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[发明专利]添加肽的调味盐及其制备方法和用途-CN202110333882.3在审
发明人：张静姝;顾晨曦;段芮 -专利权人：江苏省盐业集团有限责任公司;南京医科大学
申请日： 2021-03-29 - 公布日： 2021-08-06 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明涉及添加肽的调味盐及其制备方法和用途。该调味盐由大豆肽粉和食用盐构成。该调味盐的制备方法为将大豆肽粉和食用盐分别过筛称量，然后混合均匀，最后进行喷雾干燥，即得成品。该调味盐可作为功能性调味品。与现有技术相比，本发明的调味盐能缓解因摄入普通食盐导致的血压负面影响。
添加调味及其制备方法用途

[发明专利]一种食用盐-CN200810101077.2无效
发明人：刘少华 -专利权人：刘少华
申请日： 2008-02-28 - 公布日： 2008-08-06 - 主分类号： A23L1/237 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用盐，该食用盐是由小颗粒状的盐粒组成的球状盐或块状盐，且该球状或块状盐中含有氯化钠、有机酸钙及铁、锌等微量元素。通过本发明可使人们方便、精确的取盐，限制人们对食盐的摄入量，有益于人体的健康，达到人们在日常生活中科学合理摄取食盐的目的。
一种食用

[实用新型]食用盐原料搅拌真空上料机构-CN202223374553.2有效
发明人：张强;刘之锋;杨飏;刘一博;胡忙忙 -专利权人：中盐安徽润华强旺盐业有限公司
申请日： 2022-12-15 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： B01F31/441 文献下载
摘要：本实用新型公开了食用盐原料搅拌真空上料机构，包括支撑架、搅拌箱和上料箱，支撑架上设置有升降源，升降源活动端连接有梁体，梁体上设置有转轴和驱动源，转轴延伸至搅拌箱并连接有搅拌组件，驱动源与转轴驱动连接；搅拌箱底部连接有输料管道，输料管道与上料箱的进料口连接，上料箱上设置有可拆卸的密封盖，且上料箱外壁通过安装架设置有真空抽取源，真空抽取源进口端延伸至上料箱内部；本实用新型使得搅拌组件与食用盐和添加剂充分而接触进行搅拌，搅拌效果好，在搅拌完成后，搅拌箱内工业盐在大气压的作用下会通过输料管道进入至上料箱内，便于上料箱进行上料，无需人工对搅拌后食用盐进行转运，避免不必要的流程，提高了食用盐的生产效率。
食用原料搅拌真空机构

[发明专利]一种食用菌速溶调味品-CN201710848666.6在审
发明人：曹亚年 -专利权人：曹亚年
申请日： 2017-09-18 - 公布日： 2018-01-19 - 主分类号： A23L27/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种食用菌速溶调味品，其成分包括杏鲍菇、香菇、鸡腿菇、食用盐、糖及淀粉，所述杏鲍菇、香菇、鸡腿菇、食用盐、糖及淀粉按照35‑44∶8‑11∶35‑45∶2‑5∶2‑5∶1‑4的重量配比组成。本发明涉及的食用菌速溶调味品最大程度地保住的食用菌的营养，不依赖添加剂并实现较佳的口感，应用也比较广泛。
一种食用菌速溶调味品

[发明专利]一种泡菜盐及其制备方法-CN201210546955.8有效
发明人：李文君;张廷兰;陈俊;陈勇 -专利权人：四川久大品种盐有限责任公司;四川久大索贝斯日化有限责任公司;四川久大制盐有限责任公司
申请日： 2012-12-17 - 公布日： 2013-03-20 - 主分类号： A23L1/238 文献下载
摘要：本发明涉及一种泡菜盐及其制备方法，属于食用产品技术领域。原料的重量份组成为：食用盐800-1000份、80-300目紫苏粉1-4份，80-300目绿茶粉2-7份。该泡菜盐的制备方法为：先将紫苏粉、绿茶粉加入到1-2.5%的食用盐中进行预混，再启动混合机，将剩余食用盐投入混合机中，最后再将预混的小样加入到混合机中，搅拌10-30min，混匀即得泡菜盐产品。本发明充分发挥了紫苏、绿茶粉的协同抗菌作用，在泡菜制作过程中既能补充所需的盐量，又能抑制细菌、霉菌、酵母菌等杂菌的生长，从而达到有效降低泡菜中亚硝酸含量的作用，提高了食用泡菜的安全性，丰富了泡菜风味、增强了产品功能
一种泡菜及其制备方法

[实用新型]一种高效均匀的食用盐放料设备-CN202120474028.4有效
发明人：唐正;姜建国 -专利权人：大连开泰隆设备有限公司
申请日： 2021-03-05 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： B65G65/40 文献下载
摘要：本实用新型涉及放料设备技术领域，具体为一种高效均匀的食用盐放料设备，包括装置主体，所述装置主体包括盐仓主体、外观天窗、叶轮分流器、放料手持把手和一号盐仓支架，所述盐仓主体的一侧合页铰接安装有外观天窗，所述盐仓主体的底部转动安装有叶轮分流器本实用新型通过设置螺纹盖、储盐库、一号防护垫和滑块，工作人员可以转动螺纹盖，当滑块回弹的时候，储盐库内部的食用盐就会停止流动，可以避免工作人员在进行放料的过程中会导致放料不规律，控制不好流量的问题，可以更好的将储盐库内部的食用盐输送到盐仓主体的内部
一种高效均匀食用盐放料设备

[实用新型]一种食用盐下料装置的密封结构-CN202022002840.5有效
发明人：张文廷;张伟达 -专利权人：麻云伴智能科技（大连）有限公司
申请日： 2020-09-14 - 公布日： 2021-05-18 - 主分类号： B65G33/26 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食用盐下料装置的密封结构，其中包括：进料口、弹性密封罩、盖板、密封环、Y型料桶、导料桶、绞龙、步进电机、搅拌器、进料口盖等机构，其中，根据食用盐的特殊属性，食用盐在存储过程中容易吸收空气中的水分
一种食用盐下料装置密封结构

[发明专利]一种用食用盐研发而成的镶丝盐画-CN201911181130.9在审
发明人：柴生莲 -专利权人：柴生莲
申请日： 2019-11-27 - 公布日： 2020-02-04 - 主分类号： B44D2/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种用食用盐研发而成的镶丝盐画，包括如下步骤：S1、配料：湖盐30‑40份、淀粉4‑7份、水7‑10份、食用色素2‑5份；S2、研磨：取适量湖盐，将湖盐加入到研磨机中进行研磨，并将研磨后的食用盐过80目筛，得到白色湖盐；S3、制备绘画用盐：（1）制备白色湖盐：取研磨后的湖盐、淀粉、水按10:1:5的比例进行调配，进行充分搅拌，并使搅拌产生的气泡完全消失，得到白色湖盐。本发明通过通过采用青藏高原上的察尔汗盐湖和天空之境茶卡盐湖的盐为原材料，利用食用盐和氧化铝丝结合掐丝沙画的手法在活性炭盘上制作盐画，整个作品绿色环保，是一款极具当地特色的文创产品，为当地带来可观的社会效益和经济效益
湖盐研磨食用盐盐画制备淀粉活性炭绿色环保青藏高原食用色素氧化铝丝研磨机目筛掐丝沙画研发调配绘画天空制作作品

[发明专利]一种红茶食用盐及其制作方法-CN201610032282.2有效
发明人：陈俊 -专利权人：四川久大制盐有限责任公司
申请日： 2016-01-18 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明提供了一种红茶食用盐及其制作方法，该制作方法包括以下步骤：步骤A、对食盐进行炒制，得到熟盐。步骤B、将发酵后未经干燥的红茶叶加入70～80℃的熟盐中，在该温度下搅拌混合，得到盐茶混合物。步骤C、对盐茶混合物进行筛分，收集盐颗粒，即得。该红茶食用盐具有红茶的色泽和清香味的口感，兼具了食盐的调味和红茶的保健效果。
一种红茶食用及其制作方法

[发明专利]一种基于气相色谱-飞行时间质谱联用仪鉴别工业盐和食用盐的方法-CN202310204996.7在审
发明人：顾慧丹;杨洋;张露;邬新兵;孙亚威;朱杰;陈良茜;郭园园;王树梅;王钱琨;詹梦甜 -专利权人：南京市产品质量监督检验院(南京市质量发展与先进技术应用研究院)
申请日： 2023-03-06 - 公布日： 2023-07-11 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于气相色谱‑飞行时间质谱联用仪鉴别工业盐和食用盐的方法，包括以下步骤：S1、样品前处理：将待测样品配制成1g/mL的样品溶液，加入乙腈混匀后振荡提取设定时间，离心，得到上层液体备用；S2、取步骤S1得到的上层液体进行气相色谱‑飞行时间质谱联用仪分析，得到离子流色谱图；S3、根据步骤S2得到的离子流色谱图分析待测样品中物质组成，根据物质组成判定待测样品为工业盐或食用盐。本发明方法通过分析未知污染物的种类，可以简单、快速和有效的区分工业盐与食用盐。
一种基于色谱飞行时间联用鉴别工业盐食用方法

[发明专利]一种不添加食用盐的调味汤料包加工技术-CN201810357309.4在审
发明人：刘清岱;张蕾蕾;王楠楠;张雪;张俊帅;刘光辉;杨凡 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2018-04-19 - 公布日： 2019-10-29 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明提供了一种不添加食用盐的调味汤料包加工技术，盐地碱蓬水提物作为主要咸味剂，富含Na⁺、K⁺，对高血压、高血脂、高胆固醇、糖尿病具有调节作用。现有盐地碱蓬的深加工方法为生产脱水盐地碱蓬，然后粉碎得到盐地碱蓬粉，缺点是盐地碱蓬中的营养成分不能完全溶解，利用率低，产品成本高。一种不添加食用的盐调味汤料包加工技术的步骤如下：取新鲜的盐地碱蓬通过气爆、热浸提、喷雾干燥，制得盐地碱蓬水提物，与其他配料水提物、味精、白砂糖混合复配，制作成一种不含食用盐的调味汤料包。本发明的优点：产品不添加食用盐，盐地碱蓬水提物的钠钾离子比例合适；富含植物多糖成分；溶解性好；可以配制多种口感的调味汤料；适合工业化生产。
盐地碱蓬调味汤料食用盐水提物富含白砂糖加工产品成本高胆固醇钠钾离子喷雾干燥溶解性好完全溶解植物多糖高血脂配料水热浸提深加工咸味剂复配气爆提物脱水味精高血压糖尿病配制食用新鲜制作生产

[发明专利]一种芦荟营养面条-CN201510635110.X在审
发明人：赵利平 -专利权人：大冶市健牌粮油食品有限责任公司
申请日： 2015-09-30 - 公布日： 2017-04-12 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明公开了一种芦荟营养面条，属于食品加工领域，其实现方法是包含面粉和芦荟汁，所述的芦荟汁的重量比为25％‑30％，营养面条中还可加入食用盐或食用碱，食用盐所占重量的比例0.5‑0.8％，食用碱的加入量为面粉重量的
一种芦荟营养面条

[发明专利]一种中空微晶体结构食用盐的制备方法及食用盐-CN201710764976.X在审
发明人：于珊 -专利权人：中盐工程技术研究院有限公司
申请日： 2017-08-30 - 公布日： 2017-11-24 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明提供了一种中空微晶体结构食用盐的制备方法及食用盐，包括如下步骤S1制备含有麦芽糊精、卡拉胶、NaCl的混合溶液；S2喷雾干燥得到食用盐。本发明所述的中空微晶体结构食用盐的制备方法简单，溶解性比普通精制盐高10％～20％，虽然含水量是普通精制盐的40倍，但是吸湿性与普通精制盐比，相差不多。
一种中空晶体结构食用制备方法

[发明专利]一种纯黑苦荞面条-CN202011306073.5在审
发明人：刘颜林 -专利权人：四川有菜有家贸易有限公司
申请日： 2020-11-12 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明公开了一种纯黑苦荞面条，由以下比例的原料组成：黑苦荞粉、水以及食用盐；所述黑苦荞粉、水以及食用盐的比例为100∶30∶0.08；一种纯黑苦荞面条的制备方法；包括如下步骤：步骤一；分别按照比例称取一定量的黑苦荞粉、水以及食用盐；放置备用；步骤二：将食用盐放置到水中，使其充分溶解得溶液A；步骤三：将黑苦荞粉放置到搅拌机中，并分多次向搅拌机内加入溶液A；使其充分混合；得无粉块潮湿的面粉；步骤四：将面粉采用高温高压积压成型
一种纯黑苦荞面

[发明专利]一种富硒食用盐及其制备方法-CN202011504443.6有效
发明人：鲁刚;张红宇;王丹枫 -专利权人：湖北省益欣盐产业技术研究院有限公司
申请日： 2020-12-18 - 公布日： 2022-12-02 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明公开一种富硒食用盐及其制备方法。该制备方法，包括如下步骤：将富硒植物提取液、海藻酸钠和氯化钠混合均匀，制成混合液；将上述混合液加热浓缩形成粘稠物，随后经干燥、研磨，得到粉末；将上述粉末加入氯化钠饱和卤水中，蒸发结晶，得到富硒食用盐；上述富硒植物提取液与上述海藻酸钠的质量比为本发明所得富硒食用盐通过将氯化钠包覆在硒表面，在后续存放过程中，硒的稳定性好；同时，通过调节各阶段的工艺参数和原料加量，能够控制硒含量，便于得到高硒含量的富硒食用盐；本发明的方法制备过程简单、稳定性好，
一种食用及其制备方法

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