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[发明专利]一种苔干绿茶饮料-CN201210272594.2无效
发明人：徐四新 -专利权人：安徽省天旭茶业有限公司
申请日： 2012-07-31 - 公布日： 2012-12-26 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明公开一种苔干绿茶饮料以及利用苔干和绿茶鲜叶等原料制备苔干绿茶饮料的方法。其制备过程包括粉碎、灭酶、浸提、调配、杀菌和灌装。本发明所用的原料苔干和绿茶鲜叶来源广泛，制备方法简单，易操作，成本低，便于普遍推广，易于实现标准化、规范化、工厂化生产。本发明制备出来的苔干绿茶饮料色泽清绿，营养丰富，口感好，能够充分发挥苔干等原料的药用价值，是一种全新的营养保健饮料。
一种绿茶饮料

[发明专利]一种提升盐渍苔干脆度的加工方法-CN201810675829.X在审
发明人：张建委;牛高产 -专利权人：界首市祥润家庭农场
申请日： 2018-06-27 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明属于苔干加工技术领域，尤其是一种提升盐渍苔干脆度的加工方法，其特征在于，具体方法如下：（1）将采收后的苔干干燥至含水率为31%~33%，置入冷冻箱内进行冷冻处理，取出，蒸汽处理，取出，冷却；（2）浸没于山药多糖水溶液中保温浸泡，沥液取出，沥水至无水滴滴落；（3）浸没于发酵菠萝汁浸泡并进行磁化处理，沥汁取出，沥水至无水滴滴落；（4）加入食盐混合搓揉均匀，腌制14~16天；不但有效达到硬化保脆的目的，使得盐渍苔干色泽鲜绿有光泽，口感嫩脆，咀嚼性好，咀嚼回味略甘甜，无苦涩味，有效提高人们的食欲，增加其经济价值，而且有效保证盐渍苔干的营养品质，保证对人体的营养保健价值，有效增加其食用价值。
盐渍取出沥水浸没无水加工技术领域保温浸泡磁化处理冷冻处理山药多糖营养保健营养品质蒸汽处理菠萝汁含水率咀嚼性苦涩味腌制保脆采收搓揉沥液置入食欲发酵加工浸泡咀嚼冷冻冷却食盐硬化食用保证

[发明专利]一种竹汁糖水南姜酱及其制备方法-CN201510376048.7在审
发明人：麻志刚 -专利权人：马鞍山市黄池食品（集团）有限公司
申请日： 2015-06-27 - 公布日： 2015-12-09 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种竹汁糖水南姜酱，由下列重量份的原料制成：南姜30-35、营养添加剂6-7、苔干10-15、肉松3-4、南瓜饼10-15、虾皮2-3、罐头糖水4-5、西芹4-6、奶渣2-3、芦荟皮10-12、莲藕泥12-15、玉竹1-2、兰花参1-1.5、赤芍2.3-3、孩儿草1.8-2、翻白草1.5-2、蒜泥3-5、枇杷叶1-2、色拉油、精盐适量，本发明生姜酱醇香美味，即食方便；配方中增加了莲藕泥、苔干、肉松等成分，丰富营养成分，尤其在于其营养添加剂独特的制备工艺，既保持原料的营养完好无损，又吸收竹汁精华，调节口感。
一种糖水南姜酱及其制备方法

[发明专利]一种冰糖沙棘苔干汁饮料及其制备方法-CN201310431085.4在审
发明人：姜阔 -专利权人：五河县鲲鹏食品饮料有限公司
申请日： 2013-09-22 - 公布日： 2014-02-05 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种冰糖沙棘苔干汁饮料及其制备方法，由下列重量份的原料制成:苔干50-80、沙棘20-40、菊芋5-10、苏子叶5-8、椰肉10-20、冰糖8-18、元贞糖5-13、竹叶兰1-2、栀子2-3、麦芽1-2、薄荷1-2、枳壳1-2、藿香1-2、厚朴2-3、葡萄籽2-3、山茱萸1-2、黄芪1-2、银杏叶1-2、食醋5-10、水适量。本发明含有沙棘、苔干、菊芋等果蔬成分，综合有降血糖、胆固醇、血压的功能，有益人三高人群饮用，同时，配方增加山茱萸能补益肝肾，抗糖尿病的作用，强化降血糖的功效，用元贞糖、冰糖代替白糖，保持甜味的同时，不会引起血糖的升高
一种冰糖沙棘苔干汁饮料及其制备方法

[发明专利]一种苔干初加工方法-CN201210389290.4无效
发明人：叶青山 -专利权人：叶青山
申请日： 2012-10-15 - 公布日： 2013-02-27 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种苔干的初加工方法，该方法包括以下步骤:1)去苔叶,将新鲜收获的苔干叶片除掉;2)打苔脑,根茎交界处以下的老根用刀切去，然后把根茎处的老皮以及木质化的部分全部除去;3)刨苔皮,用刨子把苔干肉质茎以外的皮层刨去，做到去皮干净而且厚度适中，不留老皮;4)剖苔条,把去净皮的苔干肉质茎平放在干净的台面板上，用利刀剖成长条的形状；5)脱水,苔条脱水的方法在生产中最常用的就是在自然环境中晾晒；6)分级扎把,将脱水后的苔干根据色泽和长短进行分级
一种初加工方法

[发明专利]一种腊肉蚕豆酱及其制备方法-CN201410695380.5在审
发明人：单正宏 -专利权人：芜湖宏洋食品有限公司
申请日： 2014-11-27 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种腊肉蚕豆酱，各原料组分之间的重量配比为：蚕豆280-320、面粉20-35、腊肉20-30、啤酒20-30、苔干8-10、豌豆12-15、甘草汁2-5、香蕉泥3-6、薰衣草花茶8-10、菱角粉2-4、脱水牛肉粉6-10、干姜粉1-3、枸杞叶1-3、女贞子2-4、鼠曲草1-3、苹果叶2-4、明日叶1-3、盐50-70、营养粉8-12；本发明工艺中，将腊肉浸泡在啤酒后再放在营养滤汁中煮，使得腊肉的口感更加独特；将蚕豆放在花茶水中煮并滴入了甘草汁，不仅使蚕豆口感更好，还为蚕豆增添了更多的营养成分；加上中药，玫瑰花粉的使用，使得做出的蚕豆酱具备了更多的保健功效。
一种腊肉蚕豆及其制备方法

[发明专利]一种蓝莓风味的蜜汁苔干及其加工方法-CN201410167487.2有效
发明人：田益坤 -专利权人：安徽金鹰农业科技有限公司
申请日： 2014-04-24 - 公布日： 2014-08-20 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种蓝莓风味的蜜汁苔干及其加工方法，由下列重量份的原料组成：蓝莓20-40、胡颓子10-20、蜂蜜10-20、苔干80-100、籽瓜汁10-15、牛蒡根8-12、何首乌1-2、桂枝1-2、桑叶本发明蓝莓风味的蜜汁苔干，融合蓝莓香味及苔干清脆口感，入口甘甜无腻感，食用方便卫生，风味独特，适合各种人群食用，同时吸收多种中药有益成分，协同作用，增强保健功效，具有健脾护胃、保肝健脑、提高人体免疫功能的功效
一种蓝莓风味蜜汁及其加工方法

[发明专利]一种营养牛蒡苔干羹的制作方法-CN201310431040.7在审
发明人：姜阔 -专利权人：五河县鲲鹏食品饮料有限公司
申请日： 2013-09-22 - 公布日： 2014-02-05 - 主分类号： A23L1/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养牛蒡苔干羹的制作方法，由下列重量份的原料制成:苔干40-60、黑番茄20-25、牛蒡10-15、南瓜15-20、银耳10-15、松子仁5-10、香菇5-10、啤酒花1-2、枸骨叶5-15、玳玳花2-3、宝盖草2-3、洋蓟叶1-2、红景天2-3、甜杏仁2-3、红酒20-25、白砂糖20-30、食盐5-10、水适量。本发明营养牛蒡苔干羹清香滋甜润滑适口，配方含有苔干、黑番茄、南瓜等成分，营养丰富，同时增加红景天有抗疲劳、清肺强心的功效，枸骨叶有平肝益肾，适合各种人群食用，长期食用能强身健体、增强抗病体质及延缓衰老。
一种营养牛蒡苔干羹制作方法

[发明专利]一种苔干功能茶及其制备方法-CN201810808228.1在审
发明人：王建忠 -专利权人：王建忠
申请日： 2018-07-22 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种苔干功能茶，它有苔干茎稍叶，田罗勒、桑叶、甜叶菊、枸杞叶、山楂制成，所选配料全天然植物，无添加剂，加工环节简易；综合功效为防治“三高”人群，减肥祛脂，抗升机体免疫功能，抗衰老，抗辐射，抗癌
功能茶机体免疫功能全天然植物亚健康人群保健作用无添加剂心脑血管综合功效山楂抗辐射抗衰老甜叶菊枸杞叶桑叶罗勒制备减肥抗癌简易人群防治加工环节

[发明专利]一种含浒苔多糖具的益生菌口服液及其制备方法-CN202110226791.X在审
发明人：方曙光;董瑶;汪欣;朱建国 -专利权人：漯河微康生物科技有限公司
申请日： 2021-03-01 - 公布日： 2021-06-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种含浒苔多糖益生菌口服液，包括以下原料制备而成：纯净水30‑50％，乳糖醇10‑25％，山梨糖醇10‑25％，浒苔多糖干粉5‑15％，聚葡萄糖3‑5％，综合果蔬发酵液0.5‑2％，黄桃浓缩汁0.5‑2％，浓缩水蜜桃汁0.5‑2％，康普茶发酵液0.5‑2％，浓缩樱桃汁0.5‑2％，胶原蛋白肽0.1‑0.5％，柠檬酸0.1‑0.5％，植物乳杆菌Lp90 0.01‑0.03％，长双歧杆菌BL210.01浒苔多糖干粉的制备方法包括：采用中性蛋白酶法去蛋白，浒苔多糖提取液加入中性蛋白酶，50℃水浴2h，水解浒苔粗多糖中的蛋白质，然后经水浴灭酶，离心，弃渣；浒苔粗多糖样品收集透析后的糖提取液，缩至固形物达6％，加入4倍体积的食用酒精(100％)醇沉,于4℃冰箱静置过夜，将沉淀物抽滤干，冷冻干燥，研磨成粉，即得所述浒苔多糖干粉。
一种含浒苔多糖益生菌口服液及其制备方法

[发明专利]一种苔干绿茶饮料的制作方法-CN201310408617.2有效
发明人：徐四新 -专利权人：安徽省天旭茶业有限公司
申请日： 2013-09-10 - 公布日： 2014-01-15 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种苔干绿茶饮料的制作方法，由下列重量份的原料制成:苔干100-150、芦笋60-85、番石榴20-30、蜂蜜20-35、海米5-15、榛子仁5-15、甜叶菊10-15、巴戟天1-2、蜜桶花2-3、梧桐叶1-3、罗汉果2-3、桑叶3-5、山楂2-3、黄酒20-35、适量水。本发明苔干绿茶饮料，色泽青绿，有清新的苔干香气和浓郁的绿茶清香，入口则酸甜适宜；配方增加了海米成分，增鲜同时丰富营养成分，同时增加了巴戟天有强筋健骨、健脾补肾的功效，蜜桶花有增强精力、体力，抗疲劳的作用
一种绿茶饮料制作方法

[发明专利]梨花香鱼籽生姜膏及其制备方法-CN201510949804.0在审
发明人：余少武 -专利权人：合肥市包河区大圩花果园武鸡繁育场
申请日： 2015-12-18 - 公布日： 2016-10-05 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种梨花香鱼籽生姜膏，由以下重量份原料制成：生姜300-310、鱼籽35-37、苔干叶28-30、雪蛤膏15-16、干梨花10-12、西番莲40-42、赶黄草3-3.2、功劳叶2.4-2.7、人参叶1.5-2、苹果酸1.2-1.4、红糖90-95和水适量。本发明生姜膏的加工原料多样化，不仅有主料生姜，还有鱼籽、苔干叶、干梨花等辅料，多种原料搭配合理，食用口味好，同时加工过程中提取的姜汁效果好，营养全面，营养价值高，发明生姜膏具有一定的养生保健功效，长期食用效果好
梨花香鱼生姜及其制备方法

[发明专利]一种红薯叶茶及制备方法-CN201811550887.6在审
发明人：李家文 -专利权人：李家文
申请日： 2018-12-18 - 公布日： 2019-02-15 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开一种红薯叶茶及制备方法，属于食品加工领域，所述制备方法包括S1.将红薯叶摘掉叶柄、清洗干净后，晾至半干，压榨取汁，所得红薯叶汁冷藏备用；S2.将红薯叶摘掉叶柄、清洗干净后，烘干去除叶内水分，得红薯叶干备用；S3.将S2所得红薯叶干浸泡在所述红薯叶汁中，充分浸泡后烘干；S4.将S3所得红薯叶干再次浸泡在红薯叶汁中，充分浸泡后烘干，再进行第三次浸泡，充分浸泡后烘干即可。本发明红薯叶茶原料便宜易得，制备方法简单，且具有卓越的降血糖效果；本发明未使用有机溶剂，且制备方法简单，适合工业级生产。
红薯叶浸泡制备烘干叶柄备用清洗食品加工领域降血糖效果压榨取汁有机溶剂工业级未使用半干冷藏去除生产

[发明专利]一种冻干柠檬茶及其制备方法-CN201410556409.1在审
发明人：张进进 -专利权人：安徽益方堂生物工程有限公司
申请日： 2014-10-20 - 公布日： 2015-02-04 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种冻干柠檬茶及其制备方法，是由下述重量份的原料组成：冻干柠檬100-110、千日红40-50、贡菊花50-60、茉莉花40-50、薄荷40-50、结晶糖40-50、乌鸡肉8-9、白醋9-11、蒜苔2-3、西兰花汁5-6、青稞粉3-4、甘蓝菜冻干粒4-5、橄榄油10-12、烤馍片4-5、开心果4-5、甜瓜汁8-10、榴莲5-6、黄芪0.5-1、桃花0.5-1、苦丁茶1-2、刺五加1-2、泽泻叶
一种柠檬茶及其制备方法

[发明专利]一种营养蓝莓苔干羹及其加工方法-CN201410167444.4无效
发明人：田益坤 -专利权人：安徽金鹰农业科技有限公司
申请日： 2014-04-24 - 公布日： 2014-08-20 - 主分类号： A23L1/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养蓝莓苔干羹及其加工方法，由下列重量份的原料组成：蓝莓15-28、苔干30-50、黄秋葵8-15、黑番茄10-20、榴莲核8-15、凤眼果仁4-8、红曲米40-60、山药叶2-3、葡萄藤1-2、香蕉皮2-3、金雀根1-2、橄榄叶1-2、食品添加剂5-10、米醋10-15、水适量。本发明营养蓝莓苔干羹，黏稠适宜，入口爽滑，酸甜香美，风味独特，营养丰富均衡，配方增加多种中药成分，增强保健功效，具有抗菌消炎、滋阴补肾、健脾养胃、润肠通便的功效，常食能健体强身，增强抗病体质。
一种营养蓝莓苔干羹及其加工方法