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[实用新型]灭酶装置和食物料理机-CN201820940801.X有效
发明人：伍世润;何柏锋;刘小凯;孙毅;苏莹;黄德万;梅长云 -专利权人：广东美的生活电器制造有限公司
申请日： 2018-06-15 - 公布日： 2019-06-04 - 主分类号： A47J43/046 文献下载
摘要：本实用新型公开一种灭酶装置和应用该灭酶装置的食物料理机，其中，所述灭酶装置，用于对物料进行灭酶处理，包括：外壳，外壳开设有第一出料口；储存箱，储存箱设于外壳内，储存箱内形成有灭酶腔，灭酶腔的腔壁开设有蒸汽入口和第二出料口
灭酶装置出料口储存箱蒸汽发生装置食物料理机隔热组件输送装置本实用新型蒸汽入口料理灭酶灭酶处理出汽口腔壁连通储存便利应用

[实用新型]一种小麦胚芽片的灭酶装置-CN202221174057.X有效
发明人：宋丽芝;党兰婷 -专利权人：河北福缘食品科技有限公司
申请日： 2022-05-17 - 公布日： 2022-12-16 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种灭酶装置，尤其涉及一种小麦胚芽片的灭酶装置。本实用新型的目的是提供一种效率高的小麦胚芽片的灭酶装置。技术方案为：一种小麦胚芽片的灭酶装置，包括有支撑架、装料框、加热器和扭盖等，支撑架的顶部连接有装料框，装料框的内部均匀间隔地安装有加热器，装料框的前侧旋合式连接有扭盖。通过启动加热器，使水被加热，从而水被加热时产生的高温蒸汽会飘至小麦胚芽片上，高温蒸汽会对小麦胚芽片进行热处理，以此能够对小麦胚芽片进行全面的灭酶工作，灭酶效果好并且效率高。
一种小麦胚芽装置

[发明专利]一种酶法羊绒纤维防毡缩方法-CN201410424733.8无效
发明人：董杰;黄加莉;陈强杰;杨莉萍 -专利权人：湖州圣绒服饰有限公司
申请日： 2014-08-26 - 公布日： 2014-11-19 - 主分类号： D06M16/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种酶法羊绒纤维防毡缩方法：(1)将羊绒纤维用热水处理后，再以用GH11木聚糖酶处理6h，浴比为1∶50，处理后洗净试样；(2)然后羊绒织物以木瓜蛋白酶在55℃，pH＝7.0下处理90min；(3)酶处理后灭活，洗净后自然风干。
一种羊绒纤维防毡缩方法

[发明专利]一种二次浓缩的生物酶解方法-CN202310121596.X在审
发明人：姜雯雯;金立华;李晓珍 -专利权人：珲春华瑞参业生物工程股份有限公司
申请日： 2023-02-16 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本发明涉及一种二次浓缩的生物酶解方法，用以解决浓缩不充分、灭活时间和灭活温度不灵活和酶解产品粉碎度不达标等问题。一种二次浓缩的生物酶解方法，其特征在于，所述生物酶解方法包括：对原料进行提取，获得提取液；对提取液进行初次浓缩处理，获得初次浓缩液；对初次浓缩液进行离心处理，得到离心液；对离心液进行酶解处理，得到酶解液；对酶解液进行灭活处理，得到灭活液；对灭活液再次进行浓缩处理，得到二次浓缩液；对二次浓缩液进行真空干燥处理，得到干燥后的浓缩液。
一种二次浓缩生物酶方法

[发明专利]燕麦植物蛋白饮料及其制备方法-CN201510795613.3在审
发明人：查木森;席文博;黄莹萍;何勇;王春雷 -专利权人：统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心;统一企业(中国)投资有限公司
申请日： 2015-11-18 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种燕麦植物蛋白饮料及其制备方法，包括如下制作步骤(1)称取适量燕麦粉，加常温水溶解均匀后，用胶体磨研磨，得到燕麦浆料；(2)向燕麦浆料中添加适量酶制剂组合物，并采用两段不同温度的酶解工艺进行酶解；然后调节PH值并再继续升温至90～95℃，保温灭酶10～20min；灭酶后冷却至65～75℃；(3)将灭酶后的燕麦浆料进行离心分离，得到燕麦原浆；(4)向燕麦原浆中加入油组合物，搅拌均匀，并进行第一次均质处理
燕麦植物蛋白饮料及其制备方法

[发明专利]一种耐盐酵母浸粉的制备方法、产品及其应用-CN202211660344.6在审
发明人：徐军;祖航天;孙文妮;王开春;张文杰;田凤蓉;王强;李萌琳 -专利权人：中蓝连海设计研究院有限公司
申请日： 2022-12-23 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： C12N1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种耐盐酵母浸粉的制备方法、产品及其应用，所述的制备方法包括以下步骤：（1）酵母培养：将耐盐能力不低于5%NaCl的酵母进行发酵培养离心得到浓缩酵母乳液；（2）酵母自溶：耐盐酵母乳液依次用氯化钾、氯化镁及破壁酶进行自溶；（3）酵母酶解与灭活：自溶酵母液升温后加入酵母抽提酶，酶解完成后将酶灭活；（4）浓缩干燥：灭活溶液与变性淀粉混合均匀，经喷雾干燥得到耐盐酵母浸粉。
一种酵母制备方法产品及其应用

[发明专利]一种脱除苦味乳脂肪制备乳制品的方法及产品-CN202211621869.9在审
发明人：何剑;王豪;杜辉;邱永乾 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2017-01-26 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A23C13/16 文献下载
摘要：所述方法包括：(1)将乳脂肪灭菌；所述乳脂肪为奶油或稀奶油；(2)将灭菌的乳脂肪冷却后保温酶解；(3)将酶解后的乳脂肪升温灭酶；(4)将灭酶后的乳脂肪冷却后除去水相得到乳脂相；优选当乳脂肪为奶油时，是通过离心除去水相；当乳脂肪为稀奶油时，是将灭酶后的乳脂肪冷却后泵入搅拌机以除去水相；(5)将得到的冷却的乳脂相贮藏待用或者直接灌装；优选当所述乳脂肪为奶油时，步骤(5)是将步骤(4)得到的乳脂相冷却至6℃～8℃后贮藏；
一种脱除苦味乳脂制备乳制品方法产品

[发明专利]一种脱除苦味乳脂肪制备乳制品的方法及产品-CN201710057382.5有效
发明人：何剑;王豪;杜辉;邱永乾 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2017-01-26 - 公布日： 2023-01-06 - 主分类号： A23C13/00 文献下载
摘要：所述方法包括：(1)将乳脂肪灭菌；所述乳脂肪为奶油或稀奶油；(2)将灭菌的乳脂肪冷却后保温酶解；(3)将酶解后的乳脂肪升温灭酶；(4)将灭酶后的乳脂肪冷却后除去水相得到乳脂相；优选当乳脂肪为奶油时，是通过离心除去水相；当乳脂肪为稀奶油时，是将灭酶后的乳脂肪冷却后泵入搅拌机以除去水相；(5)将得到的冷却的乳脂相贮藏待用或者直接灌装；优选当所述乳脂肪为奶油时，步骤(5)是将步骤(4)得到的乳脂相冷却至6℃～8℃后贮藏；
一种脱除苦味乳脂制备乳制品方法产品

[发明专利]一种雪蛤精华营养美容护肤面膜的加工方法-CN201010222024.3无效
发明人：王晓航 -专利权人：吉林博大农林生物科技有限公司
申请日： 2010-07-09 - 公布日： 2012-01-11 - 主分类号： A61K8/98 文献下载
摘要：本发明涉及一种雪蛤精华营养美容护肤面膜的加工方法，其特征在于：其工艺方法为精选林蛙油→浸泡→除杂→匀浆→酶解→过滤→脱腥→脱色→粗滤→灭酶→精滤→调配→均质→杀菌→成品，其中操作要点为1、酶解，精选的林蛙油经浸泡除杂，用组织捣碎机匀浆配成溶液，然后用木瓜蛋白酶(pH6，温度55℃，酶浓度0.13％，水解时间21h)进行酶解，酶解完毕将水解液加热到95℃，30s，进行灭酶处理；2、脱腥，林蛙油溶液水解之后，有一定腥味结果表明：采用酵母粉处理效果良好，处理后的水解液无腥味；3、脱色，在40℃条件下用2％的活性炭处理1h；4、调配，用一定得辅料、淀粉等进行混合然后均质。再经过灭菌、成型然后包装成品。用本发明生产的产品具有安全无毒副作用，源自天然，效果好，涂抹后清凉舒爽，能明显改善皮肤老化、干燥的问题。
一种精华营养美容护肤面膜加工方法

[发明专利]一种小麦胚芽加工设备-CN201810720613.0在审
发明人：柯于家 -专利权人：广州萃取生物科技有限公司
申请日： 2018-07-03 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A23L7/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种小麦胚芽加工设备，所述小麦胚芽加工设备包括箱体，所述箱体内固定有沿水平方向设置的隔板，所述隔板将所述箱体内部自上而下分割形成微波干燥腔和微波灭酶腔，所述小麦胚芽加工设备还包括第一输送机构和第二输送机构；解决了现有的灭酶设备设计不合理，微波的干燥和灭酶同时进行，容易在干燥过程中出现较多的湿空气，影响灭酶的进行，同时由于设计结构的缺陷导致微波辐射不均匀，灭酶效率低下的问题。
加工设备小麦胚芽灭酶隔板输送机构水平方向设置微波干燥腔干燥过程灭酶设备设计结构微波辐射微波灭酶箱体内部不均匀内固定湿空气微波分割

[发明专利]一种超声波提取沙棘活性多肽的方法-CN201711482002.9在审
发明人：陈雨诗 -专利权人：磐安县派普特生物科技有限公司
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-07-13 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种超声波提取沙棘活性多肽的方法，具体制备步骤为：将沙棘籽中加入吡喃葡萄糖和吡喃半乳糖，初粉碎后超微粉碎得沙棘超微粉；向沙棘超微粉中加入蒸馏水、纤维素酶、植酸酶与单宁酶，水解，灭酶，离心，留取沉淀物质，干燥；向沙棘粉中加入蒸馏水、碱性蛋白酶、中性蛋白酶和左旋维生素C，超声波辅助提取，灭酶，冷却后的酶解液超滤得沙棘活性多肽粗液；将沙棘活性多肽粗液加入到色谱柱中，用双蒸水洗脱，洗脱液加入到大孔树脂柱，依次用双蒸水和乙醇溶液洗脱
沙棘活性多肽蒸馏水超声波提取超微粉洗脱液粗液灭酶超声波辅助提取预处理乙醇溶液洗脱左旋维生素C 大孔树脂柱碱性蛋白酶中性蛋白酶吡喃葡萄糖超微粉碎沉淀物质活性蛋白纤维素酶半乳糖保水性初粉碎单宁酶抗菌性酶解液色谱柱沙棘籽双蒸水水洗脱植酸酶超滤水解制备吡喃冷却

[发明专利]一种白沙参多肽的制备方法-CN202010530528.5在审
发明人：曹玉坡;李积华;代亚萍;陆旭丽;周伟;李亚会;陈水春;陈丽欣;黎康园 -专利权人：中国热带农业科学院农产品加工研究所;广东天海参威科技开发有限公司;农本科技(湛江)有限公司
申请日： 2020-06-11 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种白沙参多肽的制备方法，本发明将白沙参体壁均质成匀浆；用蛋白酶酶解后进行超声处理；然后进行灭酶，灭酶液经离心，取得上清酶解液；将上清酶解液用醋酸纤维膜过滤后进行真空冷冻干燥，得到冻干小分子肽
一种沙参多肽制备方法

[发明专利]一种抗氧化的南荻笋多糖制备方法-CN201811392944.2在审
发明人：严建业;王宇红;邹龙;蔡雄;齐新宇;龚力民;罗堃 -专利权人：湖南中医药大学
申请日： 2018-11-21 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗氧化的南荻笋多糖制备方法，包括以下步骤：步骤A、将南荻笋干燥，粉碎，过60目筛，得南荻笋粉末；步骤B、将所述南荻笋粉末加缓冲溶液，加酶酶解提取，得酶解液；步骤C、将所述酶解液沸水灭活，得灭活后的酶解液；步骤D、将所述灭活后的酶解液用大孔树脂脱色脱蛋白处理，获得脱色脱蛋白的多糖溶液；步骤E、将所述脱色脱蛋白的多糖溶液减压浓缩处理，得浓缩液；步骤F、将所述浓缩液中加入乙醇，静置；步骤G、
酶解液脱色脱蛋白灭活多糖溶液多糖提取多糖制备抗氧化浓缩液无水乙醇洗涤抗氧化活性沸水大孔树脂干燥处理工艺路线缓冲溶液酶解提取乙醇抽滤加酶目筛沉淀

[发明专利]利用干酪素酶法生产复合生物活性肽的方法-CN200510101901.0有效
发明人：许国焕;吴月嫦;舒美艳 -专利权人：广东省微生物研究所
申请日： 2005-12-07 - 公布日： 2006-08-09 - 主分类号： C12P21/00 文献下载
摘要：本发明提出一种利用干酪素酶法生产复合生物活性肽的方法，本发明包括用干酪素配制酶解底物，用复合酶—胰蛋白酶和中性蛋白酶进行酶解，控制水解度达到18％～20％，然后将水解液经灭酶，真空减压浓缩，浓缩液经喷雾干燥
利用酪素生产复合生物活性方法

[发明专利]一种分步酶解法提取牛血红蛋白抗氧化肽的方法-CN202211410005.2在审
发明人：叶可萍;李紫玉;周光宏;王珲 -专利权人：南京农业大学
申请日： 2022-11-11 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： C07K14/805 文献下载
摘要：所述方法包括以下步骤：(1)将牛血离心，弃去上层血浆，用生理盐水洗涤红血球后继续离心，重复洗涤两次，冻融法使红血球充分破胞，离心收集上清液为血红蛋白液。(2)将所述血红蛋白液用风味蛋白酶酶解，酶解后沸水浴灭酶，再加入碱性蛋白酶酶解，酶解后再沸水浴灭酶，冷却至室温。(3)离心取上清液，获得牛血红蛋白的酶解液。(4)将牛血红蛋白酶解液进行冷冻干燥后，得到牛血红蛋白抗氧化肽。该方法制得的牛血红蛋白肽抗氧化能力强，可应用于食品、制药、饲料等领域。
一种分步解法提取血红蛋白氧化方法