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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种玫瑰红茶的制备方法-CN201810849293.9在审
发明人：杨兴林 -专利权人：兴义市清源茶叶种植农民专业合作社
申请日： 2018-07-28 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开一种玫瑰红茶的制备方法，包括下列步骤：(1)取一定量的玫瑰鲜花，清洗，去除杂质，破碎后备用；(2)取一定量的黄芪进行干燥，干燥后进行粉碎，研磨成粉；(3)取一定量的人参进行干燥，干燥后进行粉碎，研磨成粉；(4)红茶茶青的处理：采摘一芽二叶初展茶青，经萎凋，揉捻成型后发酵；(5)将发酵后的茶青与上述破碎的玫瑰碎瓣、黄芪及人参混合搅拌；(6)烘干：将混合后的玫瑰碎瓣、黄芪、人参及红茶封装好放入茶叶干燥机烘干。
红茶玫瑰黄芪人参研磨烘干茶青碎瓣制备破碎茶叶干燥机干燥处理红茶茶青玫瑰鲜花女性饮用一芽二叶后发酵放入去除揉捻萎凋封装香气备用成型发酵清洗采摘新鲜

[发明专利]一种半发酵茶的加工方法-CN201810634790.7在审
发明人：潘科;刘忠英;沈强;杨肖委;杨婷;陈娟 -专利权人：贵州省茶叶研究所
申请日： 2018-06-20 - 公布日： 2018-11-13 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：通过摊青、茶青冷冻、控制发酵、一次干燥、做形、提香6个加工工艺，以单芽、一芽一叶、一芽二三叶或一芽三四叶茶青为加工原料，将原料置于‑25℃左右的冷藏室中冷冻12h以上，通过低温冷冻，使茶叶组织结构中自由水、结合水结冰，利用水凝固，体积变大的原理，破坏茶青细胞组织结构，使茶汁外露，茶多酚类物质与氧化酶类物质相接触，发生酶促氧化作用，在减少成品茶叶苦涩味的同时有效改善成品茶的口感和风味，使得加工出成品茶品质均匀
茶青半发酵茶成品茶加工发酵冷冻茶多酚类物质茶叶加工技术细胞组织结构茶叶组织成品茶叶低温冷冻低温条件发酵效果后期发酵氧化酶类氧化作用一次干燥一芽一叶外露结合水苦涩味冷藏室酶活性自由水结冰茶汁单芽酶促摊青提香鲜叶做形凝固茶叶

[发明专利]一种英红九号柑黄茶的制备方法-CN201811204508.8在审
发明人：孙伶俐;孙世利;黎秋华;赖兆祥;赖幸菲;操君喜;向丽敏;张文姬 -专利权人：广东省农业科学院茶叶研究所
申请日： 2018-10-16 - 公布日： 2019-02-15 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：该方法的步骤如下：柑的预处理、茶青采摘及萎凋、杀青、揉捻、茶叶填充、闷黄、干燥。本发明中将杀青揉捻后的茶青填充至小青柑中，在小青柑中进行黄茶的闷黄，闷黄后进行低温干燥，干燥过程中，伴随着小青柑的干燥黄茶继续闷黄，使黄茶的加工工艺与柑的制作工艺融合，得小青柑与黄茶的滋味融合更充分彻底；生产出的柑黄茶品质稳定并适应规模化生产的需求；并且本发明将杀青揉捻后的茶青填充至小青柑中，茶叶条形湿润柔软，不用剪碎，在冲泡过程中茶叶不会被冲入茶汤，茶渣少，方便美观。
黄茶闷黄茶青揉捻杀青填充茶叶制备茶叶加工技术预处理规模化生产低温干燥干燥过程制作工艺融合茶渣冲泡剪碎萎凋柔软美观采摘湿润生产

[发明专利]一种茶饼制作机及茶饼制作工艺-CN201510616791.5在审
发明人：杨祖键 -专利权人：杨祖键
申请日： 2015-09-25 - 公布日： 2017-04-05 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：茶缸、支撑柱和导轨；所述第一气缸设置在位于角铁支架内的滑板配件内，且所述的第一气缸上端连接有气缸支架，气缸支架与滑板连接；所述茶缸底端固定在滑板上；茶饼制作工艺包括以下步骤：步骤一，原料采购；步骤二，茶青初步晾干并溢出茶香味；步骤三，茶青完全晾干；步骤四，茶青称重，且蒸制发软压制；步骤五，采用特制茶袋包装；本发明采用三个气缸以及茶缸的设计技术方案，最终实现了茶叶制作的自动化，提高了生产效率，达到了机械化生产；采用特制的茶饼制作工艺以及特制的插茶袋可以实现茶饼外观更美观
一种制作工艺

[发明专利]一种茶青的绿色净化脱残系统及其应用-CN201610077329.7在审
发明人：王宏峰 -专利权人：江西冰中茶园有限公司
申请日： 2016-02-04 - 公布日： 2016-07-06 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶青的绿色净化脱残系统及其应用，包括臭氧杀菌装置、净化脱残装置、臭氧供给装置、自动控制装置和支撑架装置。本申请针对茶青含有微生物、霉菌、虫卵杂质、重金属和药残的不足而设计。利用低温控制的密闭或非密闭装置环境可抑制臭氧分解、挥发的技术原理和低温臭氧水溶液具有快速预冷、杀菌灭菌和净化脱残的功效，实现对茶青的快速预冷、杀菌灭菌和净化脱残的操作。
一种绿色净化系统及其应用

[发明专利]一种具有花香味的茶酒的制备方法-CN201810286508.0在审
发明人：孔利文;伍超 -专利权人：成都众宜创展商贸有限公司
申请日： 2018-03-30 - 公布日： 2018-07-24 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明的制备方法，包括以下步骤：步骤1.按重量份称取原料：鲜花提取物1‑5份，毛尖茶青叶20‑50份，食用乙醇300‑500份；步骤2.将毛尖茶青叶加入食用乙醇润湿后，密闭放置一段时间；步骤3.将经步骤2处理后的毛尖茶青叶加入余量的食用乙醇渗漉，收集渗漉液；步骤4.将所述渗漉液调节酒精度，再加入鲜花提取物，混合均匀后，静置，过滤，即得。
食用乙醇茶青叶茶酒毛尖制备鲜花提取物花香味渗漉液润湿糖类营养成分损失高温蒸馏气味芳香重量份密闭称取矫味渗漉过滤酒精糖尿病人群

[发明专利]一种红枇杷花茶的制作工艺-CN202010657057.4在审
发明人：王进财 -专利权人：王进财
申请日： 2020-07-09 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明红枇杷花茶采用工夫红茶和枇杷花作为原料，乌龙茶摇青与凉青反复交替进行数次，利于茶叶香气和韵味的形成，做青后的茶青不杀青，保留茶青的活性，利用酶促氧化作用让茶青继续发酵，达到红茶所需要的红变、发酵程度
一种枇杷花茶制作工艺

[发明专利]一种秀眉茶的生产加工方法以及定型设备-CN202010393442.2在审
发明人：何宗海;田琴;梁娜;徐代刚;杨荀芳;刘丽红;杨娜;代传福;晏飞齐 -专利权人：印江土家族苗族自治县梵净山茶业协会
申请日： 2020-05-11 - 公布日： 2020-08-28 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种秀眉茶的生产加工方法，包括选料、摊青、杀青、摊青、揉青、烘培、再摊青、定型、三次摊青、提香、冷却封装步骤，将利用气压的气体吹送再摊青的茶青通过定型模具使茶叶条索紧细，利用冷冻干燥技术将茶青进行封装储存本发明还公开了一种秀眉茶定型设备，包括箱体，箱体内依次设有空气压缩机、定型模具和盛放盘，定型模具呈蜗壳型，定型模具设有进气通道，进气通道与空气压缩机相连接，进气通道上设有紧条口，紧条口呈圆形且直径不大于茶青茶梗直径
一种秀眉茶生产加工方法以及定型设备

[发明专利]一种夏秋季茶青高端扁形翠绿茶叶加工方法-CN202110685169.5在审
发明人：彭锋;彭显文 -专利权人：石阡县夜郎苔茶有限公司
申请日： 2021-06-21 - 公布日： 2021-08-13 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种夏秋季茶青高端扁形翠绿茶叶加工方法，涉及茶叶加工技术领域。该夏秋季茶青高端扁形翠绿茶叶加工方法，包括原料初加工、恒温摊青、杀青、回潮、揉捻、炒制和提香包装七个步骤。该夏秋季茶青高端扁形翠绿茶叶加工方法，在摊青的步骤中，采用了恒温摊青的方式，随摊放时间的增加，茶叶的水浸出物含量变化会比较小，使得茶多酚含量逐渐减少，减少了夏秋季茶叶较为苦涩的问题，且杀青采用两种不同的方式进行杀青处理
一种秋季高端翠绿茶叶加工方法

[发明专利]一种姜红茶的制作方法-CN202110711311.9在审
发明人：刘彦;张冬莲;吕金丽;李雪梅;吴迪;王梦柳 -专利权人：六盘水市农业科学研究院
申请日： 2021-06-25 - 公布日： 2021-09-10 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明属于茶生产技术领域，公开了一种姜红茶的制作方法，选择新鲜水城小黄姜，清洗干净、切片、阶梯式升温循环烘干法烘干备用；采摘茶树鲜叶，并及时摊放进行萎调，萎调好的茶青经过揉捻机揉捻后备用；干燥完成的干姜片少许纯净水软化后，与揉捻好的茶青进行混合，在竹篓筐内放置湿棉布后再放入混合后的茶青，轻轻将棉布包裹，将竹篓筐放入发酵室(或发酵柜)内发酵，再将竹篓筐移至室外自然环境中，进行补足发酵，得发酵叶；将发酵叶通过初干和足干进行干燥处理
一种红茶制作方法

[发明专利]一种免揉捻复合杀青绿茶加工工艺-CN202210831258.0在审
发明人：王金龙 -专利权人：宜都市嘉木坊茶叶有限公司
申请日： 2022-07-14 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明属于绿茶加工领域，尤其是一种免揉捻复合杀青绿茶加工工艺，针对现有的通过揉捻加工出的绿茶，茶叶的完整度较低，容易破碎问题，现提出如下方案，其包括以下步骤：S1、采摘：挑采一芽一叶初展，无冻伤，无虫伤的完整的茶青采摘；S2、萎凋：采摘合格的茶青放置萎凋槽自然平摊，采用萎凋风扇萎凋；S3、杀青：采用高热风往复式2.8m锅槽式理条杀青机；S4、摊凉：将杀青后的茶青平摊摊凉架上，使用风机快速吹凉，使水分散失叶片温度迅速冷凉
一种免揉捻复合杀青绿茶加工工艺

[发明专利]一种白茶萎凋房及其萎凋方法-CN202211325817.7在审
发明人：林靖坤;叶梦羚;汪存期;朱有全;何正春;邵振华 -专利权人：福建太姥山名茶有限公司
申请日： 2022-10-27 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种白茶萎凋房，包括萎凋房本体与主控装置，萎凋房本体内形成有萎凋空间，且萎凋空间内置有用于放置茶青的筛子；萎凋房本体的内壁上沿其长度方向均设置有若干个相互平行设置的放置槽，且萎凋空间两侧侧壁上的放置槽一一对应设置，筛子的两侧放置在放置槽内；本发明采用茶青萎凋预测模型与数据库相结合的方法，能够节省劳动力，并且实现定点定时的精准操作。同时，采用本发明的装置及方法，使得每个筛子上的茶青能够按照预设的工艺进行萎凋，能够显著提高工作效率；能适应茶叶大规模工厂化连续生产，同时可大大提升成茶品质的稳定性。
一种白茶萎凋房及其方法

[发明专利]一种蒲公英毛峰茶及其生产方法-CN201410180323.3有效
发明人：梁荣光 -专利权人：安顺市荣光茶产业有限公司;梁荣光
申请日： 2014-05-03 - 公布日： 2014-07-30 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种蒲公英毛峰茶及其生产方法，包括以下步骤：蒲公英采摘，春季至秋季，采后洗净，叶表水份干后，进入摊青房摊青备用；茶青采摘一芽一叶茶青，进入摊青房摊青备用；摊青结束后按茶青与蒲公英萎凋叶的比例为
一种蒲公英毛峰及其生产方法

[发明专利]一种茶青筛分机的工作方法-CN201310343687.4有效
发明人：陈建旦 -专利权人：苏州海而仕信息科技有限公司
申请日： 2013-03-19 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： B07B1/28 文献下载
摘要：本发明涉及一种茶青筛分机的工作方法，茶青筛分机包括：料斗、设于料斗底部出料口上的电动阀，设于出料口下方的筛分框架，上下设于该筛分框架上的上、下筛网；上筛网的网孔大小适于筛分出长度大于3cm的叶片和叶茎；该转动臂的一端与一传动轴的端部轴承连接，该转动臂的另一端固定连接在一电机的输出轴上；传动轴设于该筛分框架的底部；当控制电机驱动转动臂转动时，上、下筛网适于左右快速位移，同时该上、下筛网的左端适于上下快速位移，使上、下筛网上的茶青实现快速筛分
一种筛分工作方法

[发明专利]一种茶青的低温萎凋设备-CN201210363263.X有效
发明人：杨秀波 -专利权人：贵州怡壶春生态茶业有限公司
申请日： 2012-09-26 - 公布日： 2012-12-26 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种茶青的低温萎凋设备，该萎凋设备主要包括:壳体、CPU控制系统、压缩机、毛细管、冷凝器、散热器、电子温度探头、风机；整个萎凋设备的壳体为柜式结构，上部设有4～6层隔层，用于摊放茶青；在隔层上均设置有电子温度探头采用本发明萎凋设备可大大缩短茶青萎凋的时间，提高制茶的效率，而且降低了高端名优茶质量不均匀的风险，提高了茶叶的品质，增强了茶叶在市场的竞争力。
一种低温设备

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