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[发明专利]一种快速鉴别阿胶产品真伪及产地的多分子光谱检测方法-CN202211192064.7在审
发明人：许长华;谢俊;杨杰文 -专利权人：苏州秦璞生物科技有限公司
申请日： 2022-09-28 - 公布日： 2023-01-06 - 主分类号： G06F18/24 文献下载
摘要：本发明提供了一种快速鉴别阿胶产品真伪及产地的多分子光谱检测方法。其包括如下步骤：收集不同的阿胶产品；采用传统方法对阿胶产品的真伪进行鉴别；采集真品阿胶的一维红外光谱数据；进一步得到二阶导数红外光谱和二维相关红外图谱；通过光谱峰获得真品阿胶的光谱特征指纹；基于数据融合数据集构建阿胶真伪的鉴别模型；对未知真伪阿胶产品进行快速检测；基于数据融合数据集构建阿胶产品的产地分类鉴别模型。本发明操作简便，结果准确，能够从整体上对阿胶进行直接快速无损鉴别，实现对市场上真伪阿胶糕、阿胶浆等阿胶产品的快速鉴定和对不同产地阿胶品质快速评价，更适合现场检测。
一种快速鉴别阿胶产品真伪产地分子光谱检测方法

[发明专利]一种阿胶颗粒剂的生产新方法-CN200710015785.X无效
发明人：柳仁民;孙爱玲 -专利权人：聊城大学
申请日： 2007-05-31 - 公布日： 2007-11-07 - 主分类号： A61K9/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种便于服用的阿胶颗粒剂的生产新方法，它是将阿胶生产工艺过程所得到的浓缩阿胶汁，或块状阿胶成品经炖化后所得到的阿胶汁，经喷雾干燥造粒，直接得到阿胶颗粒剂产品。利用本发明可大大缩短阿胶的生产周期，提高生产效率。利用本发明生产的阿胶颗粒剂产品能保持传统阿胶产品的成分和疗效。
一种阿胶颗粒生产新方法

[发明专利]一种阿胶制品组合物、阿胶珠制品及其制备方法-CN201911210714.4有效
发明人：王春艳;刘海滨;孙阳恩;李丽;于学龙;金玉翠;张路;周祥山 -专利权人：东阿阿胶股份有限公司
申请日： 2019-12-02 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明实施例公开了一种阿胶制品组合物、阿胶珠制品及其制备方法，阿胶制品组合物包括阿胶0.1～100份、巧克力0.1～100份、果仁0.1～100份、果蔬粉0.1～100份。制备方法包括：将阿胶经微波加热后形成为球型阿胶；将所述球型阿胶外表面自内而外顺次裹上巧克力层、果仁层、酱料层和果蔬粉层后，得到阿胶珠制品；且所述酱料层至少包括巧克力。本发明以阿胶为主，经微波无损化处理，添加巧克力、果酱、果仁、果蔬粉等，制备不同口味阿胶珠，产品具有阿胶功效，方便服用、口感好、功能性强、不易氧化，在保留传统阿胶的特色同时，传承创新，兼顾体验感，实现阿胶产品的升级
一种阿胶制品组合及其制备方法

[发明专利]阿胶组合益生系列产品的配方和制造方法-CN200810086823.5无效
发明人：冉淑芹;邓庆林 -专利权人：冉淑芹;邓庆林
申请日： 2008-03-13 - 公布日： 2009-09-16 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明应用阿胶、异麦芽低聚糖、大枣、乌骨鸡、枸杞子、茯苓、山楂、碳酸钙、乳酸钙、乳酸亚铁、维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D3、维生素E、柠檬酸锌、硒酸酯多糖、梗米、糯米、莲子等为原料，根据其不同生理活性，科学组成阿胶组合益生系列产品的配方，经粉碎、提取、加工，加入辅料适量，制成阿胶组合益生系列产品。1阿胶快服片2阿胶核桃大枣莲子益生羹3小儿阿胶核桃大枣山楂益生咀嚼片4阿胶乌鸡胶囊或片剂5阿胶歧D高钙益生片或胶囊6阿胶多维钙铁锌片或胶囊7小儿阿胶多维钙铁锌片、或胶囊或颗粒8小儿阿胶枣钙铁片或胶囊或颗粒阿胶组合益生系列产品分别具有滋阴补血
阿胶组合系列产品配方制造方法

[发明专利]一种快速判别阿胶氧化酸败的方法-CN201811583542.0在审
发明人：张路;刘海滨;周祥山;张淹;秦玉峰;李士栋;齐晓丹;孔令梅 -专利权人：东阿阿胶股份有限公司
申请日： 2018-12-24 - 公布日： 2019-04-09 - 主分类号： G01N30/88 文献下载
摘要：本发明公开了一种快速判别阿胶氧化酸败的方法，选用阿胶，制备原始阿胶样本，分析原始阿胶样本的气味，做出气味评价并对阿胶进行分类，作为人为识别样本，通过快速气相电子鼻采集阿胶样本气味图谱，建立阿胶快速分析模型，根据实验结果得知建立的阿胶样本氧化酸败判别模型有效且准确，此模型能快速有效地阿胶产品是否氧化酸败，提高了阿胶的质量的判别效率和准确率，收集不同氧化程度的样品并建立不同的样品模型，通过对未知样品与气味色谱的比对，进而快速判定样品的氧化程度，判定样品的氧化程度可行性、准确性较高，此模型能快速有效地阿胶产品是否氧化酸败，数据采集效率高，提高了阿胶的质量的判别效率和准确率。
阿胶氧化酸败样本阿胶产品有效地准确率判定数据采集效率快速分析判别模型气味评价样品模型电子鼻比对色谱制备图谱采集分类分析

[发明专利]一种阿胶果仁酥糖及其制备方法-CN201611127157.6在审
发明人：郭兴峰;杜新永;王雷;李燕;孙小凡 -专利权人：聊城大学
申请日： 2016-12-09 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种阿胶果仁酥糖及其制备方法。本发明提供的阿胶果仁酥糖的制备方法，包括如下步骤(1)将蔗糖和麦芽糊精混合后加水进行熬糖，得糖液；(2)在所述糖液中加入阿胶液和烘焙果仁，得阿胶果仁糖液；所述阿胶果仁糖液经冷却，即可得到所述阿胶果仁酥糖本发明通过独立的熬糖和熬胶工序，并将熬制好的糖液和阿胶液混合，避免了由于低水分含量情况下阿胶的存在带来的物料粘度的太大，同时也避免了阿胶的过度受热而带来的过度降解，从而扩展了阿胶产品的类型，提高了消费者对阿胶类产品认知度，对阿胶系列食品的开发具有十分重要的意义，也具有十分广阔的市场前景。
一种阿胶果仁酥糖及其制备方法

[发明专利]速溶阿胶粉及其制剂和制备方法-CN200710016052.8无效
发明人：任兴柱;杨晓强 -专利权人：任兴柱
申请日： 2007-06-12 - 公布日： 2007-11-07 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明阿胶膨化粉制备方法，其具体步骤如下：阿胶先粉碎，加入螺杆挤压膨化机中进行膨化，要求温度120－150℃，转速200－400/分；粉碎后即得含100％的速溶阿胶粉。膨化阿胶粉加入植脂末、甜味剂，混合均匀，即得膨化阿胶粉冲剂。速溶阿胶粉中加入熟地、当归、白芍破壁微粉混合，即得本发明产品速溶阿胶粉为君药对贫血有特效的中药组合物。由于膨化处理阿胶粉，其产品口味变好，也容易吸收。经检测符合食品要求，经临床试验补血效果非常明显，受人欢迎。
速溶阿胶及其制剂制备方法

[实用新型]一种用于阿胶糕类产品的易揭口真空拉伸包装盒-CN201620389493.7有效
发明人：汝文文;王东亮;高登峰;温代新;李军 -专利权人：东阿阿胶股份有限公司
申请日： 2016-05-03 - 公布日： 2016-11-30 - 主分类号： B65D77/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种阿胶糕类产品易揭口真空拉伸包装盒，它包括：凹槽形易撕多层拉伸共挤膜、盖膜，盖膜覆盖于凹槽形易撕多层拉伸共挤膜上面，留有易揭口或者异型揭口。本实用新型解决了阿胶糕类产品包装难以撕开的问题，既保证了阿胶糕的安全卫生，丰富了阿胶糕类产品的包装类型，又保证了在食用过程中的优雅和方便，美化了阿胶糕类产品高端零食的形象，更好地满足阿胶糕类产品包装的多样化和新型化要求
一种用于阿胶类产品易揭口真空拉伸包装

[发明专利]一种阿胶养颜酒及其制备工艺-CN202011584354.7有效
发明人：杨铧;武勇;王璐 -专利权人：山东福牌制药有限公司
申请日： 2020-12-28 - 公布日： 2022-08-12 - 主分类号： A61K36/8969 文献下载
摘要：本申请提出了一种阿胶养颜酒及其制备工艺，其中，一种阿胶养颜酒，包括如下重量份数的原料：白酒300～600份、阿胶1～3份、茯苓1～4份、菊花3～8份、白术2～5份、黄精2～4份、地黄2～4份。本申请通过在阿胶中加入茯苓、菊花、白术、黄精、地黄，配制得到的阿胶酒产品各个成分的配伍性好，产品澄清，无沉淀或絮状物析出；且产品稳定性较好，在存放期间依然保持较好的口感，多种成分相配合，使得产品中阿胶的腥臭味和异味被有效调和
一种阿胶养颜及其制备工艺

[发明专利]一种活性小分子阿胶膏及其制备方法-CN202010733397.0在审
发明人：潘文波 -专利权人：光亚生物科技（广州）有限公司;潘膏（中山）生物科技有限公司
申请日： 2020-07-27 - 公布日： 2020-12-08 - 主分类号： C12G3/05 文献下载
摘要：本发明公开了一种活性小分子阿胶膏及其制备方法。本发明采用驴皮为初始原料，首次制备了固形物含量在40Brix以上的粘稠液体膏资形态的活性小分子阿胶膏。处理后的驴皮经泡发、提取、过滤、分液、酶解、灭酶、浓缩等工艺制成阿胶膏资，革新掉了传统阿胶块制备过程中难度最大、耗资最高、耗时最久的“干燥、制块”工艺，极大的降低了生产成本。同时，制备的活性小分子阿胶膏为粘稠状液体膏资，可随时随地即食服用，解决了传统阿胶块服用繁琐的难题。并且，产品中的阿胶含量远高于“阿胶固元糕”、“阿胶浆”等剂型，保证了产品品质和功效。另外，阿胶肽分子量主要分布在180‑2000之间，更易于人体吸收。
一种活性分子阿胶及其制备方法

[发明专利]低苦味阿胶低聚肽及其制备方法与应用-CN201610911302.3在审
发明人：郭兴峰;周祥山;田守生;刘海峰;张建岭 -专利权人：东阿阿胶股份有限公司;聊城大学
申请日： 2016-10-19 - 公布日： 2017-03-08 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种低苦味阿胶低聚肽及其制备方法与应用。其制备方法包括将阿胶酶解产生的酶解液进行柱层析，收集洗脱液得到所述阿胶低聚肽。本发明采用未添加任何辅料的阿胶块或阿胶汁为酶解原料，显著降低了阿胶低聚肽的苦味，提高了消费者对产品的接受度，对阿胶低聚肽产品的开发具有十分重要的意义。
苦味阿胶低聚肽及其制备方法应用

[发明专利]一种微粒阿胶珠的生产方法-CN201510038404.4有效
发明人：杜代宁;张秀娟 -专利权人：四川神农药业有限公司
申请日： 2015-01-26 - 公布日： 2018-05-01 - 主分类号： A61K9/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种微粒阿胶珠的生产方法，包括以下步骤（1）取阿胶原料粉碎制成10‑100目的阿胶细粉；（2）将此阿胶细粉加热融化成片状，冷却，待阿胶片冷却凝固后，切割成粒径为1‑4毫米的阿胶丁，将此阿胶丁风干、烘干或摊晾，至水分含量低于20%；（3）取蛤粉用炒药机加热至150‑210℃，待温度稳定后，加入阿胶丁，炒制使阿胶丁受热膨胀成粒径为1‑3毫米的阿胶珠时，倒出其中的蛤粉和阿胶珠，过10目筛，既得成品微粒阿胶珠本发明微粒阿胶珠粒径远小于现有的阿胶产品，携带方便，易于服用，符合市场需求，适合大部分人群服用。
一种微粒阿胶生产方法

[发明专利]阿胶系列产品的配方和制造方法-CN200610156553.1无效
发明人：冉淑芹;邓昆;邓庆林 -专利权人：冉淑芹;邓昆;邓庆林
申请日： 2006-12-19 - 公布日： 2008-06-25 - 主分类号： A61K35/36 文献下载
摘要：本发明应用国家规定的药食两用的及食品及营养强化剂、食品添加剂阿胶、异麦芽低聚糖－900、大枣、乌骨鸡、枸杞子、茯苓、山楂、碳酸钙、乳酸钙、氯化血红素、乳酸亚铁、维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D3、维生素E、柠檬酸锌、大豆异黄酮、硒酸酯多糖为原料，根据其生物活性，科学组成阿胶系列产品，阿胶薄膜衣片；阿胶大枣双歧片；阿胶乌鸡胶囊或片剂；阿胶多维钙铁锌片或胶囊配方(1)；阿胶多维钙铁锌片配方(2)；小儿阿胶多维钙铁锌片或颗粒配方(1)；小儿阿胶多维钙铁锌片或颗粒配方(2)；小儿阿胶枣钙铁片或颗粒配方(1)；小儿阿胶枣钙铁片或颗粒配方(2)，经粉碎、提取、加工，制成薄膜片或胶囊或颗粒剂。阿胶系列产品分别具有滋阴补血、健脾和胃，补充维生素，补充钙、铁、锌等功效，效果显著。
阿胶系列产品配方制造方法

[发明专利]一种阿胶粉生产工艺-CN201710302534.3在审
发明人：赵海山;刘玉峰 -专利权人：山东东阿东盛阿胶产品科技开发有限公司
申请日： 2017-05-03 - 公布日： 2017-08-08 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种阿胶粉生产工艺，包括阿胶100‑120份、冰糖10‑15份、葡萄糖5‑10份、黄酒30‑40份，通过对原料的杀菌、混合、酶解、固液分离、化胶、烘烤、粉碎等步骤后得到本产品。本发明阿胶粉的水分含量低，阿胶本身的有效成分破坏少，阿胶粉色泽美观，膨松度高，溶性好，用开水冲饮，溶解时间不超过13s，同时，无需添加任何防腐剂，黄酒可有效抑制阿胶中呈腥味的挥发性盐基氮，最大限度的去除阿胶原有的腥味，加入的蛋白分解酶可初步分解阿胶中的蛋白质成人体易于吸收的成分，提高了产品的适用范围；加工设备简单，加工工艺简便，产品性能稳定，适合于各种规模的生产企业应用，经济效益好。
一种阿胶生产工艺

[发明专利]一种除阿胶肽中油脂的方法-CN201910187189.2在审
发明人：王元秀;查士银;丁良 -专利权人：济南大学
申请日： 2019-03-13 - 公布日： 2019-08-27 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种除阿胶肽中油脂的方法，属于生物技术领域。所述阿胶肽是以干燥阿胶坨为原料，采用复合蛋白酶酶解阿胶蛋白、经活性炭除油脱色、结合超滤的分离纯化方法，通过喷雾干燥获得阿胶肽产品。本发明的除阿胶肽中油脂的方法，成本低，清除时间短，污染少，清除率高，工艺简单，不影响阿胶肽的各项功能。
阿胶肽复合蛋白酶酶解生物技术领域活性炭阿胶蛋白分离纯化喷雾干燥脱色清除率阿胶超滤除油污染

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