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- [发明专利]一种即食茉莉花酥点及其制作方法-CN201610102736.9在审
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吴晓伟;司萍;刘汉珍
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安徽科技学院
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2016-02-24
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2016-07-06
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A21D13/08
- 本发明公开了一种即食茉莉花酥点及其制作方法，原料的质量配比为：小麦粉300份，糯米粉200份，鲜茉莉花花瓣50～100份，白糖40～60份，食盐1份，蜂蜜5～10份，茉莉花食用香精4～8份,橄榄油3～6制作方法：(1)将小麦粉、糯米粉混合，烤熟；(2)将鲜茉莉花花瓣冲烫，烘烤成焦黄色，加蜂蜜、白糖、食盐和碱性离子水在4～6℃的环境下密封腌渍1～2h，蒸烂捣成泥；(3)将茉莉花花瓣泥、烤熟的小麦粉和糯米粉、茉莉花食用香精和橄榄油混合，搓匀，烘烤，冷却，包装即可。本发明的茉莉花酥点具有口感香甜、营养保健、外形美观、即食方便的优点。
- 一种即食茉莉花及其制作方法
- [发明专利]一种茉莉花香包的制备方法-CN201710774845.X在审
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梁巧恩
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广西巧恩茶业有限公司
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2017-08-31
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2017-12-15
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A44C27/00
- 一种茉莉花香包的制备方法，采用的工艺步骤为（1）茉莉花处理将茉莉花花蕾放置在通气空调房内促使其开放均匀；（2）紫苏叶处理；（3）烘焙用微波炉干燥2‑5min，控制水分含量在10%以内，用密封塑料袋保存；（4）制成颗粒将茉莉花和紫苏叶分别打碎，加入木薯变性淀粉和适量的水，搅拌均匀；（5）包衣把茉莉花颗粒和紫苏叶颗粒分别浸没在包衣剂中，浸润3‑5min后取出晾干；（6）混合茉莉花包衣颗粒重量占比为45%‑本发明的茉莉花香包具有独特的芬香让人心情舒畅，且有一定的安神理气、抑制风寒的作用，可缓解咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症状。
- 一种茉莉花香包制备方法
- [发明专利]气流循环法提取茉莉花香露及精油的方法-CN201410641377.5有效
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雷榜盛;雷宏师;雷宏卫
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雷宏师
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2014-11-14
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2015-02-25
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C11B9/00
- 一种气流循环法提取茉莉花香露及精油的方法，其特征在于，包括如下内容：采摘时选择花蕾大、无虫病、质量好的茉莉花蕾；将新鲜有机茉莉花蕾放置在24～26℃的室内进行养花1～2小时，给茉莉花张开吐香；养护后的茉莉花均摊在竹筛上，把竹筛分层放入密闭的集香箱的架子上；茉莉花开始吐香时，用引风机把集香箱里茉莉花的香气和水分送至的冰机冷凝盘中，香气和水分汇聚在冷凝管中液化成水溶液后流入冷盘，将冷盘中的水溶液及时收集到密封的不锈钢瓶中，再将水溶液分离出上层的精油和下层茉莉花香水。本发明的气流循环法提取茉莉花香露及精油的方法具有工艺简单、生产成本低、安全卫生、精油和香露提取效率高等特点。
- 气流循环提取茉莉花香精油方法
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