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[发明专利]一种富含玉米黄素与叶黄素的营养微粉食品及其制备方法-CN201810658374.0在审
发明人：张雁;张名位;贾栩超;唐小俊;刘光;魏振承;邓媛元;蔡月仙;张惠娜 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2018-06-25 - 公布日： 2019-01-08 - 主分类号： A23L3/01 文献下载
摘要：一种富含玉米黄素与叶黄素的营养微粉食品，由经过预处理的甜玉米粒、枸杞果实、南瓜果肉通过浆液均质和粉体微磨而成，按重量百分比计算，甜玉米粒的含量为60～70%，枸杞果实的含量为5～10%，南瓜果肉的含量为20～30%。本发明通过浆液均质和粉体微磨技术相结合，制备了一种富含玉米黄素与叶黄素的营养微粉食品，平均粒径均低于100μm，不仅口感好、营养全面，同时可以帮助人们保护眼睛、降低增龄性黄斑变性(AMD)风险。
玉米黄素叶黄素富含微粉南瓜果肉甜玉米粒枸杞果实和粉均质制备增龄性黄斑变性重量百分比计算预处理平均粒径帮助

[发明专利]一种适合于高血糖人群服用的营养代餐粉及其制备方法-CN201410204467.8有效
发明人：刘凡;邹宇晓;廖森泰;肖更生;刘军;沈维治;施英;穆利霞;郑善清;林光月;徐玉娟;蔡月仙 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2014-05-15 - 公布日： 2014-09-10 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种适合于高血糖人群服用的营养代餐粉，其包括以下质量百分比的原料：膳食纤维粉45%~75%，果蔬粉15%~30%，桑叶提取物1.0%~5.0%，麦芽糊精5%~10%，甜菊糖0.5%~1.5%，水解乳清蛋白3%-6%，复合维生素0.1%~1.5%，复合矿物质0.1%~1.0%。本发明还公开了该营养代餐粉的制备方法。该营养代餐粉能对高血糖人群起到一定的保健作用，并且对糖尿病患者具有一定的辅助降血糖作用，口感良好，营养丰富，食用方便，可以作为高血糖人群的代餐食品。
一种适合于血糖人群服用营养代餐粉及其制备方法

[发明专利]一种连续提取天然α-葡萄糖苷酶抑制剂的方法-CN201110222174.9有效
发明人：刘凡;廖森泰;肖更生;邹宇晓;施英;吴娱明;刘学铭;徐玉娟;姚锡镇;蔡月仙 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东宝桑园健康食品研究发展中心
申请日： 2011-08-04 - 公布日： 2012-01-04 - 主分类号： A61K36/605 文献下载
摘要：一种连续提取天然α-葡萄糖苷酶抑制剂的方法，含以下步骤：(1)取桑叶和桑葚，用热水反复浸提，合并提取液并减压浓缩得多糖及黄酮的浓缩液，将混合浓缩液经大孔树脂吸附，先用蒸馏水洗脱，得到多糖洗脱液，再用乙醇洗脱，得黄酮洗脱液，多糖洗脱液经醇沉、离心和干燥得天然α-葡萄糖苷酶抑制剂多糖粉末，黄酮洗脱液经减压浓缩和干燥得天然α-葡萄糖苷酶抑制剂黄酮粉末；(2)将桑叶和桑葚残渣用乙醇-盐酸溶液反复提取，合并提取液并减压浓缩得桑叶和桑葚生物碱浓缩液，将生物碱浓缩液经阳离子交换树脂吸附，用氨水洗脱，将氨水洗脱液经减压浓缩和干燥后，获得天然α-葡萄糖苷酶抑制剂生物碱粉末。该方法操作简单、安全性高，成本低。
一种连续提取天然葡萄糖苷酶抑制剂方法

[发明专利]一种治疗心脏病的中药-CN201010142977.9有效
发明人： 蔡月仙;蔡纪刚 -专利权人：蔡纪强
申请日： 2010-04-09 - 公布日： 2010-09-22 - 主分类号： A61K36/8969 文献下载
摘要：本发明涉及一种中药，具体的说涉及一种以中草药为原料制备的治疗心脏病的中药。它是由人参、黄芪、丹参、紫河车、阿胶、怀山药、黄精、檀香等12味中草药配制而成。该药对顽固性冠心病引起的心肌缺血、心绞痛、心慌、胸闷、失眠多梦、心脑血管硬化等症有独特的疗效，该药配伍科学，疗效迅速，具有滋补肝肾、宁心安神、活血化瘀、行气止痛、固本培元、平衡阴阳的功效。对心脏病引起的心肌缺血、心绞痛、而且具有见效快、疗程短、治愈率高、费用小的优点。
一种治疗心脏病中药

[发明专利]一种治疗偏瘫的中药-CN201010142979.8有效
发明人： 蔡月仙;蔡纪刚 -专利权人：蔡纪强
申请日： 2010-04-09 - 公布日： 2010-09-15 - 主分类号： A61K36/888 文献下载
摘要：本发明涉及一种中药，具体的说涉及一种以中草药为原料制备的治疗偏瘫的中药。它是由人参、黄芪、白花蛇、乌梢蛇、紫河车、当归、白僵蚕等14味中草药配制而成。本发明药物对高血压、高血脂、糖尿病、脑萎缩，脑血栓、冠心病、脑动脉硬化引起的偏瘫及后遗症有独特的疗效。而且具有见效快、疗程短、治愈率高、费用小的优点。
一种治疗偏瘫中药

[发明专利]一种梅卤保健饮料及其制备方法-CN200710033012.4有效
发明人：陈智毅;李升锋;吴继军;刘学铭;徐玉娟;张友胜;张岩;施英;邹宇晓;蔡月仙 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2007-12-29 - 公布日： 2008-07-09 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种梅卤保健饮料，在其组成的成分中含有一种芳基四氢萘木脂素类化合物Lyoniresinol，其含量为0.5mg/L－10mg/L；所述的Lyoniresinol的化学式为：(1′β，8′α)－4，4′，9′－trihydroxy－3，5，3′5′－tetramethoxy－2，7′－cyclolign－9－ol。本发明还公开该梅卤保健饮料的制备方法。饮料酸中带甜，略有咸味，口感爽口，色泽浅黄色，澄清透明，具有典型的青梅果实的滋味，且制备方法简单。
一种保健饮料及其制备方法

[发明专利]一种以家蚕为宿主工厂化生产微孢子虫的工艺-CN200510120653.4无效
发明人：杨琼;郑祥明;方定坚;廖森泰;黄炳辉;邹宇晓;蔡月仙;罗国庆;吴福泉;唐翠明;李夫涛;刘新涛 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2005-12-16 - 公布日： 2006-07-26 - 主分类号： C12N1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种以家蚕为宿主工厂化生产微孢子虫的工艺，该工艺利用微孢子虫对昆虫寄生存在较宽松种特异性的特点，提出以饲养技术成熟、易养易繁、全年可多次饲养的家蚕为替代宿主，人为创造感染致病条件，大量增殖目标微孢子虫。宿主家蚕个体大、产量多、养蚕成本低，可规模化饲养，形成产业化生产，从而解决微孢子虫来源困难的问题。
一种家蚕宿主工厂化生孢子工艺

[发明专利]一种纯天然增稠剂及其生产方法-CN200310112173.4无效
发明人：肖更生;陈卫东;吴继军;刘学铭;徐玉娟;陈智毅;张友胜;邹宇晓;李升锋;姚锡镇;吴娱明;潘少茜;刘子放;蔡月仙 -专利权人：广东省农业科学院蚕业研究所
申请日： 2003-11-18 - 公布日： 2005-05-25 - 主分类号： A23L1/05 文献下载
摘要：本发明为一种纯天然食品增稠剂－银耳超微粉及其生产方法。银耳又称白木耳、雪耳，它是一种高级食用菌。银耳是中国传统的药食两用保健食品，有丰富的营养，具有一定的保健功能。本发明利用超微粉碎技术，将银耳烘干到含水量7％以下，利用振动式研磨混炼机研磨15～20分钟，最后制得银耳超微粉。制得的银耳超微粉除了营养丰富，营养成分容易溶出外，还具有一定的粘稠性，有增稠作用，可以作为纯天然食品增稠剂使用。
一种天然增稠剂及其生产方法

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