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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种酸肉的制作过程-CN201210303911.2无效
发明人：黄振忠 -专利权人：黄振忠
申请日： 2012-08-24 - 公布日： 2014-03-12 - 主分类号： A23L1/318 文献下载
摘要：将干净的猪肉切成小片，加适量食用盐和米酒搅拌，装入容器盖好，在阴凉处放置18～24小时，小米或高粱粉加水搅拌，装进蒸笼，用高温蒸熟，取出蒸熟的小米或高粱粉待温度在80～90度之间时加入腌制好的猪肉搅拌，迅速把猪肉连同蒸熟的小米或高粱粉一起装进陶瓷腌制器，上层加盖一层5厘米厚的纯小米或高粱粉然后密封，在阴凉处放置60天。
一种制作过程

[发明专利]一种红高粱奇粉及加工方法-CN99112309.3无效
发明人：王昱人;刘芳友 -专利权人：王昱人
申请日： 1999-07-07 - 公布日： 2001-01-17 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种红高粱奇粉及其加工方法,属食品加工领域,本发明主要以红高粱米、山药、食用钙粉为原料,经清洗、浸泡、粉碎等加工过程制成红高粱奇粉,本发明具有益气安神,清热利尿等特点,减少了以往因蒸煮时间长
一种高粱加工方法

[发明专利]一种方便红高粱奇粉及加工方法-CN99112308.5无效
发明人：王昱人;刘芳友 -专利权人：王昱人
申请日： 1999-07-07 - 公布日： 2001-01-17 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种方便红高粱奇粉及其加工方法,属食品加工领域,本发明以红高粱、山药、芝麻、食用钙粉、白糖等原料,经清洗、浸泡、粉碎、烘烤等加工过程,制成可直接食用的方便红高粱奇粉,本发明具有益气安神,清热利尿等特点
一种方便高粱加工方法

[发明专利]高粱挂面及其加工工艺-CN201510112382.1在审
发明人：刘成建 -专利权人：盐城市麦晶郎食品有限公司
申请日： 2015-03-13 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种高粱挂面，按质量百分比包括如下组分：高粱粉65％-70％、面粉18％-25％、饮用水11％-14％、食用盐0.6％-0.8％。高粱挂面的加工工艺，包括如下步骤：按照比例分别将高粱粉、面粉和食用盐放入饮用水中进行和面、压皮、面带熟化、压延、成型、烘干、下架、切断、消毒、包装入库。
高粱挂面及其加工工艺

[发明专利]一种可降解的高粱壳微粉/聚乳酸复合改性材料及其制备方法-CN201711251185.3在审
发明人：李晨阳;朱坤帅;张珊;卢江;刘长明 -专利权人：李晨阳
申请日： 2017-12-01 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： C08L97/02 文献下载
摘要：本发明属于环保材料技术领域，具体涉及一种可降解的高粱壳微粉/聚乳酸复合改性材料，本发明采用N‑(三甲基硅烷基)‑N‑乙烯基甲酰胺对高粱壳微粉进行接枝改性制备出改性纳米高粱壳粉，然后与改性聚乳酸、聚乳酸和硅酸镁锂混合注塑成一种新型可降解材料
一种降解高粱壳微粉乳酸复合改性材料及其制备方法

[发明专利]一种速食熟化高粱复配米的制备方法-CN201610198372.9在审
发明人：杜方岭;宗爱珍;寇兴凯;徐同成;邱斌;刘玮;贾敏;刘丽娜;刘振华 -专利权人：山东省农业科学院农产品研究所
申请日： 2016-04-01 - 公布日： 2016-07-27 - 主分类号： A23L7/117 文献下载
摘要：本发明涉及一种速食熟化高粱复配米的制备方法，属于农产品加工领域。该方法是通过以下步骤实现的：首先将高粱通过茶籽油进行油炸，然后将高粱全粉，超微马铃薯全粉、超微混合大米粉，加入其他食品添加剂，搅拌均匀后醒发，双螺杆挤压膨化后干燥即得。本发明制备的高粱复配米能够弥补高粱的营养缺陷，制备的复配米口感更佳；适量添加大米粉，食味、口感更佳，适合南北方消费者使用；通过利用茶籽油复炸工艺，消除了高粱的苦涩味，同时增加了复配米的营养及保健价值。
一种速食熟化高粱复配米制备方法

[发明专利]挤压协同酶法制备高粱蛋白及ACE抑制肽的方法-CN201610954893.2在审
发明人：汤晓智;尹方平;周剑敏;于晨;沈新春 -专利权人：南京财经大学
申请日： 2016-10-27 - 公布日： 2017-03-29 - 主分类号： C07K14/415 文献下载
摘要：本发明公开了一种挤压协同酶法制备高粱蛋白及ACE抑制肽的方法，它涉及一种蛋白质的生产和纯化工艺。其步骤包括1）原材料处理脱壳高粱米经粉碎后过筛得微细高粱粉，喂入挤压机得到挤压膨化产物，将其烘干磨粉过筛。2）高粱蛋白的提取取挤压后高粱粉，加入纯水以及适量淀粉酶，恒温水浴搅拌条件下反应，离心，取沉淀，将沉淀干燥后即得高粱蛋白。3）ACE抑制肽制备将高粱蛋白配置成一定比例蛋白溶液，加入适量蛋白酶，于磷酸盐缓冲液中酶解后离心，取上清液测定ACE抑制活性，冻干后得到ACE抑制肽粉，‑20℃冰箱储存。
挤压协同法制高粱蛋白 ace 抑制方法

[发明专利]果味乌米肠-CN200810229568.5无效
发明人：杨依姚;马晓光;王波 -专利权人：沈阳市和平区高新技术企业创业服务中心
申请日： 2008-12-10 - 公布日： 2010-06-23 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健食品，特别是涉及一种含有高粱黑粉真菌的果味乌米肠营养方便食品。果味乌米肠，它是由下述原料按下述重量份数制备而成：高粱黑粉真菌4-8份、薏米1-4份、大米1-4份、小米1-4份、乌米9-11份，高梁米9-11份、黑米1-4份，水果汁适量。本发明食品中添加有高粱黑粉真菌，由于高粱黑粉真菌对人体有抗衰老作用，对肿瘤细胞有很强的抑制力，并能促进蛋白质与核酸的合成。本发明食品中很好的保存了高粱黑粉真菌的营养成分，经过试验验证本发明食品也具有抗衰老、抗肿瘤的作用。
果味乌米肠

[发明专利]发酵米类营养食品-CN200810229574.0无效
发明人：杨依姚;马晓光;王波 -专利权人：沈阳市和平区高新技术企业创业服务中心
申请日： 2008-12-10 - 公布日： 2010-06-23 - 主分类号： A23L1/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健食品，特别是涉及一种含有高粱黑粉真菌的发酵米类营养方便食品。发酵米类营养食品，它是由下述原料按下述重量份数制备而成：高粱黑粉真菌4-8份、稻米2-5份、薏米2-5份、玉米2-5份、高梁米8-15份、粟2-5份、黑米2-4。本发明食品中添加有高粱黑粉真菌，由于高粱黑粉真菌对人体有抗衰老作用，对肿瘤细胞有很强的抑制力，并能促进蛋白质与核酸的合成。本发明食品中很好的保存了高粱黑粉真菌的营养成分，经过试验验证本发明食品也具有抗衰老、抗肿瘤的作用。
发酵营养食品

[发明专利]一种野味高粱快餐粉及其制作工艺-CN201410173621.X无效
发明人：马国丰 -专利权人：马国丰
申请日： 2014-04-28 - 公布日： 2014-07-16 - 主分类号： A23L1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种野味高粱快餐粉及其制作工艺，属于食品领域，它是由下述重量份的原料组成：高粱米12kg，大黄米2.5kg，松籽仁0.8kg，山核桃仁0.3kg，干红枣粉0.7kg，糖粉1.6kg，然后经原辅料预处理该发明的有益之处在于：提供了一种野味高粱快餐粉及其制作工艺，解决现有市场上还缺乏一种营养丰富、保质期长、自然风味佳、即冲即食的野味高粱快餐粉食品的问题，按照不同的营养保健功能合理互补的原理，具有养血润肠
一种野味高粱快餐及其制作工艺

[发明专利]一种清香型白酒的酿造方法-CN201410451153.8有效
发明人：张树杰;王玉泉 -专利权人：北票市华溢酒业有限公司
申请日： 2014-09-06 - 公布日： 2014-12-17 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：一种清香型白酒的酿造方法，将高粱粉碎成高粱粉，加入温水，进行堆积润料，然后装入甑锅蒸料得到熟制高粱粉；将稻壳装入甑锅敞口蒸料；将熟制高粱粉打碎，加入温水混合均匀，降温，加入经蒸料的稻壳混合均匀，再加入大曲和红曲霉菌
一种香型白酒酿造方法

[发明专利]一种杂粮沙琪玛及其制备方法-CN201611167582.8在审
发明人：朱俊玲;卢智;柳青山;白文斌 -专利权人：山西农业大学;山西省农业科学院高粱研究所
申请日： 2016-12-16 - 公布日： 2017-06-06 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明属于高粱和莜麦的开发利用技术领域，针对目前高粱和莜麦深加工存在的问题，充分利用我国特色杂粮资源高粱和莜麦，科学选配高粱面粉、莜麦面粉、高筋面粉、鸡蛋等原辅料，生产一种风味独特、营养丰富、抗氧化保健功能强的老少皆宜的休闲食品杂粮沙琪玛由高粱面粉、莜麦面粉、谷朊粉、高筋粉、鸡蛋，泡打粉，碳酸氢铵，酵母粉按一定比例制备而成。是一类营养、安全、具有保健功能的休闲食品，能同时满足机体的能量、营养和感官需求，而且充分利用山西省特色小杂粮高粱和莜麦的资源优势，对丰富我国休闲食品的品种，引导消费者健康饮食，带动小杂粮种植效益具有重要意义
一种杂粮沙琪玛及其制备方法

[发明专利]一种高粱马肉肉松-CN201711116696.4在审
发明人：邓谦东 -专利权人：邓谦东
申请日： 2017-11-13 - 公布日： 2019-05-21 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：一种高粱马肉肉松，由以下重量份原料制成：马瘦肉300‑320、高粱50‑60、苦荞150‑200、陈皮粉6‑8、山药7‑8等；本发明提供了一种高粱马肉肉松及其制备工艺，加高粱，能够清除自由基、降低血压、改善心肌营养等作用，美味健康，陈皮粉、山药、苦荞、金银花等提取物，有很好的降压、降脂等主要功效，是一种特别适合中老年人食用的保健食品。
高粱马肉肉松陈皮粉山药苦荞降低血压心肌营养制备工艺金银花提取物重量份自由基保健食品降压降脂瘦肉食用健康

[发明专利]一种营养保健高粱窝头及其加工方法-CN201510650789.X有效
发明人：宗爱珍;寇兴凯;徐同成;陶海腾;邱斌;刘玮;贾敏;刘丽娜;刘振华;杜方岭 -专利权人：山东省农业科学院农产品研究所
申请日： 2015-10-10 - 公布日： 2018-10-19 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明涉及一种营养保健高粱窝头及其加工方法，属于农产品加工领域,该高粱窝头包括以下重量份原料：高粱全粉20‑30份，藜麦粉10‑20份，小米粉10‑20份，玉米粉10‑20份，豆渣15‑20份，小麦粉10‑15份，谷朊粉3‑5份，泡打粉0.4‑0.6份，改良剂0.3‑0.5份，干酵母0.2‑0.4份，皂荚种子提取液1‑2份。本发明制备的窝头通过适量添加豆渣，提高杂粮比例，使制备的窝头口感松软，提高营养价值；藜麦粉能够弥补高粱中赖氨酸缺失的缺陷；各成分协调作用，窝头营养价值高，适口性好；高粱全粉经挤压膨化，提高消化吸收率，口感细腻
一种营养保健高粱窝头及其加工方法

[发明专利]一种高粱家畜饲料-CN201811260147.9在审
发明人：刘国祥 -专利权人：天门海大饲料有限公司
申请日： 2018-10-26 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23K10/30 文献下载
摘要：本发明的一种高粱家畜饲料，主要是由高粱粉140‑220份、豆粕粉65‑95份、大麦粉62‑110份、红薯粉50‑60份、胡萝卜28‑32份、小白菜10‑20份、草料10‑20份、秸秆10‑20份以及发酵剂本发明的高粱家畜饲料绿色纯天然，采用各种新鲜材料制作的，含有丰富且多样化的营养，提供家畜生长所需的各种营养素，有助于家畜快速生长并且易保存。
家畜饲料高粱营养素小白菜家畜生长快速生长新鲜材料大麦粉豆粕粉发酵剂高粱粉红薯粉胡萝卜草料家畜秸秆保存制作

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