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[发明专利]一种适合于高血糖人群服用的营养代餐粉及其制备方法-CN201410204467.8有效
发明人：刘凡;邹宇晓;廖森泰;肖更生;刘军;沈维治;施英;穆利霞;郑善清;林光月;徐玉娟;蔡月仙 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2014-05-15 - 公布日： 2014-09-10 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种适合于高血糖人群服用的营养代餐粉，其包括以下质量百分比的原料：膳食纤维粉45%~75%，果蔬粉15%~30%，桑叶提取物1.0%~5.0%，麦芽糊精5%~10%，甜菊糖0.5%~1.5%本发明还公开了该营养代餐粉的制备方法。该营养代餐粉能对高血糖人群起到一定的保健作用，并且对糖尿病患者具有一定的辅助降血糖作用，口感良好，营养丰富，食用方便，可以作为高血糖人群的代餐食品。
一种适合于血糖人群服用营养代餐粉及其制备方法

[发明专利]一种全营养减重代餐饼干及其制备方法-CN201710115569.6在审
发明人：李卫平 -专利权人：李卫平
申请日： 2017-03-01 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： A21D13/80 文献下载
摘要：本发明公开了一种全营养减重代餐饼干及其制备方法，更具体地说是一种含有磷脂酰丝氨酸和低聚木糖的全营养减重代餐饼干，具有天然、营养、方便、口感好、无毒、无害、代餐减重效果更好的特点，属于营养保健食品技术领域本发明的优点和有益效果在于本产品符合世界卫生组织(WHO)规定的“不厌食、不腹泻、不乏力、不饥饿、不反弹、皮肤不松弛”的减肥“六不标准”要求；而且具有低能量、低升糖指数、全面营养的特点，也非常适合“三高
一种营养减重代餐饼干及其制备方法

[发明专利]一种营养减脂代餐饼干及其制备方法-CN201710515116.2在审
发明人：沈忠伟 -专利权人：沈忠伟
申请日： 2017-06-29 - 公布日： 2017-09-15 - 主分类号： A21D13/062 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养减脂代餐饼干及其制备方法，更具体地说是一种含有磷脂酰丝氨酸和低聚木糖的营养减脂代餐饼干，具有天然、营养、方便、口感好、无毒、无害、代餐减重效果更好的特点，属于营养保健食品技术领域。本发明的优点和有益效果在于本产品符合世界卫生组织(WHO)规定的“不厌食、不腹泻、不乏力、不饥饿、不反弹、皮肤不松弛”的减肥“六不标准”要求；而且具有低能量、低升糖指数、全面营养的特点，也非常适合“三高
一种营养减脂代餐饼干及其制备方法

[发明专利]一种营养减脂代餐饼干及其制备方法-CN201710528574.X在审
发明人：沈忠伟 -专利权人：沈忠伟
申请日： 2017-06-29 - 公布日： 2017-09-01 - 主分类号： A21D13/062 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养减脂代餐饼干及其制备方法，更具体地说是一种含有磷脂酰丝氨酸和低聚木糖的营养减脂代餐饼干，具有天然、营养、方便、口感好、无毒、无害、代餐减重效果更好的特点，属于营养保健食品技术领域。本发明的优点和有益效果在于本产品符合世界卫生组织(WHO)规定的“不厌食、不腹泻、不乏力、不饥饿、不反弹、皮肤不松弛”的减肥“六不标准”要求；而且具有低能量、低升糖指数、全面营养的特点，也非常适合“三高
一种营养减脂代餐饼干及其制备方法

[发明专利]一种酵素代餐包及其制备方法-CN201810318659.X在审
发明人：李丽芬 -专利权人：泉州妙吉堂健康管理有限公司
申请日： 2018-04-11 - 公布日： 2018-10-02 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了本发明提供一种酵素代餐包，酵素代餐包主要包括60%的优菌酵素、30%的代餐包以及顺畅酵素、液体酵素和核桃粉制成的10%的营养酵素，其中，代餐包是由大米、小麦、大豆、玉米、红薯等比例混合而成的粉状物；本发明的酵素代餐包通过添加优菌酵素帮助肥胖患者健康减肥，同时利用大米、小麦、大豆、玉米、红薯制成的代餐包补充人体所需的五谷杂粮中含有营养，并利用顺畅酵素、液体酵素和核桃粉制成的营养酵素帮助人体肝胆进行排毒
酵素餐包核桃粉红薯大豆等比例混合大米患者健康人体健康五谷杂粮治疗效果小麦玉米粉状物小结石毒素排出排毒肥胖制备减肥帮助补充治疗

[发明专利]一种全营养代餐饼干及其制备方法-CN202110776378.0在审
发明人：李军 -专利权人：李军
申请日： 2021-07-09 - 公布日： 2021-09-24 - 主分类号： A21D2/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种全营养代餐饼干及其制备方法，全营养代餐饼干，由以下原料组成：坚果粉、冻干蔬菜粉、燕麦粉、冻干鸡胸肉、水解蛋黄粉、紫菜提取物、蛋白酶、低聚肽、白芸豆提取物、水溶性膳食纤维、菊粉、复合维生素本发明制备的全营养代餐饼干通过外表喷洒橄榄油，改善了传统代餐饼干口感差难以下咽的缺陷，满足了消费者对低热量的追求，而且橄榄油食用健康，热量低；加入了水溶性膳食纤维、菊粉，膳食纤维丰富；加入了白芸豆提取物，可以控制血糖升高的速度，有效控糖，增强减脂塑形的效果；通过加入坚果、蔬菜和复合维生素等物质，营养全面，作为代餐既可以保证基本能量摄入，又不会造成营养不良等亚健康问题。
一种营养饼干及其制备方法

[实用新型]一种非触摸立式营养点餐一体机-CN201720996398.8有效
发明人：李静;常改;潘怡;王子兵;辛鹏;江国虹 -专利权人：天津市疾病预防控制中心
申请日： 2017-08-10 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： G06Q50/12 文献下载
摘要：本实用新型属于点餐机技术领域，公开了一种非触摸立式营养点餐一体机，设置有一外壳；外壳内部设置有设备处理器，存储器，系统主板，感应屏，电源；所述系统主板通过接口与感应屏、非触摸感应设备、摄像头、电源连接；外壳外部中间部分还镶嵌有非触摸感应设备和摄像头，非触摸感应设备和摄像头通过线路连接存储器，设备处理器连接感应屏；所述营养点餐一体机由外壳设备进行加固、连接，并架设在底座上。本实用新型采用非接触式设计，可以放置在餐厅比较显眼的位置，给顾客带来强大的视觉冲击，广泛的介绍营养餐特点，有助于提高点餐的效率；同时有助于提高就餐者营养摄入直观体验，便于点餐者操作，以及聚集人气、提高餐厅宣传效应
一种触摸立式营养一体机

[发明专利]中药代餐组合物及其制备方法和应用-CN201810586458.8在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：谢长才
申请日： 2018-06-07 - 公布日： 2018-11-20 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种中药代餐组合物及其制备方法和应用，涉及代餐技术领域，本发明提供的中药代餐组合物，按重量份计包括荷叶5‑30份和茯苓5‑20份，本着药食同源的原则，无任何毒副作用。本发明提供的中药代餐组合物，通过各原料特定组分和配比之间的协同配合，既起到食物营养的作用，又能够有效治疗肥胖，减肥效果显著，此外，还能够改善肥胖病人体质，可长期代餐使用。本发明提供的上述中药代餐组合物的制备方法，包括取配方量的各原料，混合并粉碎。该制备方法工艺简单，操作方便，普适性广。能够充分保留原料中的营养成分，保证本发明提供的中药代餐组合物在减肥的基础上能够为食用者提供充分的营养。
中药制备方法和应用肥胖制备方法工艺茯苓病人体质毒副作用减肥效果食物营养药食同源有效治疗配方量普适性重量份荷叶配比制备减肥食用协同保留配合保证

[发明专利]代餐组合物及其制备方法和应用-CN201810584069.1在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：谢长才
申请日： 2018-06-07 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种代餐组合物及其制备方法和应用，涉及代餐的技术领域，本发明提供的代餐组合物，按重量份计包括荷叶、菊花、茯苓、山药、火麻仁、龙眼、生姜和决明子，本着药食同源的原则，无任何毒副作用。本发明提供的代餐组合物，通过各原料特定组分和配比之间的协同配合，既起到食物营养的作用，又能够有效治疗肥胖，减肥效果显著，此外，还能够改善肥胖病人体质，可长期代餐使用。本发明提供的上述代餐组合物的制备方法，包括取配方量的各原料，混合并粉碎。该制备方法工艺简单，操作方便，普适性广。能够充分保留原料中的营养成分，保证本发明提供的代餐组合物在减肥的基础上能够为食用者提供充分的营养。
制备方法和应用肥胖制备方法工艺茯苓病人体质毒副作用减肥效果食物营养药食同源有效治疗火麻仁决明子配方量普适性重量份山药荷叶配比生姜制备菊花龙眼减肥食用协同保留配合保证

[发明专利]一款解酒代餐果冻的制作方法-CN202110811261.1在审
发明人：公宇航;穆欣欣;于殿宇 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2021-07-19 - 公布日： 2021-12-07 - 主分类号： A23L21/15 文献下载
摘要：本发明公开了解酒代餐果冻的制作方法，主要涉及即食果冻领域的开发领域。其特征在于，以魔芋、荷叶、葡萄、低聚果糖和乳清蛋白作为营养补充材料，以绿豆淀粉、卡拉胶为胶凝剂制作而成的一款葡萄风味解酒代餐果冻本产品在保证解酒护肝功效的基础上，还具有降脂保健、养心安神等作用，达到营养均衡、健康代餐的目的。该产品在符合当下食用代餐产品潮流的同时，在选材搭配和口味质感上做出创新，旨在打造出一款将功效性和营养健康完美结合的代餐果冻，具有广阔的销售空间。
一款解酒果冻制作方法

[发明专利]一种便携式营养食谱电子秤及其称重数据处理方法-CN201410192534.9在审
发明人：吴萍;许树长;孙会会;张熠羽;陈胜芳 -专利权人：上海市同济医院
申请日： 2014-05-08 - 公布日： 2015-11-25 - 主分类号： G01G19/415 文献下载
摘要：一种便携式营养食谱电子秤及其称重数据处理方法，涉及用于特定目的的称量仪器或方法，尤其涉及一种具有根据称重结果进行膳食指导和营养配餐功能的称量仪器，包括秤体，秤盘和称重模块，秤体内的嵌入式系统通过数据库管理模块连接到食物营养模块、标准食谱模块和菜谱模块；嵌入式系统连接到称重模块，将食物的重量数据，传送给连接到嵌入式系统的餐单模块，生成包括食物重量数据的餐单；嵌入式系统根据生成的餐单，从食物营养模块获取食物的营养信息，计算餐单全部食物的营养含量并通过触控屏模块显示；嵌入式系统通过连接到触控屏模块的触控屏，实现称重过程的人工交互操作，并且根据食用人群调整餐单的食物重量和品种，实现膳食指导和营养配餐功能。
一种便携式营养食谱电子秤及其称重数据处理方法

[发明专利]一种维持营养餐包及其制备方法-CN201710973071.3在审
发明人：逯明福;张秀平 -专利权人：北京逯博士行为医学科技研究院有限公司
申请日： 2017-10-18 - 公布日： 2018-02-16 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种维持营养餐包及其制备方法，所述维持营养餐包的原料组分及重量份配比为组份A、组份B、组份C和组份D按照1111的比例进行。
一种维持营养及其制备方法

[发明专利]一种餐厨垃圾全量资源化利用方法-CN202310601134.8在审
发明人：杨成;何卓君;潘贵英;彭艳;王章鸿;刘涛泽;曾广能 -专利权人：贵州民族大学
申请日： 2023-05-25 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： B09B3/30 文献下载
摘要：本发明提供了一种餐厨垃圾全量资源化利用方法，属于废弃物资源化利用技术领域，包括餐厨垃圾三相分离得到餐厨固渣、餐厨废水和泔水油，泔水油资源化利用，黑水虻生物转化餐厨固渣和餐厨废水，利用餐厨废水发酵制备动物液体饲料的步骤，实现了餐厨垃圾全量资源化利用。此外，本发明进一步将餐厨废水作为营养调节剂和水分调节剂进行黑水虻繁殖发育，从而获得营养成分含量高的黑水虻和优质虫沙有机肥原料，将生物转化产出的黑水虻和餐厨废水作为氮源和磷源进行共发酵制备液体饲料，最终实现餐厨废水的全量资源化利用
一种垃圾资源利用方法

[发明专利]一种恰玛古全功能型营养餐-CN201710962983.0在审
发明人：张春富 -专利权人：北京碱生活生物科技有限公司
申请日： 2017-10-16 - 公布日： 2018-01-12 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品及营养补充剂领域，尤其涉及一种恰玛古全功能型营养餐。本发明恰玛古全功能型营养餐是以恰玛古、五谷杂粮、多种豆类、坚果、籽种、菌藻、花果、蔬菜等百余种食材为原料，结合药食同源的营养学理念，利用现代工艺对各原料进行分类加工制备而成的。本发明营养餐配方多元、营养全面、功效显著、食用安全，可供儿童、孕产妇、老人、免疫力低下者及亚健康人群服用，科学服用本品可平衡人体酸碱性、显著提高机体免疫力、促进儿童生长发育、并具有延缓衰老的作用。
一种恰玛古全功能型营养

[发明专利]一种营养代餐包及其制作方法-CN201810290810.3在审
发明人：张建萍;刘恩岐;巫永华;陈尚龙;刘辉 -专利权人：徐州工程学院
申请日： 2018-04-03 - 公布日： 2018-10-30 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及功能性营养食品领域，具体涉及一种营养代餐包及其制作方法。本发明所述的营养代餐组合物，以玉米粒、核桃仁、花生仁、燕麦片、青麦芽、葡萄干为应用原料，各营养原料均具有药食同源的性质，利用各原料组分之间的营养搭配，实现营养成分的均衡搭配，在提供饱腹感的同时，更注重营养的均衡搭配
餐包搭配燕麦片功能性营养食品葡萄干均衡麦芽核桃仁药食同源营养搭配营养原料饱腹感花生仁替代物营养的玉米粒制作早餐应用