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- [发明专利]一种薄荷苏打水及其生产方法-CN201710336893.0在审
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尹家勇
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云南淡定人生食品有限公司
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2017-05-14
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2017-08-18
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A23L2/04
- 本发明公开了一种薄荷苏打水及其生产方法。所述薄荷苏打水为每1000mL纯净水中添加有小苏打1~20g和薄荷提取物1~50g,其生产方法包括①薄荷提取物的制备和②薄荷苏打水的配制,薄荷提取物使采用水蒸气水中蒸馏提取制得,薄荷苏打水的配置是先将小苏打与纯净水在调配罐中混合均匀后,再将薄荷提取物加入到混合液中,高速搅拌10~15min后,将其放于80~100℃的条件下灭菌处理1~2min,最后再进行灌装,即可得薄荷苏打水。本发制得的薄荷苏打水不加入任何的香精,制得的薄荷苏打水不仅清新怡人、口感好、适口性较佳,而且适宜长期保存,贮藏期间无沉淀物、无悬浮物,产品的稳定性强、营养价值高,是一种抗疲劳、提神的绝佳饮品。
- 一种薄荷苏打水及其生产方法
- [发明专利]一种持久型薄荷香精的制备方法-CN202111633318.X在审
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林承岸
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广州芬豪香精有限公司
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2021-12-29
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2022-04-12
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C11B9/02
- 本发明涉及香精技术领域,且公开了一种持久型薄荷香精的制备方法,其制备方法包括以下步骤:S1:准备原料,天然薄荷脑50‑100份、薄荷素油50‑60份、薄荷原油40‑50份、留兰香油10‑20份、桉叶油10‑15份、丁香油5‑8份、百里香油4‑12份、凉味剂5‑10份、溶剂15‑30份、增强剂5‑8份、稀释剂18‑20份、榴莲皮提取液20‑30份和载体10‑15份;S2:搅拌混合,将天然薄荷脑、薄荷素油、薄荷原油、留兰香油、桉叶油、丁香油和百里香油进行加热混合,得到混合液A。本发明通过在薄荷香精内添加榴莲提取液的设置能够起到缓释香气的作用,以协调薄荷香精的挥发度,从而使得薄荷香精散发变的缓慢,进而使得薄荷香精的气味散发的更持久,延长留香的时间果。
- 一种持久薄荷香精制备方法
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