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[发明专利]天然植物型食品防腐剂-CN200610042802.4有效
发明人：宋凯 -专利权人：宋凯
申请日： 2006-05-15 - 公布日： 2007-11-21 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明涉及一种天然植物型食品防腐剂。本发明的目的在于提供一种具有杀菌，抑苗、防腐、保鲜作用，且作用时间长、安全无毒的天然植物型食品防腐剂。本发明是由3种天然植物丁香、肉桂、荸荠皮的提取物通过配比制成的天然植物型食品防腐剂。当把它喷到食品、水果，蔬菜表面或作为食品添加剂时，就起杀菌，抑苗、防腐、保鲜作用，而且制作方法简单，经科学试验证明，本产品防腐保鲜效果好，作用时间长而且安全无毒。
天然植物食品防腐剂

[发明专利]一种果蔬生物安全保鲜纸及其制备方法-CN202110021991.1在审
发明人：郭红莲;杨昭辉 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2021-01-08 - 公布日： 2022-07-15 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明属于果蔬保鲜领域，具体涉及一种果蔬生物安全保鲜纸及其制备方法，该保鲜纸由普通包装纸涂布保鲜防腐溶液制备而成，制备方法主要包括以下步骤：在室温无菌条件下，将生物明胶、海藻糖、甘油及抑菌蛋白质A0A0W0DGA0按一定比例混合均匀后，将保鲜防腐溶液浸泡或涂布于普通包装纸上，低温烘干或晾干后包被于果蔬外部，便可应用于储运期间及货架期果蔬的保鲜。明胶具有成膜性好、可降解、无毒性的特点，故采用明胶作为保鲜防腐溶液成膜基质，同时添加海藻糖，以维持蛋白质分子的稳定性，将保鲜防腐溶液涂布于普通包装纸上，使其不仅有效延长了抑菌蛋白的持效期，并且无化学污染经试验分析，该保鲜纸对果蔬采后腐烂有明显抑制效果。
一种生物安全保鲜纸及其制备方法

[发明专利]一种香蕉保鲜的方法-CN201610922991.8在审
发明人：许斌;邹宇帆;雷春生 -专利权人：常州市鼎升环保科技有限公司
申请日： 2016-10-29 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种香蕉保鲜的方法，属于水果保鲜领域。本发明将芥子等防腐中草药研磨成粉末，用水浸没，再加入乙醇溶液和大米浸泡，经自然晾干、磨粉后，与细米糠混合，使中草药中的有效成份吸附于大米和细米糠表面，再经焙炒后在木炭熏烤作用下，使大米及细米糠中的有机成份渗入香蕉皮内部，在香蕉皮内膜层和香蕉果肉之间形成一层致密的膜，以隔绝外界空气，从而达到香蕉保鲜的目的。本发明的有益效果是本发明保鲜方法简单，充分利用天然防腐有机成份对香蕉进行保鲜，针对强，具有较好的防腐保鲜效果，可延长贮藏时间2～3个月；本发明安全环保，无有毒化学物质残留，对人体健康无危害，保鲜成本低。
一种香蕉保鲜方法

[发明专利]水果蔬菜保鲜剂及其制备方法-CN95102311.X无效
发明人：赵刚;董兆德;严正泽;张铮;吕涯 -专利权人：新疆石油管理局独山子石油化工总厂;华东理工大学
申请日： 1995-04-07 - 公布日： 2000-03-22 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种水果蔬菜防腐保鲜的药膜乳剂及其制备方法，本发明提供了以石蜡、蜂蜡为主要原料，使用复配乳化剂和防腐剂保鲜剂新配方及其制造方法，本剂原料易得，价格便宜、保鲜效果好，可工业化大批量生产，适宜丁柑桔、橙子、苹果、梨、西瓜、甜瓜、蕃茄、黄瓜、豆荚、青椒等水果蔬菜的保鲜。
水果蔬菜保鲜剂及其制备方法

[发明专利]一种水蜜桃防腐保鲜剂及制备方法-CN201810061422.8在审
发明人：金健 -专利权人：合肥仙之峰农业科技有限公司
申请日： 2018-01-23 - 公布日： 2018-07-24 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种水蜜桃防腐保鲜剂及制备方法，所述保鲜剂包括如下组分：淀粉、高吸水树脂、硅藻土、页岩硅藻泥、改性凹凸棒石粘土、天然除菌剂、维生素C。所述制备方法包括：首先将天然除菌剂进行处理提纯，然后再将各组分分批次混合均匀，即得所述保鲜剂。本发明所述的水蜜桃防腐保鲜剂，不仅能够有效提高水蜜桃的防腐保鲜效果，还大大降低了水蜜桃表面的药物残留，大大提高了水蜜桃的使用安全性，具有较好的应用价值。
水蜜桃防腐保鲜剂制备保鲜剂除菌剂改性凹凸棒石粘土防腐保鲜效果硅藻高吸水树脂使用安全性药物残留维生素C 硅藻土页岩提纯淀粉应用

[发明专利]饲料防腐保鲜粉的使用方法-CN201510892525.5在审
发明人：曲田桂 -专利权人：青岛田瑞生态科技有限公司
申请日： 2015-12-08 - 公布日： 2016-04-06 - 主分类号： A23K20/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种饲料防腐保鲜粉的使用方法，其中，包括如下步骤：饲料防腐保鲜粉按照质量单位添加到饲料中，饲料防腐保鲜粉与饲料的比例为1-2.4：1200-1800；饲料防腐保鲜粉使用时先稀释到体积倍数的50倍后在与饲料混合；饲料防腐保鲜粉的成分为：丁香油，亚硝酸盐，雷公藤浸膏，苦参碱，皂荚提取物，甜味剂与淀粉按照质量比2:7的混配物。饲料防腐保鲜粉春季使用时，按照1.2：1800配置，饲料防腐保鲜粉夏季使用时，按照2.2：1200配置，饲料防腐保鲜粉秋天使用时，按照1.3：1500配置，饲料防腐保鲜粉冬天使用时，按照1:1500配置
饲料防腐保鲜使用方法

[发明专利]一种果蔬防腐保鲜剂及其制备方法和应用-CN201710056593.7在审
发明人：冯凤琴;徐晓卉;张辉 -专利权人：浙江大学
申请日： 2017-01-25 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种果蔬防腐保鲜剂及其制备方法和应用，属于果蔬防腐剂的生产技术领域。所述果蔬防腐保鲜剂的活性成分包括Nα‑月桂酰‑L‑精氨酸乙酯盐酸盐和尼泊金甲酯钠，两者质量比为0.25～41。LAE与尼泊金甲酯钠达到协同增效作用，提高抑菌防腐能力，降低添加剂的添加量即可达到抑菌效果，提高使用安全性。本发明果蔬防腐保鲜剂应用于果蔬表面，能够有效发挥其防腐保鲜作用，显著降低果蔬的腐烂指数，提高好果率，并且能够推迟果蔬硬度和VC含量的下降，从而减缓在储藏过程中果蔬感官品质和营养品质的下降。
一种防腐保鲜剂及其制备方法应用

[发明专利]一种冷链保鲜装置-CN202110839259.5在审
发明人：庄进再 -专利权人：广东定然文化传播有限公司
申请日： 2021-07-23 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： F25D11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种冷链保鲜装置，属于冷链保鲜设备技术领域，包括预冷柜，预冷柜内设置有制冷组件，预冷柜外侧两端设置有提升组件，预冷柜另一侧设置有第一推动组件，自动消毒覆膜组件包括防腐柜，防腐柜内设置有高频谐振防腐组件，防腐柜一端设置有第二推动组件，防腐柜另一端设置有覆膜组件。与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明使用方便，通过预冷柜内的制冷组件将预冷柜内部温度降低下来，通过提升组件与第一推动组件驱动储料框移动箱防腐柜，通过防腐柜内的高频谐振防腐组件将防腐保鲜液雾化到防腐柜内，对原料进行杀菌消毒，通过覆膜组件对储料框用保鲜膜进行封装，有效的提升了冷链保险预处理的加工效率。
一种保鲜装置

[发明专利]一种水产品生物保鲜剂及其保鲜方法-CN201910736010.4在审
发明人：张海华;刘均;吕杨俊;潘俊娴;蒋玉兰;叶丽伟;朱跃进;张士康 -专利权人：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
申请日： 2019-08-09 - 公布日： 2019-11-29 - 主分类号： A23B4/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种水产品生物保鲜剂及其保鲜方法，属于食品保鲜领域。通过生物保鲜剂配方优化和包装方法两个方面进行改进。本发明的水产品生物保鲜剂由防腐剂、抗氧化剂、促溶剂和保水稳定剂等组成，组份间相辅相成既可以改善、提高防腐剂中壳聚糖溶解度差的问题以及在水产品表面形成保护层起到保水作用，还可以在持久抑制细菌和真菌繁殖的同时兼具抗氧化效应另外，通过在水产品包装环节以抑菌功能冰替代普通冰屑，抑菌功能冰不仅可以对制冰用水进行消毒，而且在后期贮藏或贮运的缓慢融化过程中持续释放抑菌和抗氧化物质，为水产品防腐保鲜效果提供双重保障。本发明的生物保鲜方法操作简便，实际保鲜效果显著，方便实用。
水产品生物保鲜剂抑菌功能防腐剂保鲜防腐保鲜效果食品保鲜领域抗氧化物质保水作用保鲜效果表面形成持续释放抗氧化剂配方优化双重保障抑制细菌保护层促溶剂抗氧化壳聚糖溶解度稳定剂贮运真菌保水冰屑抑菌制冰组份贮藏融化消毒繁殖替代环节改进

[发明专利]油桃的防腐保鲜方法、防腐保鲜试剂及其在油桃防腐保鲜中的应用-CN201911127877.6有效
发明人：周慧娟;叶正文;潘遥杰;龙训训;苏明申;杜纪红;张夏南;李雄伟 -专利权人：上海市农业科学院
申请日： 2019-11-18 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： A23B7/153 文献下载
摘要：本发明公开了一种油桃的防腐保鲜方法，包括以下步骤：1)将银杏叶用液氮研磨成粉末、乙醇提取、过滤、层析柱、蒸馏浓缩、复溶、低温干燥后，获得银杏叶提取物；Tris‑HCL缓冲液提取获得银杏种仁提取物；将银杏种仁提取物和银杏叶提取物按照比例混合利用银杏叶提取物和银杏种仁提取物的防腐保鲜作用，可将冷藏温度提高至5‑7度，同样实现果实的防腐保鲜效果，显著抑制果实糖酸的降解及芳香物质的丧失，节省能源，达到防腐保鲜的综合效果。
油桃防腐保鲜方法试剂及其中的应用

[发明专利]一种卤制肉制品的保鲜防腐剂及其保鲜防腐的方法-CN201710638023.9在审
发明人：周富裕;张宇 -专利权人：湖北鸭酷科技有限公司
申请日： 2017-07-31 - 公布日： 2017-11-24 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种卤制肉制品的保鲜防腐剂及其保鲜防腐的方法，该保鲜防腐剂由一定配比的茶多酚、海藻糖、花青素、壳寡糖和十数樟提取物组成。所述的卤制肉制品的保鲜防腐方法如下1、清洗2、浸煮3、卤制将预处理品浸没于水中，再向水中加入所述的卤制肉制品的保鲜防腐剂和卤料，所述的卤制肉制品的保鲜防腐剂的质量为卤料质量的10％‑20％，搅拌均匀，加入至该保鲜防腐剂安全、对人体无毒副作用，且可以有效地延长卤制肉制品的保质期。该保鲜防腐方法简单，操作方便。
一种卤制肉制品保鲜防腐剂及其防腐方法

[发明专利]一种豆制品天然生物防腐保鲜剂及其制备和使用方法-CN201510447145.0有效
发明人：刘桂萍;李海燕;崔博籍 -专利权人：沈阳化工大学
申请日： 2015-07-28 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： A23L3/3562 文献下载
摘要：本发明提供一种豆制品天然生物防腐保鲜剂及其制备和使用方法。防腐保鲜剂的组成为：壳聚糖，有机酸，连翘花水提取液。将壳聚糖溶解于有机酸中配制成壳聚糖酸溶液，再加入连翘花水提取物既得天然生物保鲜防腐剂。将该防腐保鲜剂喷洒在豆制品表面或将豆制品浸泡在防腐保鲜剂中，沥干或烘干豆制品后室温贮藏。本发明提供的防腐保鲜剂是一种着色、防腐与保健为一体的无毒、无副作用的天然生物防腐保鲜剂。不仅可以延长豆制品的保鲜期，还可以提升豆制品的风味和品质。
一种豆制品天然生物防腐保鲜剂及其制备使用方法

[发明专利]天然酱菜类食品防腐防霉保鲜剂的制备方法-CN201310703657.X无效
发明人：李荣华 -专利权人：苏州市万泰真空炉研究所有限公司
申请日： 2013-12-20 - 公布日： 2014-04-23 - 主分类号： A23L3/3544 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型全天然食品防腐防霉保鲜剂的制备方法，将原料大蒜和柚皮和肉桂皮的混合提取物10～20份，乳酸链球菌素1～3份，D-异抗坏血酸钠1～3份，乳酸钠1～3份，乙醇10～20份，水混合均匀，得到一种天然酱菜类食品防腐防霉保鲜剂，本发明防腐保鲜剂安全无毒，广谱抑菌杀菌性能好，防腐防霉效果佳；具有驱虫功效，原材料易得，生产工艺简单，广泛适宜于酱菜、泡菜、酸菜、腌菜及大酱，豆瓣酱类食品的防腐。
天然酱菜类食品防腐防霉保鲜剂制备方法

[发明专利]一种肉制品用天然防腐剂及其使用方法-CN201110072063.4有效
发明人：唐道邦;徐玉娟;吴继军;肖更生;张友胜;陈于陇;温靖;李升锋;林羡;姚锡镇;张岩 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东省农业科学院农业生物技术研究所;广东宝桑园健康食品研究发展中心
申请日： 2011-03-24 - 公布日： 2011-07-27 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种肉制品用天然防腐剂，该防腐剂由以下重量百分含量的原料制成：苹果酸0.5%-2.5%、柠檬酸0.5%-2.5%、乳酸钠1.5%-3.5%、卡拉胶1.0%-3.5%，其余为水。还公开了上述肉制品用天然防腐剂的使用方法，该肉制品用天然防腐剂主要适用于散装销售的熟肉制品防腐保鲜，其具有不受食品添加剂限量、口感不受影响、操作方便、成本低特点，同等条件下能延长散装销售的熟肉制品2-8天货架期，防腐保鲜效果明显。该防腐剂也可适用于散装销售的其它类型食品的防腐保鲜。
一种肉制品天然防腐剂及其使用方法

[发明专利]天然油溶性禽蛋涂膜保鲜剂及其制备方法-CN201210208669.0无效
发明人：马美湖;金永国;张帅;左娟;曹旭 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2012-06-21 - 公布日： 2012-10-17 - 主分类号： A23B5/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种防腐剂，由牛至精油、山苍子精油、薄荷精油组成，本发明还公开了一种禽蛋涂膜保鲜剂尤其是一种天然油溶性禽蛋涂膜保鲜剂，由维生素E、柠檬酸、防腐剂、植物油组成，本发明还公开了天然油溶性禽蛋涂膜保鲜剂的制备方法本发明的防腐剂以植物精油为原料，对大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等禽蛋常见菌种具有较好的抑制效果，本发明禽蛋涂膜保鲜剂采用天然原料，用于禽蛋涂膜保鲜效果好，安全性高，能有效阻止禽蛋内部的水分散失
天然油溶性禽蛋保鲜剂及其制备方法