专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种化牛排的制备工艺-CN201510318221.8有效
  • 黄玉狮 - 佳客来(福建)餐饮连锁管理有限公司
  • 2015-06-11 - 2015-10-21 - A23L1/318
  • 本发明公开了一种化牛排的制备工艺,主要是采用纯天然配制的化液对滚揉后的牛肉进行化处理,处理时间为5-10min;按重量份计,所述的化液包括以下原料:木耳菜嫩叶20-30份、红薯嫩叶10-15份、菇5-10份、荸荠5-10份、芋艿18-22份、稳定剂1-3份。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,与质地柔嫩的木耳菜嫩叶、红薯嫩叶、菇等配制在一起,在对牛肉进行化处理的同时,不仅能对牛肉达到非常好的化效果,同时具备清热、解毒的保健功效。
  • 一种牛排制备工艺
  • [发明专利]蜜制嫩肤茶-CN201010180168.7无效
  • 刘元恒 - 刘元恒
  • 2010-05-24 - 2011-11-30 - A23F3/34
  • 本发明是一种蜜制嫩肤茶,它是由多种具有在清除肠壁中的多氧自由基和宿便的过程中补充人体细胞水份,消除脱水症使人体清除亚健康从而使人体皮肤呈现光泽作用的植物配料制作而成的蜜制嫩肤茶。本发明创造了清除人体亚健康使皮肤呈现光泽状态的全新方法,引导了通过茶饮消除亚健康、根除患病因、使皮肤光泽的发展方向,具有国内外健康养生的巨大市场。
  • 嫩肤
  • [发明专利]冷冻干燥豆腐及其制备方法-CN201610862945.3在审
  • 金衡翼;南时烈 - 东林食品株式会社
  • 2016-09-28 - 2018-04-03 - A23C20/02
  • 本发明涉及一种冷冻干燥豆腐的制备方法和通过该方法制备的冷冻干燥豆腐,其中在冷冻干燥的豆腐中添加水分进行复原时能够迅速复原,且重现冷冻干燥前豆腐的原有形态和口感。通过本发明的方法制备的冷冻干燥豆腐中含有的牛奶和梨汁、柠檬汁使得豆腐颗粒结合,在冷冻干燥豆腐中加入水复原时,豆腐颗粒不会互相分离而能够维持又的形态,并且通过在豆腐表面形成膜,防止因光、热、水分、空气中的氧气等外部因子引起豆腐变质,从而提高冷冻干燥豆腐的储藏性。此外,冷冻干燥豆腐具有多孔性且豆腐颗粒相互结合,在添加水分复原时因多孔性使得豆腐快速吸收水迅速复原,从而能够重现干燥前豆腐的原有味道和口感。
  • 冷冻干燥豆腐及其制备方法
  • [发明专利]一种牛及其加工方法-CN201310678245.5无效
  • 惠增玉;张庆玉;刘洪亮 - 山东惠发食品股份有限公司
  • 2013-12-14 - 2014-04-23 - A23L1/311
  • 本发明公开了一种牛及其加工方法,按质量百分比计包括以下原材料:牛肉80~85%,牛脂颗粒4~7%,冰水2~4%,木薯变性淀粉1.5~2.5%,蛋清1.5~2.5%,糖1~2%,香油0.75~1.25%经过原料选择及前处理1.腌制,2.绞肉,3.打浆,4.冷冻成型,5.包装成品,最终开发出的牛产品。本发明的优点在于:味道鲜美,肉感变,营养丰富且营养成分保持良好,加工方法能够使牛肉的纤维结缔组织充分断裂,最终开发出的牛产品具有、爽的特点,挖掘了牛肉制品的潜在价值,提高了其附加值,满足了市场需求和现代人的营养需要
  • 种牛及其加工方法
  • [实用新型]一种风鹅生产用化装置-CN202121082195.0有效
  • 高传方 - 连云港高家食品有限公司
  • 2021-05-20 - 2021-12-14 - A22C21/00
  • 本实用新型公开了一种风鹅生产用化装置,包括外箱体、第一立板和第二立板,所述第一立板和第二立板顶端之间设置有顶板,所述顶板底部通过螺栓安装有XZ位移台,所述XZ位移台的位移端为位移板且位移板底部通过延伸板连接有横板该新型采用主动切口添加蛋白酶的方式进行化,避免了以往采用手动注射方式浪费人力,劳动强度大的问题,还防止了以往直接浸泡无法使得蛋白酶到达鹅肉内部,化效果不佳的问题,能方便将蛋白酶化方法和加压存放方式进行结合,进一步综合提升化效果,适合广泛推广使用。
  • 一种生产化装

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