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[发明专利]一种降血脂的芝麻油制作方法-CN201510491431.7在审
发明人：叶发泽 -专利权人：安徽龙溪外贸麻油制造有限公司
申请日： 2015-08-06 - 公布日： 2015-12-16 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明属于植物油精炼领域，具体涉及一种降血脂的芝麻油制作方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将芝麻清洗干净后，晾晒2天；(2)将芝麻和中药混合用炒锅炒熟，炒的温度为100℃，时间为20分钟，然后用目筛将芝麻和中药分离开；(3)将桑葚洗净后打碎成汁，过滤得到桑葚汁；(4)将中药进行水煎后，得到中药液；(5)将桑葚汁和中药液混合，然后放入芝麻浸泡3个小时，之后将这些一起放入冷冻柜冷冻，冷冻温度为-10℃；(6)然后将冷冻后的芝麻混合物放入榨油机中压榨，得到芝麻油混合物；(7)将芝麻油混合物经过活性炭过滤器，再经过离心分离、油水分离得到芝麻油，本发明具有降血脂的作用，也增加了芝麻油的芳香气味。
一种血脂芝麻油制作方法

[发明专利]一种即食性黑芝麻牛乳液的制备方法-CN201711232310.6在审
发明人：梁兴旺;吴文才 -专利权人：武威霖沐科技发展有限公司
申请日： 2017-11-30 - 公布日： 2018-05-11 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明公开一种即食性黑芝麻牛乳液的制备方法。制备芝麻酱混合液；将芝麻酱混合液再添加芝麻酱重量2.5倍的水与芝麻酱混合液放在高速研磨机中研磨均质，形成稳定的乳化液，然后用离心机分离乳化液，将饼粕截留，分离后的液体即为黑芝麻乳液；将稳定剂与白糖干混匀，用水调成糊状,使稳定剂充分溶解得到稳定剂溶液；牛乳的制备，将黑芝麻乳液、全脂乳粉和水搅拌混合均匀得到牛乳；将黑芝麻乳液与牛乳混合，再添加pH调节剂、乳化剂、稳定剂溶液、风味剂，调成黑芝麻牛乳液；后处理，将黑芝麻牛乳液均质、高温瞬间灭菌、冷却后按包装为成品。
一种食性黑芝麻牛乳制备方法

[发明专利]一种即食芝麻糊罐头及其制备方法-CN202110074266.0在审
发明人：范瑞;周春晖;李平凡 -专利权人：广东轻工职业技术学院
申请日： 2021-01-20 - 公布日： 2021-05-04 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明属于罐头制备技术领域，具体涉及一种即食芝麻糊罐头及其制备方法。该芝麻糊包含以下按质量份数计的原料：芝麻6～8份、白砂糖6～14份、变性淀粉3～4份、水77～83份、三氯蔗糖0～0.01份、香精0～0.2份和异抗坏血酸钠0.1份。该芝麻糊采用可耐受高温和高速剪切处理的变性淀粉替代大米粉作为糊化物料，可以满足芝麻糊工业化生产中对糊化材料的性能要求，并使芝麻糊产品在长保质期中维持稳定的状态。此外，芝麻糊的制备方法采用三道磨浆工艺，克服了传统磨浆方法效率低、浆料不均匀、芝麻皮不能充分研磨而导致的颗粒感的问题，其品质胜过现场制作的水准。该方法实现了芝麻糊产品的规模化和标准化生产，所得芝麻糊可在常温条件下存放24个月。
一种即食芝麻罐头及其制备方法

[发明专利]一种芝麻油加工用芝麻籽收集设备-CN202210885041.8在审
发明人：曹艳明 -专利权人：曹艳明
申请日： 2022-07-26 - 公布日： 2022-12-06 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种芝麻油加工用芝麻籽收集设备，涉及芝麻打捞收集技术领域，解决了现有芝麻打捞是易出现残留的问题，包括清洗框，清洗框内固定有抵板，还包括安放于抵板上的打捞盘，打捞盘内开有均匀开有多个出水孔，且出水孔内安放有过滤件，打捞盘的外侧滑动套有移动座，且两个移动座之间固定有刮板，固定在打捞盘两端外侧的两个限位块，且两个限位块顶部开有安插口，本发明通过优化现有的芝麻打捞组件，将在清洗框内浸泡的芝麻能够很方便的大佬起来，同时对芝麻的排出也很容易，只需要刮板的推送，就能实现对芝麻的排出，通过设计的过滤件，使得残留在过滤板上的芝麻也能通过刮板很容易的去除，不会出现芝麻残留的现象。
一种芝麻油工用芝麻收集设备

[发明专利]基于铜皂络合比色法的芝麻及芝麻油脂样品酸价测定方法-CN202211713595.6在审
发明人：苗红梅;张海洋;李海玲;琚铭;袁青丽;马琴;段迎辉;刘杨铭;闫科润;秦灵灵 -专利权人：神农种业实验室;河南省农业科学院芝麻研究中心
申请日： 2022-12-30 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： G01N21/78 文献下载
摘要：本发明属于油料作为品质分析检测技术领域，具体涉及一种基于铜皂络合比色法的芝麻及芝麻油脂样品酸价测定方法。该方法包括：样品处理、加入改良铜皂染色液进行显色反应、酸价测定和计算等操作步骤。本申请在现有铜皂络合比色技术原理基础上，结合芝麻及芝麻油脂特点，对染色液组成、反应操作步骤等进行了优化和确定，建立了一种适于微量芝麻及芝麻油脂样品的酸价检测方法，可对芝麻及芝麻油脂样品的酸价值进行快速和准确检测评价该方法与现行国标中的酸碱滴定方法测定方法相比较，具有：检测样品用量少、测定范围宽、测定准确度高、操作简便易行且评价标准一致性度高等技术优势，可为芝麻及芝麻相关产品深加工技术的发展提供良好的技术支撑。
基于络合比色芝麻油脂样品测定方法

[发明专利]一种黑芝麻丸生产用黑芝麻炒制机-CN202211247173.4在审
发明人：叶梓涵;李兴 -专利权人：江西黑芝麻食品科技有限公司
申请日： 2022-10-12 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： A23N12/06 文献下载
摘要：本发明涉及黑芝麻丸加工设备技术领域，尤其涉及一种黑芝麻丸生产用黑芝麻炒制机。本发明提供一种能够集中排出污水的黑芝麻丸生产用黑芝麻炒制机。一种黑芝麻丸生产用黑芝麻炒制机，包括有炒制机本体、炒锅、炒制铲和导柱，炒制机本体内前侧安装有炒锅，炒制机本体前侧安装有炒制铲，炒制机本体顶部前侧连接有导柱，还包括有注水机构和排水机构，导柱与炒制机本体之间设有用于清洗黑芝麻的注水机构本发明通过注水桶内的水流动至清洗桶内与黑芝麻接触，使得水对黑芝麻进行冲洗，冲洗后的污水通过清洗桶、排水桶和注水管流出，以此实现了集中排污的效果，清洗效果较好。
一种黑芝麻生产炒制机

[发明专利]一种冷榨芝麻油的加工方法-CN201010140363.7有效
发明人：杨萍 -专利权人：湖北襄樊九康粮油有限责任公司
申请日： 2010-03-30 - 公布日： 2010-09-08 - 主分类号： A23D7/02 文献下载
摘要：本发明提供一种冷榨芝麻油的加工方法，加工方法如下：1)首先将芝麻采用筛选机进行清理，排出芝麻中的杂质；2)将筛选后的芝麻放入清水中水洗后滤出水份；3)将上述滤水后还含有水份的芝麻放置60分钟，让其含水润籽；4)将润籽后芝麻放入烘箱内烘炒至8分热后取出冷却；5)将冷却后的芝麻放入磨酱机上碾磨；6)将碾磨后的芝麻静置七日后，上提油机提油；7)将所提出的油过滤排出油渣，即制得冷榨芝麻油。本发明由于采用冷榨出油的方法，所产芝麻油营养成份不会受到任何损失，油内也不会产生任何物质的残留，且产油率比传统方法可提高2～2.5％，有着显著的节能降耗、优化产品质量和提高制成率的效果。
一种芝麻油加工方法

[发明专利]一种鉴定芝麻抗裂蒴性的方法-CN201910137811.9有效
发明人：张艳欣;张秀荣;王林海;黎冬华;周瑢;师立松;高媛;杨文娟 -专利权人：中国农业科学院油料作物研究所
申请日： 2019-02-25 - 公布日： 2021-06-29 - 主分类号： G01N19/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种鉴定芝麻抗裂蒴性的方法，包括：(1)取样：于芝麻进入成熟期2周后，且主茎中部蒴果含水量下降到不高于30％，并自然开裂时取样；选取每株芝麻的主茎中部5个节位的5～10个中位果作为该株芝麻的待测蒴果样品；(2)烘干：将待测蒴果样品于40℃～70℃下烘干至恒重；(3)测量：分别测量烘干蒴果的裂口宽，即蒴果开裂后两个蒴果尖之间的距离；(4)计算：计算出每株芝麻的所述多个待测蒴果的裂口宽的平均值，该平均值即代表此株的数据；每份芝麻材料至少取3株芝麻的平均值代表该份芝麻材料的数据；(5)分级：由裂口宽大小确定芝麻材料的抗裂蒴性等级。该方法简便易行，成本低，结果可靠，能准确地反映芝麻抗裂蒴性。
一种鉴定芝麻抗裂蒴性方法

[发明专利]利用双重数字PCR定量检测芝麻酱和芝麻蓉中花生成分的方法-CN201910375468.1有效
发明人：刘津;高东微;董旭婉;李志勇;董洁;关丽军 -专利权人：广州海关技术中心
申请日： 2019-05-07 - 公布日： 2022-09-23 - 主分类号： C12Q1/6851 文献下载
摘要：本发明提供了一种利用双重数字PCR定量检测芝麻酱和芝麻蓉中花生成分的方法，其采用双通道检测法，利用数字PCR系统同时探测两种荧光信号，将花生物种特异性基因序列和芝麻物种特异性基因序列检测的探针分别标记为VIC和FAM，通过在同一PCR反应体系中测得的所述花生物种特异性基因序列和所述芝麻物种特异性基因序列的拷贝数浓度，计算得到花生占芝麻和花生的DNA拷贝数百分比，换算得到花生成分占芝麻和花生成分的质量百分比本方法可准确、快速地为检测出芝麻酱和芝麻蓉中花生成分的质量百分比含量，为芝麻酱和芝麻蓉馅料真实性鉴别提供准确可靠的技术数据。
利用双重数字 pcr 定量检测芝麻酱芝麻花生成分方法

[发明专利]农杆菌介导的尖孢镰刀菌芝麻专化型菌株遗传转化方法-CN201110412454.6无效
发明人：苗红梅;仇存璞;魏利斌;张海洋 -专利权人：河南省农业科学院
申请日： 2011-12-12 - 公布日： 2012-06-13 - 主分类号： C12N15/80 文献下载
摘要：本发明涉及一种农杆菌介导的尖孢镰刀菌芝麻专化型菌株遗传转化方法，包括以下步骤：(1)制备尖孢镰刀菌芝麻专化型菌株分生孢子悬浮液；(2)尖孢镰刀菌芝麻专化型菌株的T-DNA转化。本发明的方法以尖孢镰刀菌芝麻专化型病菌为转化体，利用农杆菌介导的方法，结合适宜的遗传转化受体系统，将外源T-DNA序列转入到尖孢镰刀菌芝麻专化型菌株基因组中，首次获得了尖孢镰刀菌芝麻专化型转基因菌株。该方法重复性好，转化效率高，用于今后的尖孢镰刀菌芝麻专化型突变体库构建；获得的菌株含有双标记基因，可用于芝麻枯萎病害机理分析，是芝麻枯萎病菌致病及芝麻抗病研究中的一个重要创新。
杆菌镰刀芝麻专化型菌株遗传转化方法

[实用新型]芝麻焙炒机转速调节系统-CN201922086275.2有效
发明人：张朝龙;张方 -专利权人：南阳一滴香油脂食品有限公司
申请日： 2019-11-28 - 公布日： 2020-07-31 - 主分类号： A23N12/10 文献下载
摘要：本实用新型的芝麻焙炒机转速调节系统，芝麻水分差值电路连接开关控制电路，开关控制电路连接脉宽调制电路，脉宽调制电路连接开关控制电路；有效的解决了目前少量含水率低的芝麻按预设转速、温度、时间进行焙炒，造成影响质量的问题本实用新型水分测定仪检测芝麻水分信息，进入减法器与预设芝麻含水量信息进行减法运算，得出偏差信号，进入芯片U1为核心的非稳态电路产生与偏差信号成比例的PWM控制脉冲，到电机驱动电路，控制芝麻焙炒机烘焙筒的转速，以此改变芝麻受烘焙时间，保证芝麻焙炒的质量，同时继电器K1常闭触点断开，此后断开的常闭触点延时60S后闭合，再次对检测的芝麻含水量信息进行判断、调速，进一步保证了芝麻焙炒的质量。
芝麻焙炒机转速调节系统

[实用新型]一种半成品麻团表面印芝麻装置-CN201820087448.5有效
发明人：张杰;屈长青;刘影;陈龙;张华 -专利权人：安徽蜜香村食品有限公司
申请日： 2018-01-18 - 公布日： 2019-11-12 - 主分类号： A23P20/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种半成品麻团表面印芝麻装置，包括中部开设有工作槽的壳体，壳体的内部顶部和底部分别安装有固定的吸料装置和排料装置，壳体的工作槽上安装有滤网，吸料装置由漏斗架、具有中空结构的下箱体和排料管组成本半成品麻团表面印芝麻装置，当从滤网内漏下的芝麻从漏斗架引导流入下箱体内，排料管将芝麻排出，存料箱内的芝麻从输料管向下流入喷头中，喷头对准滤网上使得麻团，芝麻喷在麻团上，而挡板避免飞溅的芝麻落到外部，麻团上半部撒完芝麻后，进行翻转对麻团下半部进行印芝麻，提高工作效率，减少芝麻的浪费率。
芝麻麻团漏斗架下箱体壳体滤网半成品喷头吸料装置工作槽排料管本实用新型工作效率内腔相通排料装置中空结构挡板固定的上半部上端口输料管下半部下端口翻转侧边飞溅内漏排出对准外部

[实用新型]一种芝麻振动除杂水洗机-CN202021113508.X有效
发明人：葛来发;饶有宣;舒志刚 -专利权人：南昌科卓科技有限公司
申请日： 2020-06-16 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： A23N12/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种芝麻振动除杂水洗机，属于水洗机技术领域，解决了现有的芝麻水洗机存在不能够满足批量清洗的需求及没有相应的风干装置的问题，其技术要点是：包括机体，本实用新型通过在机体的左侧设置有绞龙，在水箱的上端设置搅拌机，实现芝麻批量清理的效果，通过在振动板的右侧设置有第一风机，振动板的下侧设置有液压振动器，液压振动器带动芝麻振动增加了芝麻与风的接触面积，有利于芝麻的风干，通过在振动板的右侧设置有第二风机，所述振动板远离第二风机的一侧设置有凹槽，芝麻在振动板传输收集的过程中，开启第二风机，振动板上干瘪的芝麻在第二风机中风的作用下吹入凹槽，从而实现将芝麻中干瘪的芝麻进行筛选去除。
一种芝麻振动水洗

[实用新型]一种具有沥水功能的清洗芝麻转运小车-CN202221590449.4有效
发明人：马友水;马家山;李丹 -专利权人：安徽省凤阳县御膳油脂有限公司
申请日： 2022-06-23 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： B62B3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有沥水功能的清洗芝麻转运小车，包括芝麻转运小车主体，所述芝麻转运小车主体的下端安装有定向滑轮，所述芝麻转运小车主体的下端安装有万向滑轮，所述定向滑轮和万向滑轮均设置有两个，所述芝麻转运小车主体的上端设置有用于移动的助力组件，所述芝麻转运小车主体的内侧设置有用于沥水的装载组件，所述芝麻转运小车主体的内部设置有用于过滤的集水组件。该具有沥水功能的清洗芝麻转运小车，通过凸起卡入连接卡槽中，使得沥水箱能够固定连接在芝麻转运小车主体中，不仅不需要单独处理就可排出水分，非常的省时省力，而且通过拉动第一把手能够快速提取出已沥干的芝麻，大大节省了生产程序
一种具有沥水功能清洗芝麻转运小车

[实用新型]一种芝麻清洗装置-CN202221689699.3有效
发明人：许成举;王子建;李式月 -专利权人：山东丰香园食品股份有限公司
申请日： 2022-07-04 - 公布日： 2022-12-20 - 主分类号： B08B3/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种芝麻清洗装置，包括放置台，所述放置台顶部的后侧安装有芝麻清洗机本体，所述芝麻清洗机本体的内腔安装有过滤机构，所述放置台顶部的前侧放置有收集桶，所述收集桶的顶部安装有第一固定板，所述第一固定板的顶部连通有连接管本实用新型通过设置过滤机构对芝麻在清洗的过程中含有的较大砂石进行过滤，同时通过烘干机构中的暖风机对芝麻表面的水分进行烘干，同时通过铺平组件使芝麻表面的水分烘干的更加均匀，解决了现有的芝麻清洗装置不具备使芝麻在收集的过程中对芝麻表面的水分进行烘干和对芝麻中含有的较大砂石进行过滤的问题
一种芝麻清洗装置