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[实用新型]压力和酒精度控制量质摘酒装置-CN201220722220.1有效
发明人：何盛国;冯涛;孙毅;易家祥;施洋;饶芳秋 -专利权人：宜宾金喜来酒业有限公司
申请日： 2012-12-25 - 公布日： 2013-07-31 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型属于酿酒技术领域，针对传统摘酒装置进行改进，提供了一种气相压力和酒精度控制量质摘酒装置。本实用新型将自动化控制装置技术运用于酿酒工艺中，实时监测蒸酒气相压力和酒体酒精度变化，进行量质摘酒。打破看花摘酒的传统经验，提高自动操作程度，减少人为误差，提升优质酒的得率。
压力酒精控制量质摘酒装置

[实用新型]温度、压力和酒精度控制量质摘酒装置-CN201220722238.1有效
发明人：何盛国;冯涛;孙毅;易家祥;施洋;饶芳秋 -专利权人：宜宾金喜来酒业有限公司
申请日： 2012-12-25 - 公布日： 2013-07-31 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型属于酿酒技术领域，针对传统摘酒装置进行改进，提供了一种温度、压力和酒精度控制量质摘酒装置。本实用新型将自动化控制装置技术运用于酿酒工艺中，实时监测蒸酒气相温度、压力和酒体的酒精度变化，进行量质摘酒。打破看花摘酒的传统经验，提高自动操作程度，减少人为误差，提升优质酒的得率。
温度压力酒精控制量质摘酒装置

[发明专利]一种白酒蒸馏的在线快速量质摘酒方法-CN202111003624.5在审
发明人：张贵宇;庹先国;翟双;朱雪梅;彭英杰;曾祥林 -专利权人：四川轻化工大学
申请日： 2021-08-30 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： G01N21/359 文献下载
摘要：本发明公开了一种白酒蒸馏的在线快速量质摘酒方法，S1：通过酒醅蒸馏和冷凝工艺获得白酒基酒；S2：通过光谱仪实时检测基酒的光谱数据；S3：对光谱数据进行滤波预处理；S4：对滤波预处理后的光谱数据进行特征提取，保留利于量质分段摘酒的特征信息；S5：依据基酒光谱数据的属性信息，建立多维分析空间，每一个维度代表一个属性信息；S6：在多维空间下对基酒光谱矩阵进行分析，获得不同摘酒段数基酒的特征波长；S7：利用特征波长，采用模式识别算法，建立基于摘酒段数的分类模型，实现在线快速无损量质摘酒方法；对白酒基酒在线实时测量，脱离人工操作，能够解决摘酒操作完全依靠经验的缺陷，并且降低工人的劳动强度，同时提高了工艺的智能化程度
一种白酒蒸馏在线快速量质摘酒方法

[实用新型]气相温度变化在线量质摘酒装置-CN201220722221.6有效
发明人：饶芳秋;冯涛;孙毅;何盛国;易家祥;施洋 -专利权人：宜宾金喜来酒业有限公司
申请日： 2012-12-25 - 公布日： 2013-07-31 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型属于酿酒技术领域，针对传统摘酒装置进行改进，提供了一种气相温度变化在线量质摘酒装置。本实用新型将自动化控制装置技术运用于酿酒工艺中，实时监测蒸酒气相温度变化，进行量质摘酒，其特征在于：在甄颈处设置温度变送器，出酒管道的接酒处设置自动调节阀，温度变送器连接DCS控制系统输入端，DCS控制系统输出端连接接酒处的自动调节阀打破看花摘酒的传统经验，提高自动操作程度，减少人为误差，提升优质酒的得率。
温度变化在线量质摘酒装置

[实用新型]风味物质在线量质摘酒装置-CN201220722239.6有效
发明人：冯涛;孙毅;何盛国;易家祥;饶芳秋;施洋 -专利权人：宜宾金喜来酒业有限公司
申请日： 2012-12-25 - 公布日： 2013-07-31 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型属于酿酒技术领域，针对传统摘酒装置进行改进，提供了一种风味物质在线量质摘酒装置。本实用新型将自动化控制系统技术运用于酿酒工艺中，实时监测风味物质含量变化，进行量质摘酒。其特征在于：在出酒管道上设置风味物质在线检测仪，出酒管道的接酒处设置自动调节阀，风味物质在线检测仪连接DCS控制系统输入端，DCS控制系统输出端连接接酒处的自动调节阀。打破看花摘酒的传统经验，提高自动操作程度，减少人为误差，提升优质酒的得率。
风味物质在线量质摘酒装置

[实用新型]气相压力变化在线量质摘酒装置-CN201220722696.5有效
发明人：饶芳秋;冯涛;孙毅;何盛国;易家祥;施洋 -专利权人：宜宾金喜来酒业有限公司
申请日： 2012-12-25 - 公布日： 2013-07-17 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型属于酿酒技术领域，针对传统摘酒装置进行改进，提供了一种气相压力变化在线量质摘酒装置。本实用新型将自动化控制装置技术运用于酿酒工艺中，实时监测蒸酒气相压力变化，进行量质摘酒。其特征在于：在甄颈处设置压力变送器，出酒管道的接酒处设置自动调节阀，压力变送器连接DCS控制系统输入端，DCS控制系统输出端连接接酒处的自动调节阀。打破看花摘酒的传统经验，提高自动操作程度，减少人为误差，提升优质酒的得率。
压力变化在线量质摘酒装置

[实用新型]酒精度在线量质摘酒装置-CN201220722718.8有效
发明人：易家祥;冯涛;孙毅;何盛国;饶芳秋;施洋 -专利权人：宜宾金喜来酒业有限公司
申请日： 2012-12-25 - 公布日： 2013-07-31 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型属于酿酒技术领域，针对传统摘酒装置进行改进，提供了一种酒精度在线量质摘酒装置。本实用新型将自动化控制系统技术运用于酿酒工艺中，实时监测酒精度变化，进行量质摘酒。其特征在于：在出酒管道上设置酒精度在线检测仪，出酒管道的接酒处设置自动调节阀，酒精度在线检测仪连接DCS控制系统输入端，DCS控制系统输出端连接接酒处的自动调节阀。打破看花摘酒的传统经验，提高自动操作程度，减少人为误差，提升优质酒的得率。
酒精在线量质摘酒装置

[发明专利]一种基于深度学习的白酒摘酒方法及其系统-CN202210850187.9在审
发明人：崔克彬;刘智萍;崔叶微;牛为华;袁和金 -专利权人：华北电力大学（保定）
申请日： 2022-07-19 - 公布日： 2022-10-11 - 主分类号： G06V10/764 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于深度学习的白酒摘酒方法，包括以下步骤：S1、模型训练：向轻量型YOLOv5模型中输入酒花图像数据集，学习酒花特征与不同等级酒液之间的关系；S2、图像获取；S3、图像输入：向训练完毕的轻量型YOLOv5模型中输入酒花图像；S4、模型检测：轻量型YOLOv5模型根据输入的酒花图像的酒花特征对酒花图像进行分类并输出分类结果；S5、量质摘酒：将步骤S4的分类结果输入DCS系统中，DCS系统控制阀门将接酒装置流出的酒液分段装入存酒罐中本发明采用上述基于深度学习的白酒摘酒方法，利用轻量型YOLOv5对获取的酒花图像分析，即可对酒液分级，实现自动化量质摘酒，成本低廉，稳定性高。
一种基于深度学习白酒方法及其系统

[发明专利]一种用于白酒生产的分段摘酒工艺-CN201210426653.7在审
发明人：胡春耕;文祥明 -专利权人：湖南天之衡酒业有限公司
申请日： 2012-10-31 - 公布日： 2013-03-20 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：一种用于白酒生产的分段摘酒工艺，是一种在白酒生产过程中选取优质酒的工艺，以装甑蒸馏、摘酒头、摘酒身、摘酒尾几步来确定蒸馏出酒的不同品质并各自摘取，品质好的加工为成品酒，不好的作为它用。本发明根据蒸馏出酒的各种反应来确定分段摘酒的各个步骤，即简单易行，又能普遍适用于小型酿酒工坊和大型制酒工厂，使分段量质摘酒的优秀工艺具有更大的适用性，为提升白酒质量提供了一个优秀的选择。
一种用于白酒生产分段工艺

[发明专利]气相温度与气相压力变化在线量质摘酒工艺-CN201210569609.1有效
发明人：孙毅;冯涛;何盛国;易家祥;施洋;饶芳秋 -专利权人：宜宾金喜来酒业有限公司
申请日： 2012-12-25 - 公布日： 2013-05-22 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本发明属于酿酒技术领域，针对传统摘酒方法进行改进，提供了一种气相温度与压力变化在线量质摘酒工艺。本发明通过粮甄甄盖出口上方的温度变送器与压力变送器，在线监测蒸酒的气相温度与气相压力，将气相温度和气相压力的数据，实时传送至DCS控制系统，DCS控制系统将实时的气相温度和气相压力数据与预设的温度和压力数据进行比对判断，当气相温度、气相压力数据分别与预设的温度、压力数据相等时，DCS控制系统控制接酒处的自动调节阀自动开启或者关闭，进行量质摘酒。本发明打破了看花摘酒的传统经验，提高了自动化操作程度，减少了人为误差，确保了酒品质量，提升了优质酒的得率。
温度压力变化在线量质摘酒工艺

[发明专利]气相压力与酒精度变化在线量质摘酒工艺-CN201210569608.7有效
发明人：何盛国;冯涛;孙毅;易家祥;施洋;饶芳秋 -专利权人：宜宾金喜来酒业有限公司
申请日： 2012-12-25 - 公布日： 2013-04-17 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本发明属于酿酒技术领域，针对传统摘酒方法进行改进，提供了一种气相压力与酒精度变化在线量质摘酒工艺。本发明通过粮甄甄盖出口上方的压力变送器，以及在出酒管道上设置的酒精度在线检测仪，在线监测蒸酒的气相压力及酒精度，将气相压力数据及监测到的酒精度数据，实时传送至DCS控制系统，DCS控制系统将实时的气相压力数据及酒精度数据与预设的压力数据及酒精度数据进行比对判断，当气相压力、酒精度数据分别与预设的压力及酒精度数据相等时，DCS控制系统控制接酒处的自动调节阀自动开启或者关闭，进行量质摘酒。本发明打破了看花摘酒的传统经验，提高了自动化操作程度，减少了人为误差，确保了酒品质量，提升了优质酒的得率。
压力酒精变化在线量质摘酒工艺

[发明专利]气相温度与酒精度变化在线量质摘酒工艺-CN201210569685.2有效
发明人：孙毅;冯涛;何盛国;易家祥;施洋;饶芳秋 -专利权人：宜宾金喜来酒业有限公司
申请日： 2012-12-25 - 公布日： 2013-04-17 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本发明属于酿酒技术领域，针对传统摘酒方法进行改进，提供了一种气相温度与酒精度变化在线量质摘酒工艺。本发明通过粮甄甄盖出口上方的温度变送器，以及在出酒管道上设置的酒精度在线检测仪，在线监测蒸酒的气相温度及酒精度，将气相温度数据及监测到的酒精度数据，实时传送至DCS控制系统，DCS控制系统将实时的气相温度数据及酒精度数据与预设的温度数据及酒精度数据进行比对判断，当气相温度、酒精度数据分别与预设的温度及酒精度数据相等时，DCS控制系统控制接酒处的自动调节阀自动开启或者关闭，进行量质摘酒。本发明打破了看花摘酒的传统经验，提高了自动化操作程度，减少了人为误差，确保了酒品质量，提升了优质酒的得率。
温度酒精变化在线量质摘酒工艺

[实用新型]温度和酒精度控制量质摘酒装置-CN201220722846.2有效
发明人：孙毅;冯涛;何盛国;易家祥;施洋;饶芳秋 -专利权人：宜宾金喜来酒业有限公司
申请日： 2012-12-25 - 公布日： 2013-09-04 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型针对传统摘酒装置进行改进，提供了一种温度和酒精度控制量质摘酒装置。本实用新型的温度和酒精度控制量质摘酒装置，包括粮甄、甄盖、冷凝器、蒸汽管道和出酒管道，蒸汽管道连接粮甄，甄盖位于粮甄上端，甄盖上方有一个出口，出口通过管道与冷凝器连接，管道邻近出口的竖直部分为甄颈，冷凝器连接出酒管道，其特征在于：在甄颈处设置温度变送器，出酒管道上设置酒精度在线检测仪，在出酒管道的接酒处设置自动调节阀，温度变送器和酒精度在线检测仪连接DCS控制系统输入端，DCS控制系统输出端连接接酒处的自动调节阀。本实用新型将自动化控制装置技术运用于酿酒工艺中，减少人为误差，提升优质酒的得率。
温度酒精控制量质摘酒装置

[发明专利]风味物质在线量质摘酒工艺-CN201210568937.X有效
发明人：易家祥;冯涛;孙毅;何盛国;饶芳秋;施洋 -专利权人：宜宾金喜来酒业有限公司
申请日： 2012-12-25 - 公布日： 2013-04-17 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本发明属于酿酒技术领域，针对传统摘酒方法进行改进，提供了一种风味物质在线量质摘酒工艺。本发明在出酒管道上设置风味物质在线检测仪，将监测得到的风味物质含量数据实时传送至DCS控制系统，DCS控制系统将实时的风味物质含量数据与预设的风味物质含量数据进行比对判断，当风味物质含量数据与预设的风味物质含量数据相等时，DCS控制系统控制接酒处的自动调节阀自动开启或者关闭。打破看花摘酒的传统经验，提高自动操作程度，减少人为误差，提升优质酒的得率。
风味物质在线量质摘酒工艺

[发明专利]气相压力变化在线量质摘酒工艺-CN201210569106.4有效
发明人：饶芳秋;冯涛;孙毅;何盛国;易家祥;施洋 -专利权人：宜宾金喜来酒业有限公司
申请日： 2012-12-25 - 公布日： 2013-05-22 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本发明属于酿酒技术领域，针对传统摘酒方法进行改进，提供了一种气相压力变化在线量质摘酒工艺。本发明通过粮甄甄盖出口上方的压力变送器在线监测蒸酒的气相压力，将气相压力的数据实时传送至DCS控制系统，DCS控制系统将实时的气相压力数据与预设的压力数据进行比对判断，当气相压力数据与预设的压力数据相等时，DCS控制系统控制接酒处的自动调节阀自动开启或者关闭。打破看花摘酒的传统经验，提高自动操作程度，减少人为误差，提升优质酒的得率。
压力变化在线量质摘酒工艺

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