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[发明专利]低致敏性的婴儿配方羊奶粉-CN202011059738.7在审
发明人：魏立华;袁庆彬;封肖颖;王世杰;贾晓江;刘建光;刘海荣;荀一萍;冯丽莉;薛玉玲;张栋;张旭普 -专利权人：石家庄君乐宝乳业有限公司
申请日： 2020-09-30 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： A23C21/06 文献下载
摘要：本发明属于食品领域，具体公开了一种低致敏性的婴儿配方羊奶粉，制成其有效成分的原料组成包括生羊乳、高油脱盐羊乳清粉、乳糖、羊乳清蛋白粉、大豆油、1,3二油酸‑2‑棕榈酸甘油三酯、亚麻籽油、无水奶油、花生四烯酸粉剂本发明提供的低致敏性的婴儿配方羊奶粉的组成贴近母乳，保证了婴幼儿生长发育所需要营养，避免了新生儿牛乳蛋白过敏症发生，增强了新生儿免疫力，从而预防新生儿感染生病。本发明的适用于0‑6个月婴儿食用，尤其适用于抵抗力低的新生儿食用。
低致敏性婴儿配方羊奶

[实用新型]一种低致敏造口胶盘-CN202221022202.2有效
发明人：李玉红;鲁建国;冯幼强;冯兰棋;祁江涛 -专利权人：振德医疗用品股份有限公司
申请日： 2022-04-29 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： A61F5/445 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种低致敏造口胶盘，包括离型层、设置在所述离型层上的硅凝胶层、设置在所述硅凝胶层上的水胶体层和设置在所述水胶体层上的背衬层，所述硅凝胶层上设有孔隙，所述孔隙贯穿所述硅凝胶层，所述孔隙的两端分别与所述离型层和所述水胶体层相贴合
一种低致敏造口胶盘

[发明专利]一种益生菌低聚果糖的制备方法-CN202310065086.5在审
发明人：张巍 -专利权人：张巍
申请日： 2023-01-17 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： A23G3/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种益生菌低聚果糖的制备方法，包括有混合搅拌机、纯净水、低聚果糖、蔗糖、辅料、益生菌、加热炉、纱网布、冷却室、成型模具、冷却定型、外观检查、包装整理，包括如下步骤：步骤一：将纯净水、低聚果糖、蔗糖、辅料按照百分比比例配比，将纯净水10％、低聚果糖60％、蔗糖20％、辅料7％和益生菌3％，依次放置在加热炉上的加热容器内，将加热炉的加热温度升高至70摄氏度。该益生菌低聚果糖的制备方法，使用该制备方法制备而成的益生菌低聚果糖，可使得益生菌低聚果糖在制备后成为液体状或固定状，使得益生菌低聚果糖在包装与售卖时具有多种选择性，使得益生菌低聚果糖可直接作为糖果供购买人员食用，提高益生菌低聚果糖的售卖范围。
一种益生菌低聚果糖制备方法

[发明专利]一种竹筒海鲜蒸饭的加工方法-CN201610455642.X在审
发明人：刘光明;陈小锋;曹敏杰;杨阳 -专利权人：集美大学
申请日： 2016-06-21 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：通过酶法交联结合热处理，可显著降低甚至消减虾、蟹、贝等甲壳类水产品的致敏性，结合调配添加多种谷类，并添加具有抗过敏作用的紫菜等辅料，于新鲜竹筒中蒸制获得低致敏性的竹筒海鲜蒸饭。通过特异性IgG免疫印迹分析，证明所用虾、蟹、贝的致敏性被显著降低。
一种竹筒海鲜加工方法

[发明专利]一种高溶解性和低致敏性蛋清粉的制备方法-CN201910392901.2在审
发明人：饶胜其;张如意;沈佩瑶;唐晟;徐光伟;杨振泉;高璐;胡钦;郑香峰 -专利权人：扬州大学
申请日： 2019-05-13 - 公布日： 2019-08-13 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种高溶解性和低致敏性蛋清粉的制备方法，包括以下步骤：(1)制备蛋清液；(2)低速离心去除杂质；(3)蛋白酶酶解；(4)灭酶、冷却；(5)喷雾干燥或冷冻干燥制成酶解蛋清粉。相对于现有技术，本发明通过使用复合蛋白酶在特定条件下酶解提高蛋清溶解性的同时降低蛋清的致敏性，将酶解液通过冷冻干燥或喷雾干燥成粉，不仅提高了蛋清的溶解性，而且降低了蛋清的致敏性，在保持蛋清加工特性的同时
蛋清蛋清粉制备低致敏性高溶解性喷雾干燥致敏性酶解蛋白酶酶解复合蛋白酶蛋清蛋白低速离心加工特性蛋清液酶解液灭酶去除冷却

[发明专利]降低食物致敏性的方法、装置、食物处理机及烹饪设备-CN202210096157.3在审
发明人：苏骁驰;苏莹;梁锦添 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2022-01-26 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明涉及食物处理技术领域，提供一种降低食物致敏性的方法、装置、食物处理机及烹饪设备，该方法包括：获取待处理食物的食物类型；控制处理腔室的压力升高至目标压力；控制所述处理腔室在目标时长内保持所述目标压力该方法通过将待处理食物在目标压力下静置处理目标时长，充分打开食物敏感源的空间结构，破坏食物敏感源的致敏活性位点，降低待处理食物的致敏性，压力处理过程简单、成本低，可在家庭环境中使用，在保证食物脱敏效果的同时
降低食物致敏性方法装置处理机烹饪设备

[发明专利]一种快速检测食品中花生致敏蛋白的装置及其制备方法-CN201310124885.1无效
发明人：赖卫华;倪小琴;刘道峰;山珊;彭涛 -专利权人：南昌大学
申请日： 2013-04-11 - 公布日： 2014-10-15 - 主分类号： G01N21/64 文献下载
摘要：本发明公开了一种快速、方便、高效、定量检测食品中花生致敏蛋白的检测装置及其制备方法，属于荧光微球标记的检测技术。本发明的优点是利用标记物的特殊性质对食品基质中的含有的微量花生致敏蛋白成分进行定量检测，检测限可达到0.1ng/mL。这种特殊的标记物克服了常见标记物的不稳定性，检测值低的问题。本发明主要应用于食品安全中残余花生致敏物的定量检测方面。
一种快速检测食品花生蛋白装置及其制备方法

[发明专利]人源化双致敏动物模型和系统性过敏动物模型的构建方法及其应用-CN202110814543.7在审
发明人：王博;李典典 -专利权人：四川大学华西医院
申请日： 2021-07-19 - 公布日： 2023-01-24 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种人源化双致敏动物模型的构建方法。采用花生和花粉共过敏患者的PBMCs移植免疫缺陷小鼠，并结合花生致敏和花粉诱导致敏模型的设计，构建双过敏原致敏人源化小鼠模型。本发明还进一步提供了一种系统性过敏动物模型的构建方法，包括采用粗花生提取物对前述双过敏原致敏人源化小鼠模型进行致敏激发的步骤。本发明双过敏原致敏人源化小鼠模型成型率高、模型稳定、无毒无害，具有专一性；通过食物过敏原激发即能够有效构建系统性过敏反应模型，模拟人体多重过敏特征，临床关联性强，为基础研究临床化提供了重要选择和依据。
人源化双致敏动物模型系统性过敏构建方法及其应用

[发明专利]花生致敏蛋白Ara h1的表达纯化及其制备的IgE抗体检测试剂盒-CN202111683002.1在审
发明人：徐珂;张哲蓉;陆浩;张国家 -专利权人：东方伊诺（苏州）医疗科技有限公司
申请日： 2021-12-31 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： G01N33/68 文献下载
摘要：本发明公开了一种花生致敏蛋白Ara h1的表达纯化及其制备的IgE抗体检测试剂盒。该花生致敏蛋白Ara h1的IgE抗体检测试剂盒包括标记有第一物质的花生致敏蛋白Ara h1，所述第一物质和第二物质为具有特异亲和性的一对物质，所述花生致敏蛋白Ara h1通过如下步骤制备：确定要表达的花生致敏蛋白Ara h1的氨基酸序列，对所述氨基酸序列经过密码子优化，得到花生致敏蛋白Ara h1在原核细菌中的核苷酸序列，将所述核苷酸序列插入到pET28b载体中获得pET28b‑Arah1载体，将所述pET28b‑Arah1载体转化至原核表达感受态细胞中，进行表达，制得花生致敏蛋白Ara h1。本发明的IgE抗体检测试剂盒，能够快速准确地检测花生致敏蛋白Ara h1的IgE抗体。
花生蛋白 ara h1 表达纯化及其制备 ige 抗体检测试剂盒

[发明专利]基于免疫荧光技术的检测和定位花粉致敏原蛋白的方法-CN201610277279.7在审
发明人：王伟倩;潘瑞琪;孙贺伟;夏群芳;吕森林;李水军;张卫;周树敏;王青躍 -专利权人：上海大学
申请日： 2016-05-01 - 公布日： 2016-09-07 - 主分类号： G01N33/68 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于免疫荧光技术的检测和定位花粉致敏原蛋白的方法。阳性血清作为抗体，利用生物素标记的抗人IgE抗体可特异性地识别IgE，Alexa Flour 488标记的链霉亲和素能与生物素特异结合，通过抗原抗体的特异结合以及对信号的级联放大效应，能使花粉中微弱的致敏原信号被凸现出来，以利于用激光共聚焦显微镜（LSM710）对花粉致敏原蛋白的相关荧光信号进行检测和定位。便于在花粉颗粒上直观地观察其致敏原的分布、强弱情况。本发明为研究花粉中致敏蛋白的识别，定位提供了更为直观有效的方法。所获得数据可以为分析致敏蛋白的分布特征，了解其致敏特性，为防治人群花粉症的频发提供科学数据。
基于免疫荧光技术检测定位花粉致敏原蛋白方法

[发明专利]一种复杂受试物对皮肤致敏性的预测方法-CN201910948080.6在审
发明人：马莎莎;杜娟;冯鉴鸿 -专利权人：广州市华代生物科技有限公司
申请日： 2019-09-30 - 公布日： 2020-02-14 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种复杂受试物对皮肤致敏性的预测方法，包括以下步骤：(1)直接多肽结合试验改良分析和(2)人细胞系活化试验分析，当直接多肽结合试验改良分析和人细胞系活化试验分析结果均为致敏性时，所述复杂受试物预测结果为致敏性，当直接多肽结合试验改良分析和人细胞系活化试验分析结果均为非致敏性时，所述复杂受试物预测结果为非致敏性。该方法对直接多肽结合试验进行了改良，将改良后的直接多肽结合试验与人细胞活化试验相结合，用于复杂受试物对皮肤致敏性的预测，该方法比单一试验方法预测的正确率更高，有助于发现具有潜在致敏风险的复杂体系，实现复杂受试物的快速
多肽结合受试物活化试验致敏性改良试验人细胞系皮肤致敏性预测结果分析预测复杂体系人力成本人细胞正确率筛查致敏节约发现

[发明专利]测试药物致敏性的装置及其在药物致敏性测试中的应用-CN200510036511.X无效
发明人：余东方 -专利权人：余东方
申请日： 2005-08-12 - 公布日： 2006-02-15 - 主分类号： A61B19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种测试药物致敏性的装置，包括一开设有闻试口的容器，容器内装有微米化的原药物。本发明还公开了这种测试药物致敏性的装置在药物致敏性测试中的应用。本发明把待检测的原药物微米化，并通过鼻吸入，检测药物的致敏性，既简单方便又十分安全。
测试药物致敏性装置及其中的应用

[发明专利]黄粉虫YM47蛋白、其编码基因及应用-CN201910681652.9在审
发明人：王南溪;杨伟;杨桦;杨春平;方睿;钱丽芝;朱晓庆;管凤荣;王保新 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2019-07-26 - 公布日： 2019-10-18 - 主分类号： C07K14/435 文献下载
摘要：本发明公开了黄粉虫YM47蛋白、编码该蛋白的基因、及黄粉虫YM47蛋白及其编码基因的应用，YM47蛋白为能引起人体过敏的黄粉虫致敏蛋白。本发明首次公开了黄粉虫特异性致敏蛋白及其编码基因，可实现培育无致敏系黄粉虫。通过该致敏蛋白的氨基酸序列和对应的基因序列可推测出其他资源昆虫的致敏蛋白，可在一定程度上降低由昆虫蛋白的潜在致敏性引发的虫源蛋白食品的开发与利用的风险。
蛋白黄粉虫致敏编码基因氨基酸序列核苷酸序列蛋白食品基因序列昆虫蛋白特异性致资源昆虫致敏性基因虫源过敏应用培育开发

[发明专利]一种葡萄牙牡蛎致敏蛋白TM的编码基因及其应用-CN202011179694.1在审
发明人：刘光明;云肖;李梦思;桓霏;陈一瑜;刘红 -专利权人：集美大学
申请日： 2020-10-29 - 公布日： 2021-03-09 - 主分类号： C12N15/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种葡萄牙牡蛎致敏蛋白TM的编码基因及其应用，该致敏蛋白的TM的氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示，编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO：2所示。根据本发明的葡萄牙牡蛎致敏蛋白的编码基因，其克隆入原核表达载体，构建重组表达质粒，再转入宿主菌并诱导表达，可获得重组葡萄牙牡蛎致敏蛋白TM，其获得的氨基酸序列应用于抗原表位预测，利用该重组葡萄牙牡蛎致敏蛋白TM与葡萄牙过敏患者血清进行IgE结合能力的测定，可为过敏症状的临床诊断及致敏原详细筛查提供参考依据，使得针对TM的过敏性疾病的防控和治疗及时准确。
一种葡萄牙牡蛎蛋白 tm 编码基因及其应用

[发明专利]一种大籽蒿花粉致敏的动物模型的构建方法-CN202010424664.6在审
发明人：尹佳;张倩 -专利权人：中国医学科学院北京协和医院
申请日： 2020-05-19 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： A61K39/36 文献下载
摘要：本发明提供一种大籽蒿花粉致敏的动物模型的构建方法，包括步骤：致敏：分别于第0天、第7天和第14天对BALB/c小鼠颈后两前臂间皮下注射大籽蒿花粉致敏液；激发：雾化吸入1μg/μl的大籽蒿花粉蛋白浸液，连续本模型在建立过程中，通过对小鼠皮下注射大籽蒿花粉变应原致敏，雾化吸入大籽蒿花粉变应原激发，成功构建了大籽蒿花粉致敏的小鼠哮喘模型，模型小鼠可以很好的模拟人类大籽蒿花粉致敏引起的哮喘的典型特征。
一种大籽蒿花粉动物模型构建方法