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[外观设计]油炸机-CN202330172214.7有效
发明人：林鑫;李晓英;戴鑫宏;张昕玥;魏梦岩;陆洲 -专利权人：松阳县水墨石仓农产品有限公司
申请日： 2023-04-03 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： 07-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：油炸机。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于一种油炸食物的油炸机。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
油炸

[实用新型]一种油水混合油炸锅-CN201520288932.0有效
发明人：于豪谅;李华树;邹本海 -专利权人：烟台枫林食品股份有限公司
申请日： 2015-05-07 - 公布日： 2015-10-07 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种油水混合油炸锅，包括油炸锅，油炸锅上设有温度表，油炸锅内设有油炸漏勺，油炸漏勺与传动轴系统相连，油炸锅内有食用油，在油炸锅下部设有加热管，加热管两端分别与进油管和出油管相连，油炸锅的食用油下部设有水，油炸锅底部两侧分别设有进水管和排污口。本实用新型采用油水混合的形式进行油炸，在油炸的同时，其食物残渣自动沉淀到下层的水里，通过下部排污口再排出去，实现了食用油与残渣的分离，提高了食品的油炸质量。
一种油水混合油炸

[发明专利]可微波加热的涂层食物产品及制造方法-CN201680052572.1在审
发明人： W·J·G·米歇尔斯;B·范德尔克勒克;K·G·皮科弗德 -专利权人：松脆感控股公司
申请日： 2016-09-08 - 公布日： 2018-05-11 - 主分类号： A23P20/12 文献下载
摘要：一种冷冻的、可微波加热的涂层食物产品包括：已烹调食材的芯，该已烹调食材的芯具有等于食物产品的15‑95wt％的重量；油炸涂层，该油炸涂层封闭食材的芯并且具有等于食物产品的5‑85wt％的重量，该油炸涂层由至少四个涂敷层形成
微波加热涂层食物产品制造方法

[实用新型]一种膨化食品生产用便于出料的油炸装置-CN201921985376.7有效
发明人：不公告发明人 -专利权人：丰城市子龙冻米糖厂
申请日： 2019-11-18 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种膨化食品生产用便于出料的油炸装置，包括设备机架，设备机架的上表面装配有加热箱，设备机架的内侧表面装配有传动机构，传动机构包括均匀开设圆孔的料盒，本实用新型设置了一种带有加热箱、传动机构和滤油传送带的膨化食品油炸装置，在使用时通过外部的转动机构带动传动机构和滤油传送带转动，将装有食物的料盒浸入油液中加温炸制，并根据油炸时间调整转动机构的转速，油炸完成后经过导轨导线向上翻转从而将食物倾倒在滤油传送带的上表面，滤油传送带传动一段距离后将炸好的食物输出至下料架内，有效的解决了现有的生产线式的油炸设备滤油过程需要在设备外部进行因此造成油料无法回收造成油料浪费的问题。
一种膨化食品生产便于油炸装置

[发明专利]一种食品油炸装置-CN201810383243.6在审
发明人：蔡欣 -专利权人：蔡欣
申请日： 2018-04-26 - 公布日： 2019-11-05 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品油炸装置，包括油炸桶，所述油炸桶顶部设有定量进料装置，所述油炸桶一侧设有出料斗，所述油炸桶内设有油液，且油液高度低于所述出料斗高度，所述油炸桶内对称设有竖直的第一电动伸缩杆和第二电动伸缩杆，所述第二电动伸缩杆设置在所述出料斗旁，所述第一电动伸缩杆和第二电动伸缩杆顶部铰接有筛网，所述油炸桶底部设有加热装置。本发明能够和生产线配合进行自动进出料油炸，并且能够避免食物残渣留在油液中，保证油炸效果，提高生产效率。
油炸电动伸缩杆出料斗油液食品油炸装置定量进料装置自动进出料加热装置生产效率食物残渣油炸效果桶顶部铰接筛网竖直对称配合保证

[实用新型]一种自动出料循环过滤装置及其构成的油炸机-CN202223195930.6有效
发明人：宋涛;吴俊宇 -专利权人：成都市劲才智能科技有限公司
申请日： 2022-11-30 - 公布日： 2023-02-28 - 主分类号： B01D33/11 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种自动出料循环过滤装置及其构成的油炸机，其中，自动出料循环过滤装置包括循环管路组件，集液框，设置在所述集液框上的滤渣组件等。油炸机则包括油炸机本体和上述的自动出料循环过滤装置。本实用新型由滤渣网筒对食物碎渣进行过滤，过滤后大部分油液经集液框后返回到油锅内，而食物碎渣则掺杂部分油液跟随滤渣网筒旋转，当食物碎渣和油液旋转到滤渣网筒的顶部后掉落到弧形排渣网板上，剩余油液从弧形排渣再次落到滤渣网筒，并从滤渣网筒落到集液框，最后返回油锅内，而滤渣则停留在弧形排渣网板上，由排渣绞龙将食物碎渣排出。相比现有技术，本实用新型的过滤效果更好，食物碎渣过滤更彻底。
一种自动循环过滤装置及其构成油炸

[实用新型]一种油炸食品加工用的防护漏网-CN201922077873.3有效
发明人：李群英 -专利权人：广州纳航信息科技有限公司
申请日： 2019-11-29 - 公布日： 2020-07-17 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油炸食品加工用的防护漏网，包括底网，底网的内部安装有分隔网，且底网上端面的边沿处固定有环套，环套的一侧上安装有连接杆，连接杆设置有两个，且两个连接杆对应安装在环套的一侧，连接杆远离底网的一端固定有金属杆，该漏网的油炸结构主要由底网、环套和顶网组成，且底网与顶网通过环扣转动连接，在将食物装载在底网上后，可以合上顶网，使得顶网上的限位环嵌入环套上的限位槽中，避免左右移动，同时顶网上的金属弹片卡合在槽块中，避免上下移动，将食物处于底网和顶网的内部，在捞起时，可以摆动底网和顶网，使得油炸食物抖动，尽可能使得食物及漏网上的油流出，避免食物表面过于油腻，大大保证了食物的口感。
一种油炸食品工用防护漏网

[实用新型]一种电磁加热油炸炉机芯结构-CN202222834609.1有效
发明人：苏仲洪 -专利权人：佛山市顺德区苏莱电子有限公司
申请日： 2022-10-26 - 公布日： 2023-07-28 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种电磁加热油炸炉机芯结构，包括用于对锅体加热的加热组件，加热组件朝向锅体的一侧形成至少部分与锅体空间重合的加热区，加热区的下方形成至少部分与锅体空间重合的冷却区，通过在加热区的下方设置冷却区，使锅体内靠近底部位置的温度可以相对较低，该位置内的食物残渣不会被反复油炸加热甚至被烧焦，避免影响油炸食物的效果，延长锅体内优品保险保质的时间。
一种电磁加热油炸机芯结构

[实用新型]一种香炸器-CN201220032730.6有效
发明人：曾玲玲;朱欣子 -专利权人：浙江师范大学
申请日： 2012-02-01 - 公布日： 2012-12-05 - 主分类号： G01K1/02 文献下载
摘要：本实用新型的香炸器，包括壳体，及装在壳体上的热感元件，及与热感元件相连接的温度测量仪，及装在壳体上的显示屏，所述显示屏与温度测量仪相连接；壳体小巧轻便，通过不封闭的椭圆形圆环可以附着在油炸漏勺的手柄上，在触摸式显示屏上设定油炸模式的食物种类，通过热感元件检测的的油温颜色，温度测量仪检测出适合食物油炸温度时，在触摸式显示屏上就会出现笑脸提醒可以下油锅了，以达到减少操作麻烦，有效测量油温，提示合适温度，让初学者也能炸出香脆可口的食物
一种香炸器

[发明专利]一种全自动型低温真空油炸机-CN201810815944.2在审
发明人：刘盈 -专利权人：苏州健乔食品科技有限公司
申请日： 2018-07-24 - 公布日： 2018-10-12 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明公开了真空油炸机技术领域的一种全自动型低温真空油炸机，包括固定底板，所述固定底板的顶部左右两侧均设置支撑杆，所述支撑杆的顶部设置电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的顶部连接固定顶板，所述固定顶板的底部设置连接杆所述连接杆的底部连接密封盖，所述密封盖的底部设置翻炒装置，右组所述支撑杆的右侧外壁设置旋转电机，所述旋转电机的输出端连接转轴，所述转轴的另一端贯穿至右组支撑杆的左侧，左组所述支撑杆的右侧外壁活动设置连接轴，使油炸罐中的食物受热均匀，保证食物加工完成后口感更好，结构简单，操作方便，方便的对油中的杂物进行清理，保证了油的质量，同时保证了食物的质量，使食物完成加工后符合标准。
支撑杆低温真空油炸机电动伸缩杆固定底板全自动型旋转电机右侧外壁连接杆密封盖转轴输出端连接真空油炸机底部连接顶部设置翻炒装置固定顶板活动设置连接固定食物加工受热均匀左右两侧连接轴油炸罐保证左组杂物贯穿加工

[实用新型]油炸网升降装置-CN200420051129.7无效
发明人：张丽珍 -专利权人：律展企业股份有限公司
申请日： 2004-05-11 - 公布日： 2005-04-20 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：一种油炸网升降装置，其主要由一升降装置带动一网架上升或下降，使得该网架可承载一油炸网放入或提起离开一油锅。且油炸网是一承装待油炸食物的容器，油锅是一具有加热承装食用油而进行油炸食物的功能的容器。其中：该升降装置包括一产生直线运动动力的线性驱动器，以及一牵引机构，该牵引机构可以衔接网架与线性驱动器，并通过一升降座带动一卡榫，及固设于升降装置的固定件上的一座体；该网架可承载该油炸网，且具有带有一上连杆及一下连杆的一框体另外，可通过极限开关的设置而感知该网架的位置，并经由微电脑控制，使得整个油炸过程自动化。
油炸升降装置

[实用新型]一种燃气油炸炉-CN202021388233.0有效
发明人：林明建;钱庆伟 -专利权人：嘉兴圣斯顿金属制品有限公司
申请日： 2020-07-15 - 公布日： 2021-05-14 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种燃气油炸炉，通过燃气进行烧烤，包括：底座、顶座、调节盘、侧壁组件、加热组件和油炸装置，所述底座位于所述侧壁组件的下方并且与所述侧壁组件固定连接，所述底座的两侧分别固定设置第一燃气管和第二燃气管，所述油炸装置包括油炸槽部和油炸隔板，所述油炸装置位于所述加热组件的上方并且所述油炸隔板内置于所述油炸槽部。本实用新型公开的一种燃气油炸炉，其可以通过燃气进行加热油炸，并且设有油炸隔板，一方面避免了食物与所述油炸槽部的底部直接接触而出现粘住的情况，另一方面便于清洗，隔板孔有利于均匀加热。
一种燃气油炸

[发明专利]一种从小麦中提取油炸专用粉的工艺-CN90106865.9无效
发明人：王洪生;王继华;李森广;贺葵;王陆玲;林冬 -专利权人：北京市面粉六厂
申请日： 1990-08-27 - 公布日： 1992-03-11 - 主分类号： B02B5/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种从小麦中提取油炸专用粉的工艺。该工艺是从制作普通小麦专用粉的工艺中，选择皮磨中、后路的物料或打麸机(7)下来的物料，经过粉筛、添加器，油炸专用粉绞龙以及包装生产出的油炸专用粉。本发明这种生产的油炸专用粉与现有生产出的普通小麦粉制作油炸小麦粉食物相比，具有节省时间，制作简单以及方便的特点。
一种小麦提取油炸专用工艺

[外观设计]电油炸锅-CN202230733890.2有效
发明人：冯强旺;罗纪波 -专利权人：宁波市艾松电器有限公司
申请日： 2022-11-04 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： 07-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：电油炸锅。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于油炸食物、烹饪食物。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
油炸

[实用新型]一种带有过滤方便清理的油炸锅-CN202022872189.7有效
发明人：梁娜 -专利权人：上海稻咏食品有限公司
申请日： 2020-12-03 - 公布日： 2021-08-03 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了油炸锅技术领域的一种带有过滤方便清理的油炸锅，包括油炸锅，通过提拉手把油炸框从油炸锅中拿出，可以把大颗粒油渣子和漂浮在油面上的大颗粒食物渣子清理掉，而通过内胆过滤层的细过滤孔可以过滤沉底下来的小颗粒油渣子，然后可以通过提手把内胆过滤层从油炸锅中拿出来，把小颗粒油渣子清理掉，然后打开电磁阀和油泵，使油通过出油管进入到过滤器中，使得过滤器再对油进行再一次的过滤清理，然后通过进油管再进入到外胆层内，达到循环过滤的效果，这样把大小油渣颗粒过滤的更加彻底，油更加干净，不含有残渣，也不会使得油渣沉淀粘附在锅底，保证食物的健康，且方便清理，清理速度快。
一种带有过滤方便清理油炸

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