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[发明专利]一种由药食两用原材配伍的滋补品及其制备方法-CN201710677646.7在审
发明人：甘永茂 -专利权人：北京栋昱生物科技有限公司
申请日： 2017-08-09 - 公布日： 2017-11-07 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种由药食两用原材配伍的滋补品及其制备方法，旨在解决现有的海参制品没有充分利用海参肠卵和海参内腺管，导致效果较差的问题。一种由药食两用原材配伍的滋补品，包括海参肉、海参肠卵、海参内腺管、地龙蛋白、枸杞和大枣。一种滋补品的制作方法，包括以下步骤向海参肉内加入海参肉酶解制成海参酶解液。将海参内腺管冷冻萃取成活性酵素。将海参肠卵冻干后进行粉碎。将活性酵素和海参肠卵粉碎成的粉末与海参酶解液混合，并冷冻干燥。将大枣、枸杞和地龙蛋白冻干后进粉碎。将上述所得物混合冻干，萃取成冻干粉并压缩制成肽块。海参肠卵和海参内腺管等精华全保留；本发明配伍后壮阳生精、补气通络、养血润肺效果相得益彰，易吸收。
一种两用配伍滋补品及其制备方法

[发明专利]一种由药食两用原材配伍的滋补保健品及其制备方法-CN201710677647.1在审
发明人：甘永茂 -专利权人：北京栋昱生物科技有限公司
申请日： 2017-08-09 - 公布日： 2017-12-15 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种由药食两用原材配伍的滋补保健品及其制备方法，旨在解决现有的海参制品没有充分利用海参肠卵和海参内腺管，导致效果较差的问题。一种由药食两用原材配伍的滋补保健品，包括海参肉、海参肠卵、海参内腺管和地龙蛋白。一种滋补保健品的制作方法，包括以下步骤向海参肉内加入海参肉酶解制成海参酶解液。将海参内腺管冷冻萃取成活性酵素。将海参肠卵冻干后进行粉碎。将活性酵素和海参肠卵粉碎成的粉末与海参酶解液混合，并冷冻干燥。将地龙蛋白冻干后进粉碎。将上述所得物混合冻干，萃取成冻干粉并压缩制成块。海参肠卵和海参内腺管等精华全保留；本发明配伍后壮阳生精、补气通络、养血润肺效果相得益彰，易吸收。
一种两用配伍滋补保健品及其制备方法

[发明专利]一种海参采集器-CN201310418397.1在审
发明人：高蓉 -专利权人：南京大五教育科技有限公司
申请日： 2013-09-15 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： A01K80/00 文献下载
摘要：本发明一种适用于水下海参采集的海参采集器。本发明由以下部分组成：网状采参器（1）、十二段海参收集器（2）、海参收集器端盖（3）、海参收集器滑道（4）、海参收集器端盖滑道锁（5）、监控装置（6）、动力装置（7）、绳索及电缆数据线（8）、操作装置及显示屏该海参采集器由操作装置及显示器操控采集器，操作器将操控信号通过电缆数据线传递到水下机器部分。当网状采集器打开时将海参鱼贯入网，通过海参收集端盖将两端的网口堵住，海参收集器端盖通过海参收集器滑道将网状采集器的水排掉，将海参固定在第一段海参收集器中，通过海参收集器端盖滑道锁锁住端口。
一种海参采集

[发明专利]一种保健功能性海参黄酒-CN201210032675.5有效
发明人：毛相朝;王林;薛勇;贺帅;林洪;薛长湖 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2012-02-14 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健功能性海参黄酒，其特征在于所述海参功能黄酒中含有海参中的全部活性营养成分，其中特别含有海参皂苷、海参多糖、海参多肽等海参特有的营养物质。其制作方法与传统黄酒制作工艺基本相同，不同之处是：使用鲜海参(干海参泡发)以蛋白酶于30～60℃下酶解20小时左右，升温至100℃使酶灭活后，将所得海参全营养酶解液和/或海参匀浆物与黍米(和/或糯米、玉米本发明创造性的采用传统黄酒同海参功能物质结合，酿造的保健功能性海参黄酒同时含有黄酒中丰富的营养成分和海参中特有的功能活性物质，能够增强人体免疫力，更具营养价值。
一种保健功能海参黄酒

[发明专利]一种海参活性肽及其制备方法与在制备具有抗衰老作用的产品中的应用-CN202210606095.6有效
发明人：牛文芳;刘杰;刘晓宇;张帅;龚苗;郑曼 -专利权人：深圳海创生物科技有限公司
申请日： 2022-05-31 - 公布日： 2023-09-26 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及生物医学技术领域，具体公开了一种海参活性肽及其制备方法与在制备具有抗衰老作用的产品中的应用。所述的海参活性肽的制备方法，其包含如下步骤：(1)取新鲜的海参，绞碎后加入水后进行研磨得海参浆；(2)将海参浆进行超声提取，超声提取结束后进行固液分离得海参浆沉淀和海参提取液；(3)在步骤(2)得到的海参浆沉淀中加入水，接着再加入复合酶进行酶解；得海参酶解液；(4)将海参提取液和海参酶解液混合，然后依次用孔径为3kD、2kD和1kD的透析袋进行透析，取分子量在2kD～3kD之间的海参活性肽即得所述的海参活性肽。研究表明，由该方法制备得到的海参活性肽具有优异的抗衰老作用。
一种海参活性及其制备方法具有衰老作用产品中的应用

[发明专利]一种提高海参加工品相的方法-CN201210381427.1无效
发明人：周玮;桑田成 -专利权人：大连海洋大学
申请日： 2012-10-10 - 公布日： 2013-02-06 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：一种提高海参加工品相的方法，其主要是：从海参养殖区采集成品海参；将上面采集的海参放入工厂化养殖池内饥饿暂养48-72小时，暂养水温：15-30℃，密度：45-55头/m3，每24小时换水、清底一次；诱导排脏；收集吐出内脏的海参，将其放入冷水锅中加热至沸腾，及时舀出水分，至海参个体收缩，体内水分全部煮出为止；a将煮好的海参捞出，放在饱和食盐水中保存，即为盐渍海参；或b将煮好的海参捞出，放在烘干箱中烘烤至恒重，即为淡干海参。本发明确保没有解剖口，从根本上解决了解剖海参导致的加工品相问题。方法简单，不用人工操作，简化了海参肠采集工艺和海参肠道的清理工作，不仅降低了劳动强度，同时又大大提高了海参肠的生产效率。
一种提高海参加工品相方法

[发明专利]海参肠的生产方法-CN201210381198.3无效
发明人：周玮;桑田成 -专利权人：大连海洋大学
申请日： 2012-10-10 - 公布日： 2013-02-06 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：一种海参肠的生产方法，其主要是：采集成品海参；将采集的海参放入工厂化养殖池内饥饿暂养48-72小时，暂养水温：15-30℃，密度：45-55头/m3，每24小时换水、清底一次；诱导排脏；收集海参吐出的海参内脏，分离出海参肠道；将吐完肠的海参放到8-10℃海水环境中暂养110-130小时，暂养密度45-55头/m3；暂养后，以1℃/天的速度升温，在13℃的条件下恒温饲养，待海参个体全部恢复摄食，即这些海参内脏完成再生本发明方法简单，不用人工操作，不仅降低了劳动强度，同时又大大提高了海参肠的生产效率。可重复进行海参肠的采集，一般情况一头海参可循环3-8次，即产多根海参肠，提高了海参肠的产量，经济效益非常可观。
海参生产方法

[发明专利]海参糖及加工方法-CN200310119129.6无效
发明人：高臻兴 -专利权人：高臻兴
申请日： 2003-12-15 - 公布日： 2004-11-17 - 主分类号： A23L1/333 文献下载
摘要：本发明公开一种海参糖，海参内含糖重量百分比为5～85％。并公开了海参糖的加工方法，包括如下步骤：清洗海参；熟化海参；将熟化后的海参置入糖水中糖渍；干燥糖渍后的海参。在糖渍时可加入各种调料，制成不同口味的海参糖。加工工艺简单、加工周期短，可有效地去除海参的腥味、保留海参的营养成分并可克服高盐产品所带来的种种弊病。其产品不仅可保留海参的原样，使消费者能够直观地看到海参的品质，放心地食用，同时还可方便病人、产妇等食用，尤其是可解决儿童不愿食用海参的难题。特别是在加工过程中选用氧含量较低的纯净水或温开水并以二氧化碳为压媒，降低了海参的被氧化程度，减少了产品中氧自由基的含量，更益于人体健康。
海参加工方法

[发明专利]一种全海参的制备方法-CN201810328435.7在审
发明人：焦健;王海东 -专利权人：北京同仁堂健康（大连）海洋食品有限公司
申请日： 2018-04-13 - 公布日： 2018-09-14 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：一种全海参的制备方法，步骤1、选料；步骤2、暂养；步骤3、排泥沙；步骤4、煮制；步骤5、包装。本发明能够彻底去除海参体内外杂质等不可食用部位，因整个操作过程温和，在较低的温度下完成，蛋白质的变性程度较低，营养流失较少。通过对海参的暂养，在实现海参排除体内泥沙的同时，进行海参营养的补充，使得海参的品质不受影响，在暂养结束后，可获得一种没有泥沙的活体海参，将其作为原料，可进行一种新型的全海参产品的加工制作。利用海参所有可利用的海参部位，将海参资源价值最大化，在高蛋白的同时，又富含高不饱和脂肪酸的功能海参产品，使得海参的营养结构更加丰富和提升，对人体的滋补价值也大大增加。
海参暂养海参产品制备泥沙高不饱和脂肪酸价值最大化海参营养海参资源体内泥沙营养结构营养流失整个操作高蛋白滋补变性富含活体去除选料煮制蛋白质食用体内补充制作加工

[发明专利]海参养殖池海水净化装置-CN201210190121.8在审
发明人：李建明;狄留霞 -专利权人：江苏鑫田电子科技有限公司
申请日： 2012-06-10 - 公布日： 2012-10-03 - 主分类号： A01K63/04 文献下载
摘要：一种海参养殖池海水净化装置，包括海水补水管、海参养殖池、过滤池、溢水池和潜水泵，海水补水管的出水口对准过滤池，过滤池与溢水池下部相通连，溢水池的上溢水口与海参养殖池相通连，潜水泵设置在海参养殖池中。由于将在海参养殖池的海水入口端增设了过滤池和溢水池，在海参养殖池中设有潜水泵，这样既能对滤除新补入的新鲜海水的杂质，又能对从海参养殖池中抽出的海水进行过滤净化，有效滤除海水中的海参排出粪便，确保海参养殖池中的海水不被海参粪便污染，能对海参养殖池的海水进行净化处理，提高海参养殖池的海水的水质，从而达到延长更换海参养殖池中海水周期的目的。
海参养殖海水净化装置

[发明专利]一种即食海参羹及其制备方法-CN202110122697.X在审
发明人：王笑涵;刘文;李双双;王荣伟 -专利权人：大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司
申请日： 2021-01-29 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种即食海参羹及其制备方法，海参羹由下述重量百分含量的组分组成：海参6‑10份、海参肽4‑6份、枸杞4‑6份、桂圆5‑8份、冰糖10‑15份、银耳10‑15份、水40‑60份；海参羹的制备方法，包括如下步骤：将银耳置于水中泡发4‑6h后撕成小块，于高压锅中蒸煮20‑40min，使银耳出胶,得到银耳胶备用,然后加入海参、海参肽粉、枸杞、桂圆、冰糖，于常压下继续焖煮15‑25min，得到海参羹。本产品为鲜活海参直接经过高压处理，可以更好的保留海参的营养价值，口感好，且本产品制作过程中添加了海参肽粉，海参肽粉是海参的精华，无异味，易于人体吸收，因此更加受到消费者的喜爱。
一种即食海参及其制备方法

[发明专利]一种超声波萃取海参活性液体的方法-CN200810011469.X有效
发明人：李长青;郝家武;李小龙;李丹丹;王丹 -专利权人：丹东阿里郎生物工程有限公司
申请日： 2008-05-19 - 公布日： 2009-11-25 - 主分类号： A23L1/333 文献下载
摘要：本发明涉及海参的精深加工，具体地说是一种用超声波萃取海参活性液体的方法。采用海参做原料，经a.海参预处理；b.超声波萃取海参活性液体；c.海参活性液体分离及纯化；d.海参活性液体灭菌及包装成品。本发明的优点为：1)利用超声波破碎海参组织细胞获得海参活性物质并稳定在液态中，保持了海参营养物质的活性，防止活性成分在加工中的流失。2)本发明集成了超声波、超微膜，微波灭菌技术提高了海参活性液的活性成分，食用价值，药用价值，时尚性和便捷性。3)加工全部过程体现了节能、环保、低排放、充分保留了海参的活性物质。4)本发明液态稳定，均匀无腥味，口感细腻，保持了海参的原滋味。
一种超声波萃取海参活性液体方法

[发明专利]一种即食海参的制备方法-CN201410083742.5有效
发明人：罗联钰;石晓明 -专利权人：福建岳海水产食品有限公司
申请日： 2014-03-10 - 公布日： 2014-05-21 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：本发明属于水产食品加工技术领域，具体涉及一种即食海参的制备方法，包括如下步骤：1）海参原料处理、清洗；2）海参杀青：水温90-98℃，海参与水的质量比为1:4-5，杀青时间25-50分钟；3）腌制：将步骤2）杀青后海参用食用盐腌制8-16小时；4）将步骤3）所得海参脱盐；5）低温发制：将步骤4）所得海参置于0-4℃纯净水中发制20-24h；6）将步骤5）所得海参加入冻汁包装即得即食海参。本发明即食海参的制备方法不用高温高压杀菌，省去泡发的步骤、且海参不使用料液烹调，配合冻汁食用，味道鲜美、口感好，保持了海参原有的弹性和口感，为消费者提供了一种营养、美味、方便的即食海参产品。
一种即食海参制备方法

[发明专利]海参胶,其制备方法,包含其的药品,保健品及应用-CN201110411280.1有效
发明人：薛长湖;薛勇;林丹;李兆杰;王玉明;王静凤;常耀光;徐杰 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2011-12-12 - 公布日： 2012-06-13 - 主分类号： A23L1/333 文献下载
摘要：本发明提供了一种海参胶，其是用如下方法制备而成的，包括：第一步，对海参进行预处理；第二步，将预处理过的海参进行提胶，获得海参胶液；第三步，将第二步获得的海参胶液脱除重金属；第四步，将第三步脱除重金属后的海参胶液浓缩并成型本发明提供了一种海参全营养浓缩食用海参胶及其制备方法，与现有的海参干制品、胶囊、口服液等形式的海参产品相比，其保留了海参中的大量的营养物质和生物活性成分，克服了现有的海参制品不能充分将海参蛋白进行利用的缺点
海参制备方法包含药品保健品应用

[发明专利]一种全营养海参生物酒的制备方法-CN201110246904.9有效
发明人：郭静静;许加超;刘晓琳 -专利权人：郭静静
申请日： 2011-08-26 - 公布日： 2012-02-15 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：一种全营养海参生物酒的制备方法，其特征是先将干海参用温水浸泡，滤出海参，将水溶液抽滤，得到海参浸泡液；将浸泡的海参沿腹部剖开，清除内脏及石灰岩，用自来水冲洗干净，粉碎得到海参碎末；然后将海参碎末加入到海参浸泡液中所得的酒含有海参特征成分海参硫酸多糖、海参皂甙、海参氨基酸及海参胶原蛋白肽，并具有抗肿瘤、提高免疫力、抗凝血、抗血栓、防辐射、抑制病毒、保肝护肝及保护血管受损功能。
一种营养海参生物制备方法