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[发明专利]表没食子儿茶素没食子酸酯卵清蛋白共价物稳定化鱼油制剂及制备方法-CN201710004121.7在审
发明人：刘松柏;冯进 -专利权人：浙江大学
申请日： 2017-01-03 - 公布日： 2017-06-20 - 主分类号： A23L33/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种表没食子儿茶素没食子酸酯卵清蛋白共价物稳定化鱼油制剂及其制备方法，包括以表没食子儿茶素没食子酸酯和卵清蛋白为原料通过自由基接枝制备表没食子儿茶素没食子酸酯卵清蛋白共价物；利用得到的表没食子儿茶素没食子酸酯卵清蛋白共价物制备稳定化的鱼油制剂表没食子儿茶素没食子酸酯卵清蛋白共价物有很好的抗氧化性能，能够很容易与鱼油形成稳定的乳液制剂。该鱼油制剂的氧化稳定性大大提高，延长了货架期。本发明的表没食子儿茶素没食子酸酯、卵清蛋白，原料来源广泛、价格便宜、制作工艺简便，适用于工业化生产应用。
表没食子儿茶素没食子酸酯卵清蛋白共价稳定鱼油制剂制备方法

[发明专利]从绿茶提取物或绿茶粉中分离没食子酸化的表儿茶素(EGCG和ECG)的方法-CN201880078935.8在审
发明人：瓦姆西·克里希纳·穆皮迪;撒迪亚纳瑞亚纳·钦塔 -专利权人：克里斯托莫菲克斯技术私人有限公司
申请日： 2018-11-26 - 公布日： 2020-08-28 - 主分类号： C07D311/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于从绿茶提取物或绿茶粉中分离没食子酸化的表儿茶素(EGCG和ECG)的改进方法。本发明具体地涉及一种通过使用异烟酸作为酸以形成水合的没食子酸化的表儿茶素‑异烟酸复合物，有机溶剂用于释放没食子酸化的表儿茶素(EGCG和ECG)，用于从绿茶提取物或绿茶粉中分离没食子酸化的表儿茶素(EGCG本发明更具体地涉及用于从绿茶提取物或绿茶粉中分离没食子酸化的表儿茶素(EGCG和ECG)的方法，其中该方法包括溶解、通过离心浓缩、添加、沉淀、过滤、浆化、除去上清液、洗涤、萃取和冷冻干燥的步骤。本发明还涉及水合没食子酸化的表儿茶素(EGCG和ECG)‑异烟酸复合物。
绿茶提取物分离没食子酸化儿茶素 egcg ecg 方法

[发明专利]表儿茶素在制备预防或治疗心肌纤维化的药物中的应用-CN202011530119.1在审
发明人：董增祥;郭媛媛;尹德春;罗迎春;汪增;陆静 -专利权人：哈尔滨医科大学
申请日： 2020-12-22 - 公布日： 2021-03-26 - 主分类号： A61K31/353 文献下载
摘要：本发明涉及表儿茶素在制备预防或治疗心肌纤维化的药物中的应用，属于天然药物技术领域。本发明的目的在于提供一种表儿茶素的新用途，即表儿茶素在制备预防或治疗心肌纤维化的药物中的应用，其中表儿茶素的用量为0.001～15mg/Kg体重·天，所述药物含有有效量的表儿茶素和药学上可接受的载体和/本发明通过小鼠实验证实表儿茶素能够改善小鼠心脏功能、对小鼠心脏结构起到保护作用，以及减轻AngⅡ诱导的肌成纤维细胞转化和胶原合成，表明其具有抑制心肌纤维化的作用，在对心肌纤维化的防治中具有较大应用前景，
儿茶素制备预防治疗心肌纤维化药物中的应用

[发明专利]一种基于近红外检测普洱熟茶中咖啡因和儿茶素类含量的方法-CN202211208258.1在审
发明人：顾颖;巫忠东;彭海洋;刘宏程;樊雪静 -专利权人：昆明理工大学
申请日： 2022-09-30 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： G01N21/3563 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于近红外检测普洱熟茶中咖啡因和儿茶素类含量的方法，属于光谱检测分析技术领域。本发明的一种基于近红外检测普洱熟茶中咖啡因和儿茶素类含量的方法包括采集普洱熟茶样品的近红外光谱吸光度信息与高效液相色谱‑质谱联用仪测定的普洱熟茶中的咖啡因与儿茶素类的含量值，根据普洱熟茶的近红外光谱吸光度信息以及咖啡因和儿茶素类的含量值分别构建PLSR定量预测模型，并依据PLSR定量预测模型和待测样品的近红外光谱信息，快速预测待测样品普洱熟茶中咖啡因与儿茶素类的含量。该方法能够用于精确的定量预测普洱熟茶中低含量的儿茶素类物质，可为市场提供一种快速、绿色、无损的实时检测方法。
一种基于红外检测普洱熟茶中咖啡因儿茶素含量方法

[发明专利]一种与茶树表儿茶素含量连锁的分子标记位点及其应用-CN201910833685.0有效
发明人：方开星;吴华玲;姜晓辉;秦丹丹;李红建;王秋霜;潘晨东;李波;黄华林 -专利权人：广东省农业科学院茶叶研究所
申请日： 2019-09-04 - 公布日： 2020-09-08 - 主分类号： C12Q1/6895 文献下载
摘要：本发明公开了一种与茶树表儿茶素含量连锁的分子标记位点及其应用，本发明首次发现了位于茶树基因组Scaffold2233：468642上的与茶树表儿茶素含量相关的SNP分子标记位点，其基因型与表儿茶素含量极显著相关通过相关性和显著性验证结果表明，AA基因型样本对应的茶汤干物质中表儿茶素含量与GG和GA基因型样本相比具有极显著差异。从统计学上判断，当基因型为双突变AA时，茶树中干物质中表儿茶素含量大概率高于正常平均水平的野生型GG或单突变基因型GA。进一步建立检测该位点的方法，可用于评价茶树的表儿茶素含量，以进一步用于高EC茶树资源筛选及分子育种，具有很大的研究价值。
一种茶树儿茶素含量连锁分子标记及其应用

[发明专利]生产茶产品的方法-CN201280057396.2有效
发明人： L·巴萨瓦拉朱;S·古塔帕杜;S·帕拉吉里;A·彭德姆;P·P·普鲁肖特哈曼 -专利权人：荷兰联合利华有限公司
申请日： 2012-10-30 - 公布日： 2014-07-23 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：偏爱消费红茶的人们不能获得良好量的儿茶素类，因为在红茶中，儿茶素类的量显著低于绿茶的。因此，对于提供通过不添加任何外源性茶黄素类和/或儿茶素类的方法制得具有相对高的儿茶素类量、高的茶黄素类量和高的多酚类量并且还具有红茶感觉的茶产品存在需求。本发明的目的是提供生产具有相对高的儿茶素类和茶黄素类量，而不添加任何外源性茶黄素类和/或儿茶素类的茶产品的方法。
生产产品方法

[发明专利]用于肠细胞中的儿茶素摄取的增强剂-CN201780081595.X有效
发明人：金秀耿;郑镇吾;金完起;金正基;申松锡;沈顺美;李多涓;任相伦;崔恩惠 -专利权人：株式会社爱茉莉太平洋
申请日： 2017-11-21 - 公布日： 2022-12-06 - 主分类号： A61K31/353 文献下载
摘要：本发明涉及用于肠细胞中的儿茶素摄取的增强剂，其中，通过以适当比例混合含有儿茶素作为活性成分的绿茶提取物、黄漆木提取物和洋葱提取物，能够改善在消化器官中的稳定性，最终能够增强肠细胞中的儿茶素摄取。
用于细胞中的儿茶素摄取增强

[发明专利]合成儿茶素的新方法-CN201811397732.3在审
发明人：松迪普·杜加尔;迪内希·马哈詹;库马尔·桑托什·拉伊;维纳亚克·特里帕蒂;伊什瓦·拉凯什·帕蒂尔 -专利权人：斯法尔制药私人有限公司
申请日： 2014-01-27 - 公布日： 2019-07-12 - 主分类号： C07D311/30 文献下载
摘要：本申请涉及合成儿茶素的新方法。本发明公开了用于合成(+)表儿茶素和/或(‑)表儿茶素及其中间体的对映体纯或对映体富集或外消旋混合物的方法，其包括以下步骤：(i)获得五保护的槲皮素；(ii)还原步骤(i)中获得的五保护的槲皮素；(iii(ii)的化合物脱保护；(iv)在手性/非手性还原剂的存在下，还原步骤(ii)或步骤(iii)中获得的化合物，以获得手性中间体；(v)使步骤(iv)中获得的手性中间体脱保护和/或氢化，以获得(‑)表儿茶素；(vi)任选地同时使步骤(ii)中获得的化合物脱保护和氢化，以获得外消旋表儿茶素。
表儿茶素脱保护手性中间体还原步骤合成儿茶素槲皮素氢化外消旋混合物对映体富集对映体纯非手性还原剂外消旋手性申请

[发明专利]一种提取儿茶素的方法及其应用-CN202110394499.9在审
发明人：张昱 -专利权人：北京杰森源生物科技有限责任公司
申请日： 2021-04-13 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： C07D311/62 文献下载
摘要：本发明涉及一种提取儿茶素的方法及其应用，采用粉碎机将茶树的植物组织磨碎，加水浸泡，超声波处理，加入复合酶溶液；取酶解产物加入溶媒进行提取，提取物粗品离心，取上清液，加入萃取剂进行萃取，提取粗液进行柱层析分离制得初级结晶物；用结晶液进行重结晶，制得儿茶素。本发明提取过程中加入异烟酸有效提高儿茶素的稳定度，且能最大程度地降低儿茶素的氧化损失，同时能改善儿茶素受热降解的情况；采用纤维素酶、木聚糖酶、葡萄糖苷酶的复合酶溶液体系使得细胞壁破坏更为充分，能有效减少细胞内物质向外溶出的阻力
一种提取儿茶素方法及其应用

[发明专利]一种富含表没食子儿茶素没食子酸酯鸡蛋的生产方法-CN202011099859.4在审
发明人：李留安;秦顺义;范真真 -专利权人：天津农学院
申请日： 2020-10-15 - 公布日： 2021-02-26 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含表没食子儿茶素没食子酸酯鸡蛋的生产方法。该方法利用蛋鸡体内对茶多酚的代谢和转化作用，将0.20%‑1.40%的茶多酚添加于饲料中，饲喂蛋鸡7‑28天，获得富含表没食子儿茶素没食子酸酯鸡蛋。利用蛋鸡体内对茶多酚的代谢和转化作用，增加鸡蛋中表没食子儿茶素没食子酸酯含量，获得富含表没食子儿茶素没食子酸酯的功能性鸡蛋，提高了鸡蛋的营养价值和附加值；该鸡蛋在提供全价营养的同时，还能发挥鸡蛋中所含的表没食子儿茶素没食子酸酯的功能
一种富含表没食子儿茶素没食子酸酯鸡蛋生产方法

[发明专利]一种提高红茶中聚酯型儿茶素A的加工方法-CN202210257711.1在审
发明人：江和源;王伟伟;张建勇 -专利权人：中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2022-03-16 - 公布日： 2022-06-14 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高红茶中聚酯型儿茶素A的加工方法，该方法以EGCG含量大于4.5%，EC含量小于1%，ECG含量小于2%，且嫩度为单芽和一芽一叶的鲜叶为原料，经过两段式程控萎凋、揉捻、解块、两段式程控发酵本发明方法通过原料调控聚酯型儿茶素A形成的底物，萎凋温度和湿度的变化调控萎凋期间儿茶素和酶活性，发酵温度和湿度的变化调节发酵期间聚酯型儿茶素A的形成和积累，最终加工制得一款聚酯型儿茶素A含量高于0.55%
一种提高红茶聚酯儿茶素加工方法

[发明专利]一种利用二氢杨梅素半合成(+)-没食子儿茶素的方法-CN201010612390.X有效
发明人：肖竹平;彭密军;李新秋;王文茂 -专利权人：张家界茅岩莓有限公司
申请日： 2010-12-30 - 公布日： 2011-06-15 - 主分类号： C07D311/64 文献下载
摘要：本发明提供一种利用二氢杨梅素半合成(+)-没食子儿茶素的方法，一种利用二氢杨梅素半合成(+)-没食子儿茶素的方法，其特征在于，将二氢杨梅素以甲醇或乙醇为溶剂，以NaBH4、Pd-C/H2、Zn-Hg/HCl、NH2-NH2或Na-EtOH为还原剂，在室温-80℃下反应1～10h，减压蒸馏回收溶剂，调节pH值2～3，冷却，使主产物(+)-没食子儿茶素结晶和重结晶析出。本发明以来源充足、稳定的二氢杨梅素为原料，采用半合成的方法合成没食子儿茶素，大大降低了生产成本，也极大提高了没食子儿茶素的生产能力。
一种利用杨梅合成子儿茶素方法

[发明专利]一种阴道泡腾片-CN201110454815.3有效
发明人：不公告发明人 -专利权人：新昌县冠阳技术开发有限公司
申请日： 2011-12-30 - 公布日： 2013-07-03 - 主分类号： A61K9/46 文献下载
摘要：本发明公开了一种阴道用泡腾片，包括淀粉、硼酸、润滑剂乙醇和微囊花儿茶素-茶黄酮晶体，有益效果在于：加入微囊化儿茶素-茶黄酮晶体，可以有效地杀灭霉菌，也可以有效地起到抗菌抗病毒的作用；用硼酸作为缓冲液成份，可以保护儿茶素的生物活性；添加酒石酸，是一种抗氧化剂，能够更加充分保护儿茶素的生物活性；添加银离子，作为保护剂和消毒剂，起到消毒杀菌作用的同时也有利于儿茶素发挥更好的抗菌抗病毒功能；微粉硅胶、蓖麻油、
一种阴道泡腾片

[发明专利]茶鲜叶中酯型儿茶素的提取方法-CN201110239197.0有效
发明人：黄惠华;邓志汇;王娟;尹文颖 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2011-08-19 - 公布日： 2012-01-04 - 主分类号： C07D311/62 文献下载
摘要：本发明提供茶鲜叶中酯型儿茶素的提取方法，在乙酸乙酯为萃取溶剂的条件下，按料液重量体积比为1:20-1:40的比例把茶鲜叶和乙酸乙酯加入到不锈钢搅拌器中，再加入液氮，使搅拌时温度维持在0-10℃，搅拌时间为1-2.5min；搅拌结束后用滤纸过滤，得儿茶素提取液，定容，置于2-10℃冷藏保存。与未加入液氮提取的茶多酚和酯型儿茶素含量相比较得出，加入液氮后提取的茶多酚和酯型儿茶素含量增加。本发明可以显著提高酯型儿茶素的提取效果，且方法步骤简单，成本较低，提取时间短，易于操作。
茶鲜叶中酯型儿茶素提取方法

[发明专利]一株黑曲霉及其在普洱茶素类化合物的制备中的应用-CN201610025297.6有效
发明人：屠鹏飞;姜勇;叶静;王伟楠 -专利权人：北京大学
申请日： 2016-01-15 - 公布日： 2022-01-07 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明涉及一株黑曲霉M03及其在微生物转化普洱茶素中的应用。从普洱熟茶中分离得到一株能生物转化生产普洱茶素的黑曲霉M03，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.10930。以其为发酵菌株，采用“渥堆”固体发酵的方式以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，或采用液体发酵的方式以儿茶素类化合物和茶氨酸为底物，进行“渥堆”固体发酵和液体发酵，生产普洱茶素类化合物。本发明能特异性地生产普洱茶素类化合物，且具有环境友好、操作简单、便于推广的特点，具有很好的应用前景。
一株黑曲霉及其普洱茶素化合物制备中的应用