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[发明专利] 高耐受性β-葡萄 糖 苷 酶及其应用 -CN201510175655.7 有效
发明人：
袁辉
- 专利权人：
浙江科技学院
申请日：
2015-04-15
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公布日：
2018-08-03
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主分类号：
C12N1/14 文献下载
摘要： 本发明涉及一种高耐受性β‑葡萄 糖 苷 酶及其应用，所述β‑葡萄 糖 苷 酶耐65‑100℃高温，耐4%氯化钠，耐3%醋酸，耐11%酒精，该β‑葡萄 糖 苷 酶由保藏编号为CGMCC No.7799、保藏名称为曲霉（Aspergillus其制备方法按如下步骤进行：（1）将曲霉（Aspergillus sp.）BG30接入斜面培养基进行增殖培养，用无菌生理盐水洗下斜面培养基上的孢子；（2）将孢子液接入产酶培养基进行发酵培养，发酵液进行分离获得β‑葡萄 糖 苷 酶粗酶液，所述粗酶液经过盐析、透析、DEAE‑阴离子交换柱层析、脱盐和冷冻干燥纯化获得β‑葡萄 糖 苷 酶。本发明的高耐受性β‑葡萄 糖 苷 酶耐65‑100℃高温，耐4%氯化钠，耐3%醋酸和11%酒精，具有较强的增香功能及转糖苷 酶活性，用作酶法合成烷基糖苷 等。耐受 葡萄 糖苷酶 及其 应用
[发明专利] 一种低聚龙胆糖的制备方法 -CN201710485406.7 有效
发明人：
吴敬 ;陈晟 ;汪飞
- 专利权人：
江南大学
申请日：
2017-06-23
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公布日：
2020-09-04
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主分类号：
C12P19/14 文献下载
摘要： 本发明以葡萄 糖 和纤维二糖为底物，以β‑葡萄 糖 苷 酶为催化剂合成低聚龙胆糖。本发明以20％葡萄 糖 和40％纤维二糖为底物，加入β‑葡萄 糖 苷 酶400U/g纤维二糖，在pH5、温度60℃下进行酶反应，反应周期为31h，低聚龙胆糖的产量能达到116g/L，转化率为19.4％。此外，本发明将绿色木霉来源的β‑葡萄 糖 苷 酶异源表达到毕赤酵母中，得到一种高产β‑葡萄 糖 苷 酶基因工程菌毕赤酵母KM71/pPIC9K‑bgl1。本发明菌株生产的β‑葡萄 糖 苷 酶的最适pH为5、最适温度为60℃，酶活能达到1020U/ml，适合用于低聚龙胆糖的制备。一种 龙胆 制备 方法
