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[发明专利]一种罗非鱼骨粉面条的制备方法-CN202210414232.6在审
发明人：韦倩妮;戚启琼 -专利权人：北海职业学院
申请日： 2022-04-20 - 公布日： 2022-07-26 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本申请公开了一种罗非鱼骨粉面条的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：原料准备，选取高筋面粉、水、食盐、魔芋粉以及鱼骨排，备用；鱼骨排处理，将鱼骨排去肉，去脂肪，高温烘干，粉碎成粉，过目；面条制备，将高筋面粉和鱼骨粉先预混合，经过和面、醒发、压片、切条、烘干等工艺处理后，即制备出罗非鱼骨粉面条；面条质检，通过面条评价指标：自然断条率、熟断条率、吸水率、蒸煮损失率，参考LST3212‑2014挂面标准来检验面条合格度。该种罗非鱼骨粉面条的制备方法，便于将鱼排骨进行粉碎均匀，方便食用者进行食用，制得的面条蛋白质和钙含量高，营养丰富，同时满足广大的使用者食用，具有良好的市场效益。
一种罗非鱼骨粉面条制备方法

[发明专利]一种制作鱼骨线的冲压系统-CN202210866943.7在审
发明人：刘平;葛振清;欧万通 -专利权人：南京普立蒙医疗科技有限公司
申请日： 2022-07-22 - 公布日： 2022-10-25 - 主分类号： B21D35/00 文献下载
摘要：本发明提供一种制作鱼骨线的冲压系统，属鱼骨线生产技术领域，包括安设底座，所述安设底座的顶部自左向右依次安设着正鱼骨冲压部、直线冲压部、反鱼骨冲压部、固定片冲压部，所述正鱼骨冲压部、直线冲压部、反鱼骨冲压部本发明解决了冲压机在压制鱼骨线上期间会生成撞击力，由此生成振荡，而且在压制期间通常会有意外发生的问题，本发明中，呈“X”安设的抗振部，收缩扭簧同一对联结棒当间构造出牢固的三边形状，让保护部遭受迫挤期间愈加稳固
一种制作鱼骨冲压系统

[发明专利]利用斑点叉尾鮰鱼骨制备高钙高汤鱼丸的方法-CN200910185953.9有效
发明人：杨俊斌 -专利权人：安徽富煌三珍食品集团有限公司
申请日： 2009-12-16 - 公布日： 2010-05-19 - 主分类号： A23L1/326 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用斑点叉尾鮰鱼骨制备高钙高汤鱼丸的方法，其特征是首先将鱼骨架去头、尾、边翅，保留鱼排，使鱼骨架基本无带黑皮成分；再用清水漂洗干净、沥去水份、以0℃使其呈微冻。再用破碎机将微冻的鱼骨架粉碎，用胶体磨研磨成粒度不大于1mm的鱼骨肉泥；研磨后的鱼骨肉泥经离心脱水备用；将备用的鱼骨肉泥和辅料及调味料共同调制成外衣料；以猪肉肉糜、糖、盐和琼脂搅拌均匀并制成馅心，将馅心和外衣料放入成型机
利用斑点叉尾鮰鱼骨制备高汤鱼丸方法

[发明专利]一种从鱼骨中提取不饱和脂肪酸的方法-CN201610865094.8有效
发明人：赫桂丹;殷涌光 -专利权人：吉林大学
申请日： 2016-09-30 - 公布日： 2019-06-11 - 主分类号： C07C57/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种从鱼骨中提取不饱和脂肪酸的方法，属于食品加工技术领域，具体地是指在常温下将有机溶剂和鱼骨混合，直接通入高压脉冲电场处理，其电场强度为2‑50kV/cm、处理的脉冲数为2‑30个。其方法包括:鱼骨清洗、鱼骨破碎、干燥至恒重、高压脉冲电场处理技术、减压蒸馏浓缩、超低温分离纯化，得到不饱和脂肪酸。本方法充分利用鱼骨资源，为鱼骨的综合利用提供了新技术，解决了鱼骨废料综合利用的问题。
一种鱼骨提取不饱和脂肪酸方法

[发明专利]一种鱼丸生产线用鱼骨分离装置-CN201810120158.0有效
发明人：刘艳艳;黄河;李鑫 -专利权人：山东新希望六和集团有限公司
申请日： 2018-02-07 - 公布日： 2021-06-25 - 主分类号： A22C25/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种鱼丸生产线用鱼骨分离装置，涉及食品加工领域，技术方案为：包括鱼骨分离壳体和设置在所述鱼骨分离壳体内的击打机构；位于所述击打机构下方所述鱼骨分离壳体内由上到下依次设置有均匀开设若干条状通孔的水平挡板鱼骨分离装置采用弹性击打、水冲并多层过滤的方式对整鱼进行分离。本发明的有益效果是：提供了一种简便又充分的分离鱼骨的方法，在鱼丸中加入鱼骨粉，充分利用食材，保证口感的同时又增加了鱼丸的营养。
一种鱼丸生产线鱼骨分离装置

[发明专利]一种提高油炸鱼骨食品储存期的方法-CN201710750338.2有效
发明人：孙永军;鞠文明;胡炜;唐晓波 -专利权人：山东好当家海洋发展股份有限公司
申请日： 2017-08-28 - 公布日： 2020-11-17 - 主分类号： A23L3/3463 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高油炸鱼骨食品储存期的方法，其解决油炸鱼骨食品的储存问题。其经过以下步骤：（I）在油炸鱼骨食品的表面喷洒处理液并且混合均匀，所述的处理液包含丁基羟基茴香醚、玉米糖浆、柠檬酸，其余为乙醇；（II）向步骤I得到的油炸鱼骨食品中加入玉米淀粉，混合均匀；（III）将步骤II得到的油炸鱼骨食品置于烘箱中烘烤；（IV）将步骤III得到的油炸鱼骨食品置于密闭反应釜中，抽真空并保持；（V）将步骤IV得到的油炸鱼骨食品进行包装储存。
一种提高油炸鱼骨食品储存方法

[发明专利]一种鲟鱼骨筋制品及其制备方法-CN202110579368.8有效
发明人：白帆;汪金林;赵元晖;徐鹏;刘恒阁;张骁;夏永涛;王斌 -专利权人：衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司;中国海洋大学
申请日： 2021-05-26 - 公布日： 2022-08-23 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种鲟鱼骨筋制品及其制备方法。所述鲟鱼骨筋制品按重量份计包括以下原料：鲟鱼骨筋液10‑20份，泡发花胶1‑4份，水30‑35份，蜂蜜4‑8份，糖1‑2份；所述鲟鱼骨筋液由鲟鱼软骨湿基、鲟鱼鱼筋湿基、水液化制成。本发明采用鱼骨鱼筋液化的方法制备液态的鲟鱼骨筋制品，并辅以椴树蜜等原料掩盖腥味、改善色泽，既能较好地保留鲟鱼鱼骨鱼筋中的营养成分，使其易于被人体吸收，又提升了产品的各项感官指标，且工艺简单、成本低，为鲟鱼下脚料提供了适于工业化的高值化利用方案
一种鲟鱼制品及其制备方法

[发明专利]用于生成鱼骨图的方法和装置-CN201810750811.1有效
发明人：沈之锐 -专利权人：百度在线网络技术（北京）有限公司
申请日： 2018-07-10 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： G06T11/60 文献下载
摘要：本申请实施例公开了用于生成鱼骨图的方法和装置。该方法的一具体实施方式包括：获取待处理的论文，其中，论文包括：论文名称、至少一个论文关键词和至少一个标题；从论文中提取出论文名称和至少一个论文关键词，基于论文名称和至少一个论文关键词生成待生成的鱼骨图的鱼头的内容；从论文中提取至少一个标题，基于至少一个标题生成待生成的鱼骨图的鱼骨的内容；根据鱼头的内容和鱼骨的内容生成鱼骨图。该实施方式能够以鱼骨图的方式展示论文的主要内容，帮助用户更快的获得该论文的重要信息。
用于生成鱼骨方法装置

[发明专利]一种鱼骨苏打饼干及其生产方法-CN201110175993.2无效
发明人：邵伟;仇敏 -专利权人：三峡大学
申请日： 2011-06-28 - 公布日： 2011-10-12 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：一种鱼骨苏打饼干，它包括下述组份：中筋面粉、鱼骨粉、a-淀粉酶、白糖、食用盐、奶粉、小苏打、碳酸氢铵、酵母粉、猪油和水。一种上述鱼骨苏打饼干的生产方法，该方法包括以下步骤：a、制作鱼骨粉；b、第一次调粉与发酵；c、第二次调粉与发酵；d、辊轧；e、成型与烘烤；f、冷却与包装。本发明提供的一种鱼骨苏打饼干及其生产方法，将鱼骨添加至苏打饼干中，利用鱼骨中易于被人体吸收的钙、磷及其它他矿物质元素，有益于人体健康，同时提高了鱼的下脚料的综合利用率，生产出的苏打饼干香脆可口，生产工艺简单
一种鱼骨苏打饼干及其生产方法

[实用新型]一种衬衣下脚的缝纫结构-CN201920597420.0有效
发明人：陈延欢 -专利权人：杭州润娴服饰有限公司
申请日： 2019-04-28 - 公布日： 2020-02-14 - 主分类号： D05B35/02 文献下载
摘要：本申请中所述的一种衬衣(100)下脚的缝纫结构，衬衣(100)的下脚包括衬衣布(1)，以及延伸衬衣布(1)下边缘固定宽度缝纫的下脚边(2)，其中还包括：鱼骨条(3)，其用于填充于衬衣(100)底侧的下脚边(2)中；鱼骨条(3)的填充于下脚边(2)的下脚布面(21)与下脚条(22)间；下脚布面(21)与下脚条(22)间填充有鱼骨条(3)中的鱼骨网线(34)与鱼骨撑条(35)；下脚边(2)中还设有用于连接下脚布面(21)与下脚条(22)的下脚线(23)；具有的克服并彻底解决了常规卷下脚时，易拉长且起扭不整齐的情形，沿着下脚内部进行结构支撑性的改进，且可拆的将鱼骨拉出，保留鱼骨网线增强内部稳固及成型性效果。
下脚鱼骨衬衣布面填充网线缝纫结构结构支撑成型性下边缘撑条缝纫可拆拉出拉长稳固整齐保留申请延伸改进

[实用新型]一种门框移动架-CN202321237813.3有效
发明人：乔伟洪 -专利权人：河南省一声门业有限公司
申请日： 2023-05-22 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： B65D25/52 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种门框移动架，涉及转运设备技术领域，该装置包括主梁、底座、安装于底座上的鱼骨架，鱼骨架设置有多个，多个鱼骨架沿底座的长度方向等间隔设置，多个鱼骨架配合以支撑放置于其上的门框，主梁位于鱼骨架的上方且主梁与任意鱼骨架的顶端相连，主梁上安设有用以与吊装设备的吊钩相配合的吊环，鱼骨架包括立杆和设置于立杆上的支杆，支杆设置于立杆的两侧且支杆沿立杆的高度方向等间隔设置，立杆同侧的相邻支杆和立杆之间配合构成了容纳门框的空间。
一种门框移动

[发明专利]鱼骨酱及其制造方法和用途-CN200680046165.6无效
发明人：大庭贵弘;杉山公教;森隆史;下野将司 -专利权人：日本水产株式会社
申请日： 2006-12-05 - 公布日： 2008-12-17 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：课题：将作为水产加工残渣的鱼骨制成可加以利用的食品原料。解决手段：对除去了皮、肉等的鱼骨进行加压加热处理，使构成骨头成分的骨胶原分解之后，通过对其所含全部成分原封不动地进行精细化处理，精细化后的粒子自身较软，由骨胶原分解物带来粘度，并含有来源于鱼骨的全部成分，而且使其以容易消化吸收的形式存在的鱼骨酱，以及制造出的鱼骨酱。作为原料优选的是油脂含量比较低的鳕鱼类的骨头，在使用油脂含量比较高的鱼骨的情况下，优选进行脱脂处理。由该鱼骨酱可制成适用于预防、治疗骨质疏松症的组合物。
鱼骨及其制造方法用途

[发明专利]一种鱼骨炭吸附剂及其制备方法和应用-CN201510331225.X在审
发明人：刘艳艳;王卫 -专利权人：武汉理工大学
申请日： 2015-06-15 - 公布日： 2015-09-23 - 主分类号： B01J20/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种鱼骨炭吸附剂及其制备方法及在重金属废水中的应用，包括以下步骤：1)除杂，将获取的鱼骨原料在水中进行搅拌、烫洗，去除杂质；2)干燥，将除杂后的鱼骨置于烘箱中进行烘干；3)粉碎，将烘干的鱼骨用粉碎机粉碎，得到鱼骨粉作为吸附剂原料；4)高温焙烧，将制备好的鱼骨粉进行高温焙烧炭化，然后自然冷却到室温后取出，即得到鱼骨炭吸附剂。本发明具有如下有益效果：鱼加工废弃物价廉易得，将鱼加工废弃物制备成鱼骨炭，可以进一步开发鱼加工废弃物的潜在价值，同时可以有效降低鱼加工废弃物丢弃时带来的环境污染问题。
一种鱼骨吸附剂及其制备方法应用

[发明专利]一种鳐鱼骨泥的制备方法-CN201811039751.9在审
发明人：黄晓东;张辉;沈琳 -专利权人：大连东霖食品股份有限公司
申请日： 2018-09-06 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明属于食品加工和生物技术领域，涉及一种鳐鱼骨泥的制备方法。所述的制备方法，步骤如下：步骤一，将新鲜鳐鱼加工后得到的带肉鱼骨去除内脏、黑膜和表面杂质，用水冲洗干净。步骤二，将清洗后的带肉鱼骨浸泡在脱色液中。步骤三，将脱色后的鱼骨沥去水分，移入高压蒸煮锅内。步骤四，将蒸煮后的鱼骨冷冻；步骤五，用破骨机将冷冻后的鱼骨粉碎成的小块。步骤六，将粗粉碎后的鱼骨放入骨泥磨机中进行细粉碎。步骤七，将细粉碎得到的骨泥放入胶体磨机中进行超细粉碎。本发明利用鳐鱼加工的鱼骨泥，可以添加到其他鱼糜制品中制成高钙鱼丸，高钙鱼豆腐，高钙鱼肠等产品，提高了鱼获利用率，增加了产品的附加值，降低了废弃物产生。
鱼骨鱼骨泥高钙制备细粉碎鱼加工肉鱼冷冻生物技术领域脱色表面杂质超细粉碎高压蒸煮胶体磨机用水冲洗鱼糜制品粗粉碎骨去除脱色液鱼豆腐放入骨泥黑膜磨机破骨小块移入鱼肠鱼获鱼丸蒸煮食品加工内脏废弃物浸泡清洗新鲜

[发明专利]一种石斑鱼骨粉及其果酸钙咀嚼片和制备方法-CN202310324366.3在审
发明人：刘寿春;钟赛意;洪鹏志 -专利权人：广东海洋大学;南方海洋科学与工程广东省实验室（湛江）
申请日： 2023-03-30 - 公布日： 2023-07-11 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，公开了一种石斑鱼骨粉及其果酸钙咀嚼片和制备方法。制备方法包括：步骤(1)将石斑鱼骨置于红茶、氯化钙和活性干酵母中进行去腥；步骤(2)将去腥后的石斑鱼骨烘干，倒入粉碎机粉碎、过筛；步骤(3)粉碎过筛的石斑鱼骨粉置木瓜蛋白酶的酶解液酶解，烘干；步骤(4)将酶解结束烘干的石斑鱼骨粉于柠檬酸与苹果酸中提取得到石斑鱼骨粉；步骤(5)斑鱼骨粉、乳清蛋白粉、柠檬酸、菊粉按比例混合，添加适量的水、白砂糖、β‑环状糊精、硬脂酸镁，混合均匀后经压片制得石斑鱼骨果酸钙咀嚼片
一种石斑鱼骨粉及其果酸咀嚼制备方法