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[实用新型]一种翻转式果糖搅拌机-CN202222744302.2有效
发明人：孔祥峰;刘家安;李玉海;付孝龙;孙成福;刘沛茂 -专利权人：山东鲁糖生物科技股份有限公司
申请日： 2022-10-18 - 公布日： 2023-02-24 - 主分类号： B01F35/12 文献下载
摘要：本实用新型提供一种翻转式果糖搅拌机，包括搅拌机体、升降板和承接板，所述搅拌机体的表面安装有升降板，所述升降板的顶部安装有承接板，所述承接板的顶部转动连接有旋转板，所述旋转板的顶部表面安装有机壳，所述机壳的底面安装有搅拌组件本实用新型通过将刮板一端的连接板与定位块进行贴合，带动连接板一侧的对接块与定位块表面的对接槽进行对接，之后将固定螺钉穿过连接板与定位块螺纹连接，使得刮板固定安装在立杆的一侧，接着启动搅拌机体，此时刮板会刮除搅拌筒内壁附着的果糖浆继续搅拌，保证了果糖浆充分的搅拌，确保生产成品的果糖口感。
一种翻转果糖搅拌机

[外观设计]八键果糖定量机-CN201830170932.X有效
发明人：刘登斌 -专利权人：刘登斌
申请日： 2018-04-23 - 公布日： 2018-09-04 - 主分类号： 10-04 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：八键果糖定量机。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于食品液体定量的食品机械。3．本外观设计产品的设计要点：形状。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。
外观设计果糖定量机食品机械食品液体图片

[发明专利]一种益生元牙膏及其应用-CN202111251396.3在审
发明人：王炜宏;杨新球;曾宪维;魏远安;陈子健;王涛 -专利权人：量子高科（广东）生物有限公司
申请日： 2021-10-26 - 公布日： 2022-03-01 - 主分类号： A61K8/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种益生元牙膏，属于医药健康技术领域，本发明提供的一种益生元牙膏包括低聚果糖试剂、保湿剂、粘合剂、摩擦剂、甜味剂、发泡剂和水；所述低聚果糖试剂中低聚果糖的质量百分数≥95％，所述低聚果糖中蔗果三糖的质量百分数≥60％；所述低聚果糖试剂的制备方法包括以下步骤：以配制好的蔗糖溶液为原料经生物酶法转化为低聚果糖糖浆，接着对糖浆进行脱盐脱色，再经两次色谱分离提纯，最后对提纯后的物质浓缩干燥，得低聚果糖试剂；本发明的技术方案通过提供较高含量低聚果糖的低聚果糖试剂，且在低聚果糖中蔗果三糖的含量也较高，能够更快更有效的发挥低聚果糖的功效，从而起到调节口腔中微生物生态进而预防或治疗口腔疾病的作用。
一种益生元牙膏及其应用

[发明专利]原位低聚果糖的产生和蔗糖的减少-CN200680043464.4无效
发明人： W·E·亨德森;W·金;J·K·谢特 -专利权人：金克克国际有限公司
申请日： 2006-11-17 - 公布日： 2008-11-26 - 主分类号： C12P19/04 文献下载
摘要：本申请的发明名称是原位低聚果糖的产生和蔗糖的减少。本发明涉及在食品中产生低聚果糖的原位方法，其通过将食品与果糖基转移酶接触，以在食品中将蔗糖酶促转化为低聚果糖。低聚果糖的增加导致食品中膳食纤维含量的增加。
原位果糖产生蔗糖减少

[发明专利]一种提高魔芋种球中果糖含量的方法-CN201310286142.4有效
发明人：彭磊;周玲;卢俊;王莹;黄雨清;董坤;高祥伍;周惠萍;杜飞;洪明伟 -专利权人：云南农业大学
申请日： 2013-07-09 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明是一种提高魔芋种球中果糖含量的方法。在对魔芋种球进行果糖提取之前，先进行-2～-4℃的低温胁迫冷冻处理72小时。诱导细胞启动将其他物质转化为果糖的生理反应程序，大量增加种球内果糖含量，从而达到在相同数量和质量的种球中获取更多果糖的目的。是一种更加高效地从魔芋种球中提取更多果糖的理想方法。
一种提高魔芋种球中果糖含量方法

[发明专利]一种注射用果糖及其制备方法-CN200410070335.7有效
发明人：陶灵刚;陈胜龙 -专利权人：陶灵刚
申请日： 2004-08-02 - 公布日： 2005-04-06 - 主分类号： A61K31/70 文献下载
摘要：本发明提供了一种注射用果糖及其制备方法，本发明将果糖和甘露醇制成含果糖重量百分比浓度为50～100％的注射用果糖。本发明制得的注射用果糖适用于烧创伤、术后及感染等胰岛素抵抗状态下或不适宜使用葡萄糖时需补充水分或能源的患者的补液治疗。本发明制备的注射用果糖，丰富了果糖的剂型，极大提高了药物的稳定性，同时更便于运输、贮藏。
一种注射果糖及其制备方法

[发明专利]一种果糖非酶电化学传感器及其检测方法-CN201910593600.6有效
发明人：申雪峰;孙坚原;陈培华;赵帅男;柳孜俐;王虹;李骁健;高亮;戴辑 -专利权人：中国科学院生物物理研究所;中国科学院深圳先进技术研究院
申请日： 2019-07-02 - 公布日： 2020-12-29 - 主分类号： G01N27/30 文献下载
摘要：本发明涉及一种新型的果糖非酶电化学传感器及其检测方法。将铂‑氧化石墨烯纳米花组装到工作电极上，制得基于此加工的果糖传感器。在中性溶液条件下，果糖与葡萄糖在铂‑氧化石墨烯纳米花的作用下具有不同氧化电位的特性，通过使用电化学安培法特异性识别果糖氧化信号可达到检测果糖的目的。本发明采用双工作电极模式的自参照记录方法在检测果糖的同时降低了干扰物对果糖检测结果的影响，为医疗和食品行业中果糖的检测提供了更快捷的方法。
一种果糖电化学传感器及其检测方法

[发明专利]一种果糖嗪的制备方法及用途-CN202110096638.X有效
发明人：李悦青;姜丁宁;赵伟杰;王世盛;郭修晗;李广哲 -专利权人：大连理工大学;大连理工大学宁波研究院
申请日： 2021-01-25 - 公布日： 2022-06-14 - 主分类号： C07D241/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种果糖嗪的制备方法及用途，其中，果糖嗪的制备方法包括1‑二苄基氨基‑1‑脱氧‑D‑果糖的合成、1‑二苄基氨基‑1‑脱氧‑4，5‑氧‑异丙叉基‑D‑果糖的制备、异丙叉基保护果糖嗪的制备和果糖嗪的合成的步骤本发明提供的果糖嗪的制备方法首次使用Pd/C催化氨基糖氧化形成吡嗪环。该反应路线原料经济易得，反应条件温和，避免了高温高压，且产物单一，纯度高，避免了复杂的后处理过程。并且，本发明提供了果糖嗪在制备用于抗衰老的化妆品中的用途。
一种果糖制备方法用途

[发明专利]毕赤酵母、其制备方法及其在催化蔗糖生产低聚果糖中的应用-CN202210029348.8在审
发明人：朱佑民;张慧;金玉叶;张文荟 -专利权人：上海国龙生物科技有限公司
申请日： 2022-01-12 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： C12N1/19 文献下载
摘要：还公开了其在催化蔗糖生产低聚果糖中的应用，及其制备方法。本发明将葡萄糖氧化酶‑果糖基转移酶融合酶展示在毕赤酵母表面，采用该毕赤酵母全细胞催化生产低聚果糖，在生产的同时消除葡萄糖对反应的抑制作用，可以有效提高低聚果糖的转化率。且本发明还发现，表面展示葡萄糖氧化酶‑果糖基转移酶融合酶的毕赤酵母比果糖基转移酶‑葡萄糖氧化酶融合酶的毕赤酵母在催化生产低聚果糖时酶活更高，低聚果糖的转化率更高。因此，本发明的毕赤酵母可用于生产低聚果糖并提高低聚果糖的转化率。
酵母制备方法及其催化蔗糖生产果糖中的应用

[发明专利]一种加强调节肠道菌群功能的保健食品及其制备方法-CN201610937952.5在审
发明人：陈治伟;张喜均;韩宇强 -专利权人：广西泰和制药有限公司
申请日： 2016-10-25 - 公布日： 2017-03-15 - 主分类号： A61K35/747 文献下载
摘要：本发明公开了一种加强调节肠道菌群功能的保健食品及其制备方法1)取嗜酸乳杆菌菌粉、两歧双歧杆菌菌粉、长双歧杆菌菌粉、低聚果糖分别过筛，备用；2)按配方量称取嗜酸乳杆菌菌粉、两歧双歧杆菌菌粉、长双歧杆菌菌粉、麦芽糊精和苹果果粉加入混合机中混合，转速控制在120‑150r/min，再与低聚果糖置总混机中混合，转速控制在120‑150r/min，至色泽一致，无色差，分装，即得；步骤2)所述的配方量是嗜酸乳杆菌菌粉40‑60份、两歧双歧杆菌菌粉40‑60份、长双歧杆菌菌粉40‑60份、低聚果糖1200‑1600份、麦芽糊精200‑300份、苹果果粉200‑300份。
一种加强调节肠道功能保健食品及其制备方法

[实用新型]一种果糖定量机专用出料嘴-CN202021383920.3有效
发明人：黎世奥;郑淑文;黎志航 -专利权人：肇庆丰和电器有限公司
申请日： 2020-07-15 - 公布日： 2021-05-18 - 主分类号： A47J31/41 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种果糖定量机专用出料嘴，包括喷嘴，所述喷嘴内安装有浮动塞，喷嘴的顶部安装有固定座，所述固定座将浮动塞封闭在喷嘴内，所述浮动塞包括圆柱塞体，所述圆柱塞体顶部设置有进料口，所述圆柱塞体底部侧端面上对称设置有两个出料侧孔本果糖定量机专用出料嘴结构简单，使用方便，通过对出料嘴的结构设计，可以防止发生果糖滴落的现象。
一种果糖定量专用出料嘴

[发明专利]一种海枣曲霉及利用海枣曲霉发酵生产高纯度低聚果糖的方法-CN201911023317.6在审
发明人：宋建民;王德海;宛荣生;张琴;王颂;黄祥君 -专利权人：安徽民祯生物工程有限公司
申请日： 2019-10-25 - 公布日： 2020-01-17 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明属于低聚果糖领域，具体公开了一种海枣曲霉及利用海枣曲霉发酵生产高纯度低聚果糖的方法，该新菌株命名为海枣曲霉(Aspergillus phoenicis)MZ40，菌种保藏号为CGMCC No.18113；本发明以蔗糖为原料，通过加入海枣曲霉(Aspergillus phoenicis)MZ40，海枣曲霉(Aspergillus phoenicis)MZ40在发酵过程中能够分泌果糖基转移酶，蔗糖可在果糖基转移酶的作用下生成低聚果糖；低聚果糖粗液再通过脱色处理，纳滤膜、离子交换树脂等步骤得到高纯度低聚果糖。实验结果表明，低聚果糖的收率可达84.03％，纯度在96.89％以上；同样发酵条件下，没有添加米曲霉(Aspergillus oryzae)MZ40的发酵液，不会产生低聚果糖。
低聚果糖海枣曲霉果糖基转移酶高纯度蔗糖离子交换树脂菌种保藏号发酵过程发酵条件脱色发酵液规模化米曲霉纳滤膜粗液分泌菌株收率发酵生产

[发明专利]细胞表面展示果糖基转移酶和葡萄糖氧化酶混合酶制剂的方法及其应用-CN202211024728.9在审
发明人：朱佑民;张慧;金玉叶;陈海鸣 -专利权人：上海国龙生物科技有限公司
申请日： 2022-08-25 - 公布日： 2023-06-02 - 主分类号： C12N15/81 文献下载
摘要：本发明公开了一种在细胞表面展示果糖基转移酶和葡萄糖氧化酶混合酶制剂的方法，将果糖基转移酶和葡萄糖氧化酶分别与毕赤酵母锚定蛋白融合后，同时展示在毕赤酵母的细胞表面。还公开了毕赤酵母和其在催化蔗糖生产低聚果糖中的应用。本发明将果糖基转移酶和葡萄糖氧化酶同时展示在毕赤酵母表面，可以全细胞催化生产低聚果糖的同时消除葡萄糖对反应的抑制作用，同时保持高的酶活性，提高低聚果糖的转化率，相比将果糖基转移酶和葡萄糖氧化酶分别发酵表达后纯化固定再共同催化生产低聚果糖提高了低聚果糖的转化率
细胞表面展示果糖转移酶葡萄糖氧化酶混合酶制剂方法及其应用

[发明专利]一种生物合成菊二糖的方法-CN201710505420.9有效
发明人：沐万孟;江波;程园园;张涛;郁书怀;朱莺莺 -专利权人：江南大学
申请日： 2017-06-28 - 公布日： 2020-09-08 - 主分类号： C12P19/18 文献下载
摘要：本发明以菊糖为底物，采用菊糖果糖转移酶以及双果糖酐III水解酶两步法催化反应合成菊二糖。第一步是用菊糖果糖转移酶催化菊糖反应获得双果糖酐III，该步骤中所得合成的双果糖酐III可以用于下一步中菊二糖的生产，因此简化了双果糖酐III的纯化过程，节省能源消耗，降低生产成本。再向第一步反应所得的双果糖酐III溶液中加入双果糖酐III水解酶催化双果糖酐III合成菊二糖。本发明的工艺简单，效率高，菊糖合成菊二糖的转化率能够达到45%~50%。
一种生物合成菊二糖方法

[发明专利]低聚果糖马来酸酯及其制备方法-CN200810029819.5有效
发明人：宁正祥;谢拥葵 -专利权人：江门量子高科生物工程有限公司
申请日： 2008-07-29 - 公布日： 2008-12-17 - 主分类号： C07H3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种低聚果糖马来酸酯，该产品通过马来酸酐对低聚果糖进行酯化反应而成。其制备方法的步骤如下：1)先将马来酸酐熔化；2)熔化后在80℃~90℃水浴中分多次加入低聚果糖，每次少量并且振摇至溶解；3)低聚果糖全部溶解后，在88℃～92℃水浴中反应约14～18小时；4)冷却、洗涤低聚果糖分子中的OH基具有醇羟基特性，其与马来酸酐发生酯化反应将生成低聚果糖马来酸酯，低聚果糖马来酸酯并未降低低聚果糖的甜度及功能性，且与低聚果糖相比具有更好的耐酸耐热性，可以更好的作为功能性食品添加剂广泛应用于诸如面包
果糖马来及其制备方法