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- [发明专利]一种复方当归油酒的加工工艺-CN202010428624.9在审
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张志年;张奎昌
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徐州绿之野生物食品有限公司
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2020-05-20
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2020-07-31
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C12G3/055
- 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种复方当归油酒的加工方法，复方当归油酒是由重量百分比的当归挥发油0.025～0.5，川芎挥发油0.025～0.5，酒99～99.95制成；具体工艺是先取当归挥发油和川芎挥发油混合，得混合挥发油，取原料组分酒适量，低温蒸馏得酒精浓度不小于50%V/V的酒精液，将酒精液与上述混合挥发油按重量比5：1比例混合，待充分溶解后在转速为3000r/min的搅拌下，缓缓将其加入到原料组分的酒中，使全量达到100%，持续搅拌15min，静置1h后，过滤，制得复方当归油酒。本发明方法，相比单纯采用传统中药泡制方法具有原料利用率高、且有效成分应用针对性高，生产周期短的特点。
- 一种复方当归加工工艺
- [发明专利]一种茯苓蒲公英配制酒及其制备方法-CN202211675819.9在审
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刘素琴
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上海回阳生物科技有限公司
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2022-12-26
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2023-04-07
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C12G3/055
- 本发明公开了一种茯苓蒲公英配制酒及其制备方法，涉及配制酒技术领域，由如下重量份的原料制得：基酒40‑50份、蒲公英6‑10份、茯苓2‑4份、桑叶2‑6份、白茅根3‑5份、芦根1‑2份、肉苁蓉2‑3份、杜仲2‑3份、玫瑰花6‑10份、白术2‑6份、川芎1‑3份、当归2‑6份和清水50‑60份，此茯苓蒲公英配制酒及其制备方法，区别于现有技术，具有排毒养颜的功效，特别适合饮酒过度的人饮用，能帮助肝脏排除酒精，保护人体的肝脏系统，且白术有益气健脾、燥湿利水的功效，川芎有活血行气，祛风止痛的功效，将其与蒲公英和茯苓一起制酒，能够避免体质偏寒、脾胃虚弱的人饮用后，体内寒气过盛，刺激脾胃，导致运化功能减弱情况加重的问题
- 一种茯苓蒲公英配制及其制备方法
- [发明专利]一种补酒的泡制方法-CN202010314430.6在审
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霍丽冰
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南宁市圣和园旅游开发有限公司
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2020-04-17
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2020-07-17
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C12G3/055
- 一种补酒的泡制方法，该酒是由蛹虫草、当归、川芎、桑枝、红花、牛膝、鹿胶、黄芪、白术、党参、桂枝、千年键、丹参、祁蛇、鳖甲、龟板、山楂、谷芽、陈皮、肉桂、女贞子、菟丝子、首乌、百合、草解、疾藜、威灵、制乳香选用蛹虫草作为主要原料，泡制出来的补酒亦含有丰富的虫草素，则补酒的功效更显著。实施本发明，将中药粉分装成若干个中药包，一是便于补酒在泡制过程中中药的投入及撤出容易处理，二是防止药渣的散布，保障补酒清澈。同时，先将中药包蒸至布袋内的中药温度达到70‑80度再投入高度酒浸泡，高温的中药遇到高度酒后，中药里的有效成分更容易被白酒提取出来。
- 一种补酒泡制方法
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