专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]冻干咖啡产品的加工工艺-CN202211158603.5在审
  • 肖志勇;方丽金 - 福建拓天生物科技有限公司
  • 2022-09-22 - 2022-12-23 - A23F5/40
  • 本发明涉及咖啡技术领域,特别涉及一种冻干咖啡产品的加工工艺,咖啡冷冻干燥产物的表面会留下质密的大小均一的微孔,通过将咖啡冷冻干燥产物进行超微粉碎,并对魔芋葡甘聚糖进行超微粉碎,在特定的粒径比例下,将魔芋葡甘聚糖超微粉与咖啡冷冻干燥产物超微粉按照一定的比例混合搅拌均匀,得到的冻干咖啡产品在冲泡时,由于魔芋葡甘聚糖结合后会形成凝胶,具有一定粘度,少量魔芋葡甘聚糖与咖啡提取物充分混合均匀进行超微粉碎后,会使魔芋葡甘聚糖结合后形成溶胶的粘度下降,达到适宜的状态,使冲泡的咖啡具有均匀
  • 咖啡产品加工工艺

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