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- [实用新型]一种凤尾花瓶-CN201020664369.X无效
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蔡洽昌
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蔡洽昌
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2010-12-17
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2011-08-17
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A47G7/06
- 本实用新型涉及的一种凤尾花瓶，包括有凤尾陶瓷体，所述凤尾陶瓷体的凤尾末端部设置为瓶口，凤尾陶瓷体内为中空状，包括有电镀层和装饰层，所述凤尾陶瓷体的凤头、凤冠、凤胸和凤尾部的外表面设置有电镀层，所述凤尾陶瓷体的凤翅部的外表面设置有装饰层，所述装饰层为贝壳装饰层；通过本技术方案，不但重新利用了被人们废弃的破碎贝壳，使凤尾花瓶增加了层次感，立体效果更佳，并且其工艺制作简单，制作成本低，外形更加美观。
- 一种凤尾花瓶
- [发明专利]一种凤尾鱼茸及其制品-CN201710654345.2在审
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王小桔;王忆
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宿松县玖索科技信息有限公司
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2017-08-03
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2017-11-10
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A23L17/00
- 本发明涉及水产品加工领域，尤其是一种凤尾鱼茸及其制品。该凤尾鱼茸的原料包括鲜凤尾鱼、淀粉和食盐，还可以包括杨梅渣提取物和/或茶多酚；其原料及其重量比配方为鲜凤尾鱼100，食用淀粉5‑50，食盐1‑2，卡拉胶0.1‑0.5，葱姜水1‑10，50度以上粮食白酒本发明的凤尾鱼茸可用于制作包子馅料、鱼丸、速冻调理鱼糜制品或者鱼糜罐头和灌肠类食品。采用本发明的技术方案，在凤尾鱼集中上市时将鲜凤尾鱼加工成凤尾鱼茸，冷藏或速冻后可供人们全年食用，能有效缓解凤尾鱼淡旺季市场供需矛盾，大幅提高凤尾鱼的附加值。
- 一种凤尾鱼及其制品
- [发明专利]一种凤尾虾加工方法-CN201610689942.4在审
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上官云山
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广西正五海洋产业股份有限公司
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2016-08-19
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2017-01-04
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A23L17/40
- 本发明公开一种凤尾虾加工方法，包括如下步骤：（1）将凤尾虾清洗干净，然后置入80%的酒精中浸泡1h；（2）再将凤尾虾以1:5的比例加入纯净水中，加热至100摄氏度以上进行高温灭菌，再进行烘干处理；（3）将步骤（2）处理之后的凤尾虾加压至350MPa，保压10min；（4）将步骤（3）处理之后的凤尾虾采用纳米TiO2膜进行包裹并光照，光照时间不少于3h；（5）将步骤（4）处理之后的凤尾虾采用低场核磁共振扫描仪进行污染物检测，针对检测合格的凤尾虾进入下一步骤；（6）将步骤（5）中得到的合格的凤尾虾再次烘干后置于冷库中冷藏，并采用真空包装。
- 一种凤尾加工方法
- [发明专利]一种麻辣味可可凤尾鱼制作方法-CN201410350008.0无效
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许瑞红;杨立;张宗志
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安徽富煌三珍食品集团有限公司
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2014-07-22
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2014-12-17
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A23L1/326
- 一种麻辣味可可凤尾鱼制作方法，1)选用新鲜凤尾鱼进行预加工，包括去除内脏，清洗、沥干待用；2)在20℃左右的环境温度中，用占凤尾鱼总重量3％香盐和1％白糖腌制鱼体，腌制6小时，并常翻拌；3)将腌制好的凤尾鱼沥干盐水；4)取香味油适量，将香味油加热到130-160℃后加入凤尾鱼炸至酥而不糊后捞起、沥油备用；5)按重量份数计，在1.5份香味油中加入辅料a于150-180℃下油炸15-20分钟，加入油炸好的凤尾鱼6份及辅料b，关火充分拌均后出锅；6)将上述步骤5)中的凤尾鱼经称量真空包装，然后经121℃灭菌20-25分钟。本发明凤尾鱼采用新鲜原料代替干品加工，因此入味更充分，口感更醇厚，得到的凤尾鱼麻辣爽口，工艺简单，适合工业化生产。
- 种麻辣味可可凤尾鱼制作方法
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