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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[外观设计]包装袋（香辣打瓜丝）-CN202030537323.0有效
发明人：叶淑红 -专利权人：叶淑红
申请日： 2020-09-11 - 公布日： 2021-01-29 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（香辣打瓜丝）。2.本外观设计产品的用途：用于酱菜的外包装。3.本外观设计产品的设计要点：在于图案。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
装袋香辣打瓜丝

[发明专利]一种香辣海带丝生产工艺-CN201710511165.9在审
发明人：曹加圣 -专利权人：海安县婷婷农副产品有限公司
申请日： 2017-06-29 - 公布日： 2017-11-03 - 主分类号： A23L17/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种香辣海带丝生产工艺，其具体步骤依次包括原料预处理、消毒及硬化、清洗、脱水、切丝、调味、包装、杀菌后得即食香辣海带丝成品。本发明的生产方法工艺简单，步骤科学，操作方便；按该方法生产的即食香辣海带丝食品品质稳定，口感绵柔，味道香辣，携带、食用方便。
一种海带生产工艺

[发明专利]一种即食香辣海带丝的加工方法-CN201511006422.0在审
发明人：刘晓勇;王少茜;张晓鑫 -专利权人：山东海之宝海洋科技有限公司
申请日： 2015-12-29 - 公布日： 2016-06-01 - 主分类号： A23L17/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种即食香辣海带的加工方法。其是解决现有海带干制品、盐渍海带制品存在食用不便、口感不佳的问题。其是将盐渍海带原料依次经过滚筒清洗、气沸清洗、水槽漂洗至表面无粘液及其他附着物；脱水后切制成丝，在海带丝中加入食盐、麦芽糊精进行预调配处理，然后加入配料进行真空控温搅拌调配处理，而后经包装，杀菌，即得即食香辣海带丝成品本发明的生产方法工艺简单，步骤科学，操作方便；按该方法生产的即食香辣海带丝食品品质稳定，口感绵柔，味道香辣，携带、食用方便。
一种即食海带加工方法

[发明专利]一种香辣海带丝及其加工方法-CN202010631705.9在审
发明人：黄邦洲;郑光明 -专利权人：湖南桃花鸭食品科技有限公司
申请日： 2020-07-03 - 公布日： 2020-09-25 - 主分类号： A23L17/60 文献下载
摘要：本发明提出了一种香辣海带丝，由以下原料制备而成：海带、秘制香辛料、葛仙米、西洋参、胖大海、沙棘、昆布、酸枣仁、木瓜、维生素料、矿物质料；所述秘制香辛料由以下原料制备而成：大葱、砂仁、大蒜、生姜、山奈、八角本发明的生产方法工艺简单，步骤科学，操作方便；按该方法生产的即食香辣海带丝食品品质稳定，口感绵柔，味道香辣，携带、食用方便。
一种海带及其加工方法

[发明专利]红油辣椒酱类系列产品配方及制造工艺技术-CN201210062462.7无效
发明人：赵昌寿 -专利权人：赵昌寿
申请日： 2012-03-12 - 公布日： 2012-07-25 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明公布了一种红油辣椒酱类系列产品配方及制造工艺技术，以黄豆油与辣椒为主要原料，有数十位中草药对人体有食用和滋补保健价值，采用传统与现代科学相结合的全新工艺制造出适合全球众多人品味的时令香辣豆瓣酱、香辣豆豉酱、香辣沙司酱、香辣海鲜酱、香辣芝麻酱、香辣花生酱、香辣核桃仁酱、香辣杏仁酱、香辣松子仁酱、香辣腰果酱、香辣葵花仁酱、香辣马蹄酱、香辣竹芛酱、香辣虾仁酱、香辣牛肉酱、香辣鸡肉酱、香辣猪肉酱、香辣鸭肉酱、香辣鹅肉酱、香辣肚肠酱、香辣火腿酱、香辣菌菇酱、香辣什锦酱、香辣蒜蓉酱、香辣乳瓜酱、香辣莲藕酱、香辣开胃酱、香辣尤鱼酱、香辣香椿酱等高品质的美味安全健康食品。
辣椒酱系列产品配方制造工艺技术

[发明专利]香辣三丝-CN201010101693.5无效
发明人：盖泉泓;尹伟 -专利权人：大连盖世食品有限公司
申请日： 2010-01-26 - 公布日： 2010-09-29 - 主分类号： A23L1/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种香辣三丝，主要含有木耳丝、金针菇丝和海带丝，其原料及配比为，主料为脱水后木耳、金针菇和海带共100％；调料为盐1～3％，鲜味调料1～6％，红辣椒0.02～0.06％，香辛料0.02～0.1通过原料验收处理、消毒、分选、预煮、冷却脱水、调配、包装和杀菌等工序制作出香辣木耳产品。本发明的有益效果是制作工序简单，产品的储藏时间长，而且味道鲜美，口感好，食用方便，是家庭必备的方便食品。
香辣三丝

[发明专利]一种杂粮香辣鸡肉丸子的制作方法-CN201410467266.7在审
发明人：赵军武;刘清霞 -专利权人：河南省淇县永达食业有限公司
申请日： 2014-09-15 - 公布日： 2015-01-07 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：本发明公开了一种杂粮香辣鸡肉丸子的制作方法，本发明以鸡肉为主料，添加藕丁、红萝卜丁、笋丁、红尖椒丝及香葱粉、鸡肉粉和香辛料调理制馅成型，粘合绿豆、红小豆或黑芝麻滚圆、蒸制定型，速冻包装，制成香辣杂粮鸡肉丸子该产品口味香辣，脆嫩多汁，丸子表面裹杂粮颗粒清晰可见、圆润饱满，色泽亮丽，大小均匀，满人们对营养及美味的需求。本产品食用时，对冻态产品蒸制8-10分钟即可。
一种杂粮鸡肉丸子制作方法

[外观设计]包装袋（香辣丝）-CN202330153588.4有效
发明人：李丁松 -专利权人：焦作市旺青食品有限公司
申请日： 2023-03-27 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（香辣丝）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装香辣丝食品。3.本外观设计产品的设计要点：在于图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
装袋香辣丝

[发明专利]一种干香系列辣椒及其生产方法-CN200510003026.2无效
发明人：陈若娜;赵敏澄;李勇 -专利权人：贵阳白云天宏业食品有限责任公司
申请日： 2005-03-17 - 公布日： 2005-09-07 - 主分类号： A23L1/221 文献下载
摘要：本发明公开的是一种干香系列辣椒及其生产方法，其配方为：干辣椒丝、食盐、面粉、茴香、花椒、八角、沙仁、肉桂、山奈、丁香、十三香、味精，其生产方法为：原料准备，定型处理，炒制，包装，同时，生产中添加不同的辅料可得到干香五仁香辣系列，蔬菜干香香辣系列，肉、禽类干香系列辣椒，用以上方法制得的产品，除了可以包装成即开即食食品外，还可用于做菜，可用作凉拌菜的佐料，做火锅底料，其味麻、辣、鲜、香，用来下饭、吃面条、米粉或佐酒等，这种产品是一种难得的保健绿色食品
一种系列辣椒及其生产方法

[发明专利]一种柚茶香辣肉酱及其加工方法-CN201410242272.2在审
发明人：方建兵 -专利权人：方建兵
申请日： 2014-05-29 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种柚茶香辣肉酱及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：红茶5-8、柚子皮4-6、藤黄果5-8、牛肉40-60、豆瓣酱20-30、辣椒油5-8、蜂蜜3-5、冰糖3-5、玉米须粉2-4、红酒糟5-8、黑土豆10-15、葵花籽仁粉6-8、食盐5-6、营养调味剂8-12；本发明制得的柚茶香辣肉酱，融合柚香、茶香，香辣丝甜，酱浓肉嫩，风味十足，营养成分丰富，保健价值高，能够提高食欲，促进消化，还具有清热降火，有效缓解香辣食品副作用，是一种集绿色保健、营养全面、休闲方便等优点的新型风味肉松产品，男女老少皆宜，满足市场需求。
一种柚茶香辣肉酱及其加工方法

[外观设计]包装袋（香辣海带丝）-CN201630557356.5有效
发明人：孙永军;鞠文明;唐晓波;胡炜 -专利权人：山东好当家海洋发展股份有限公司
申请日： 2016-11-16 - 公布日： 2017-03-15 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称包装袋（香辣海带丝）。2．本外观设计产品的用途本外观设计产品用于包装香辣海带丝。3．本外观设计产品的设计要点产品的形状、图案及色彩。
装袋海带

[发明专利]一种香辣风味鹰嘴豆-CN201310426259.8在审
发明人：陈建;唐冬妹 -专利权人：苏州优尔食品有限公司
申请日： 2013-09-18 - 公布日： 2014-01-08 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种香辣风味鹰嘴豆，包含鹰嘴豆、植物油、香辣粉、盐；其中质量百分比：鹰嘴豆占92-95%、香辣粉占2-3%、盐占0.2-0.6%，其余为植物油；制作时，先将香辣粉加水稀释；再加入鹰嘴豆，使鹰嘴豆的表面均匀包裹有香辣粉；再经植物油油炸3-10分钟，出锅滤油后乘余热加入盐调味；本发明的香辣风味鹰嘴豆口感酥脆、营养丰富、具有天然香辣风味，即开即食，非常适合大众口味。
一种风味鹰嘴豆

[发明专利]香辣鱿鱼干的加工方法-CN201310204718.8无效
发明人：刘月伟 -专利权人：广西钦州市绿源天然食品加工有限公司
申请日： 2013-05-29 - 公布日： 2013-08-21 - 主分类号： A23L1/333 文献下载
摘要：本发明公开了一种香辣鱿鱼干的加工方法，包括鱿鱼预处理、配制香辣精油、腌制及烘干步骤；其中，所述配制香辣精油是将干辣椒籽放入烘炒机中，在60～85℃下炒制20～30min，然后将炒制的干辣椒籽置于压榨机中进行压榨，在130～170℃、0.2～0.5MPa下压榨至干辣椒籽停止出油为止，收集毛油，将毛油炼制、沉淀、均质，即得香辣精油。本发明的香辣精油质地纯正、香气浓郁，制得的香辣鱿鱼干营养丰富，口感独特，辣香四溢，极大满足辣食爱好者的味觉需求。
鱿鱼加工方法

[发明专利]一种香辣鸡的制备方法-CN201810785080.4在审
发明人：刘金华;贾敬敏 -专利权人：宿州市符离集刘老二烧鸡有限公司
申请日： 2018-07-17 - 公布日： 2018-12-04 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种香辣鸡的制备方法，包括如下步骤：腌制、熬汁、佐料配制、油炸、滚揉，得到香辣鸡。采用本方法制成的香辣鸡，风味浓郁，椒香宜人，辣而不辛，回味无穷，极大的丰富了现有香辣鸡的口味，同时标准化生产，容易连锁推广。
制备标准化生产腌制熬汁滚揉油炸佐料配制口味

[发明专利]一种香辣酸菜及其制备方法-CN201811141707.9在审
发明人：周后成 -专利权人：四川道泉老坛酸菜股份有限公司
申请日： 2018-09-28 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，提供了一种香辣酸菜及其制备方法。该制备方法，包括以下步骤：(1)备料；(2)刀口油制备；(3)糍粑辣椒制备；(4)炒制；(5)拌料。该制备方法设计科学，非常适宜工业化大规模生产；能够使得制备得到的香辣酸菜更加地香辣可口，酸爽宜人，口感更加地饱满，能够大大地刺激食用者的味蕾，增进食欲。由上述香辣酸菜的制备方法制备得到的香辣酸菜。该香辣酸菜由本发明提供的制备方法制备得到，该香辣酸菜风味独特，更加地香辣可口，酸爽宜人，口感脆爽，能够充分调动味蕾，是作为下饭菜的优质选择。
制备酸菜食品加工技术领域增进食欲糍粑辣椒备料拌料炒制刀口饭菜食用刺激

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