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[发明专利]用于烹饪食物的烹饪设备-CN201711113929.5有效
发明人： 塞巴斯蒂恩·沃拉蒂埃 -专利权人： SEB公司
申请日： 2017-11-13 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种烹饪设备(2)，所述烹饪设备(2)包括下部分(3)，所述下部分包括下烹饪板(5)；上部分(7)，所述上部分包括上烹饪板(9)，所述上部分(7)在至少一个加载位置和至少一个烹饪位置之间铰接安装；和测量装置(13)，所述测量装置(13)被配置用于确定在所述下烹饪板和上烹饪板之间的间距。所述测量装置(13)安装在所述下部分(3)和所述上部分(7)中的一个上，并且包括驱动元件(14)，所述驱动元件被配置用于抵靠所述下部分(3)和所述上部分(7)中的另一个，并且所述驱动元件(14)活动地安装在第一位置和第二位置之间，所述烹饪设备(2)被配置用于使得所述上部分(7)在加载位置和烹饪位置之间的移动导致所述驱动元件(14)在所述第一位置和所述第二位置之间的移动；和测量元件，其被配置用于根据所述驱动元件(14)的位置来确定在所述下烹饪板(5)和所述上烹饪板(9)之间的间距。
用于烹饪食物设备

[发明专利]设有食物厚度测量装置的食品夹具-CN202210229875.3在审
发明人：弗洛伦特·福内克;塞巴斯蒂恩·沃拉蒂埃 -专利权人： SEB公司
申请日： 2022-03-10 - 公布日： 2022-10-04 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种夹具(2)，其包括：包括第一夹持部分(4)和第一夹紧部分(5)的第一臂(3)，以及包括第二夹持部分(7)和第二夹紧部分(8)的第二臂(6)，所述第一夹持部分(4)和所述第二夹持部分(7)相对于彼此可移动地安装，并配置成占据展开构型以及至少一个夹紧构型，在展开构型中，所述第一夹紧部分(5)和所述第二夹紧部分(8)彼此分开，在夹紧构型中，所述第一夹紧部分(5)和所述第二夹紧部分(8)朝向彼此接近并配置成夹紧食物；以及测量装置(13)，其配置成确定表示被夹紧在所述第一夹紧部分(5)和所述第二夹紧部分(8)之间的食物的厚度的特征。
设有食物厚度测量装置食品夹具

[发明专利]用于在电烹饪设备上实施食物的标记功能的方法-CN201911390875.6有效
发明人： 塞巴斯蒂恩·沃拉蒂埃 -专利权人： SEB公司
申请日： 2019-12-30 - 公布日： 2022-06-24 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于从诸如烤肉架的食物的电烹饪设备(1)实施确定食物(A)的标记功能(S)的方法，其中，烹饪持续时间随着是否激活该标记功能(S)而变化。
用于烹饪设备实施食物标记功能方法

[发明专利]用于糕点制品的烹饪设备-CN202210030650.5在审
发明人： 塞巴斯蒂恩·沃拉蒂埃;马蒂尔德·布隆代尔 -专利权人： SEB公司
申请日： 2018-11-08 - 公布日： 2022-04-01 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：一种用于糕点制品的烹饪设备，包括基座和盖子，所述盖子被铰接在所述基座上，其特征在于：所述盖子和基座各自包括反射层和内桶；在所述盖子的第二降低位置中：所述盖子的内桶和所述基座的内桶形成烹饪室，所述烹饪室被布置用于接收所述糕点制品，所述盖子的反射层和所述基座的反射层形成围绕所述烹饪室的加热室；所述盖子和基座的加热装置被设置在所述加热室和烹饪室之间；并且在所述第二降低位置中，所述盖子的反射层和所述基座的反射层形成关闭的加热室。
用于糕点制品烹饪设备

[发明专利]用于糕点制品的烹饪设备-CN201811324912.9有效
发明人： 塞巴斯蒂恩·沃拉蒂埃;马蒂尔德·布隆代尔 -专利权人： SEB公司
申请日： 2018-11-08 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：一种用于糕点制品的烹饪设备，包括基座(10)和盖子(20)，可拆卸的模具(40)，所述烹饪设备的特征在于所述基座(10)包括：烹饪底板(16)，所述烹饪底板(16)相对于所述基座(10)的烹饪壳体部分可活动地安装，以与所述可拆卸的模具(40)的下壁接触，并且被布置在接收在烹饪空间中的所述可拆卸的模具(40)的下壁和所述基座(10)的加热装置之间；弹性返回装置，所述弹性返回装置被布置为将所述烹饪底板(16)推向所述可拆卸的模具(40)的下壁。
用于糕点制品烹饪设备

[发明专利]用于糕点制品的烹饪设备-CN201811323109.3有效
发明人： 塞巴斯蒂恩·沃拉蒂埃;马蒂尔德·布隆代尔 -专利权人： SEB公司
申请日： 2018-11-08 - 公布日： 2022-02-01 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：一种用于糕点制品的烹饪设备，包括基座(10)和盖子(20)，所述盖子(20)被铰接在所述基座(10)上，其特征在于：所述盖子(20)和基座(10)各自包括反射层(12，22)和内桶(11，21)；在所述盖子(20)的第二降低位置中：所述盖子(20)的内桶(21)和所述基座(10)的内桶(11)形成烹饪室，所述烹饪室被布置用于接收所述糕点制品，所述盖子(20)的反射层(22)和所述基座(10)的反射层(12)形成围绕所述烹饪室的加热室；所述盖子(20)和基座(10)的加热装置被设置在所述加热室和烹饪室之间；并且在所述第二降低位置中，所述盖子(20)的反射层(22)和所述基座(10)的反射层(12)形成关闭的加热室。
用于糕点制品烹饪设备

[发明专利]烹饪设备和使用所述烹饪设备的方法-CN201780027524.1有效
发明人：劳伦·布朗德;塞巴斯蒂恩·沃拉蒂埃;托马斯·莱特里埃 -专利权人： SEB公司
申请日： 2017-04-28 - 公布日： 2021-10-15 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：一种烹饪设备(A)，包括：烹饪系统(SYS)，所述烹饪系统(SYS)具有烹饪场所；通信单元(UC)，所述通信单元(UC)能够根据通信协议与远程终端(T)交换信息，所述通信单元(UC)被布置为接收烹饪参数信息(ipc)，所述烹饪参数信息(ipc)包括系数集(C1，C2，……，Cn)；用于命令和控制所述烹饪系统(SYS)的命令和控制单元(CC)，所述命令和控制单元(CC)包括处理器(P)，所述处理器(P)被布置为根据烹饪设定调整烹饪温度。所述命令和控制单元(CC)被布置为设置为第一配置，或者替代地设置为第二配置，在所述第一配置中，所述烹饪设定随所选食物种类变化，在所述第二配置中，所述烹饪设定随所述通信单元(UC)接收的系数集(C1，C2，……，Cn)变化。
烹饪设备使用方法

[发明专利]具有分析室的烹饪器-CN201880022740.1有效
发明人： 塞巴斯蒂恩·沃拉蒂埃;安娜贝拉·戈永 -专利权人： SEB公司
申请日： 2018-02-02 - 公布日： 2021-09-28 - 主分类号： A47J27/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种烹饪器(1)，其包括：烹饪室(3)，用于烹饪颗粒食物(A)，尤其是米；分析室(30)，与所述烹饪室不同，用于收纳所述食物的样品；分析装置，用于分析收纳在所述分析室中的所述食物的至少一个属性。
具有分析烹饪

[发明专利]具有待烹饪食物的标记功能的电烹饪设备-CN201980087100.3在审
发明人： 塞巴斯蒂恩·沃拉蒂埃 -专利权人： SEB公司
申请日： 2019-12-30 - 公布日： 2021-08-17 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明涉及一种电烹饪设备(1)，其包括：用于激活食物表面的标记功能的激活按钮，以及处理装置，布置成使得当用户限定了使用标记功能的激活参数来确定的至少一个烹饪程序时，则：‑上烹饪板(21)的温度测量元件用于在由用户限定的烹饪程序的预热阶段期间将至少上烹饪板(21)的温度调节到预热设定温度；以及‑下烹饪板(11)的温度测量元件用于在由用户限定的烹饪程序的烹饪阶段期间将下烹饪板(11)和上烹饪板(21)的温度调节到至少一个烹饪设定温度。
有待烹饪食物标记功能设备

[发明专利]配备有食物膨胀测量装置的烹饪器-CN201880022745.4有效
发明人：安娜贝拉·戈永;塞巴斯蒂恩·沃拉蒂埃 -专利权人： SEB公司
申请日： 2018-02-02 - 公布日： 2021-07-09 - 主分类号： A47J27/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种烹饪器，其包括用于收纳颗粒食物、尤其是米的收纳室，所述颗粒食物具有在水存在的情况下膨胀的倾向，其特征在于，所述烹饪器配备有测量装置，所述测量装置传递与表示在浸泡步骤期间在所述室中的所述食物的膨胀相关的信息，尤其是表示所述室中的所述食物的膨胀速度、膨胀率或膨胀力的信息。
配备食物膨胀测量装置烹饪

[发明专利]包括具有握持机构的固定的辅助切割工具的食物切割附件-CN201410482684.3有效
发明人：让-保罗·埃斯泰格诺;帕特里克·夏尔;热拉尔·拉古巴耶;多米尼克·毕索内特;塞巴斯蒂恩·沃拉蒂埃 -专利权人： SEB公司
申请日： 2014-09-19 - 公布日： 2020-06-09 - 主分类号： B26D1/29 文献下载
摘要：本发明涉及一种食物切割附件，所述食物切割附件包括：‑板(1)，所述板部分地界定与底部(10)相对的开放的工作室(13)，所述底部配备有接收旋转活动的主要切割工具(2)的接收底座(11)以及切割窗，在所述切割窗中可拆卸地设置有固定的辅助切割工具(3)；‑盖(6)，所述盖包括大致与所述切割窗(14)相对的待切割食物导入槽(68)；‑驱动所述主要切割工具(2)旋转的驱动机构(100)，根据本发明，所述辅助切割工具(3)包括底架，所述底架承载至少一个切割部件(40)并且包括握持部件(34)，所述握持部件在所述工作室(13)的外部延伸，同时可从由所述板(1)和所述盖(6)形成的组件的外部触及。
包括具有机构固定辅助切割工具食物附件

[发明专利]酸奶制作方法与家用电动酸奶机-CN201880065511.8在审
发明人： 塞巴斯蒂恩·沃拉蒂埃;劳伦·布朗德;玛丽特·西卡尔 -专利权人： SEB公司
申请日： 2018-10-08 - 公布日： 2020-05-29 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种通过家用电动酸奶机(100)在潮湿环境中进行发酵的制作方法，所述家用电动酸奶机(100)包括能够接收基于牛奶的制剂的至少一个容器(2)，在其中放置有所述至少一个容器(2)的外壳(1)，以及能够加热水从而产生水蒸气以加热所述至少一个容器(2)的电加热装置(4)，所述方法包括初始加热阶段，以在所述外壳(1)中进入和/或产生蒸汽，从而将容纳在所述至少一个容器(2)中的制剂的温度升高到一个低于制剂的凝结点的温度，以及后续加热阶段，从而继续容纳在所述至少一个容器(2)中的制剂的温度的提高并且引发容纳在所述至少一个容器(2)中的制剂的凝结。本发明还涉及一种使用上述方法在潮湿环境中进行发酵的家用电动酸奶机(100)。
酸奶制作方法家用电动

[发明专利]用于电烤炉的烟扩散附件-CN201580069334.7有效
发明人： 塞巴斯蒂恩·沃拉蒂埃;弗朗索瓦·勒泰恩 -专利权人： SEB公司
申请日： 2015-12-18 - 公布日： 2020-02-14 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种烟扩散附件(1)，所述烟扩散附件(1)适用于与烤炉(2)一起工作，所述烟扩散附件(1)形成容器(5)，所述容器(5)可容纳烟发生材料，其特征在于，所述烟扩散附件(1)包括盖(6)，所述盖(6)与所述容器(5)配合以便形成封闭的容腔，所述盖(6)包括定尺寸的孔(8)以便调节在所述容腔中的氧气输入，并且，所述烟扩散附件(1)包括悬挂机构，所述悬挂机构用于在所述烤炉(2)中竖直地悬挂所述烟扩散附件(1)，以便所述定尺寸的孔(8)被朝上定向。
用于电烤炉扩散附件

[发明专利]具有热空气提取封闭系统的热空气炸锅型烹饪设备-CN201910515482.7在审
发明人：杰雷米·科尔尼;纪尧姆·普里托;塞巴斯蒂恩·沃拉蒂埃;弗雷德里克·瑟拉 -专利权人： SEB公司
申请日： 2019-06-14 - 公布日： 2019-12-24 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种热空气炸锅型烹饪设备(1)，其包括烹饪室(5)和空气循环装置(8)，所述空气循环装置(8)包括：新鲜空气抽吸机构，构造成将新鲜空气输送到该空气的加热装置，如此加热的空气然后供给所述烹饪室；和热空气提取机构，构造成从所述烹饪室排空所述热空气，所述提取机构包括封闭系统，所述封闭系统构造成或是在打开位置处激活，准许排空所述热空气，或是在关闭位置处激活，限制所述热空气的排空，从而在所述烹饪室中生成密闭空气。根据本发明，所述烹饪设备包括控制装置，所述控制装置包括在烹饪循环期间根据至少一个确定的烹饪参数来管理所述封闭系统的激活的机构。
热空气烹饪室封闭系统排空空气循环装置控制装置烹饪设备提取机构新鲜空气激活抽吸机构加热装置密闭空气烹饪参数烹饪循环位置处炸锅加热准许

[实用新型]用于糕点制品的烹饪设备-CN201821832930.3有效
发明人： 塞巴斯蒂恩·沃拉蒂埃;马蒂尔德·布隆代尔 -专利权人： SEB公司
申请日： 2018-11-08 - 公布日： 2019-10-01 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：一种用于糕点制品的烹饪设备，包括基座和盖子，盖子被铰接在基座上，其特征在于：盖子和基座各自包括反射层和内桶；在盖子的第二降低位置中：盖子的内桶和基座的内桶形成烹饪室，烹饪室被布置用于接收糕点制品，盖子的反射层和基座的反射层形成围绕烹饪室的加热室；盖子和基座的加热装置被设置在加热室和烹饪室之间；并且在第二降低位置中，盖子的反射层和基座的反射层形成关闭的加热室。
盖子反射层烹饪室糕点制品加热室内桶降低位置烹饪设备加热装置铰接

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