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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种嗜盐四联球菌嗜盐亚种及其应用-CN202310584253.7在审
发明人：朱琳;王才政;胡信玉;杨碧月;肖香;魏巍 -专利权人：江苏大学
申请日： 2023-05-23 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种嗜盐四联球菌嗜盐亚种及其应用，属于微生物及发酵技术领域；本发明在虾酱中分离到一株嗜盐四联球菌嗜盐亚种，并将其命名为Tetragenococcus halophilus subsp.halophilus M7‑1(以下记为嗜盐四联球菌嗜盐亚种M7‑1)；所述嗜盐四联球菌嗜盐亚种M7‑1在盐度为8％～20％，pH 5.5～8.5，20～40℃条件下生长，具有良好耐盐性；所述嗜盐四联球菌嗜盐亚种M7‑1无生物胺产生相关基因，可安全用于发酵虾酱等盐渍发酵水产品；所述嗜盐四联球菌嗜盐亚种M7‑1发酵所用时间短，发酵产品风味优良且生物胺含量低，具有很好的实用性。
一种嗜盐四联球菌嗜盐亚种及其应用

[发明专利]一种提高嗜盐四联球菌胞外多糖产量的方法-CN202211019622.X有效
发明人：吴重德;张敏;金垚;黄钧;周荣清 -专利权人：四川大学
申请日： 2022-08-24 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： C12P19/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种提高嗜盐四联球菌(Tetragenococcus halophilus)胞外多糖产量的方法，涉及微生物技术领域。所述方法包括将所述嗜盐四联球菌置于正常温度条件与低温条件下交替间歇培养后收集胞外多糖；所述正常温度条件为28‑32℃；所述低温条件为18‑22℃。本发明的方法通过正常温度与低温下间歇培养的方式使得能够更好地利用嗜盐四联球菌的低温保护机制以产生更多的胞外多糖，本发明方法简单，便于操作，成本低廉，可用于提高嗜盐四联球菌胞外多糖的产量。
一种提高嗜盐四联球菌多糖产量方法

[发明专利]一株利用精氨酸且不积累瓜氨酸的嗜盐四联球菌-CN201310684008.X有效
发明人：陈坚;方芳;廖淡宜;堵国成;吴惠玲;周朝晖;李铁桥;黄早成 -专利权人：江南大学;广东珠江桥生物科技股份有限公司
申请日： 2013-12-13 - 公布日： 2014-04-02 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一株利用精氨酸且不积累瓜氨酸的嗜盐四联球菌BBER23（Tetragenococcushalophilus）BBER23，属于微生物领域。所述嗜盐四联球菌已于2013年10月20日保藏于中国典型培养物保藏中心，中国武汉，武汉大学，保藏编号为CCTCCNO:M2013480。这株嗜盐四联球菌BBER23能够利用精氨酸，并且不积累瓜氨酸。
利用精氨酸积累瓜氨酸嗜盐四联球菌

[发明专利]一种嗜盐四联球菌及其应用-CN201811282358.2有效
发明人：彭勃;童星 -专利权人：广东海天创新技术有限公司;佛山市海天（高明）调味食品有限公司;佛山市海天调味食品股份有限公司;佛山市海天（江苏）调味食品有限公司
申请日： 2018-10-31 - 公布日： 2020-04-14 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：具体而言，本发明涉及一种嗜盐四联球菌，所述嗜盐四联球菌能够显著提高酱油或酱中4‑乙烯基愈创木酚的含量，从而增加酱油的香气，提高风味品质。因此，本发明还涉及一种制备酱油或酱的方法，其包括在发酵酱醪之前或发酵酱醪过程中加入本发明的嗜盐四联球菌。
一种嗜盐四联球菌及其应用

[发明专利]一种基于4-乙基愈创木酚发酵强化的酱香郫县豆瓣生产方法-CN201711465761.4有效
发明人：张良;徐炜桢;冉玉琴;彭杰;赵红宇;王卫华;李玉锋 -专利权人：西华大学
申请日： 2017-12-28 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： A23L11/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于4‑乙基愈创木酚发酵强化的酱香郫县豆瓣生产方法，该生物菌剂包括酵母菌剂和嗜盐四联球菌菌剂，其中酵母菌剂通过鲁氏接合酵母和间型酒香酵母接种5Be′麦芽汁琼脂培养基得到发酵液，嗜盐四联球菌菌剂通过将嗜盐四联球菌接种改良通过将酵母菌剂和嗜盐四联球菌菌剂添加在正常后发酵期的郫县豆瓣中联合发酵，可提高4～乙基愈创木酚的含量3倍以上，全面提升了传统郫县豆瓣产品的质量，使其焕发出新的生机。
一种基于乙基愈创木酚发酵强化郫县豆瓣生产方法

[发明专利]嗜盐四联球菌嗜盐亚种及其应用-CN202210627383.X有效
发明人：史晓萌;刘进昌;勇倩倩;刘玮洁;庞雪威 -专利权人：烟台欣和企业食品有限公司
申请日： 2022-06-06 - 公布日： 2022-08-30 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及食品发酵技术领域，具体公开了一种嗜盐四联球菌嗜盐亚种及其应用。其中，嗜盐四联球菌嗜盐亚种命名为菌株SP101，保藏编号为CGMCC No.23611。
嗜盐四联球菌嗜盐亚种及其应用

[发明专利]一种高活力乳酸菌菌剂的制备方法-CN202210403849.8在审
发明人：吴重德;杨欢;黄攀 -专利权人：四川大学;自贡盐味源食品有限公司
申请日： 2022-04-18 - 公布日： 2022-05-31 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开的高活力乳酸菌菌剂制备方法包括如下步骤：在对嗜盐四联球菌进行喷雾干燥工艺流程之前，将嗜盐四联球菌进行预处理。在粉末菌剂制备工艺之前，通过将嗜盐四联球菌进行预处理(45℃，1.5 h)，可以显著地提高粉末菌剂中嗜盐四联球菌的活菌数，同时，粉末菌剂的各项性能（如稳定性，货架期以及发酵能力）都得到了显著地改善与提升
一种活力乳酸菌制备方法

[发明专利]一株高效利用精氨酸且不积累瓜氨酸的嗜盐四联球菌-CN201710404575.3有效
发明人：雷庆子;方芳;王博;陈坚;堵国成 -专利权人：江南大学
申请日： 2017-06-01 - 公布日： 2019-10-08 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一株高效利用精氨酸且不积累瓜氨酸的嗜盐四联球菌，属于微生物领域。本发明的嗜盐四联球菌(Tetragenococcus halophilus)L3H9，已于2017年5月9日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址为中国武汉武汉大学，保藏编号为CCTCC NO:M 2017250该菌能在高盐和高精氨酸条件下高效利用精氨酸且不积累瓜氨酸，具有降低环境中的氨基甲酸乙酯含量的潜力，在提高嗜盐四联球菌的工业应用性能以及发展酱油产业，控制或减少发酵体系中的氨基甲酸乙酯含量，提高发酵食品的安全性上有潜在应用价值
高效利用精氨酸积累瓜氨酸嗜盐四联球菌

[发明专利]一种提高嗜盐四联球菌在极端条件下存活率的方法-CN202010709220.7在审
发明人：吴重德;杨欢;金垚;黄钧;周荣清 -专利权人：四川大学
申请日： 2020-07-22 - 公布日： 2020-09-15 - 主分类号： C12N1/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高嗜盐四联球菌在极端条件下存活率的方法，涉及微生物技术领域。该方法通过对接种前的嗜盐四联球菌进行热预适应处理，利用微生物的应激保护方式，使菌体细胞在介于最适生长条件和致死生长环境中进行培养时，产生一种适应性反应所诱导的保护作用，从而可以保护细胞抵御更为恶劣的极端环境，进而显著提高嗜盐四联球菌在极端条件下的存活率；且本发明方法简单、可靠，适用性好，成本低廉，适合大规模推广应用。
一种提高嗜盐四联球菌极端条件下存活率方法

[发明专利]一株不利用精氨酸且不积累瓜氨酸的嗜盐四联球菌-CN201310687679.1有效
发明人：吴惠玲;陈坚;方芳;廖淡宜;堵国成;周朝晖;李铁桥;卢丽玲 -专利权人：广东珠江桥生物科技股份有限公司;江南大学
申请日： 2013-12-13 - 公布日： 2014-04-02 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一株不利用精氨酸且不积累瓜氨酸的嗜盐四联球菌（Tetragenococcus halophilus）BBE C3，已于2013年10月20日保藏于中国典型培养物保藏中心（CCTCC），中国武汉这株嗜盐四联球菌BBE C3不能够利用精氨酸，并且不积累瓜氨酸，在降低发酵食品中氨基甲酸乙酯含量方面有潜在应用价值。
一株不利用精氨酸积累瓜氨酸嗜盐四联球菌

[发明专利]一种胞外多糖、制备方法及其应用-CN202111324791.X有效
发明人：吴重德;张敏;陈鸿;金垚;黄钧;周荣清 -专利权人：四川大学
申请日： 2021-11-10 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： C12P19/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种胞外多糖、制备方法及其应用，涉及微生物技术领域，所述胞外多糖由嗜盐四联球菌(Tetragenococcus halophilus)发酵产生，所述嗜盐四联球菌保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心
一种多糖制备方法及其应用

[发明专利]一株嗜盐四联球菌及其在生产抗癌胞外多糖中的应用-CN202111173139.2有效
发明人：乌日娜;武俊瑞;徐菁雯;魏丽丽;杨雪萌 -专利权人：沈阳农业大学
申请日： 2021-10-08 - 公布日： 2023-02-14 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及功能微生物筛选与应用技术领域，具体提供了一种嗜盐四联球菌(Tetragenococcus halophilus)及其在生产抗癌胞外多糖中的应用。所述嗜盐四联球菌是从东北自然发酵豆酱中分离筛选得到，保藏号为CGMCC No.23137，能高产胞外多糖，并且具有产糖周期短、安全无毒副作用的优点。
一株嗜盐四联球菌及其生产抗癌多糖中的应用

[发明专利]一种降低酱油中氨基甲酸乙酯前体物质的方法-CN201410132103.3有效
发明人：陈坚;方芳;杨希飞;廖淡宜;堵国成 -专利权人：江南大学
申请日： 2014-04-02 - 公布日： 2014-07-09 - 主分类号： A23L1/015 文献下载
摘要：本发明将嗜盐四联球菌在成曲与盐水混合时接种，使嗜盐四联球菌浓度达到10⁶～10⁷CFU/mL，成功降低了酱油中氨基甲酸乙酯前体物质--瓜氨酸的含量。
一种降低酱油氨基甲酸乙酯前体物质方法

[发明专利]一种四联菌片的菌种的活菌数检测方法-CN201110161354.0有效
发明人：高杰;梁春梅;孙洁宇;高鹏飞;刘伟学;李岩岩;米兰;张昊敏 -专利权人：高杰
申请日： 2011-06-16 - 公布日： 2011-11-16 - 主分类号： C12Q1/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种检测方法，尤其是一种四联菌片的菌种的活菌数检测方法，属于保健食品领域；本发明的四联菌片的菌种的活菌数检测方法，其中，分别用双歧杆菌筛选培养基、干酪乳杆菌和嗜酸乳杆菌筛选培养基、嗜热链球菌筛选培养基对处理过的四联菌片进行培养，并进行计数；双歧杆菌筛选培养基中添加抗菌素；双歧杆菌筛选培养基在厌氧条件下使用；干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌和嗜热链球菌筛选培养基均需在需氧条件下使用；本发明所述的四联菌片的选择性计数方法，具有很好的鉴别性；能够完成四联菌片中长双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌等益生菌的选择性计数；方法简便，结果准确可靠。
一种四联菌片菌种活菌数检测方法

[发明专利]一种四联菌片及其制备方法-CN201110161352.1有效
发明人：高杰;王秋实;孙洁宇;高鹏飞;刘伟学;梁春梅;李岩岩;王潇潇 -专利权人：高杰
申请日： 2011-06-16 - 公布日： 2011-10-05 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及一种四联菌片及其制备方法，属于保健食品领域，具体涉及四联菌片中长双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌等益生菌四联菌片及其制备方法；该四联菌片中，干酪乳杆菌菌粉1-3％、长双歧杆菌菌粉2-5％、嗜酸乳杆菌菌粉1-3％、嗜热链球菌菌粉1-3％、其它成份为辅料；由于双歧杆菌和乳酸菌被认为对人体有很多有益的影响，所以通过添加低聚半乳糖和低聚异麦芽糖等益生元物质促进益生菌在人体内的增殖。
一种四联菌片及其制备方法

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