“燕麦”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果12132个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种燕麦粥配方-CN201611146662.5在审
发明人：王仙 -专利权人：王仙
申请日： 2016-12-13 - 公布日： 2018-08-28 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种粥，特别是一种燕麦粥，由干料和汤料配制组成，其中干料包括大米，燕麦仁，荞麦，豇豆或乌豇豆，糯米；汤料包括燕麦粉和复配稳定剂。采用上述配方后，本发明的燕麦粥可以清凉解暑，增加人的食欲，促进消化。另外，本发明燕麦粥中的复配稳定剂可以给燕麦粥增稠，乳化的效果也更加的明显，使得燕麦粥色香味俱全。
燕麦粥复配稳定剂豇豆干料汤料配方促进消化清凉解暑燕麦色香味燕麦粉荞麦糯米乳化增稠食欲配制大米

[发明专利]一种扁穗燕麦种植方法-CN201510340000.0在审
发明人：袁婧 -专利权人：袁婧
申请日： 2015-06-18 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：一种扁穗燕麦种植方法，其特点是包括扁穗燕麦种植工艺过程。它解决了目前扁穗燕麦种植过程中产量低的问题，发明一种扁穗燕麦高产的种植方法，适应于种植扁穗燕麦使用。
一种燕麦种植方法

[发明专利]燕麦啤酒的制备方法-CN201310467347.2无效
发明人：段开红;刘景辉;王超群;郭杰;田瑞华;万永青;刘潇 -专利权人：刘景辉;段开红;王超群
申请日： 2013-10-10 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： C12C5/00 文献下载
摘要：本发明公开了燕麦啤酒的制备方法，将燕麦芽炒制，与大麦芽按一定比例混合，经常规工艺过程，即得燕麦啤酒产品。本方法工艺简单、使得啤酒具有燕麦特有的风味和焦香味，并具有燕麦营养成分。
燕麦啤酒制备方法

[发明专利]一种纯浓燕麦饮料的制备方法-CN201510941900.0在审
发明人：王莹;王少君;杨超慧 -专利权人：北京朔方科技发展股份有限公司
申请日： 2015-12-16 - 公布日： 2016-05-04 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种纯浓燕麦饮料的制备方法，属于谷物精深加工领域。本发明使用一种预酶解燕麦粉制成燕麦含量在10-20%的纯浓燕麦饮料，产品不但加工工序简单，便于工业化生产，而且燕麦风味浓郁，口感爽滑细腻，保留燕麦全部膳食纤维，是一种良好的方便代餐谷物食品。
一种燕麦饮料制备方法

[发明专利]一种高膳食纤维燕麦饮料的制备方法-CN201810727224.0在审
发明人：王利国;张熙;郑延松;韩超进;赵振宇;郝钧;陈敬民 -专利权人：谷之禅张家口食品有限公司
申请日： 2018-07-05 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种高膳食纤维燕麦饮料的制备方法，包括：步骤1，挑选燕麦，去除燕麦中的杂质，清洗并滤干后，进行高压蒸煮；步骤2，加入适量水，放入胶体磨粉碎2遍，得到燕麦浓浆；步骤3，在燕麦浓浆中添加燕麦含量1％的中温淀粉酶50度进行酶解30min，酶解后升温90度灭酶10min；步骤4，离心掉不溶性物质，得到稳定的燕麦汁；步骤5，在燕麦汁中添加菊粉搅拌均匀，加水定容；步骤6，定容后进行两次均质；步骤7，在将燕麦加工成饮料，不仅能够吸收燕麦的营养成本，助于消化吸收，更有饮料的即饮功能，易携易饮，简化燕麦的饮食策略，更符合现代生活的快节奏、高养生需求。
燕麦饮料高膳食纤维定容酶解浓浆制备不溶性物质无菌冷灌装中温淀粉酶高温灭菌高压蒸煮两次均质现代生活消化吸收饮食策略营养成本胶体磨快节奏适量水放入加水菊粉滤干灭酶去除养生清洗吸收加工

[发明专利]一种全胚芽裸燕麦米的加工方法-CN201510167005.8在审
发明人：张丽娥 -专利权人：张丽娥
申请日： 2015-04-10 - 公布日： 2016-11-23 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明提供一种全胚芽裸燕麦米的加工方法，其包括：去除杂质，经过两次色选去除燕麦中的异种粮，利用去皮机将燕麦表层的粗麸皮去掉，并利用去皮机对燕麦进行二次破皮去皮，筛选，冷却干燥，计量称重后，利用铝箔真空袋对燕麦米进行包装本发明通过二次去皮的方法使燕麦的去皮率高达30％左右，深度去皮的燕麦米熟化时间大大缩短，可以通过焖米饭、煮粥、打米浆米糊等多种食用方法去适应婴幼儿、青中年和老年人群，解决了小孩和老年人食用燕麦不易消化的问题采用避光性和阻氧性极好的多层复合铝箔真空袋包装燕麦米，可将燕麦米的保质期延长到18个月。本发明避免了使用蒸汽处理燕麦籽粒，不需要烧锅炉，节约了能耗，有利于保护环境。
一种胚芽燕麦加工方法

[发明专利]一种燕麦生物碱及其萃取方法-CN202110147789.3在审
发明人：肖永堂 -专利权人：福州美乐莲生物科技有限公司
申请日： 2021-02-03 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： A61K36/899 文献下载
摘要：本发明公开了一种燕麦生物碱的萃取方法，属于化合物提取技术领域，该萃取方法，使用液氮对燕麦麸皮进行速冻，然后粉碎，得到燕麦麸皮粉；将燕麦麸皮粉真空包装后，于常温下进行超高压处理，得到预处理后的燕麦麸皮粉；再使用乙醇‑水‑冰醋酸为溶剂对预处理后的燕麦麸皮粉进行两次微波萃取，最后经喷雾干燥后得燕麦生物碱。该燕麦生物碱的萃取方法，通过对燕麦麸皮进行液氮冷冻和超高压处理后再进行萃取，能够有效提升燕麦生物碱的得率，且所得粗品中燕麦生物碱的含量更高，同时该萃取方法操作简单、所需试剂和设备常规易得，萃取投入成本低
一种燕麦生物碱及其萃取方法

[发明专利]一种植物蛋白饮品双酶解制作工艺-CN202011597412.X在审
发明人：屠亚利;孙华泽 -专利权人：佳顺食品（烟台）有限公司
申请日： 2020-12-29 - 公布日： 2021-05-04 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明属于饮料制品技术领域，提供了一种植物蛋白饮品双酶解制作工艺，包括以下步骤：(1)将燕麦原料糊化，得到燕麦糊；(2)一次酶解：燕麦糊温度达到温度90℃以上时，向燕麦糊中加入适量的TF酶制剂，酶解时间30～40min；(3)冷却；(4)二次酶解：当冷却至40‑55℃时，加入适量的AC50酶制剂，酶解时间20‑60min，得到燕麦原浆；(5)过滤；(6)加油调配及均质处理：在燕麦原浆中加入油搅拌混合均匀，然后进行均质处理，得到燕麦植物蛋白饮料半成品；(7)灭酶：将燕麦植物蛋白饮料半成品进行灭酶处理，得到燕麦植物蛋白饮料。本发明采用独创的分段双酶解工艺，不仅增加燕麦的风味物质、改善燕麦饮料的营养和风味，而且增加成品中蛋白质等物质含量。
一种植物蛋白饮品双酶解制作工艺

[发明专利]一种青藏高原地区提高粗蛋白含量的燕麦种植方法-CN202110801291.4在审
发明人：姚步青;周华坤;黄小涛;王芳萍;石国玺;宋词;苏洪烨;汪新川;姚雷鸣;马真;马丽 -专利权人：中国科学院西北高原生物研究所
申请日： 2021-07-15 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： A01G22/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种青藏高原地区提高粗蛋白含量的燕麦种植方法，属于作物种植技术领域。一种青藏高原地区提高粗蛋白含量的燕麦种植方法，包括以下步骤：在青藏高原地区，在每年的6月上旬的基础上延后10～20d进行燕麦播种，于当年的10月上旬至10月下旬收获燕麦。与传统播种时期相比，本申请通过延后播种10～20d，按照传统收获时期收获燕麦，能显著降低粗蛋白转移，有利于有效提高燕麦中粗蛋白含量，提高燕麦营养品质，并且延后播期还能显著降低粗纤维含量和显著提高燕麦叶比重，能够获得品质更加佳的饲草，同时收获的燕麦产量达到传统播期燕麦产量的水平，因此，本发明提供的方法为该地区饲草型燕麦种植技术优化提供新思路。
一种青藏高原地区提高蛋白含量燕麦种植方法

[实用新型]一种燕麦发酵基前处理装置-CN202123206736.9有效
发明人：范晓波;陆祎峰;王彬晨 -专利权人：无锡赞匠生物科技有限公司
申请日： 2021-12-20 - 公布日： 2022-08-16 - 主分类号： C12M1/33 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种燕麦发酵基前处理装置，包括蒸煮罐、研磨机构、缓冲罐、温度调节机构、发酵罐及臭氧发生器，其中：蒸煮罐用于蒸煮待燕麦；蒸煮罐的经第一管道与研磨机构连通，蒸煮后的燕麦经第一管道进入研磨机构，研磨机构研磨燕麦以获得燕麦浆料；缓冲罐设置在研磨机构的出料口处，缓冲罐缓存燕麦浆料；温度调节机构经第二管道与缓冲罐连通，温度调节机构经第三管道与发酵罐连通，缓冲罐内的燕麦浆料经第二管道流入至温度调节机构，经温度调节后的燕麦浆料经第三管道流入至发酵罐；臭氧发生器用于实施对燕麦浆料的杀菌处理。本实用新型通过湿法研磨实施对燕麦发酵基的前处理，并实现了对燕麦浆料中的有害物质的有效杀灭。
一种燕麦发酵处理装置

[发明专利]燕麦干啤酒的制备方法-CN200410075008.0在审
发明人：刁佳新 -专利权人：内蒙古巴特罕酒业股份有限公司
申请日： 2004-08-24 - 公布日： 2006-03-01 - 主分类号： C12C12/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种燕麦干啤酒的制备方法，主要技术特征是原料除麦芽、大米酒花外另加有燕麦。工艺过程包括将麦芽糖化和燕麦、大米粉糊化，将糖化醪液与糊化醪液混合，加糖化酶、普鲁兰酶，保温、升温、过滤后分次煮沸，添加酒花，经沉淀、麦汁冷却、发酵、贮存、清酒过滤、包装，即制成燕麦干啤酒。本发明的原料使用不经发芽的燕麦，由于燕麦营养优于大米，所以燕麦干啤酒的营养和风味也更加丰富。同时，由于燕麦干啤酒为72％以上的高发酵度，产品具有低糖的特点。
燕麦啤酒制备方法

[发明专利]一种燕麦水的原料组合物、燕麦水及其制备方法-CN202010846661.1在审
发明人：梅芳;李海燕;乔成亚;刘振民 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2020-08-21 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种燕麦水的原料组合物，所述原料组合物包括以下质量百分比的原料：燕麦液40‑99.83％、稳定剂0.16‑0.27％、海盐0.01‑0.02％，余量为水。本发明还提供了一种上述原料组合物中燕麦液的制备方法，利用上述原料组合物制备燕麦水的方法，以及作为产品的燕麦水。本发明提供的燕麦水的原料组合物、燕麦水及其制备方法，采用该原料组合物和方法制备的燕麦水，口感甜香，无沉淀且货架期长，相较于同类产品更符合消费者的需求。
一种燕麦原料组合及其制备方法

[发明专利]一种干果燕麦饼干-CN201811303762.3在审
发明人：张学武 -专利权人：盐津铺子食品股份有限公司
申请日： 2018-11-03 - 公布日： 2020-05-12 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种干果燕麦饼干，所述干果燕麦饼干由下列重量份的原料组成：小麦粉120‑160份、蜂蜜15‑25份、燕麦粉50‑60份、鸡蛋10‑12份、奶粉20‑40份、黄油8‑10份、板栗10‑12份、核桃仁10‑12份、果汁1‑3份、杏仁10‑12份、食盐1‑3份；本发明生产的干果燕麦饼干，为燕麦食品添加了一种酥脆甜蜜且口感丰富的干果燕麦饼干，适合于所有喜爱燕麦口味和依赖燕麦保健的人群，是适于心血管疾病患者首选的零食
一种干果燕麦饼干

[发明专利]一种含燕麦提取物的化妆品-CN202110271294.1在审
发明人：陈晓刚;陈忻;许峰;石君君 -专利权人：佛山科学技术学院
申请日： 2021-03-12 - 公布日： 2021-07-02 - 主分类号： A61K8/9794 文献下载
摘要：本发明公开了一种含燕麦提取物的化妆品，所述化妆品按重量百分比计包括燕麦提取物0.5％～10％，所述燕麦提取物包括燕麦小分子肽和燕麦β‑葡聚糖。本发明提供的含燕麦提取物的化妆品，通过添加分子量小、活性高、营养丰富的燕麦小分子肽和具有直链分子结构的燕麦β‑葡聚糖，制备得到的膏霜、乳液、水剂、凝胶、面膜，具有显著的保湿、滋养、抗皱、抗衰老的功效，并且适合各个年龄阶段及各种类型的肤质
一种燕麦提取物化妆品

[发明专利]一种褐色燕麦发酵乳及其制备方法-CN201911207139.2在审
发明人：庞飞;尹小静;薛建岗;索超;张海斌 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2019-11-29 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明提供了一种褐色燕麦发酵乳及其制备方法。该褐色燕麦发酵乳的制备方法包括对由燕麦粉与水组成的料液进行超声处理的步骤。本发明还提供了上述方法制备的褐色燕麦发酵乳。本发明所提供的制备方法能够通过简单易得的过程而获得质地爽滑同时有具有独特醇香味的褐色燕麦发酵乳，具有非常大的市场发展潜力。本发明所提供的褐色燕麦发酵乳是一种具有自然醇香、不用香精调香、同时含有燕麦粗粮谷物营养成分助力消化的褐色燕麦发酵产品。
一种褐色燕麦发酵及其制备方法

首页
«上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
下一页»
尾页
共 12132 条