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[发明专利]一种含有羟基酪醇的纳米乳制剂及其冻干剂的制备方法-CN201811060070.0在审
发明人：王丽丽;凌沛学;张岱州;郭新艳;李大伟;祝美华;孙慧娟;张建强;陈建英;张菊红 -专利权人：山东省药学科学院
申请日： 2018-09-12 - 公布日： 2018-11-27 - 主分类号： A61K9/107 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有羟基酪醇的纳米乳制剂及其冻干剂，是由包括以下组分制成的：羟基酪醇、表面活性剂、油相、水相，是通过以下制备方法制得的：(1)称取表面活性剂、羟基酪醇加入到油中作为油相，水浴中搅拌融合；(2)称取纯化水到烧杯中，置于水浴中，在水浴条件下将油相缓慢滴加到水相中并充分搅拌完全乳化，直至形成黏度与水溶液相似的带有淡蓝色乳光的澄清透明溶液；(3)将上述纳米乳制剂冷冻干燥去除水分，制备得羟基酪醇纳米乳冻干制剂通过本发明制备的羟基酪醇纳米乳剂具有稳定性好、黏度低、粒径小更易扩散渗透进入皮肤的优点，冻干制剂，便于储存与运输，可更灵活、方便的添加于化妆品、药品和保健食品中。
羟基酪醇制备纳米乳制剂表面活性剂冻干制剂黏度冻干剂称取水浴澄清透明缓慢滴加扩散渗透纳米乳剂水浴条件纯化水淡蓝色纳米乳保健食品粒径烧杯去除乳化化妆品皮肤储存融合灵活运输

[发明专利]一种从黄油的副产物酪乳中分离制备乳脂肪球膜蛋白的方法-CN202011263223.9在审
发明人：于景华;闫可心;郑姗;王祎;杨菲菲;王梦琪 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2020-11-12 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： C07K14/47 文献下载
摘要：本发明涉及一种从黄油的副产物酪乳中分离制备乳脂肪球膜蛋白的方法，包括：将黄油副产物酪乳的温度控制为25至30℃；将pH值调节至4.5至4.7并离心；进行热钙处理并离心；超声波处理再冷却至室温；进行透析处理本发明方法可以将酪蛋白的去除率提高到95％，避免有效蛋白被透析或过滤掉，极大地降低了乳脂肪球膜蛋白的损失率，使得提取率达到70％以上，所制得的乳脂肪球膜的纯度达到87.7％。而且，本发明方法选用的原料为工业上生产黄油的副产物酪乳，他们通常被丢弃或者做成动物饲料，本发明合理的利用了此原料，既能提高酪乳的利用率，且节约成本。
一种黄油副产物乳中分离制备乳脂膜蛋白方法

[外观设计]标贴（酪乳）-CN201630598117.4有效
发明人：任奎元 -专利权人：四川雪宝乳业集团有限公司
申请日： 2016-12-07 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： 19-08 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称标贴（酪乳）。2．本外观设计产品的用途本外观设计产品用于奶制品的包装。3．本外观设计产品的设计要点产品的外部形状、图案及其结合。
标贴酪乳

[发明专利]一种罗汉果风味发酵羊乳及其制备方法-CN201811008796.X在审
发明人：黄华学;刘晓红;熊瑶;龙伟岸;刘永胜;石建云;赵冠宇;贺进军;叶桂芳;黄伟;陈江林 -专利权人：湖南艾达伦科技有限公司
申请日： 2018-08-31 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明提供一种罗汉果风味发酵羊乳及其制备方法，制备原料包括羊奶粉、芒果、枇杷、罗汉果甜苷、三氯蔗糖、赤藓糖醇、低聚半乳糖、菊粉、菌种以及纯净水。采用罗汉果甜苷、三氯蔗糖和赤藓糖醇替代蔗糖，添加双歧因子低聚半乳糖和膳食纤维菊粉，有利于肠道蠕动，羊奶的营养成分接近母乳，易吸收，加入芒果和枇杷提升口感，改善羊奶的膻味。低温后熟过程能够使乳清蛋白和酪蛋白的性质不断趋于更加的稳定的状态，从而延长保质期限。
罗汉果制备羊乳发酵低聚半乳糖罗汉果甜苷赤藓糖醇三氯蔗糖羊奶菊粉枇杷芒果膻味肠道蠕动超微细化低温后熟乳清蛋白膳食纤维双歧因子纯净水酪蛋白羊奶粉易吸收蔗糖母乳保质均质菌种奶液期限替代

[发明专利]抗反流婴儿营养物-CN201610178267.9在审
发明人： M·托马斯;F·里克罗伊斯;E·亚伯拉罕斯;H·鲍里迪尤斯 -专利权人： N·V·努特里奇亚
申请日： 2010-04-15 - 公布日： 2016-08-17 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于预防胃‑食管反流的婴儿配方乳，其包含乳清蛋白和/或酪蛋白、半乳甘露聚糖增稠剂和发酵乳衍生产物。
抗反流婴儿营养

[发明专利]抗反流婴儿营养物-CN201080025401.2无效
发明人： M·托马斯;F·里克罗伊斯;E·亚伯拉罕斯;H·鲍里迪尤斯 -专利权人： N.V.努特里奇亚
申请日： 2010-04-15 - 公布日： 2012-11-28 - 主分类号： A23L1/05 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于预防胃-食管反流的婴儿配方乳，其包含乳清蛋白和/或酪蛋白、半乳甘露聚糖增稠剂和发酵乳衍生产物。
抗反流婴儿营养

[实用新型]测定鲜乳杂质度和异常乳抽滤器-CN98210236.4无效
发明人：李世春 -专利权人：李世春
申请日： 1998-01-06 - 公布日： 2000-04-05 - 主分类号： B01D29/01 文献下载
摘要：一种测定鲜乳杂质度和异常乳抽滤器,主要由过滤板压紧组合件、逆止阀、乳液导出外壳、透明缸筒、活塞、活塞杆、后盖、手柄、加长管等构成。它体积小,重量轻,操作简单,无需任何电源,可广泛适用于乳品加工企业、收奶站和鲜乳监督检验机构在鲜乳收购时,现场当面测定鲜乳杂质度和判断异常乳情况。它也可在其他行业用于某种液体杂质含量的测定。
测定杂质异常滤器

[发明专利]一种从全脂乳中分离MFGM的方法及应用-CN202310135237.X在审
发明人：吴珊;赵月娟;刘茁;肖晓;刘志刚;赵娟娟;石贤枝;王川川;赵飞;兰莹;朱云飞;朱杨;余芳;张艳 -专利权人：西安银桥乳业(集团)有限公司;西北农林科技大学
申请日： 2023-02-20 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： A23C7/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种从全脂乳中分离MFGM的方法，按下述步骤依次进行：(1)从全脂乳中分离稀奶油；(2)将稀奶油搅打，离心，收集下层酪乳和黄油的混合物，并低温储存；(3)将步骤(2)获得的混合物加热熔化，离心，收集下层水相；(4)将步骤(3)获得的下层水相离心，冷冻，去除黄油，得到酪乳和黄油乳清；(5)将酪乳和黄油乳清搅拌均匀，加入等体积的超滤液，混匀，离心，去除上层黄油、稀奶油和底部蛋白质，再次加入等体积的超滤液
一种全脂乳中分离 mfgm 方法应用

[发明专利]一种全脂甜奶粉及其制备方法-CN201710168482.5有效
发明人：孟百跃;辛妮;孙奇武;宋妮妮;崔秀秀;张福生 -专利权人：西安百跃羊乳集团有限公司
申请日： 2017-03-21 - 公布日： 2017-07-07 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：为了解决上述技术问题，本发明提供一种全脂甜奶粉，所需的组分及重量份如下：白砂糖2.91～3.05，麦芽糊精0.76～1.17，葡萄糖0.76～1.17，营养强化剂0.0001～0.00015，余量为羊奶本发明还提供了一种全脂甜奶粉的制备方法，包括如下步骤：步骤1)：称取定量全脂鲜羊奶检验备用；步骤2)：过滤，去除机械杂质；步骤3)：净乳；步骤4)：冷贮；步骤5)：巴氏杀菌；步骤6)：标准化配料；步骤7本发明提供的全脂洋奶粉以及其生产工艺，保证了鲜羊奶中的营养成分，且蛋白质凝块细小、柔软，较鲜奶易于消化。同时蛋白质、脂肪、乳糖均达到了国际标准。
一种全脂奶粉及其制备方法

[发明专利]肉羊饲养方法-CN201410695023.9在审
发明人：廖维和;刘道良;覃凤刁;韦春荣 -专利权人：广西南宁劲能农业科技有限公司
申请日： 2014-11-27 - 公布日： 2015-03-11 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种肉羊饲养方法，包括如下步骤：1）15~20kg阶段，每只肉羊每天喂食量如下：0.10~0.15kg肉羊饲料，1~1.5kg台湾甜象草鲜草，1~1.5kg大叶速生槐鲜草；2）20~25kg阶段，每只肉羊每天喂食量如下：0.15~0.2kg肉羊饲料，1~1.5kg台湾甜象草鲜草，1.5~2.0kg大叶速生槐鲜草；3）25~30kg阶段，每只肉羊每天喂食量如下：0.2~0.3kg肉羊饲料，1~1.5kg台湾甜象草鲜草，3.0~4.0kg大叶速生槐鲜草；本发明肉羊的肉质和口感好，饲养成本低。
饲养方法

[发明专利]α-乳白蛋白、β-乳球蛋白和β-酪蛋白三联检测卡及其检测方法-CN201310680080.5无效
发明人：周坚;王黎丽;唐爱明;丑亚琴;刘增再 -专利权人：长沙安迪生物科技有限公司
申请日： 2013-12-13 - 公布日： 2014-03-26 - 主分类号： G01N33/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种α-乳白蛋白、β-乳球蛋白和β-酪蛋白三联检测卡及其检测方法，属于乳产品检测技术领域。本发明三联检测卡外壳内有测试条，由支承背板上依次粘贴样品垫、数段胶体金膜、硝酸纤维素膜和吸水膜所组成，硝酸纤维素膜上有3条检测带，分别含α-乳白蛋白蛋白质偶联物、β-乳球蛋白蛋白质偶联物、β-酪蛋白蛋白质偶联物本发明优点是能同时检测出牛奶中α-乳白蛋白、β-乳球蛋白和β-酪蛋白是否达标。检测卡易于制备且节省检测费用，使用方便快速，结果准确。
乳白蛋白球蛋白三联检测及其方法

[实用新型]分离牛奶生产酪蛋白和乳清蛋白的装置-CN201720338952.3有效
发明人：张荣;左蓉 -专利权人：甘孜藏族自治州康定蓝逸高原食品有限公司
申请日： 2017-04-01 - 公布日： 2018-01-09 - 主分类号： A01J11/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种分离牛奶生产酪蛋白和乳清蛋白的装置，包括巴氏杀菌罐体，该巴氏杀菌罐体顶部安装有滤膜装置，所述滤膜装置与所述巴氏杀菌罐体之间扣接，所述滤膜装置包括过滤壳体和一滤芯，所述滤芯位于所述过滤壳体顶部的进料口内本实用新型的分离生产酪蛋白和乳清蛋白的装置整体部件连接紧密，排列位置合理，能有效对酪蛋白和乳清蛋白进行分离，具有无菌、无脂及成分均一的特点，同时方便对其进行控制，而且占用空间小，有利于小型化乳清产品的生产
分离牛奶生产蛋白装置

[发明专利]一种具有增肌作用的乳清蛋白粉-CN201711383585.X在审
发明人：包卫洋;孙天利;杨大苹;王祖哲 -专利权人：大连深蓝肽科技研发有限公司
申请日： 2017-12-20 - 公布日： 2018-03-23 - 主分类号： A23L33/17 文献下载
摘要：一种具有增肌作用的乳清蛋白粉，是由海参低聚肽、浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白、膜分离酪蛋白、中链甘油三酯等组成。该乳清蛋白粉的成分及重量配比如下海参低聚肽1‑30份，浓缩乳清蛋白50‑90份，分离乳清蛋白1‑30份，膜分离酪蛋白1‑30份，中链甘油三酯1‑30份。
一种具有作用蛋白粉

[发明专利]含有甜味剂的液态发酵乳及其制造方法-CN201280044599.8在审
发明人：河合良尚;山本昌志 -专利权人：株式会社明治
申请日： 2012-09-25 - 公布日： 2014-05-14 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明的课题是提供一种含有甜味剂的液态发酵乳，该含有甜味剂的液态发酵乳的甜味、酸味等的平衡在从10℃以下的液温到高于常温的液温(例如80℃)的宽温度范围内良好。本发明的课题的解决手段是一种含有甜味剂的液态发酵乳，其含有高甜度甜味剂，并且用于在20℃以上的液温下饮用。作为高甜度甜味剂的示例，可以举出三氯蔗糖、阿斯巴甜、乙酰磺胺酸钾和纽甜等。该液态发酵乳的制造方法包括如下工序：发酵工序，向发酵乳的原料添加乳酸菌发酵剂并进行发酵，得到由发酵乳构成的凝乳；凝乳破碎工序，对该凝乳进行破碎，得到液态发酵乳；和甜味剂添加工序，将该液态发酵乳与高甜度甜味剂混合，得到含有甜味剂的液态发酵乳。
含有甜味剂液态发酵及其制造方法

[发明专利]一种益生发酵乳及其制备方法-CN201510475546.7有效
发明人：薛建岗;尹小静;史丽洁;王明娜;李艳君;李明浩 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2015-08-05 - 公布日： 2021-01-22 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明提供一种益生发酵乳及其制备方法，该益生发酵乳是以原料乳为主原料、添加椰枣汁、接种发酵剂发酵而制成；其中，椰枣汁的可溶性固形物为68％～70％；以该益生发酵乳的原料总重量计，以甜度折算，该椰枣汁的用量相当于使益生发酵乳的原料中含有0.9％～10％的蔗糖，且该益生发酵乳的总甜度为相当于原料中含有0.9％～12％的蔗糖的甜度。该产品属于低糖、无蔗糖的功能性发酵乳且其具有良好的风味口感和稳定性。
一种生发及其制备方法

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