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[发明专利]一种提高胚芽米留胚率识别正确率的方法-CN201910132315.4在审
发明人：李冰;王云龙;李伟国 -专利权人：哈尔滨工程大学
申请日： 2019-02-22 - 公布日： 2019-07-30 - 主分类号： G06K9/00 文献下载
摘要：本发明提出了一种提高胚芽米留胚率识别正确率的方法，属于胚芽米的留胚及识别技术领域，通过相应的图像处理算法以及控制手段解决目前工业应用中胚芽米留胚率较低的问题。本发明利用机器视觉系统对留胚米进行图像采集，得到原始彩色RGB图像；利用加权平均值灰度化方法对原始彩色图像进行处理，得到灰度化图像；利用滤波法对得到的灰度化图像中的留胚米图像进行噪声剔除，降噪灰度图像；利用图像增强法提高机器的识别率，得到形态学上特点突出的图像；最后利用卷积神经元网络对图像进行识别，提高胚芽米的留胚率。
胚芽米胚率图像灰度化留胚米正确率形态学机器视觉系统图像处理算法原始彩色图像神经元网络工业应用灰度图像控制手段图像采集图像增强原始彩色噪声剔除兼容性滤波法识别率降噪卷积加权

[发明专利]一种留胚发芽白米及其制备方法-CN201310302759.0有效
发明人：严松;孟庆虹;王少元;张志宏;周野;解铁民;袁超;卢淑雯 -专利权人：黑龙江省农业科学院食品加工研究所
申请日： 2013-07-18 - 公布日： 2013-11-27 - 主分类号： A23L1/185 文献下载
摘要：本发明涉及一种留胚发芽白米及其制备方法，制备步骤包括糙米的精选、碾白、留胚米筛选、湿热发芽、干燥、包装。本发明独特的砂辊式留胚米碾磨方法，可控转速和压力，提高了米胚的保有率和完整性，节约能耗；并且保证留胚率为80%以上，米粒的白度为38%以上；经碾磨成留胚米后再发芽，既改善了发芽糙米的蒸煮性，又保留了其具有药理作用的功能性成分，提高食品的营养价值；先碾白后发芽的方式，与发芽白米相比即保留了原有的胚芽，又大大降低了碎米率；湿热发芽法与传统的湿法相比可减少发芽后留胚米的含水量，降低干燥能耗，节约生产过程中的用水量和污水的排放；并且有效降低了微生物的危害
一种发芽白米及其制备方法

[实用新型]一种大米留胚率自动检测装置-CN202222512674.2有效
发明人：全志武;夏秋菊;隋正光 -专利权人：深圳盛宝水稻分子育种研究有限公司
申请日： 2022-09-22 - 公布日： 2023-02-21 - 主分类号： B07C5/34 文献下载
摘要：本实用新型属于大米留胚率检测领域，尤其是一种大米留胚率自动检测装置，针对现有的对检测到的留胚米和非留胚米不便于进行分类收集，需要手动将大米放置在检测区域，人工强度高，影响大米留胚率的检测效率的问题，现提出如下方案，其包括大米留胚率检测台，所述大米留胚率检测台呈水平设置并用于放置待检测的大米；检测限位分类收集机构，所述检测限位分类收集机构设于所述大米留胚率检测台上并用于对待检测的大米进行限位和按照留胚分类收集，能够实现留胚大米和非留胚大米的自动分类收集，待检测大米的输送过程不需要人工参与，降低了人工强度，智能化程度高，提升了大米留胚率检测的效率。
一种大米留胚率自动检测装置

[发明专利]一种留胚碾米机-CN201610579250.4在审
发明人：周国新;张兰;陈小聪;吕玲;苏菁;夏娜 -专利权人：广西力拓农业开发有限公司
申请日： 2016-07-21 - 公布日： 2016-11-23 - 主分类号： B02B3/04 文献下载
摘要：本发明提出一种留胚碾米机，包括机体和进料斗，机体上还安装有驱动装置、辊装置、第一筛分装置、第一留胚米机、第二留胚米机、第一色选机、第二色选机、第二筛分装置及温度控制装置；驱动装置与安装在机体内的主轴传动连接，辊装置与主轴相连接，第一筛分装置、第一留胚米机、第二留胚米机、第一色选机、第二色选机及第二筛分装置分别与驱动装置相连接；温度控制系统包括安装在机体上的出料口处的温度检测装置和设置在机体上的温度显示装置本发明在现有的碾米机基础上进行改进，增加了留胚米机和色选机及温度控制系统，能够有效检测和控制机体内部温度和出米的温度，并且可以将米上的胚芽保存，增加了米粒的营养含量，避免了营养物质的浪费。
一种碾米机

[发明专利]一种留胚米和多等级大米的联产加工的方法-CN201710032608.6有效
发明人：谢健;刘化;郭亚丽;秦正平;王辉;黄文雄;程科;张朝富;李志方;杨会宾 -专利权人：国粮武汉科学研究设计院有限公司
申请日： 2017-01-16 - 公布日： 2020-02-18 - 主分类号： B02C9/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种留胚米和多等级大米的联产加工的方法，技术要点在于：稻谷清理、砻谷、碾米、抛光、分选、分级、磁选和包装工艺过程，碾米工艺为：选用砂辊碾米机，采用多机轻碾；碾米机金刚砂辊的粒度分别采用600‑500/μm、425‑355/μm、355‑250/μm；转速控制在840‑1040r/min；分选工艺为：通过色选机对米粒的形状和颜色进行判断，分离得到留胚米和白米。根据胚投影面积占整个米粒投影面积的比例，得到纯度85％及以上的全胚或半胚或平胚或残胚留胚米；分级工艺为：通过色选机对米粒留皮程度及碎米的判断，得到一级(二级，或三级)大米。本发明所具有的有益效果是：为稻米加工业提供了一种留胚米和白米的联产工艺；提高了米胚保有率，降低生产能耗，产品营养卫生。
一种留胚米等级大米联产加工方法

[发明专利]一种长粒米半成品的分级加工工艺及长粒米加工工艺-CN202010129916.2有效
发明人：沈汪洋;李春雷 -专利权人：武汉轻工大学
申请日： 2020-02-28 - 公布日： 2021-10-08 - 主分类号： B02B5/02 文献下载
摘要：步骤1：将长粒糙米碾米，控制碎米量为5‑10％；步骤2：将步骤1所得物料去除米糠，再去除碎米；步骤3：将步骤2所得物料选出留皮留胚米；步骤4：将步骤3选出的留皮留胚米碾米，控制碎米量为5‑10％；步骤5：将步骤4所得物料去除米糠，再去除碎米；步骤6：将步骤5所得物料选出留皮留胚米；步骤7：将步骤6选出的留皮留胚米碾米，控制碎米量为5‑10％；步骤8：将步骤7所得物料去除米糠，再去除碎米；步骤9：将步骤本发明可以提高出米率，减少碎米的产生。
一种长粒米半成品分级加工工艺

[发明专利]一种营养水稻品种的选育方法-CN201510627834.X有效
发明人：高志伟;王寅;方伟南;曲奇金;舒小丽 -专利权人：杭州中泽生物科技有限公司
申请日： 2015-09-28 - 公布日： 2017-06-16 - 主分类号： A01H1/02 文献下载
摘要：首先以天然高留胚率水稻品种为亲本，与糯稻品种杂交，杂交得F1代种子；F1自交；F2‑F3代植株中，选择留胚率80％以上、软米的水稻植株；F4代株系中，选择高产株系；F5‑F6，开展系统选育，选择留胚率80％以上、软米的优良株系；F7代，得到天然营养水稻的定型品系。本发明聚合留胚和软米的两种优良特性，不仅留胚高率、口感好且富含大胚天然赋予的多种功能性成分。
一种营养水稻品种选育方法

[发明专利]一种生产留胚米的智能碾磨方法-CN202011598418.9在审
发明人：李冰;赵阳 -专利权人：哈尔滨工程北米科技有限公司
申请日： 2020-12-29 - 公布日： 2021-04-16 - 主分类号： B02B3/00 文献下载
摘要：本发明为一种生产留胚米的智能碾磨方法，涉及留胚米加工领域，特别是涉及留胚米的智能化加工；解决了同时以主动方式、被动方式控制胚芽米的加工质量；在碾磨过程中碾磨器对糙米的作用力大小可调；碾磨器能减少糙米对碾磨器作用后造成的振动本发明通过高精度的视觉伺服系统对留胚米的加工进行高精度控制；控制装置根据粒型视觉检测装置和品质视觉检测装置的检测数据，智能化自动调节碾磨组的碾磨器的输出阻尼和作用力、输送带的速度，形成品种的碾磨参数配方本发明主要用于留胚米的加工。
一种生产留胚米智能碾磨方法

[发明专利]一种高产γ-氨基丁酸的留胚精米的加工技术-CN201410596773.0在审
发明人：王芳;华泽田;余杰 -专利权人：王芳;华泽田;余杰
申请日： 2014-10-30 - 公布日： 2016-08-24 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种高产γ-氨基丁酸(GABA)的留胚精米的加工技术，以稻米Z601为原料，经过精米机碾磨30s，加工成留胚率大于80％的精米，再转入培养器中经29-32℃恒温浸泡，发芽11-14h，发芽结束后将培养皿放入52-57℃烘箱终止活性，经过HPLC检测发现：通过发芽过程使精米中γ-氨基丁酸含量提高为31.13mg/100g。该方法通过提高精米的留胚率，提高了米的营养价值，积极意义体现在：(1)精米的留胚率高，使稻米的出米率提高；(2)营养丰富，口感好；(3)GABA含量高，约为31.13mg/100g。
一种高产氨基丁酸精米加工技术

[发明专利]一种留胚米的加工方法-CN201610532062.6有效
发明人：康小松;刘波;曾天山 -专利权人：广东金友米业股份有限公司
申请日： 2016-07-07 - 公布日： 2019-03-15 - 主分类号： B02B3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种留胚米的加工方法。经本发明的加工方法得到的留胚米的留胚率高于80％，可将米胚中的营养很好的保留下来，减少浪费。并降低在碾米过程中产生的碎米量，并且使米胚的保持更加完整。本方法工艺简单，提高了工作效率，易于实现。
一种留胚米加工方法

[发明专利]识别留胚米的方法、装置和烹饪器具-CN201910033066.3在审
发明人：陈向文;陈翀 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2019-01-14 - 公布日： 2020-07-21 - 主分类号： G06K9/46 文献下载
摘要：本发明公开了一种识别留胚米的方法、装置和烹饪器具。其中，该方法包括：获取米粒图像；使用卷积神经网络模型识别米粒图像，确定米粒图像中米粒的类型，其中，米粒的类型至少包括：整米、碎米和粘连米；获取米粒图像中整米的轮廓面积；划分整米的轮廓面积，并通过比对不同划分区域的面积，确定米粒是否为留胚米。上述方案基于人工智能技术，解决了现有技术识别米粒是否为留胚米的准确率低、检测速度慢的技术问题。
识别留胚米方法装置烹饪器具

[实用新型]一种具有高精度视觉伺服系统智能化碾磨的留胚米机-CN202023254697.5有效
发明人：李冰;赵阳 -专利权人：哈尔滨工程北米科技有限公司
申请日： 2020-12-29 - 公布日： 2021-10-29 - 主分类号： B02B3/00 文献下载
摘要：本发明为一种具有高精度视觉伺服系统智能化碾磨的留胚米机，涉及留胚米加工领域，特别是涉及留胚米的智能化加工；解决了同时以主动方式、被动方式控制胚芽米的加工质量；在碾磨过程中碾磨器对糙米的作用力大小可调；碾磨器能减少糙米对碾磨器作用后造成的振动本发明通过高精度的视觉伺服系统对留胚米的加工进行高精度控制；控制装置根据粒型视觉检测装置和品质视觉检测装置的检测数据，智能化自动调节碾磨组的碾磨器的输出阻尼和作用力、输送带的速度，形成品种的碾磨参数配方本发明主要用于留胚米的加工。
一种具有高精度视觉伺服系统智能化碾磨留胚米机

[实用新型]一种留胚米专用的储米柜-CN202220580135.X有效
发明人：谢丹;蹇伟;孙逸文;刘轩;葛志刚 -专利权人：浙江省粮食科学研究所有限责任公司
申请日： 2022-03-17 - 公布日： 2022-09-16 - 主分类号： A47J47/06 文献下载
摘要：一种留胚米专用的储米柜，包括用于收纳本装置各个部件的储米柜、用于储存米粒的储米箱体、控制装置和出米装置，储米箱体固定安装在储米柜内，控制装置与储米箱体适配，使得储米箱体始终保持在高压电场以及4‑15℃的环境下，通过高压电场降低酶活性，消除微生物影响，并且适宜的温度能有效抑制留胚米的氧化劣变，保证了留胚米的长时间储藏保鲜，出米装置滑动安装在储米柜内，且与储米箱体适配，通过出米装置的设置，便于用户使用储米箱体内的储存米
一种留胚米专用储米柜

[发明专利]一种新型留胚米色选装置-CN202011333043.3在审
发明人：李冰;刘斌;李硕峰 -专利权人：哈尔滨工程北米科技有限公司
申请日： 2020-11-25 - 公布日： 2021-04-13 - 主分类号： B07C5/02 文献下载
摘要：本发明为一种新型留胚米色选装置，涉及留胚米色选，特别是涉及对留胚米进行自动化色选；解决了降低胚芽损失，留胚米传送方式占据空间更小，提高对留胚米色选、检测的效率和质量，被检测样品的量容易控制，检测装置方便清理本发明主要用于对留胚米进行色选和检测。
一种新型米色装置

[实用新型]一种新型留胚米色选装置-CN202022754053.6有效
发明人：李冰;刘斌;李硕峰 -专利权人：哈尔滨工程北米科技有限公司
申请日： 2020-11-25 - 公布日： 2021-10-29 - 主分类号： B07C5/02 文献下载
摘要：本发明为一种新型留胚米色选装置，涉及留胚米色选，特别是涉及对留胚米进行自动化色选；解决了降低胚芽损失，留胚米传送方式占据空间更小，提高对留胚米色选、检测的效率和质量，被检测样品的量容易控制，检测装置方便清理本发明主要用于对留胚米进行色选和检测。
一种新型米色装置