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[发明专利]作为抗马拉色菌剂的脂肪酸酯-CN201980093959.5在审
发明人：彼得·迈泽;曼努埃尔·佩萨罗;格哈德·施毛斯;杰西卡·格里格尔;尼古拉斯·布格丹 -专利权人：西姆莱斯有限公司
申请日： 2019-02-04 - 公布日： 2021-10-26 - 主分类号： A61K31/047 文献下载
摘要：本发明主要涉及脂肪酸酯或者两种或更多种脂肪酸酯的混合物或者包含一种或多种脂肪酸酯的混合物，用于治疗哺乳动物，优选地为人类的皮肤表面上过量的马拉色菌，其中所述脂肪酸酯或者一种或多种所述脂肪酸酯中的一种、两种、三种或更多种、优选地为全部选自由3‑羟丙基辛酸酯、单辛酸甘油酯、3‑羟丙基十一碳烯酸酯和甘油单十一碳烯酸酯组成的组。本发明进一步涉及特定混合物或产品，以及本文所定义的脂肪酸酯或包含该脂肪酸酯的混合物或产品用于减少哺乳动物，优选地为人类的皮肤表面上马拉色菌数量的美容、非治疗用途。
作为马拉色菌剂脂肪酸

[发明专利]一种高纯度中长链脂肪酸油脂的制备方法-CN201810787107.3在审
发明人：刘宪军;来创业;苑洪德;王延荣;刘宝华;苑海鹏;苑海祥 -专利权人：张培培
申请日： 2018-07-16 - 公布日： 2018-11-09 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种高纯度的中长链脂肪酸油脂的制备方法，以纯化后的8‑10碳中链脂肪酸甘油三酯和纯化后的14‑24碳长链脂肪酸甘油三酯为原料，加入占甘油三酯总量2‑10％的脂肪酶，采用脂肪酶转酯化技术将中链和长链脂肪酸结合在一个油分子上，在40‑85℃的条件下进行反应，反应15‑34小时后，将反应产物在190‑260℃温度下进行纯化，脱酸、脱臭、脱中链残基钝化酶活，获得高纯度中长链脂肪酸油脂。通过本发明提供的制备方法，可以制备得到高纯度的中长链脂肪酸油脂，并且具有反应时间短，能耗低更适合多方向应用的特点。
中长链脂肪酸高纯度制备脂肪酶中链脂肪酸甘油三酯脂肪酸甘油三酯长链脂肪酸反应时间短甘油三酯钝化酶多方向碳长链油分子转酯化残基脱臭脱酸能耗应用

[发明专利]一种高纯度中长链脂肪酸油脂的制备方法-CN201811316699.7有效
发明人：刘宪军;来创业;苑洪德;王延荣;刘宝华;苑海鹏;苑海祥 -专利权人：河北康睿达脂质有限公司
申请日： 2018-11-07 - 公布日： 2019-12-24 - 主分类号： C11C3/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种高纯度的中长链脂肪酸油脂的制备方法，以纯化后的8‑10碳中链脂肪酸甘油三酯和纯化后的14‑24碳长链脂肪酸甘油三酯为原料，加入占甘油三酯总量2‑10％的脂肪酶，采用脂肪酶转酯化技术将中链和长链脂肪酸结合在一个油分子上，在40‑85℃的条件下进行反应，反应15‑34小时后，将反应产物在190‑260℃温度下进行纯化，脱酸、脱臭、脱中链残基钝化酶活，获得高纯度中长链脂肪酸油脂。通过本发明提供的制备方法，可以制备得到高纯度的中长链脂肪酸油脂，并且具有反应时间短，能耗低更适合多方向应用的特点。
中长链脂肪酸高纯度制备脂肪酶中链脂肪酸甘油三酯脂肪酸甘油三酯长链脂肪酸反应时间短甘油三酯钝化酶多方向碳长链油分子转酯化残基脱臭脱酸能耗应用

[发明专利]sn-2不饱和脂肪酸活性型结构脂组合物及其制备方法与用途-CN202110453612.6在审
发明人：安彦君;何英;宁亚丽;戴智勇;颜卫彬;汪家琦;李蕾;潘丽娜;樊垚;李辉宇;滕爽 -专利权人：澳优乳业（中国）有限公司
申请日： 2021-04-26 - 公布日： 2021-08-20 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明公布了一种sn‑2不饱和脂肪酸活性型结构脂组合物及其制备方法与用途，所述组合物中的不饱和脂肪酸包括油酸、亚油酸、二十二碳六烯酸和花生四烯酸；所述组合物中sn‑2位油酸的含量为2.5‑30wt％，sn‑2位亚油酸的含量为2.5‑30wt％，sn‑2位二十二碳六烯酸的含量为0.075‑10wt％，sn‑2位花生四烯酸的含量为0.075‑10wt％。本发明根据母乳脂肪中sn‑2位不饱和脂肪酸的整体富集特点和营养学特征，针对sn‑2位不饱和脂肪酸的组成研究一种功能性结构脂组合物，对sn‑2长链不饱和脂肪酸进行组合优化，不但接近母乳组成，提高了不饱和脂肪酸的抗氧化性，且更加具有营养学优势，提高了生物利用率，能更好的发挥不饱和脂肪酸的生理功效。
sn 不饱和脂肪酸活性结构组合及其制备方法用途

[发明专利]一种鱼油直接酯化生产脂肪酸乙酯产品的连续反应系统及工艺-CN202310110918.0在审
发明人：张永太;张晓东 -专利权人：郑州途美机械设备有限公司;张永太
申请日： 2023-02-14 - 公布日： 2023-06-09 - 主分类号： C11C3/04 文献下载
摘要：本发明目的是在于将鱼油中的高不饱和脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)从甘油三酯形态中分离出来,用鱼油直接酯交换生产为进一步生产高浓度（EPADHA）产品的新工艺，属于油脂产品制取它们的酯类的技术领域，具体公开一种鱼油直接酯化生产脂肪酸乙酯产品的连续反应系统及工艺，包括催化剂溶液的配制，酯化反应，反应后的混合溶液进行蒸发脱溶，溶剂冷凝回收后循环利用，脱溶后的脂肪酸乙酯（单酯）混合溶液进行离心分离，分离出副产物甘油，得到的混合液进一步过滤，去除其中少量的其它杂质，然后干燥脱水得到鱼油脂肪酸乙酯产品，作为原料进行进一步的提纯。
一种鱼油直接酯化生产脂肪酸产品连续反应系统工艺

[发明专利]一种低芥酸菜籽油真伪的检测方法-CN201210444273.6有效
发明人：黄慧英 -专利权人：厦门大学
申请日： 2012-11-08 - 公布日： 2013-01-30 - 主分类号： G01N24/08 文献下载
摘要：量取待测液体油样品；用氘代溶剂溶解待测液体油样品后，转移到核磁管中，通过高场核磁共振仪采集样品的氢谱和碳谱数据；数据分析，通过碳谱的指纹峰信息计算判断芥酸含量，通过氢谱的指纹峰信息判断芥酸含量高。基于NMR的指纹图谱技术，通过NMR测定菜籽油中脂肪酸含量，可对所测得的脂肪酸含量的分布状况进行分析。核磁共振谱还能够反映分子的结构特征，可对实验样品中所有的脂肪酸成分进行准确识别，以快速无损地得到各种脂肪酸组成。
一种酸菜真伪检测方法

[发明专利]一种改善河蟹肌肉风味的饲料脂肪源及其应用研究-CN202110398078.3在审
发明人：蒋广震;戴永军;刘文斌;张定东;李向飞;迟骋;华皓坤 -专利权人：南京农业大学
申请日： 2021-04-14 - 公布日： 2021-06-29 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明公开了一种改善河蟹肌肉风味的饲料脂肪源及其应用研究，通过调整河蟹常规饲料原料中脂肪组成至如下配方：混合脂肪源3.5‑6.5份，二十二碳六烯酸1‑3份，二十碳五烯酸1‑3份，其中混合脂肪源由脂肪源A:脂肪源B=0:6～6:0的比例配制，脂肪源A中的脂肪酸组成如下：饱和脂肪酸1‑10%，油酸2‑10%，亚油酸70‑90%，亚麻酸5‑10%，脂肪源B中的脂肪酸组成如下：饱和脂肪酸50‑70%，油酸酸10‑30%，亚油酸1‑10%，亚麻酸1‑10%。饲喂由本发明公开的混合脂肪源的河蟹饲料可以促进河蟹的生长，醛类的丰度增加，具体表现为C6，9醛含量升高，改善河蟹肌肉风味品质。
一种改善河蟹肌肉风味饲料脂肪及其应用研究

[发明专利]利用反应分离过程耦合技术制备生物柴油的工艺方法-CN200510011997.1有效
发明人：王金福;陈和;王德峥;王光润 -专利权人：清华大学
申请日： 2005-06-24 - 公布日： 2005-12-21 - 主分类号： C10G3/00 文献下载
摘要：利用反应分离过程耦合技术制备生物柴油的工艺方法，涉及通过植物油与低碳醇的酯交换反应制备生物柴油(脂肪酸酯)的新工艺，属于化工工艺技术领域，包括低碳醇与植物油的酯交换反应；产品脂肪酸酯、甘油与反应混合液的分离；产品脂肪酸酯、甘油与低碳醇的分离；脂肪酸酯与甘油的分离；脂肪醇的冷凝回流；甘油与混合油的分离。其通过较高的反应温度使循环的低碳醇带出产品脂肪酸酯及甘油，实现产物与反应物的分离；非均相催化剂则停留在反应器中而无需对催化剂进行后续处理。
利用反应分离过程耦合技术制备生物柴油工艺方法

[发明专利]用麸糠使ω-3脂肪酸稳定-CN201980007510.2在审
发明人： R·贝尔-赖利德;N·加莱弗;E·A·哈贝奇纳瓦兹;J-Y·许阿;Z·罗弗里奇;G·卡内利 -专利权人：雀巢产品有限公司
申请日： 2019-01-31 - 公布日： 2020-09-01 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及包含ω‑3脂肪酸以及麸糠或麸糠提取物的食物组合物。本发明的另外方面是包含该食物组合物的食物产品、使ω‑3脂肪酸诸如二十二碳六烯酸(DHA)和/或二十碳五烯酸(EPA)稳定的方法、以及麸糠或麸糠提取物用于防止或减少在包含ω‑3脂肪酸的油中形成难闻气味的用途
用麸糠使脂肪酸稳定

[发明专利]一种从亚洲蜈蚣藻中提取不饱和脂肪酸的方法-CN201510100186.2有效
发明人：李江 -专利权人：国家海洋局第一海洋研究所
申请日： 2015-03-07 - 公布日： 2018-11-09 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种从亚洲蜈蚣藻中提取不饱和脂肪酸的方法，首先将亚洲蜈蚣藻冲洗干净，按照质量比1:100的比例加入复合纤维素酶50℃作用2h，沥干，干燥，然后粉碎得到蜈蚣藻粉。然后将蜈蚣藻粉加入到石油醚中浸泡24h，水浴回流、过滤离心得上清液，然后将上清液中加入皂化液，皂化结束后加入盐酸溶液，调pH值至3.4—4，得到不饱和脂肪酸。气相色谱分析表明，经复合纤维素酶预处理过的蜈蚣藻，提取的不饱和脂肪酸中，二十碳五烯酸(C20:5)和二十碳四烯酸(C20:4)含量占总不饱和脂肪酸的75％以上，比直接提取高约50％。本发明首次建立从亚洲蜈蚣藻中高效提取不饱和脂肪酸的方法，为亚洲蜈蚣藻的高效综合利用提供科学依据。
一种亚洲蜈蚣提取不饱和脂肪酸方法

[发明专利]生产多不饱和脂肪酸的方法-CN200380106787.X有效
发明人： J·A·内皮尔;O·萨亚诺娃;C·M·拉扎勒斯;B·齐;E·海因茨;T·灿克;U·策林格 -专利权人：布里斯托尔大学
申请日： 2003-12-11 - 公布日： 2006-02-01 - 主分类号： C12N15/82 文献下载
摘要：本发明涉及特异生产多不饱和ω－3和ω－6脂肪酸的改进方法；和生产不饱和脂肪酸含量增加的甘油三酯的方法，其中所述不饱和脂肪酸尤其是至少具有两个双键和20或22个碳原子链长度的ω－3和ω－6脂肪酸。本发明涉及制备转基因生物，优选转基因植物或转基因微生物，其中包含具有Δ－5、7、8、10双键的C20－或C22－脂肪酸在内的脂肪酸、油或脂质含量增加，这种增加分别可归因于来自诸如植物等生物的Δ－8－去饱和酶和此外，本发明还涉及通过诸如微生物或植物等生物中Δ－8－去饱和酶和Δ－9－延长酶和Δ－5－去饱和酶的共表达产生诸如二十碳五烯酸、花生四烯酸、二十二碳五烯酸或二十二碳六烯酸等多不饱和脂肪酸的方法。本发明另外还涉及不饱和脂肪酸和按重量计具有至少1％的增加含量的不饱和脂肪酸的甘油三酯及其用途。
生产不饱和脂肪酸方法

[发明专利]一种混合脂肪酸酰胺丙基甜菜碱及其制备方法-CN201310451178.3有效
发明人：蔡红岩;王红庄;马德胜 -专利权人：中国石油天然气股份有限公司
申请日： 2013-09-27 - 公布日： 2014-01-22 - 主分类号： C07C233/36 文献下载
摘要：本发明涉及一种混合脂肪酸酰胺丙基甜菜碱及其制备方法。该混合脂肪酸酰胺丙基甜菜碱的结构如（I）所示。本发明以天然油脂或天然油脂的衍生物混合脂肪酸甲酯、混合脂肪酸等为原料制备混合脂肪酸酰胺丙基甜菜碱，与单一碳链脂肪酸酰胺丙基甜菜碱相比，其生产成本可显著降低，用于化学复合驱组合物配方体系时，其油水界面性能优异
一种混合脂肪酸丙基甜菜碱及其制备方法

[发明专利]具有物理化学修饰特性的皮肤和头发护理用活性剂-CN202080018194.1在审
发明人：曼努埃尔·佩萨罗;扎比内·朗格;里卡达·科伦 -专利权人：西姆莱斯有限公司
申请日： 2020-01-22 - 公布日： 2021-10-15 - 主分类号： A61K8/37 文献下载
摘要：本发明主要涉及一种脂肪酸酯或者两种或更多种脂肪酸酯的混合物或者包含一种或多种脂肪酸酯的混合物用于修饰皮肤护理产品的物理化学特性的用途，其中所述脂肪酸酯或所述脂肪酸酯中的一种、两种、三种或更多种，优选地为全部选自由3‑羟丙基辛酸酯、3‑羟丙基十一碳烯酸酯和甘油单十一碳烯酸酯组成的组。
具有物理化学修饰特性皮肤头发护理活性剂

[发明专利]一种乳化胶凝型功能性脂肪酸载体的制备方法-CN201010116619.0有效
发明人：顾正彪;杨英;张根义;洪雁;程力 -专利权人：江南大学
申请日： 2010-02-22 - 公布日： 2010-06-23 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：一种乳化胶凝型功能性脂肪酸载体的制备方法，属于功能性脂肪酸载体的制备领域。该方法以水为溶剂，将海藻酸钠和低酯果胶混合配制成胶体溶液，将以辛烯基琥珀酸淀粉酯为乳化剂制备而成的水包油型功能性脂肪酸乳状液加入到胶体溶液中并混匀得到含有功能性脂肪酸的胶凝料液，将该料液滴加到CaCl2水溶液中胶凝形成胶粒而获得乳化胶凝型功能性脂肪酸载体。该载体对包括共轭亚油酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸在内的功能性脂肪酸具有较好的抗氧化保护和小肠定位释放作用，能应用于功能性食品和药物控释载运等领域。
一种乳化胶凝型功能脂肪酸载体制备方法

[发明专利]发用化妆品组合物-CN201080003385.7无效
发明人：笹尾祐贵;山崎泰江 -专利权人：朋友株式会社
申请日： 2010-05-28 - 公布日： 2011-10-19 - 主分类号： A61K8/36 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于对毛发进行染色、漂白或脱色的发用化妆品组合物，该组合物包含：脂肪酸酯、直链高级脂肪酸、数均分子量等于或大于6,000的聚乙二醇、碱剂、及氧化剂。所述脂肪酸酯是碳数等于或小于10的脂肪酸与醇形成的酯。
化妆品组合