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- [实用新型]一种香肠-CN202023176049.2有效
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马建宇
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宁乡县城郊乡建宇肉制品加工厂
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2020-12-25
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2021-10-29
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A23L13/60
- 本实用新型提供一种香肠。所述香肠包括：主体，所述主体的外表面通过切割形成有切割凹槽，所述主体的外表面通过切割凹槽形成有弯曲部；竹签，所述竹签设置于所述主体的内部，所述竹签的底部贯穿所述主体并延伸至所述主体的底部。本实用新型提供的香肠，通过在主体用刀划上数条斜要的口子，再配合油炸的方式，可以将香肠炸出小树苗状的分叉，不仅便于油炸时，可以对香肠进行炸透，而且后续加佐料时，香肠可以更好的吸收佐料，提高了香肠的入味效果，进而提高了香肠的口感。
- 一种香肠
- [实用新型]一种香肠加工用分拣机-CN202121718974.5有效
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何友仁;何长太;何顺发
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福建省力诚食品有限公司
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2021-07-27
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2022-03-25
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B65G15/00
- 本实用新型公开了一种香肠加工用分拣机，包括香肠分拣机主体，所述香肠分拣机主体的后端外表面固定连接存放机构，所述香肠分拣机主体的下端外表面固定连接稳定机构。本实用新型所述的一种香肠加工用分拣机，通过设置的存放箱可以放置香肠分拣机主体的维修工具，让抢修人员可以及时抢修，避免影响工作效率，且设置的存放箱还可以放置工作人员的私人物品，如水杯，让工作人员需要喝水时可以更快拿到，并及时进行工作，再通过设置的稳定支撑块与L型开槽块将稳定机构与地面安装，让香肠分拣机主体稳定在一个位置，避免碰撞到香肠分拣机主体时导致香肠分拣机主体移动位置，不够稳定，带来了更好的使用前景。
- 一种香肠工用分拣
- [实用新型]一种香肠加工自动排气装置-CN202021757741.1有效
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赵向进;徐伟;李玉高
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平度波尼亚食品有限公司
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2020-08-21
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2021-03-26
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A22C11/00
- 本实用新型属于香肠加工技术领域，尤其为一种香肠加工自动排气装置，包括驱动电机，加工箱的内部设置有螺旋杆，加工箱的一侧设置有出料口，出料口的上端面设置有压力传感器，底座的一侧设置有支撑杆，支撑杆的外表面设置有排气管，出料口的一端设置有香肠筒，香肠筒的外表面设置有针孔，排气管的内侧面设置有针座与红外感应装置，针座的外表面设置有针体。本实用新型通过设置针体与针孔，使香肠在针扎后，能很好的放出香肠内的气体，排气更均匀，不会出现香肠破裂的情况，保证了香肠加工的顺利进行,通过设置螺旋杆，利用螺旋杆源源不断的推力，让出料口更均匀的出料，防止出现因出料不均匀而造成的肠衣内少量缺料现象
- 一种香肠加工自动排气装置
- [发明专利]一种腌制香肠腊肉高效烘干方法-CN202210260632.6在审
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韩祚
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韩祚
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2022-03-16
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2022-07-29
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A22C11/00
- 本发明公开了一种腌制香肠腊肉高效烘干方法，包括以下步骤：步骤一，材料预处理，用干净的纱布将腌制后的香肠腊肉表面水分和油渍擦拭干净，然后打开烘干装置的箱门；步骤二，抽气风干，开启抽气泵，抽气泵将烘干装置内部的空气抽入到充气囊内部；步骤三，内部清理，香肠腊肉表面的油渍随着流动的空气进入到充气囊内部；步骤四，废气过滤；步骤五，取料，打开烘干装置的箱门，将悬挂在挂钩上的香肠腊肉取出，本发明涉及食品加工技术领域。该腌制香肠腊肉高效烘干方法，达到了提高烘干效率的目的，具备对香肠腊肉烘干产生的油渍和异味的过滤功能，提高了香肠腊肉烘干的工作环境质量，能够方便的对烘干设备内部进行清理。
- 一种腌制香肠腊肉高效烘干方法
- [实用新型]一种香肠晾晒装置-CN202122639801.0有效
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樊玉顺;杨志鹏;杨冰
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山东玉顺斋食品有限公司
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2021-10-29
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2022-04-19
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F26B9/06
- 本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体地说就是一种香肠晾晒装置。一种香肠晾晒装置，包括烘干箱、送风组件、挂架和照射组件，烘干箱前侧设有箱门，送风组件包括进风箱、出风箱、导风槽，进风箱固定于烘干箱上部，出风箱设置于烘干箱下部，导风槽设置于烘干箱内部，导风槽为圆弧状，挂架固定于烘干箱内侧顶部通过设置烘干箱对香肠进行烘干，减少香肠表面灰尘和微生物的粘附，设置照灯组件对香肠表面进行照射杀菌，能够有效延长香肠的储存时间，通过在进风管上连接温度传感器，在出风管上连接湿度传感器，便于对烘干箱内部的温度和湿度控制，提高香肠烘干效果。
- 一种香肠晾晒装置
- [发明专利]香肠器-CN90107174.9无效
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江隆辉
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江隆辉
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1990-08-19
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1992-03-04
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A22C11/00
- 本发明形状像漏斗的香肠器，是塑料器具。为了使其适应灌制香肠的需要香肠器用白色无毒塑料制造；增大其下部肠料通道；设置了其上部表面用作固定捆线的四条围埂；备有用于穿绳的四个圆孔。本发明香肠器，可以挂着，也可以拿起来灌制香肠，并可装灌适合其口径的瓶罐，当漏斗使用。
- 香肠
- [实用新型]一种香肠装袋装置-CN201920543831.1有效
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孙广泉;焦洪利;金夏林
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安徽广泰食品科技有限公司
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2019-04-22
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2020-03-31
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B65B43/54
- 本实用新型公开了一种香肠装袋装置，包括装置底板，装置底板上表面两端均固定安装有架板，两组架板之间安装有传送带，传送带上方设置有放料箱，放料箱外侧表面在进料口位置固定安装有矩型送料管，型送料管下端竖直设置有一体结构的集料盒，集料盒一侧表面开设有矩型开口，矩型开口通过扭簧活动安装有门板，集料盒另一侧表面中部竖直开设有条型开口槽，传送带表面均匀固定安装有多组装料盒，本实用新型结构简单，当装料盒移动至集料盒位置时，能够将集料盒内部底表面第一根香肠挤出，能够方便香肠后序的压袋工作，提高了装袋的效率，本实用新型能够依次将香肠排出装袋，无需人工操作和直接接触香肠，保证了香肠产品的质量。
- 一种香肠装袋装置
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