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- [实用新型]一种用于鸡爪加工的改进型装置-CN201720075529.9有效
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朱春雨
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重庆市选旺食品有限公司
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2017-01-20
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2017-10-03
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A23L5/00
- 本实用新型公开了一种用于鸡爪加工的改进型装置，包括本体、排污口、阀门、过滤器、水箱、水管、水龙头、水泵、进水口、盖子、烟囱、过滤罩、分层板、锅体、孔洞、钢筋架、支架、靠连、灶门、观察口、卡扣和废气过滤器本实用新型的有益效果是一种用于鸡爪加工的改进型装置，使用时在煮鸡爪的同时能够很好的过滤掉鸡爪中的杂质，且在生产的过程中产生的废气经过废气处理器的处理，解决了环境污染的问题，且设置在灶台内的水箱能够在煮鸡爪的同时吸收煤炭燃烧所散发的热量，进行二次利用，能够源源不断的提供热水，这样不仅能够经常为煮鸡爪更换清洁的淡水，更节约了资源，绿色环保。
- 一种用于加工改进型装置
- [实用新型]一种鸡爪生产用解冻装置-CN202020887690.8有效
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高艳菊
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龙岩隆飞立创网络科技有限公司
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2020-05-25
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2021-01-19
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A23B4/07
- 本实用新型涉及鸡爪生产技术领域,尤其涉及一种鸡爪生产用解冻装置,包括解冻筒，所述解冻筒的底壁设置有底座，底座上设置有竖向的支撑柱，支撑柱的柱体上由下至上设置有盘旋而上的输送气管，输送气管的管路上设置有等间隔排列的喷嘴，解冻筒的内部设置有环板，所述环板的内侧设置有可上下滑动的放置架，放置架为框架结构，放置架由下至上设置有若干层放置室，上下的放置室之间保持连通，本实用新型解决了鸡爪解冻需要花费较多的时间，鸡爪解冻效率不高的问题，本解冻装置的提出，可以快速高效地对鸡爪进行解冻，极大地节约了生产时间与人力，对鸡爪生产工艺的优化起到了明显的促进作用，使用效果显著。
- 一种生产解冻装置
- [实用新型]一种蛋鸡爪部清洁装置-CN202020007659.0有效
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陈为成
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福建省创辉农业开发有限公司
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2020-01-03
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2020-11-03
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A01K13/00
- 本实用新型公开一种蛋鸡爪部清洁装置，其包括外壳、输水系统和转动系统；所述输水系统和转动系统均设置于外壳内腔，所述外壳两侧开设有喷水开口；通过设置输水系统使得装置整体能够喷水，从而具有对蛋鸡爪部清洁的功能，装置与外界高压水管等水源相连接，使得水体从装置喷出，装置的高度正好合适蛋鸡爪部的高度，从而将水喷至蛋鸡爪部对其进行有效清洁。通过设置转动系统使得装置整体的输水系统下端能够旋转喷水，扩大了装置喷水清洁的范围，从而有效合理的对清理范围内的蛋鸡爪部进行清洁清洗，在使用相同的时间内能够清理更多数量的蛋鸡爪部，提高清理过程的工作效率。
- 一种蛋鸡清洁装置
- [实用新型]一种鸡爪去骨刀架-CN202021517685.4有效
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李洪;刘兵
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山东千禧农牧发展有限公司
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2020-07-28
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2021-05-07
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A22C17/04
- 本实用新型公开了一种鸡爪去骨刀架，包括基座、工作台、刀槽、导向立柱、横杆、压杆、刀架、第一限位板、上压板、底基板、底刀架，基于工作台轴线有刀槽，导向立柱与横杆定位安装，横杆中心定位安装有上压板，刀架底部安装有底基板，底基板板体上安装有底刀架，底刀架上端定位安装有第一限位板，一种鸡爪去骨刀架，本装置设计使用与鸡爪的去骨辅助作业，将初步加工好的鸡爪放置在第一限位板通槽，操控压杆进行下压运动，横杆通过导向立柱垂直下压运动，上压板的上刀架对鸡爪正面进行破皮切割作业，底基板的底刀架对鸡爪反面进行破皮切割作业，实现了双面破皮，有利于下一步的去骨作业。
- 一种鸡爪去骨刀架
- [实用新型]一种便于操作的鸡爪去甲器-CN202220019758.X有效
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李苗苗
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安徽五源食品有限公司
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2022-01-06
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2022-07-05
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A22C21/00
- 本实用新型涉及食品加工设备术领域，尤其是一种便于操作的鸡爪去甲器，包括外壳，外壳的前端开凿有两滑孔，外壳的前端开凿有圆孔，圆孔位于两个滑孔之间，两个滑孔的上下内壁均开凿有滑槽，四个滑槽均和圆孔相连通，左侧两个滑槽和右侧两个滑槽内均滑动连接有滑动板，两个滑动板相靠近的一端均固定连接有刀片，外壳的右侧设置有支撑机构，支撑机构用于方便单指操作剪出鸡爪的指甲，外壳的后侧设置有收集机构，最终实现便于将鸡爪指甲剪掉，避免使用剪刀剪指甲将鸡爪表面划伤，也避免剪刀划伤使用者，本装置操作便捷，便于快速剪掉鸡爪指甲，对现有鸡爪去甲器进行了优化。
- 一种便于操作鸡爪去甲器
- [实用新型]一种鸡爪分切机-CN202222501813.1有效
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王雄;张伟
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宿迁王小卤食品科技有限公司
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2022-09-21
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2023-01-13
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B26D7/06
- 本实用新型公开了一种鸡爪分切机，涉及分切机技术领域，包括主体，所述主体的下端设置有升降装置，所述主体内部的一端安装有滑板，所述滑板的上端安装有支撑板，所述支撑板的上端设置有传送装置，所述传送装置的上端设置有分切机本实用新型通过底板、升降电机、齿轮、齿块柱和升降柱的共同作用下，增加了使用人员可以根据自身的实际情况来改变鸡爪分切机高度的功能，通过固定块、传送电机、传送带、带轮和撑杆的共同作用下，增加了鸡爪分切机可以使用传送带运送鸡爪的功能，通过固定槽、螺栓、滑块、弧形夹板和限制圆环的共同作用下，增加了鸡爪分切机可以固定不同尺寸鸡爪的功能。
- 一种鸡爪分切机
- [实用新型]一种鸡爪加工清洗装置-CN202321156474.6有效
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韩小虎;马学忠;祁雪林;马学良;韩杰会;李海
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临夏泰斯米食品有限公司
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2023-05-15
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2023-09-19
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A22C21/00
- 本实用新型公开了一种鸡爪加工清洗装置，包括清洗箱和位于清洗箱下方的清洗筒，所述清洗箱的内部安装有清洗网板，所述清洗网板的上方设置有转盘，所述转盘的下端面安装有多个均匀分布且与清洗网板上端面抵接的清洗刷，所述清洗箱的上端面安装有输出端与转盘固定连接的第一电机，使第一电机带动转盘转动，促使多个清洗刷对清洗网板上端面的鸡爪进行清洗，进而可将附着在鸡爪外部的脏污清洗干净，从而提高了清洗质量，其次使第二电机带动清洗辊转动，促使多个清洗辊与鸡爪接触并摩擦，进而可使鸡爪在多个凸块的作用下摩擦清洗，避免鸡爪外部附着的赃物难以清洗，从而不仅提高了清洗效率且保证了清洗质量。
- 一种加工清洗装置
- [发明专利]一种五香回味鸡爪的制作方法-CN201510802781.0在审
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周玉洪;魏永香
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重庆市盛沿食品有限责任公司
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2015-11-19
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2016-02-17
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A23L13/50
- 本发明公开了五香回味鸡爪的制作方法，将原料鸡爪洗净沥水；将鸡爪放入浸泡液中，在0-10℃浸泡1-3小时；浸泡液按照料酒1-10：生姜1-5：大葱1-5：白糖0.5-2:盐5-15：水100质量比配制；鸡爪在30-50℃烘烤0.5-1小时；将鸡爪进行煮卤2-5小时，煮卤液其组分及重量含量为，三奈0.1-0.3、八角0.1-0.3、花椒0.05-0.1、茴香0.5-1、甘草2-4、肉桂0.1-0.5、味精2-6、盐6-10、糖0.5-1、料酒2-4，预先炒制2-5分钟的三奈、八角、花椒、茴香、甘草、肉桂，连同味精、盐、糖和料酒加入水中制成；将鸡爪沥干，在30-50℃烘烤0.1-1小时。本发明的鸡爪，形成了一个系列，有麻辣、鲜香、五香、淡雅等，其口感好，尤其是辣味显著降低，不能食用辣味的消费者都敢食用的，满足更多食用者的需要，赢得更大的市场。
- 一种五香回味制作方法
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