|
|
钻瓜专利网为您找到相关结果 861176个，建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [发明专利]一种百香果醋酸菜的制作方法-CN201410131733.9无效
-
韦裕明;韦微;王柳毅
-
韦裕明;韦微;王柳毅
-
2014-04-03
-
2014-07-30
-
A23L1/218
- 一种百香果醋酸菜的制作方法，该方法是先制取百香果皮有效成分提取液，然后将百香果皮有效成分提取液与百香果果肉汁以及纯酿造米醋按比例混合后置入发酵罐自然发酵制作百香果醋，再用百香果醋腌制百香果醋酸菜，主要步骤包括：A.制取百香果皮有效成分提取液：将干百香果皮与水按比例加水蒸煮2～4次，将各次蒸煮提取液混合得百香果皮蒸煮提取液，去除蒸煮提取液中的杂质得到百香果皮有效成分提取液；B．制作百香果醋；C．腌制百香果醋酸菜：将原料蔬菜或瓜果洗净晒半干,切小,加适量食盐拌匀,置容器中；按比例加入百香果醋浸泡8-12天后；即得百香果醋酸菜。用该法腌制成的百香果醋酸菜属于发酵食品，色泽鲜黄，营养丰富，香脆可口。
- 一种百香果醋酸制作方法
- [实用新型]一种百香果干的制造装置-CN202121313117.7有效
-
周成长;陈登飘;周金访;黄初英;王振光
-
广东聪明人集团有限公司
-
2021-06-11
-
2021-12-24
-
B26D1/08
- 本实用新型提供一种百香果干的制造装置，属于果干制造领域，包括：底板；安装机构，安装机构设置于底板上；第三电动伸缩杆，第三电动伸缩杆设置于安装机构上，本实用新型通过输送轨的设置可以将百香果输送至传送钢带上，通过T型挡板限制百香果的位置，通过第二电动伸缩杆伸缩可以带动推板移动，推板移动与T型限位块配合将百香果夹住，使得百香果固定，切刀升降可以将百香果切片，由于T型限位块的位置固定，使得百香果受到T型限位块的限制，虽然切刀上下移动但切割的地方不变，使得切出的每一片厚度都相同，可以解决现有技术中的切片装置在切片时所切出的百香果片厚度不同，而烘干时由于百香果片的厚度不同从而不便于百香果片的烘干的问题。
- 一种果干制造装置
- [实用新型]一种百香果切壳装置-CN201920533510.3有效
-
简振浩
-
简振浩
-
2019-04-19
-
2020-02-21
-
A23N5/00
- 本实用新型公开了一种百香果切壳装置，包括箱体和切壳机构，所述箱体内腔的左右两侧均固定连接有隔板，所述箱体内腔底部的左右两侧均固定连接有安装台，所述切壳机构包括支撑杯、斜板一、斜板二和切刀组。通过箱体、安装台和隔板的配合，增加了切壳装置结构的稳定性，通过液压缸和切刀组的配合，实现了百香果切壳的操作，提高了切壳的速率，通过电机一、转板和通槽的配合，方便了转板的转动，从而实现了支撑杯内部百香果的支撑，同时实现了切壳后的百香果间断性下落，方便了百香果的有序切割，通过电机二、动板和转盘的配合，实现了对斜板一一端的封堵作用，从而实现了百香果的间断性下料，保证了百香果切壳的有序性。
- 一种百香果切壳装置
- [发明专利]百香果饮料及其制作方法-CN201610849270.9在审
-
韩珍;严汉彬
-
河源市兴睿食品科技开发有限公司
-
2016-09-23
-
2017-05-10
-
A23L2/02
- 本发明公开了百香果饮料，含有百香果果肉、百香果果汁、百香果果籽、甘草等。本发明还公开了百香果饮料的制作方法，包括以下步骤(1)将百香果去皮，取百香果果肉、百香果果汁和百香果果籽混合物；(2)将所述百香果果肉、百香果果汁和百香果果籽混合物磨碎，得百香果果肉‑果汁‑果籽浆液；(3)向所述百香果果肉‑果籽浆液中加入天然甜味剂、水，混匀，即得百香果饮料。本发明利用百香果果籽富含膳食纤维且难以和果肉分离的特点，将百香果果肉和百香果果子一起磨碎和甘草等搭配起来，口感好，充分利用了百香果果子，产品外观漂亮，工艺简单，可补充人体膳食纤维及维生素等，适合大规模工业化生产
- 百香果饮料及其制作方法
- [发明专利]百香果处理装置-CN202110886317.X在审
-
曹梅丽;潘宁;宋少云;余南辉;吕云飞
-
武汉轻工大学
-
2021-08-03
-
2021-12-03
-
B02C18/14
- 本发明公开一种百香果处理装置，包括：机架、切果装置及筛分装置，切果装置设于所述机架，所述切果装置上形成一出料口；筛分装置，包括转动安装于所述机架上的滚筒筛，所述滚筒筛呈倾斜设置，以使得所述滚筒筛的两端具有朝上的滚筒入口和朝下的滚筒出口，所述滚筒入口对应所述出料口设置，所述滚筒筛的侧壁形成有果肉出口；其中，所述切果装置切碎百香果后形成破碎百香果，并自所述出料口导入至所述滚筒筛内，所述滚筒筛转动分离破碎百香果为果肉和果皮，并分别自所述果肉出口和所述滚筒出口导出本发明技术方案能够有效分离百香果果肉和果皮。
- 百香果处理装置
- [发明专利]一种百香果果皮制备风味果干的方法-CN201810077671.6有效
-
滕峥;杨翠凤;廖世孔
-
百色学院
-
2018-01-26
-
2021-09-10
-
A23G3/36
- 本发明属于食品加工技术领域，具体公开了一种百香果果皮制备风味果干的方法。本发明百香果果皮制备风味果干的方法包括以下步骤：(1)原料的挑选与处理：挑选新鲜、外表皮完好且为九成熟的百香果洗净后，取瓤去皮；(2)果瓤处理：将所述果瓤榨汁得百香果汁，往所述百香果汁中加入调配液，得混合百香果汁；(3)内果皮处理：将所述内果皮切条后，浸入护色硬化液中，捞出，再放入的氯化钠溶液中，采用超声波处理；(4)糖渍：将所述内果皮、糖水和混合百香果汁混合，并依此采用超声波和微波进行处理；(5)干燥。本发明将百香果果皮变废为宝，充分发挥了百香果果皮的营养价值，且制备得到的风味果干感官效果及营养价值俱佳。
- 一种百香果果皮制备风味果干方法
- [发明专利]一种百香果罗汉果代用茶的制备方法-CN201510035926.9有效
-
韦保耀;贾潇;滕建文;夏宁;黄丽
-
广西大学
-
2015-01-23
-
2017-12-12
-
A23F3/34
- 一种百香果代用茶的制备方法，包括以下步骤选果，将洗净的百香果浸入浓度为1～3％的Na2CO3溶液中，然后取出用水冲洗，得到脱蜡百香果；在脱蜡百香果顶部果蒂处以及相对应的底部果脐处各打一个孔，得到穿孔百香果；将穿孔百香果用热风干燥；将百香果破碎成8～10cm的块状；采用微波干燥至水分含量10％以下；破碎成颗粒，得到百香果代用茶。一种百香果罗汉果代用茶的制备方法，按照百香果代用茶真空微波干燥罗汉果颗粒＝5～100～5的重量比例混合后分装得到。本发明中百香果整果的热风干燥保留了百香果果浆的香气和果皮中的活性成分，其次百香果罗汉果代用茶可以降低百香果代用茶的酸度且具有罗汉果清甜可口的风味。
- 一种百香果罗汉果用茶制备方法
- [发明专利]一种以百香果为容器培育虫草的方法-CN202010902421.9在审
-
何寒;黄秀英
-
广西壮仁堂生物科技有限公司
-
2020-09-01
-
2020-11-03
-
A01G18/00
- 一种以百香果为容器培育虫草的方法，是以百香果实为栽培容器，以百香果汁和果肉为营养源，以各种食材为辅料，将食材放置于百香果内与百香果果汁组合成一体，然后把虫草菌种接入百香果内，并培养至虫草菌丝体长满整个百香果乃至长出虫草子实体，得到一个百香果虫草综合体。制备而得的百香果虫草综合体同时具有整体百香果、各种食材和虫草原有的营养、功能成分，还不丧失百香果原有的口味，是一种同时具有美味、休闲、食疗、养生等多功能及特色的保健食品。而百香果经过前期消毒和中期灭菌处理，百香果整体无害残留，整个百香果包括果皮果肉都全部可以食用，没有产生任何废弃物，百香果的营养成分实现完全利用，使百香果得以无限制扩大增值。
- 一种百香果容器培育虫草方法
|
