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- [实用新型]油炸炉-CN201120140369.4无效
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林文郎
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林文郎
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2011-05-05
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2012-01-04
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种油炸炉，其包括一炉本体，所述炉本体包括一油缸及一用于盛装待炸食物的升降台，所述炉本体还包括一与所述升降台相连、并用于控制所述升降台的升降运动的自动升降装置。本实用新型的油炸炉在油炸结束后，可以定时将升降台升起，及时对油和食物进行分离，以避免油炸时间过长，对食物产生的不良影响。保证批量油炸品质统一，降低人力成本。还可以在油炸过程中不断自动清理净化浮于油缸上方的炸屑和油缸中的微小颗粒的油炸分泌物清洁食用油。可以大大节约油炸成本，防止不断油炸中产生的致癌物。
- 油炸
- [实用新型]一种油炸锅-CN200920049672.6有效
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胡伟添
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胡伟添
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2009-01-07
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2009-11-25
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A47J37/12
- 本实用新型公开了一种油炸锅，其包括底座，底座的两侧固定安装有左、右支架，所述底座上搁置有由透明或透光材料制成的油炸腔，油炸腔内设置有发热管；本产品通过由透明或透光材料制成的油炸腔使得使用者可以直接密切注视油炸过程和监视在热油中漂浮的油炸食物的褐色度，从而不仅明显减少伤害危险而且十分有效地防止油炸食物烧毁的危险。
- 一种油炸
- [发明专利]多功能高效率汉堡机-CN201510989347.8在审
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范继良
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范继良
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2015-12-22
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2016-03-23
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A47J37/06
- 本发明公开一种多功能高效率汉堡机，包括机架、汉堡机之食物存储机构、汉堡机之夹持机构、汉堡机之翻转机构、汉堡机之油炸池机构及汉堡机之抽油烟机构，汉堡机之食物存储机构用于存储并推送食物，具有用于存储食物的存储筒及推送食物的驱动组件；汉堡机之夹持机构具有夹持从存储筒中被推送出的食物的夹臂，并且将该夹臂还将食物推送插入翻转叉上；汉堡机之翻转机构用于翻转插设于翻转叉上的食物；汉堡机之油炸池机构用于对食物进行油炸；汉堡机之抽油烟机构用于对油炸完的食物进行输送
- 多功能高效率汉堡
- [实用新型]厨房甩油机-CN201120356595.6有效
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李国兴
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李国兴
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2011-08-15
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2012-05-09
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A47J43/04
- 厨房甩油机，涉及厨房用品，主要由底座、离心滚筒、离心电机、储油桶组成，离心电机、储油桶固定在底座上，离心电机的转轴穿过储油桶固定在离心滚筒上，储油桶上有出油孔，油炸好的食物放入离心滚筒，离心电机通电后带动离心滚筒高速旋转，离心滚筒内油炸食物上的剩油在离心力的作用下与食物脱离，从而大大减少了油炸食物上油脂的残留。
- 厨房油机
- [实用新型]一种改进型炸篮-CN202320251684.7有效
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庞基林
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佛山市凯烨五金制品有限公司
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2023-02-16
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2023-06-13
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A47J37/12
- 本实用新型公开了涉及炸篮领域的一种改进型炸篮，包括篮架和把手，篮架的内部设有开口向上且用于放置食物的油炸腔，篮架的内部设有两块以上用于隔离油炸腔的分隔片，把手设置于油炸腔开口的前端，篮架的底端设置有开关门，开关门与篮架通过可旋转的连接机构进行安装，篮架的前端设置有控制组件，控制组件包括操作杆，连接杆，推臂和固定座，篮架内的油炸腔通过分隔片区分不同食物的油炸区域，且有效防止不同的食物在油炸的过程中粘连在一起，篮架底端设置有开关门，油炸结束后，通过把手下方的操作杆带动连接杆和推臂，使开关门打开，从而使食物自由掉落，无需翻转整个篮架，使用更加方便灵活。
- 一种改进型
- [发明专利]一种大批量油炸用安全炸锅-CN202110191683.3在审
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王美欢
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王美欢
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2021-02-20
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2021-06-11
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A47J37/12
- 本发明涉及一种安全炸锅，尤其涉及一种大批量油炸用安全炸锅。本发明提供一种避免油炸时接触高温厨具和较为安全的大批量油炸用安全炸锅。一种大批量油炸用安全炸锅，包括有：底板和加热架，底板上设有加热架；支架，底板上设有两个支架；炸锅机构，底板上设有炸锅机构，炸锅机构与加热架配合；推料机构，两个支架上设有推料机构，推料机构与炸锅机构配合。本发明达到了提高油炸食物时安全性的效果，本发明通过炸锅机构、推料机构和拉动机构等机构的配合，可以自动将油炸过后的食物从热油中捞出并收集，避免人们在油炸食物时接触油炸器具，被热油烫到，提高安全性。
- 一种大批量油炸安全炸锅
- [实用新型]油炸烹饪设备-CN202022716501.3有效
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兰锦禄;林燕钦
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北京恒泰伟业工贸有限公司
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2020-11-20
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2021-07-20
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A47J37/12
- 本申请涉及一种油炸烹饪设备，其包括机体，所述机体上设置有油炸腔，所述油炸腔内安装有加热管，所述油炸腔内还可拆卸安装有油炸篮，所述油炸腔底部设置有用于推动食物残渣的刮渣机构，以及用于收集食物残渣的收渣机构；所述刮渣机构包括一刮板，所述刮板设置于加热管的下方且与油炸腔底面接触，所述刮板两端分别连接有用于驱使刮板往复移动的拉杆；所述收渣机构包括储渣盒，所述油炸腔底部设置有用于容纳所述储渣盒的让位槽，所述储渣盒上连接有用于取出储渣盒的提杆本申请具有便于清理食物残渣的效果。
- 油炸烹饪设备
- [实用新型]一种节能电热炸炉-CN202121258900.8有效
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周文源
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周文源
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2021-06-07
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2021-12-07
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A47J37/12
- 本实用新型公开了一种节能电热炸炉，包括电热炸炉，以及设置在所述电热炸炉顶部的支撑架，所述支撑架表面的位置处设置有油炸网具，所述油炸网具顶部的位置处设置有固定支撑环，所述固定支撑环前端面的位置处设置有操作手柄，所述操作手柄与所述固定支撑环之间的位置处设置有旋转连接杆；本装置通过在电热炸炉上方安装支撑架，并在支撑架内放置油炸网具，能够实现多种食物分开油炸的目的，同时该油炸网具可以利用操作手柄，进行摆动，从而使得食物油炸的更加均匀，同时拔出操作插销以后，操作手柄可以旋转到油炸网具的最上端，起到提手的效果，更加方便操作，本装置结构简单，方便同时油炸无法混淆的食物，同时油炸网具的放置和取出都比较便捷。
- 一种节能电热
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