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- [发明专利]一种海藻豆浆粉-CN201710329922.0在审
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孙伟彭
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青岛河澄知识产权有限公司
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2017-05-11
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2017-12-01
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A23C11/10
- 本发明属于食品加工技术领域,涉及一种添加海藻、冬瓜和芝麻等多种原料制备成营养丰富且饮用方便的豆浆粉的制备工艺,特别是一种海藻豆浆粉,其主要原料为豆浆、海带、紫菜、裙带菜、冬瓜粉、黑木耳和熟黑芝麻粉;制备方法为按重量组份称取各原料,分别制备海藻液、黑木耳粉、冬瓜粉、豆浆,海藻液和豆浆混合均匀,用喷雾干燥法制成粉末,再加入冬瓜粉、黑木耳粉和熟黑芝麻粉,混合灭菌,真空密闭包装得海藻豆浆粉成品;原料加工制备简单,制备工艺路线成熟,加工过程易控
- 一种海藻豆浆
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