专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种羊膏汤的制作工艺-CN201410772500.7在审
  • 杨宇航 - 叶县伊帆清真食品有限公司
  • 2014-12-16 - 2015-04-22 - A23L1/40
  • 本发明提供一种羊膏汤的制作工艺,制备方法包括预煮、冷藏、蒸煮、浓缩、研磨等步骤,于60~70℃的水中预煮3~8min,然后于1~3℃条件下冷藏12~24h,一方面可初步去除羊腥味儿,另一方面可使大多数微生物的生长繁殖受到抑制,从而减少有害物质的含量,确保羊的安全卫生,为后续提取羊中的营养成分奠定基础;按照的重量份数比为羊汤90~110份、羊油20~40份,食盐20~30份的比例加入各组分后,于60~100℃条件下浓缩,然后于70~80℃条件下研磨1~2h,能更好的保护好汤内营养物质不被破坏,使得到的羊膏汤营养丰富、口感纯正,而且易于人体吸收。
  • 种羊骨膏汤制作工艺
  • [发明专利]一种斑点叉尾鮰魚头骨架膏汤的制备方法-CN202210020270.3在审
  • 蔡煜;蔡焰值;陈忠球;黄楠 - 广西金海盈食品有限公司;蔡焰值
  • 2022-01-10 - 2022-04-12 - A23L23/00
  • 本发明公开了一种斑点叉尾鮰魚头骨架膏汤的制备方法,属于斑点叉尾鮰副产品深加工技术领域,该制备方法包括以下步骤:S1、在斑点叉尾鮰的魚头、尾柄与鱼骨架中分别加入食用氢氧化钠、食盐、食品级双氧水;S2、加入食盐大蒜水、柠檬水混合而成的混合水;加水;S3、将斑点叉尾鮰的魚头、尾柄与鱼骨架破碎成30‑40目的鱼骨颗粒;S4、在鱼骨颗粒中加入纯水,然后再加入生姜、大蒜、柠檬榨取的混合液以及料酒,煮沸,熬制,过滤,得膏汤液体;S5、均质,熬制;S6、对膏汤液体进行分装、灭菌、冷藏。本发明具体提供一种营养丰富、低分子量、无腥味、味道鲜美、易贮存的鮰鱼骨架膏汤的制备方法。
  • 一种斑点叉尾鮰魚头骨架制备方法
  • [发明专利]甲鱼羹-CN200310112697.3无效
  • 沈鸿昌 - 沈鸿昌
  • 2003-12-16 - 2005-06-22 - A23L1/33
  • 本发明公开了甲鱼羹,该甲鱼羹主要由甲鱼肉丁以一定重量比在膏汤及佐料中煮制而成,其中,膏汤是浓稠的以猪骨头或老母鸡熬制成的汤汁,佐料包括有葱段、姜片、黄酒、香醋、味精、食盐、蒜泥、胡椒、猪油。
  • 甲鱼
  • [发明专利]一种原礼养生鸡制作工艺-CN201710881593.0在审
  • 王阳 - 王阳
  • 2017-09-26 - 2018-03-23 - A23L13/40
  • 本发明提出了一种原礼养生鸡制作工艺,包括以下步骤选择良种山黄鸡宰杀、褪毛、清膛、洗净,凉干;将当归、人参、百合、茯苓、甘草按照比例装入环保袋,在常温清水中浸泡半小时得到药物包,将雪燕发泡处理,选用鸡骨在清水中熬制得到鸡骨膏汤将凉干的山黄鸡放入常温清水容器中,添加适量的食盐、啤酒、胡椒粉,搅拌均匀后浸泡半小时取出;在传统竹蒸笼中用沸水猛火蒸40分钟,焖20分钟;将蒸熟的整鸡放入砂锅中,然后再放入药物包、食盐、料酒、白糖、辣椒,并倒入雪燕、鸡骨膏汤
  • 一种养生制作工艺
  • [实用新型]一种速冻卤豆干膏汤熬制装置-CN202222543275.2有效
  • 詹大志 - 重庆市佳佳乐食品有限公司
  • 2022-09-26 - 2023-05-23 - A23P30/00
  • 本实用新型涉及卤豆干制取加工技术领域,具体涉及一种速冻卤豆干膏汤熬制装置;包括:壳体,壳体下端面前后两侧设置有支腿,且壳体上端面连接有上盖板,并且壳体外表面从上至下等间距套设有两个加热套,所述壳体内部呈空心状结构该速冻卤豆干膏汤熬制装置,熬制完成后,使用者可通过电推杆向上推动顶板,从而利用推板向上推动内筒内部残留的香料残渣,继而方便使用者对内筒中的香料残渣进行处理,满足了使用者的使用需求。
  • 一种速冻卤豆干膏汤熬制装置

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