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[发明专利]薯条用预拌粉、马铃薯全粉薯条、制备方法、应用-CN202010579184.7在审
发明人：李明安;崔媛;张柏祥;王丽丽;高金波;佟丽娜;王燕楠;任建辉;齐海燕;李铃;麻晓娟 -专利权人：北大荒黑土薯业有限公司
申请日： 2020-06-23 - 公布日： 2020-10-09 - 主分类号： A23L19/18 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，具体公开了一种薯条用预拌粉、马铃薯全粉薯条、制备方法、应用，所述薯条用预拌粉包括以下的原料：马铃薯全粉、淀粉、乳粉、蛋清粉、食盐、白砂糖与食用胶。本发明实施例提供的薯条用预拌粉营养丰富，通过多种原料的合理配伍，制备的薯条用预拌粉在使用时只需添加适量的水，通过成团、挤压、油炸即可得到马铃薯全粉薯条，操作简单，所述薯条用预拌粉的保质期可达18个月；而提供的薯条用预拌粉的制备方法简单，制备得到的薯条用预拌粉可以用于制备马铃薯全粉薯条，薯条颜色金黄，口感酥脆，薯香浓郁，解决了现有薯条产品大多营养单一，且存在保质期短、贮存不便的问题，具有广阔的市场前景。
薯条用预拌粉马铃薯制备方法应用

[发明专利]木瓜全粉的制作方法及木瓜全粉在面点食品加工中的应用-CN201410070854.7无效
发明人：洪斌;吴伟忠;吴玉郧;曹旭雯;王汉琨 -专利权人：湖北兆健生物科技有限公司
申请日： 2014-02-28 - 公布日： 2014-06-18 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：为了避免充分利用木瓜资源，实现在食品加工中的运用，本发明提出了木瓜全粉的制作方法及木瓜全粉在面点食品加工中的应用。木瓜全粉的制作方法，具体步骤为：（1）筛选成熟新鲜没有病虫害的木瓜（2）将木瓜清洗干净；（3）待木瓜清洗后，去籽；（4）用破碎机将木瓜破碎；（5）用榨汁机将木瓜榨干汁；（6）将木瓜渣烘干；（7）用粉碎机把木瓜渣粉碎，得到80—160目的木瓜全粉。上述制作方法得到的木瓜全粉在面点食品加工中的应用，按质量百分比，木瓜全粉在面粉中的加入量为8-18%；采用相应的工艺能生产出面点食品。
木瓜制作方法面点食品加工中的应用

[发明专利]一种木薯全粉的应用及其加工方法-CN201910881997.9有效
发明人：李文胜 -专利权人：东莞市田园淀粉有限公司
申请日： 2019-09-18 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： C09J103/02 文献下载
摘要：本发明涉及胶水技术领域，具体涉及一种木薯全粉的应用及其加工方法。本发明用木薯全粉替代传统的纯淀粉，利用含有纤维的木薯全粉制备胶水，制得的木薯全粉胶水的粘合强度高，节省蒸汽，用于生产纸板时，可避免出现假粘或开胶现象，且木薯全粉中的纤维能有效提升瓦楞纸板的抗压性能，提高车速一种木薯全粉的加工方法，包括以下步骤：除杂，将新鲜木薯表面清洗除杂；切片或切丝，晒干或烘干，使木薯水分控制在15％以内；粉碎，将干木薯或木薯干片用粉碎机粉碎，制得木薯全粉。本发明的木薯全粉的加工方法简单，生产效率高，不需去除木薯粉中的木薯渣，变废为宝，胶水制备原材料用量大大降低，有利于降低瓦楞纸板生产线的加工成本。
一种木薯应用及其加工方法

[发明专利]用马铃薯全粉制作炸薯条的方法-CN00114331.X无效
发明人：李玖鸿 -专利权人：李玖鸿
申请日： 2000-01-17 - 公布日： 2000-08-09 - 主分类号： A23L1/217 文献下载
摘要：用马铃薯全粉制作炸薯条的方法,是将马铃薯全粉或土豆泥与马铃薯全粉、面筋粉、蛋清粉搅匀后,加入溶有食盐、味精、洋葱粉、卡拉胶的凉开水中后,搅拌、揉搓至泥状,放入薯条成形中,压出薯条,切断,在油锅中炸至金黄色用本方法制作薯条即炸即售、方便简单、成本低、营养丰富,在常温下勿须处理,即可存放一年以上,便于贮存、运输、远销。
马铃薯制作炸薯条方法

[实用新型]一种加工辣椒粉用360度全磁与脱磁装置磁选机-CN202223347789.7有效
发明人：王腾;范建文;王长征 -专利权人：山东天发永磁磁电科技有限公司
申请日： 2022-12-13 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： B03C1/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及加工辣椒粉用360度全磁与脱磁装置磁选机技术领域，且公开了加工辣椒粉用度全磁与脱磁装置磁选机，包括主体机构、主体机构、全磁与脱磁机构和调节机构，所述全磁与脱磁机构位于主体机构的上端，所述调节机构位于全磁与脱磁机构的上端该加工辣椒粉用360度全磁与脱磁装置磁选机，通过对于全磁与脱磁机构的安装，传输带便于运输辣椒粉，推动杆一推动吸铁石向下，便于将辣椒粉加工内部掺杂的铁磁，便于将隔板上方的铁放置下来，避免了工作人员将吸铁石上方的铁放下来，节省了大量的劳动力，提高了加工辣椒粉用360度全磁与脱磁装置磁选机的实用性。
一种加工辣椒 360 度全磁装置磁选

[发明专利]一种未糊化木薯全粉的加工方法-CN201210076540.9无效
发明人：季志仙 -专利权人：浙江省农业科学院
申请日： 2012-03-22 - 公布日： 2012-08-01 - 主分类号： A23L1/2165 文献下载
摘要：本发明公开了一种未糊化木薯全粉的加工方法，包括以下两种处理方法：方法一包括：步骤一，鲜木薯去表皮后刨丝（片）或切丁；步骤二，加1.25倍（重量）以上的水，用湿磨机磨碎；步骤三，在600-2000转离心5-10分钟或自然沉淀4小时以上，倒掉水溶液，取出湿粉晒干或60-80℃通风干燥；步骤四，用干磨粉机把粗粉磨细，过60-80目筛得到木薯全粉。方法二包括：步骤一同上；步骤二，晒干或烘干后磨粉，过60-80目筛得到全粉，加2倍（重量）以上的水搅拌；步骤三同上；步骤四，用干磨粉机把粉磨均匀，得到木薯全粉。本发明能较彻底去除木薯中的氰氢酸，耗时少，节约水，易机械化操作,得到的木薯全粉加工性能好。
一种未糊化木薯加工方法

[发明专利]一种薯类生全粉的加工工艺-CN201510852874.4在审
发明人：陆国权;应玉桑 -专利权人：浙江农林大学
申请日： 2015-11-30 - 公布日： 2016-04-20 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种薯类生全粉的加工工艺，该加工工艺包括：取薯类，清洗、去皮、切块，再与薯类回填生全粉混合，搅拌粉碎，粉碎物经干燥脱水后，过筛，筛上物作为薯类回填生全粉回用，筛下物即为薯类生全粉产品。本发明将薯类回填生全粉与新鲜的薯块进行混合，通过薯类回填生全粉将薯块牢牢包裹住，从而隔绝薯块与空气的接触，在不添加护色剂的情况下，降低后续工艺中薯块的褐变率；并通过薯类回填生全粉吸收鲜薯块中的部分水分，从而缩短热风干燥时间，减少营养物质的损失，保持薯类的原味，降低褐变率，提高生全粉品质。
一种薯类生全粉加工工艺

[发明专利]全营养幼苗粉或泥的生产方法-CN93118397.9无效
发明人：张卫明 -专利权人：张卫明
申请日： 1993-09-30 - 公布日： 1995-04-05 - 主分类号： A23L1/172 文献下载
摘要：本发明是一种全营养幼苗粉或泥的生产方法。把植物的种子通过水培得到幼苗，再把幼苗粉碎，使其粒度在200μm以下，用真空浓缩器浓缩得到含水分50％的浆状物，再用干燥法干燥，得到含水分1～3％的粉状物，装入铝箔塑胶袋密封，用辐照法杀菌。得到全营养幼苗粉，把浆状物用巴氏高温杀菌法杀菌，得到全营养幼苗泥。本发明生产的全营养幼苗粉或泥易吸收、无污染、食用方便，特别适用于老弱妇幼。
营养幼苗生产方法

[发明专利]含马铃薯全粉的馒头粉-CN201810128842.3在审
发明人：陈明勇;米延年 -专利权人：绵阳仙特米业有限公司
申请日： 2018-02-08 - 公布日： 2018-07-13 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种含马铃薯全粉的馒头粉，所述馒头粉通过重量百分比为25％‑30％的马铃薯全粉和70％‑75％的小麦粉用混合搅拌机充分混合以得到；其中，所述小麦粉被配置为采用湿面筋含量不宜低于36％的小麦制得本发明提供一种含马铃薯全粉的馒头粉，其能够通过限定马铃薯全粉及小麦粉的量，以使其后期馒头的成型效果及口感，符合需要，同时通过对小麦粉的性能指标限定，以使其在与马铃薯全粉混合时，其粘性符合要求，保持其性能稳定
马铃薯全粉馒头小麦粉混合搅拌机重量百分比成型效果充分混合湿面筋小麦配置

[发明专利]马铃薯完全利用的生全粉清洁生产系统-CN201810574817.8在审
发明人：郑婧;巫才会;黄彬;郑鉴忠 -专利权人：郑鉴忠
申请日： 2018-06-06 - 公布日： 2018-09-04 - 主分类号： A23L19/15 文献下载
摘要：马铃薯完全利用的生全粉清洁生产系统，包括精选清洗、去皮净化利用、切分护色、防褐变干燥、粉碎包装。马铃薯主食化原料成本太高：欧洲技术的雪花粉、颗粒粉价格高，又破坏淀粉结构、粘性强，适合加工薯泥薯条，与中国主食格格不入；普通生全粉褐变、冻干薯粉价更高；马铃薯加工废水废渣处理投资巨大、运行费高昂。此系统没有废渣，薯皮脱毒做饲料、提取的多酚和龙葵素混合物是药食两用原料。废水初洗马铃薯，有机物与泥水沉淀、随泥沙返回农田，洗薯水沉淀就能回用或达标排放。此技术消除了生全粉褐变色深等缺陷，加工的生全粉成本只有淀粉的85%左右，接近小麦面粉价格。生全粉配比20～55%生产面条、馒头米粉等价廉物美，能加速马铃薯主食化进程。
马铃薯主食药食两用原料马铃薯加工达标排放淀粉结构废水废渣粉碎包装小麦面粉原料成本此系统防褐变混合物水沉淀有机物泥水初洗冻干多酚褐变护色回用配比去皮薯粉薯泥薯皮薯条脱毒变色淀粉废渣米粉加工沉淀馒头面条泥沙清洗废水精选饲料返回净化农田进程生产投资

[发明专利]一种蠓虾全粉的除腥方法-CN201611074179.0在审
发明人：任国艳;崔国庭;窦佰军;肖枫;郭金英 -专利权人：乳山绿植庄园海洋生物科技有限公司;河南科技大学
申请日： 2016-11-29 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明公开一种蠓虾全粉的除腥方法，取新鲜蠓虾原材料，用淡水将蠓虾清洗干净，放入绞肉机中，加冰绞制，得到蠓虾肉糜，蠓虾肉糜转移至真空冷冻干燥机中进行干燥，干燥好的蠓虾肉糜放入粉碎机中，常温下加入液氮进行粉碎，筛分，得到小于60目的蠓虾粉，将小于60目的蠓虾粉放入超临界CO2萃取装置中，在压力为35MPa、温度为34.5℃的工艺条件下处理4h，处理完成后，即得到经过脱腥的蠓虾全粉。本发明用超临界CO2萃取技术，去除蠓虾全粉的腥味，在保留蠓虾全粉生物活性物质、营养成分的同时，优化其风味，有利于蠓虾全粉的保藏、运输和再加工利用。
一种蠓虾全粉方法

[发明专利]一种全光谱LED荧光粉及其制备方法-CN201910506230.8在审
发明人：侯京山;刘宇;房永征;刘玉峰;赵国营;刘静慧;蒋广翔 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2019-06-12 - 公布日： 2019-08-23 - 主分类号： C09K11/79 文献下载
摘要：本发明涉及一种全光谱LED用荧光粉及制备方法，所述的全光谱LED用荧光粉属于CaO‑SiO₂‑EuO体系，其中各个氧化物的质量百分比为：14.63％≤CaO≤59.42％，19.60与现有技术相比，本发明制备的硅酸盐成分体系中实现全光谱发射，克服了多种不同成分体系荧光粉间物化性能(热稳定性、耐湿性等)存在固有差异的缺陷，实现了稳定的全光谱发射输出。
全光谱荧光粉制备成分体系硅酸盐质量百分比热稳定性物化性能发射耐湿性氧化物输出

[发明专利]新鲜全胎盘粉胶囊的制作方法-CN97106784.8无效
发明人：陈大英 -专利权人：陈大英
申请日： 1997-12-16 - 公布日： 1999-06-23 - 主分类号： A61K35/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种新鲜全胎盘粉胶囊的制作方法,(1)、将新鲜无污染全胎盘放入冷冻机内,在超低温状态下干燥粉碎成粉末状;(2)、将新鲜全胎盘粉罐入胶囊包装;(3)、将包装后的新鲜全胎盘粉胶囊进行辐射消毒得成品;用该方法制作的新鲜全胎盘粉胶囊,有效保存了新鲜全胎盘的全部营养物质和生物活性多肽,服用后有利于整体充分吸收,不含任何添加剂,是一种纯天然产品。
新鲜胎盘胶囊制作方法

[发明专利]一种海肠全粉的除腥方法-CN201611074172.9在审
发明人：任国艳;肖枫;窦佰军;王耀;王萍 -专利权人：乳山绿植庄园海洋生物科技有限公司;河南科技大学
申请日： 2016-11-29 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明公开一种海肠全粉的除腥方法，取新鲜海肠原材料，去除内脏，用冷水将海肠壁肌洗涤干净，放入绞肉机中，加冰绞制，绞制好的海肠壁肌转移至真空冷冻干燥机中进行干燥，将干燥后的海肠放入粉碎机中，然后再在常温条件下加入液氮进行粉碎，得到海肠粉，筛分，得到小于40目的海肠粉，将小于40目的海肠粉放入在超临界CO2萃取装置中，在压力为35MPa、温度为34.5℃的工艺条件下处理4h，处理完成后得到海肠全粉，即完成海肠全粉的除腥。本发明用超临界CO2萃取技术去除海肠全粉的腥味，在保留海肠全粉生物活性物质、营养成分的同时，优化其风味，有利于海肠全粉的保藏、运输和再加工利用。
一种海肠全粉方法

[发明专利]一种葛根颗粒茶的制备方法-CN201510856006.3有效
发明人：陈永忠;谢云涛 -专利权人：四川理工学院
申请日： 2015-11-30 - 公布日： 2019-06-04 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种葛根颗粒茶的制备方法，步骤为：新鲜葛根清洗、去皮，用柠檬酸钠护色液护色1小时；护色之后的葛根切片后离心甩干，置于烘房中烘干，烘干之后的葛根片用中药粉碎机打粉、过筛，得葛根全粉，葛根全粉加水混合搅拌均匀，葛根全粉与水的混合料置于蒸锅中蒸熟，蒸熟后的葛根全粉与旋转造粒机中造粒；造粒后的湿葛根颗粒于鼓风干燥箱中烘焙；采用葛根全粉作为原料制备颗粒茶饮品，能较好的保留葛根的营养成分，所得葛根颗粒茶茶汤色泽浅褐明亮
一种葛根颗粒制备方法

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