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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]红背菜与胡萝卜组合的脱水蔬菜-CN201010158681.6无效
发明人：不公告发明人 -专利权人：苏州福龙生物科技有限公司
申请日： 2010-04-28 - 公布日： 2011-11-09 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：红背菜与胡萝卜组合的脱水蔬菜；本发明涉及一种红背菜与胡萝卜组合的脱水蔬菜。本发明提供了一种以红背菜和胡萝卜组合制成的脱水蔬菜。其技术方案是：按配料包括红背菜、胡萝卜，按重量比红背菜占5-95％、胡萝卜占95-5％，制作过程是(1)将红背菜、胡萝卜分别清洗干净，红背菜切成条状、胡萝卜切成条状或丁状；(2)红背菜、胡萝卜分别用微波高温杀菌；(3)再用微波烘干；(4)将脱水的红背菜、胡萝卜搅拌均匀；(5)真空包装即成。
红背菜胡萝卜组合脱水蔬菜

[发明专利]一种苹果胡萝卜汁的加工方法-CN201610590022.7在审
发明人：刘光明;徐莎莎;刘庆梅;曹敏杰;陈小锋 -专利权人：集美大学
申请日： 2016-07-25 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：一种苹果胡萝卜汁的加工方法，涉及苹果胡萝卜汁。提供一种操作简单、可工业化生产的苹果胡萝卜汁的加工方法。包括以下步骤：将干麒麟菜粉碎成麒麟菜粉末，加入水和卡拉胶酶进行酶解，酶解后离心，取上清，经滤膜超滤，外液冷冻干燥后得麒麟菜寡糖；将苹果、胡萝卜洗净去皮切块，将苹果、胡萝卜、麒麟菜粉末、麒麟菜寡糖和水放入榨汁机中榨汁，再加入白砂糖、柠檬酸、果脯糖浆，混匀，得苹果胡萝卜汁；将苹果胡萝卜汁脱气、均质后，灭菌，冷却，包装，低温保存。将苹果，胡萝卜混合做成果蔬汁，并添加具有抗过敏活性的麒麟菜粉末和麒麟菜寡糖，既保留苹果和胡萝卜的原始风味和营养成分，又兼具麒麟菜的独特风味和营养成分，使其具有抗过敏活性。
一种苹果胡萝卜汁加工方法

[发明专利]一种营养保健长寿萝卜菜及其生产加工方法-CN200810074271.6无效
发明人：张忠义 -专利权人：张忠义
申请日： 2008-02-03 - 公布日： 2009-08-05 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：一种营养保健长寿萝卜菜及其生产加工方法，涉及一种营养保健长寿萝卜菜及其生产加工方法。其主要由以下重量份的原料加工而成：萝卜200-250份，番茄8-15份，山楂2-3份，枸杞1-2份，陈皮1-2份。本发明营养保健长寿萝卜菜可按照食品加工的常规技术将其制成多种形式。本发明由于采用了更加科学合理的原料配方，可以让更多的人从萝卜菜中摄取营养，达到增强体质、健康长寿的目的。
一种营养保健长寿萝卜及其生产加工方法

[发明专利]一种基于机械传动的防止萝卜丝漂浮的萝卜丝腌制装置-CN201810646396.5有效
发明人：刘冠勇;张帅;张孟齐 -专利权人：滨州职业学院
申请日： 2018-06-21 - 公布日： 2022-01-25 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明涉及酸萝卜丝腌制设备技术领域，尤其涉及一种基于机械传动的防止萝卜丝漂浮的萝卜丝腌制装置，包括储菜罐，储菜罐底部的侧面通过支撑腿固定连接有底板，底板的顶部固定连接有机壳，机壳内腔的顶部固定连接有升降密封机构，升降密封机构上活动连接有气压变化机构，储菜罐的顶部固定连接有进料管，升降密封机构的底部活动连接有酸菜下沉机构，储菜罐的底部设置有成品导出机构。本发明采用了对储菜罐进行密封同时调节储菜罐内部气压使储菜罐内部产生负压的情况下对密封塞进行吸附密封增加密封的效果，且同时对漂浮在水面上的萝卜丝进行挤压下沉，防止萝卜丝漂浮在水面影响腌制的效果，具备防止萝卜丝漂浮在水面上和便于出料的优势
一种基于机械传动防止萝卜丝漂浮腌制装置

[发明专利]一种即冲即食油炸萝卜丸食品及其制备方法-CN201710027572.2在审
发明人：朱丽萍;李明东;李明强;李伟;白雪;朱景丽 -专利权人：朱丽萍
申请日： 2017-01-16 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种即冲即食油炸萝卜丸食品及其制备方法，该食品按照重量份数计包括脱水油炸萝卜丸55‑99份、脱水辅菜0‑35份及汤料5‑10份或者调味料1‑3份；该食品的制备方法为首先炸制萝卜丸，真空干燥脱水制得脱水油炸萝卜丸备用，其次按照重量份数准备脱水辅菜及汤料或者调味料，小袋封装，最后称取脱水油炸萝卜丸，将其与脱水辅菜包和汤料包或者调味包放入包装盒/袋，真空充氮包装；本发明将油炸萝卜丸这种传统美食包装化、便利化；丰富和优化了萝卜丸的口味和口感；将萝卜丸与辅菜、汤料配合食用，味道鲜美，营养丰富。
一种即食油炸萝卜食品及其制备方法

[发明专利]一种萝卜酸菜的制作方法-CN202011547083.8在审
发明人：张强 -专利权人：湖南省浩瀚食品科技有限公司
申请日： 2020-12-24 - 公布日： 2021-04-20 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种萝卜酸菜的制作方法，包括以下步骤，A、选料处理，精挑鲜嫩的萝卜菜，萝卜菜包括萝卜头和萝卜叶，先用清水洗净，然后沥干水份，再将其切成颗粒，B、晾晒处理，初次晾晒成七成干，C、盐渍处理，在晾晒后的萝卜菜中加入精制食盐充分搅拌均匀，口尝有淡淡的咸味即可，D、调味剂制备，将大蒜、新鲜仔姜、小米椒、陈皮、香叶、八角和花椒加水进行搅拌粉碎，粉碎过后，使用纱布进行过滤，去除渣滓，加入香菜在制备好的调味剂中，E、密封发酵，将添加食盐的萝卜菜放入密封性较好的腌制老坛中进行密封发酵该萝卜酸菜的制作方法，制作出来的萝卜酸菜酸香脆嫩。
一种萝卜酸菜制作方法

[发明专利]一种新型萝卜三鲜片及其制备方法-CN201410185462.5无效
发明人：黎作民 -专利权人：黎作民
申请日： 2014-05-02 - 公布日： 2014-07-30 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型萝卜三鲜片及其制备方法。以重量份计，本发明由以下组分组成：胡萝卜：30～50，白萝卜：40～60，大头菜：10～30，食醋：6～8，五香粉：3～6，食盐：8～10，酱油：3～6，味精：0.2～0.4，苯甲酸钠：0.3～0.6，所述的制备方法包括如下技术步骤：(1)晒菜；选择新鲜胡萝卜、白萝卜及大头菜洗干净切成片，晒干；(2)拌料入坛成熟；将其余组分混匀，制成调料；然后将调料与晒干的菜拌匀后，一起装坛，密封20天后即可食用。
一种新型萝卜三鲜及其制备方法

[发明专利]一种纳豆泡菜及其制作方法-CN202310304469.3在审
发明人：杨艳妮;谭薇;高家旭 -专利权人：成都添益农业科学研究院（有限合伙）
申请日： 2023-03-27 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：纳豆泡菜的原料为：萝卜100~160份、贡菜10~15份、时蔬80~100份、仔姜40~60份、纳豆60~90份、调味辅料60~80份、水100~150份、醋13~15、酒3~5份，纳豆塞入萝卜内随贡菜纳豆泡菜的制作方法包括：将原料清洗滤水并切碎，其中，将萝卜和贡菜切段，萝卜切段后两测切下萝卜片，将萝卜段掏空，将纳豆萝卜粒填入萝卜段，两萝卜片贴合在萝卜段两侧，通过贡菜拉结两萝卜片实现固定，将调味辅料与水
一种泡菜及其制作方法

[发明专利]一种香辣萝卜叶菜及其制备方法-CN201010527347.3无效
发明人：韩建秋;韩月 -专利权人：上海应用技术学院
申请日： 2010-11-02 - 公布日： 2011-02-09 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明公开了一种香辣萝卜叶菜及其制备方法。其制备方法即将原料萝卜茎叶处理、揉搓后，将得到的萝卜茎叶与生姜、干红辣椒及料包按重量配比，即萝卜茎叶：生姜：辣椒：料包为95～105：4.9～5.1：2.9～3.1：1.9～2.1的比例放入砂缸内，再加入凉开水至将所有材料淹没，后封口腌制15-45天，再先用武火即旺火或急火加热至沸腾，后再改用文火即小火或慢火连续加热30-90min即得本发明的香辣萝卜叶菜。本发明的一种萝卜叶菜，利用特别配置的味料腌制，既减少了有害物质的产生，又丰富了口味，经过熟制后风味更加独特。本发明的香辣萝卜叶菜可口、消食开胃，是居家、旅游的佐肴佳品，制备方法简单。
一种萝卜及其制备方法

[发明专利]一种艾菜萝卜酱菜-CN201710205028.2在审
发明人：邓安华 -专利权人：邓安华
申请日： 2017-03-31 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明提供一种艾菜萝卜酱菜，属于食品领域，包括原料及原料重量份一种艾菜萝卜酱菜，该酱菜按照重量比由以下成分构成，木瓜60‑80份，胡萝卜50‑60份，野生艾菜10‑30份，姜20‑50份，冰糖30‑60份，大蒜10‑30份，香辛料30‑50份，葱20‑40份，辣椒30‑50份，生抽20‑40份，食用盐10‑30份；本发明还提供一种艾菜萝卜酱菜，原料采用野生的艾菜，野生艾菜是一种抗菌抗毒的药物，可以防治呼吸系统疾病，对身体有很大的好处；原料胡萝卜能防治夜盲症和呼吸道疾病；尤其重要的是本发明采用的原料都是健康自然的蔬果，天然的营养绿色原料，无食品添加剂，对身体无害，还能补充身体稀有元素如维生素C等，并且能防治疾病，
一种萝卜酱菜

[发明专利]一种无农药残留的富硒胡萝卜的种植方法-CN202011397790.3在审
发明人：陈述;吴义果;郝圣齐;韩峰;张华;胡康棣;姚改芳 -专利权人：宿州碧康农业科技有限公司
申请日： 2020-12-04 - 公布日： 2021-02-26 - 主分类号： A01G22/25 文献下载
摘要：一种无农药残留的富硒胡萝卜的种植方法，以具有抗菌作用的香茶菜为原料，制作了香茶菜提取液，并以香茶菜提取液、羧甲基淀粉、魔芋甘露聚糖、硅藻土等为原料制作了胡萝卜种子包衣剂，该种子包衣剂具有抗菌保水作用；以香茶菜提取后的滤渣、动物粪、亚硒酸钠为原料，添加发酵菌剂，通过堆垛发酵，制备了富硒抗菌肥料；胡萝卜种植中，使用种子包衣剂和富硒抗菌肥料，不需要使用杀虫、抗菌、除草等农药，无农药残留，同时采收的胡萝卜富含有机硒。
一种农药残留胡萝卜种植方法

[发明专利]一种无土栽培萝卜苗菜技术-CN201611067783.0在审
发明人：蓝本祥 -专利权人：防城港市奥氏蓝科技有限公司
申请日： 2016-11-28 - 公布日： 2018-06-05 - 主分类号： A01G31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种无土栽培萝卜苗菜技术和，农业技术领域，解决萝卜苗菜的无土栽培问题，主要是按下面的步骤：一、设备：栽培室或大棚、支持架、育苗盘、喷淋器；二、种粒催芽：将萝卜种子放进布袋内，浸入水中10～12小时后取出搁置；三、移种：将萝卜芽小心撒到育苗盘不锈钢网上，抚摊开，以每网眼占有一粒萝卜芽为佳，摊好后放到支持架上；四、培育管理，保持大棚温度、湿度；喷淋营养液；五、收获时间：移种后15～20天，芽苗长至10cm～13cm，分离不锈钢网得萝卜苗菜。
萝卜苗无土栽培萝卜芽育苗盘支持架大棚移种农业技术领域营养液浸入不锈钢网萝卜种子培育管理喷淋器栽培室催芽进布喷淋水中摊开网眼芽苗种粒不锈钢搁置取出收获

[发明专利]一种龙须菜凉拌菜及其制备方法-CN201610563277.4在审
发明人：乔伟 -专利权人：莆田秀屿区群韬农业技术开发有限公司
申请日： 2016-07-18 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A23L17/60 文献下载
摘要：本发明提供了一种龙须菜凉拌菜及其制备方法，包括：将龙须菜、葱头、豆芽、芹菜、海带份、胡萝卜份、香椿芽和紫苏梗各自独立在100‑110℃下水煮；将椰肉、雪莲果、柚子、无花果、枇杷果和菠萝混合，制浆，得到混合浆液；将水煮后的龙须菜、葱头、豆芽、芹菜、海带、胡萝卜、香椿芽、紫苏梗和姜混合，加入所述混合浆液、香菜和盐，搅拌后得到龙须菜凉拌菜。本发明以龙须菜、葱头、豆芽、芹菜、海带、香菜、胡萝卜、香椿芽、紫苏梗、姜、盐、椰肉、雪莲果、柚子、无花果、枇杷果和菠萝为原料，一方面，制备的龙须菜凉拌菜营养丰富，另一方面，制备的凉拌菜口感好，营养美味，
一种龙须菜凉拌菜及其制备方法

[发明专利]一种编码裙带菜ζ-胡萝卜素脱氢酶的基因与应用-CN201811056037.0有效
发明人：李荣贵;马怡;杜桂彩;张廷婷 -专利权人：青岛大学
申请日： 2018-09-11 - 公布日： 2021-03-12 - 主分类号： C12N15/53 文献下载
摘要：本发明涉及一种编码裙带菜ζ‑胡萝卜素脱氢酶的cDNA序列及其氨基酸序列与应用。裙带菜ζ‑胡萝卜素脱氢酶基因的全长cDNA序列通过快速扩增cDNA末端途径从裙带菜中分离得到并命名为UPZDS，全长cDNA序列为2804bp，含有1821bp的开放阅读框ORF，编码606个氨基酸，其分子量为该裙带菜ζ‑胡萝卜素脱氢酶(ZDS)基因的克隆为研究岩藻黄素在褐藻中的生物合成途径奠定了基础，对于褐藻中类胡萝卜素的医药保健以及工业化生产具有重要意义。
一种编码裙带菜胡萝卜素脱氢酶基因应用

[发明专利]橄榄菜清热生津胡萝卜饼干及其制备方法-CN201610230937.7在审
发明人：王茉 -专利权人：安徽省继红食品有限公司
申请日： 2016-04-14 - 公布日： 2016-08-03 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种橄榄菜清热生津胡萝卜饼干，由以下重量份原料制成：面粉300‑310、胡萝卜120‑130、柑橘皮35‑40、可乐9‑12、橄榄菜20‑25、鳕鱼干颗粒20‑25、枸杞18‑22、棕榈油20本发明胡萝卜饼干原料丰富，有胡萝卜、柑橘皮、可乐、橄榄菜、鳕鱼干颗粒等，多种原料的合理搭配加工使得成品饼干富含的营养元素多，营养价值高，且加工过程中改进了胡萝卜处理工艺，提高了胡萝卜的营养利用率，食用能清热生津
橄榄清热生津胡萝卜饼干及其制备方法

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