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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[实用新型]一种食品真空低温油炸装置-CN202022078942.5有效
发明人：季少珍 -专利权人：丽水市绿洁食品有限公司
申请日： 2020-09-21 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型属于油炸设备技术领域，尤其为一种食品真空低温油炸装置，包括油炸箱，所述油炸箱的两侧内壁上焊接有挡板，所述挡板的底部设有两个热传导杆，两个所述热传导杆的底部均焊接有冷却器，所述挡板的底部设有电磁加热器，所述油炸箱的两侧内壁上焊接有保温层，所述油炸箱的两侧内壁上滑动安装有滑板，所述滑板上转动安装有L型固定杆，两个所述滑板的底部设有同一个网篮，所述网篮通过L型固定杆和滑板固定在一起，所述油炸箱的顶部内壁上焊接有两个推杆电机，本实用新型结构简单、使用方便，能够实现快速的降温目的，防止食物被烧糊，同时能够在真空状态下脱油，令食物更加酥脆。
一种食品真空低温油炸装置

[实用新型]一种油炸机用油内残渣过滤装置-CN202222987084.5有效
发明人：姜成 -专利权人：威海海建机械科技有限公司
申请日： 2022-11-09 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： B01D29/35 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油炸机用油内残渣过滤装置，所述油炸桶下端面固定连接有输出端向下的电机，所述第一斜齿轮左右端面啮合连接有第二斜齿轮，所述转轴远离电机一端固定连接有第三斜齿轮，所述第四斜齿轮上端面固定连接有转块，所述螺纹杆穿过油炸桶下端面，两个所述螺纹块之间连接有残渣过滤框，所述残渣过滤框内部嵌入有残渣过滤网，本实用新型与现有技术相比优点在于：本实用新型提供的一种油炸机用油内残渣过滤装置，将食物放入滤网中油炸，食物经过油炸后部分较小残渣经滤网落入油炸箱底部积累，需清理时，启动电机带动残渣过滤框上移使得残渣过滤网将残渣滤出，简单便捷，避免残渣损坏油质。
一种油炸机用油内残渣过滤装置

[发明专利]真空低温油炸青刀豆生产加工工艺-CN201611045771.8在审
发明人：林建伟 -专利权人：漳州明德食品有限公司
申请日： 2016-11-24 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明真空低温油炸青刀豆生产加工工艺，步骤如下：挑选青刀豆‑前调理‑气泡清洗‑漂烫‑常温水冷却‑冰水冷却‑沥水‑速冻入库冷藏‑浸糖‑真空低温油炸‑脱油‑挑选‑称重包装‑贴标‑入库贮藏，本发明的有益效果是实现食物的含油量及含水量最低化，保证食物的视觉效果，以及保证其口味独特，最大化的锁住食物的营养成分。
真空低温油炸青刀豆生产加工工艺沥水常温水冷却冰水冷却称重包装气泡清洗入库冷藏视觉效果含油量最大化调理速冻浸糖漂烫锁住贴标脱油贮藏口味入库保证

[实用新型]一种便于过滤油炸管内食物残渣的真空油炸机-CN202220917752.4有效
发明人：袁铭华;钱鹏飞;朱珍艳 -专利权人：杭州顶味食品有限公司
申请日： 2022-04-20 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于过滤油炸管内食物残渣的真空油炸机，包括：所述加工操作槽对称开设在所述油炸机箱内部，且所述置物桶竖立安装在加工操作槽内，还包括：滤网底盘，其焊接固定在所述置物桶底部，且置物桶外侧嵌套安装有外层油桶，并且置物桶与外层油桶底部之间围绕连接有油渣隔层滤网，真空泵控制器，其安装在所述油炸机箱外壁面上，三通排油管，其贯穿设置在所述外层油桶之间，且所述三通排油管外端处焊接固定有导油管道。该便于过滤油炸管内食物残渣的真空油炸机，能有效阻挡油炸物残渣掉落堆积在油炸管内，并能方便快捷的对外层油桶内废油进行排出更换，同时能够高效提升设备的生产加工效率，以提升装置的实用性。
一种便于过滤油炸食物残渣真空

[发明专利]用于向食品中受控地引入油的方法-CN201680057792.3在审
发明人：贾希德·阿肖里安;史蒂文·菲尔普斯 -专利权人：吉米安仕有限责任公司
申请日： 2016-08-03 - 公布日： 2018-07-17 - 主分类号： A23P20/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于将预定量的油施用至食物片的方法，该方法包括：(a)提供或接收多个切割或成形的食物片；(b)将油‑水乳液施用至食物片上足够的时间以向食物片提供预定量的油，并且使得食物片在施用油‑水乳液后具有初始含水量；和(c)在未进行油炸的情况下，将初始含水量降低至约0.2重量％至约80重量％的含水量以提供烹制的包含所述预定量的油的食品，其中步骤(c)不包括将该食物片在热油中进行油炸。
施用水乳液油炸烹制成形热油受控切割引入

[发明专利]油炸锅-CN02803541.0无效
发明人：阿部武彦;石关荣一 -专利权人：超级厨具株式会社
申请日： 2002-01-10 - 公布日： 2004-03-24 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本发明涉及用食用油炸食物的油炸锅，更具体地说，涉及在油槽内备有电场产生装置的传送带式油炸锅。在油槽(21)内在其上下配备上侧传送装置(22)和下侧传送装置(23)。通过在电极板(24)上施加高电压弱电流而在运送油炸食物的区域内产生高电压弱电流。
油炸

[外观设计]油炸锅（手提）-CN202230772841.X有效
发明人：黄壮彬 -专利权人：黄壮彬
申请日： 2022-11-21 - 公布日： 2023-03-10 - 主分类号： 07-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：油炸锅（手提）。2.本外观设计产品的用途：用于油炸各种食物的油炸锅。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
油炸手提

[实用新型]油炸锅-CN200820014184.7无效
发明人：孙铭宇 -专利权人：孙铭宇
申请日： 2008-07-21 - 公布日： 2009-05-27 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种油炸锅，包括锅体、锅盖以及把手，锅盖的中心处加工成柱状隆起，在柱状隆起内设有圆形隔板，摇把垂直插入柱状隆起后与圆形隔板边缘固定连接；锅盖为透明钢化玻璃制成；在柱状隆起的顶部设有上盖。油炸食物时，把油倒入锅内，盖上锅盖后打状隆起顶部上盖，把食物投放在隆起部位的隔板上；当锅内油液温度达到标准时，使用者摇动摇把，带动隔板翻转，使食物掉落在锅内油液中，实现油炸目的。
油炸

[实用新型]一种油炸电饭煲-CN201320329662.4有效
发明人：金胜昔;郑达伟;王繁树;吕鹏飞;刘明;杨燕珠 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2013-06-08 - 公布日： 2014-03-05 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种油炸电饭煲，包括内锅胆、电路板及发热盘，还包括：微处理器，其与电路板电性连接；底部传感器，其设于电饭煲内的下部且与电路板电性连接；微处理器接收底部传感器的温度检测信息后发出油炸控制信号至电路板控制发热盘执行油炸加热本实用新型通过设置底部传感器，使电饭煲在油炸食物的时候，能精确感应及控制油温，很好地实现油炸功能，便于消费者使用；另外，设置多个底部传感器，能全局感应锅内温度，有效地防止食物在锅内局部大功率加热时，因受热过量而导致起火
一种油炸电饭煲

[实用新型]油炸锅-CN202022780722.7有效
发明人：彭银成 -专利权人：江门市迈文电器科技有限公司
申请日： 2020-11-26 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油炸锅，包括锅体和锅盖，锅体设有内胆，内胆设有加热组件；锅盖可转动连接于锅体；油炸锅利用内胆装载食用油，并通过加热组件进行加热，直接将食物放在内胆进行油炸处理，在锅体内设置风道，同时在锅盖设置与风道连通的进风口并在锅体设置出风口，且在风道内设置用于过滤油烟的过滤组件；使用时，利用风机将油烟从进风口吸入，油烟经过风道时通过过滤组件进行过滤净化，过滤后的空气直接从出风口排出，从而实现对油烟进行过滤处理，有效降低油炸锅油炸食物时产生的油烟
油炸

[外观设计]油炸锅-CN202030633845.0有效
发明人：岑少迪 -专利权人：岑少迪
申请日： 2020-10-23 - 公布日： 2021-04-06 - 主分类号： 07-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：油炸锅。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于油炸各种食物的油炸锅。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
油炸

[外观设计]油炸锅（B3）-CN202230315586.6有效
发明人：朱文斌;覃亚明;梁景元 -专利权人：广东容声电器股份有限公司
申请日： 2022-05-26 - 公布日： 2022-09-16 - 主分类号： 07-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：油炸锅（B3）。2.本外观设计产品的用途：用于油炸各种食物的油炸锅。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
油炸 b3

[外观设计]油炸锅-CN202230558902.2有效
发明人：朱慧 -专利权人：深圳市迈宸实业有限公司
申请日： 2022-08-25 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： 07-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：油炸锅。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于油炸各种食物的油炸锅。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
油炸

[发明专利]具有外壁加热的油炸锅-CN202080101338.X在审
发明人： D·德米尔 -专利权人： D·德米尔
申请日： 2020-08-17 - 公布日： 2023-02-14 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本发明的主题涉及一种油炸锅，该油炸锅具有从侧壁的外侧加热而使油与用于加热油炸锅中的油的热源不直接接触的结构。本发明的主题尤其涉及一种油炸锅，该油炸锅包括用于加热侧壁的电阻(2)、用于防止沉到底部的食物残渣燃烧的冷储存器(6)，以及消波器(7)。
具有外壁加热油炸

[发明专利]食物输送装置和油炸设备-CN202011197577.8在审
发明人：傅峰峰;江志强;何静子;聂健基;肖志鹏;郑佳鑫 -专利权人：广州富港万嘉智能科技有限公司
申请日： 2020-10-31 - 公布日： 2021-01-08 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明旨在给出不用人手使食物盒倾斜的食物输送装置和油炸设备。食物输送装置，包括前端下倾的轨道和沿轨道行进的载盒车，载盒车供被封膜封住盒口的食物盒以盒口朝向车头的方式卧置，载盒车前行到轨道的前端则车头和食物盒口部下倾，车头开设有与盒口对应的倾倒口并设有对盒口进行开膜的开膜机构油炸设备，包括上述的食物输送装置，载盒车侧壁开设有供食物盒放入的放盒口，包括驱动食物盒退出到所述放盒口外的退盒驱动装置；在食物输送装置的下方设有盒子回收箱以接收退出到所述放盒口外的食物盒。
食物输送装置油炸设备

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