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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种含酰胺化凉粉草胶的面包及其制备方法-CN201310153172.8无效
发明人：冯涛;庄海宁;刘铭 -专利权人：上海应用技术学院
申请日： 2013-04-28 - 公布日： 2013-07-31 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明公开一种含酰胺化凉粉草胶的面包及其制备方法。所述的含酰胺化凉粉草胶的面包由主料和辅料组成，主料为小麦粉，辅料按其占主料的重量百分比计算，由15～25%糖、10～14%鸡蛋、1.6～2.0%酵母、0.3～0.4%面包改良剂、0.6～1.0%食盐、3～5%植物油、40～50%水和0.1～0.3%酰胺化凉粉草胶组成。本发明的含酰胺化凉粉草胶的面包，硬度小、弹性更大、咀嚼性更小、口感更细腻、更松软、货架期延长，并且本具有丰富的营养价值，是符合大众口味的新功能性面包。
一种含酰胺化凉粉面包及其制备方法

[实用新型]凉粉机-CN89209239.4无效
发明人：李文正 -专利权人：李文正
申请日： 1989-06-25 - 公布日： 1990-04-25 - 主分类号： A23P1/02 文献下载
摘要：本实用新型凉粉机是加工凉粉、凉皮等食品用的。属于食品加工机械设备。本实用新型之目的是要提供一种机械设备，它能代替人工作坊制作凉粉等食品的技术。主要技术特征是把复杂的人工作坊制作凉粉等食品的技术，提高到用机械设备来完成。
凉粉

[发明专利]一种凉粉及其制作方法-CN201811202467.9在审
发明人：郭立潮 -专利权人：郭立潮
申请日： 2018-10-16 - 公布日： 2020-04-24 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种凉粉及其制作方法，属于食品加工技术领域。其通过豌豆淀粉、马铃薯淀粉制作而成的凉粉块，配以花生碎、芝麻、油炸莲花豆，葱圈、蒜姜浸泡过的醋汁，再加入香油、辣椒油、盐的调料包。本发明制作方法简单、制成的凉粉口感好，配料丰富，适合大众口味，是一种老少兼宜的消暑解热佳品。
一种凉粉及其制作方法

[发明专利]一种凉粉草与溪黄草的DNA鉴定方法-CN201410720751.0有效
发明人：陈士林;师玉华;孙伟;向丽;方广宏;翁少全;李词周;郑荣波;黄晓丹;杨光;沈颖莉;彭绍忠 -专利权人：中国中医科学院中药研究所;广州王老吉药业股份有限公司;广州王老吉大健康产业有限公司
申请日： 2014-12-02 - 公布日： 2018-01-19 - 主分类号： C12Q1/68 文献下载
摘要：本公开涉及一种凉粉草与溪黄草的DNA鉴定方法，其步骤如下从样本中提取DNA；以DNA样本为模板，扩增含有ITS2序列的片段，并对其进行测序分析；通过序列比对与系统发育树分析结果表明凉粉草与溪黄草ITS2本公开实现药材凉粉草与混淆品溪黄草的准确、高效、快速鉴定。
一种凉粉溪黄草 dna 鉴定方法

[发明专利]一种凉粉及其制作方法-CN201410163272.3无效
发明人：陈国勇 -专利权人：陈国勇
申请日： 2014-04-23 - 公布日： 2014-08-06 - 主分类号： A23L1/30 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种凉粉及其制作方法，在传统凉粉中加入一点红、香蕉和木糖醇，使凉粉具有清热解毒、消暑散热、凉血、消肿散瘀等多种预防保健功效，并具有香蕉的天然水果香味和无需再另调味，只需简单的冲调即可方便食用
一种凉粉及其制作方法

[发明专利]罗汉果膏-CN94106680.0无效
发明人：黄启周;李伟宁;黄蓉蓉;张丹竹;宣文漪;赵一;刘敏琳 -专利权人：南宁市福事达经济文化贸易公司
申请日： 1994-07-02 - 公布日： 1996-01-10 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：罗汉果膏，组合物必须包含1～10％的罗汉果和3～10％的凉粉草或市售凉粉，或还包含菊花、金银花、槐花、葛根、茅根、肉豆蔻、枸杞子等中草药物。制备方法是将罗汉果或和其它中草药物加水煎煮，滤取药液调剂后加入凉粉，经煮沸，装罐，封口，放置冷却而成。本发明罗汉果膏食用爽口，风味独特，具有滋补保健功效。
罗汉果

[发明专利]凉粉干机械加工法-CN88104431.8无效
发明人：姚灌园;和立群 -专利权人：丽江县大研镇建筑工程公司
申请日： 1988-07-13 - 公布日： 1990-01-31 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：本发明提供了一种用机械加工凉粉干的方法。即将切成小块的凉粉干放到可控温度的制冷机里冷冻，受冻后放到解冻槽里用风机解冻吹干。
凉粉机械加工

[发明专利]不含明矾的鲜粉皮，鲜粉条，凉粉及其制备工艺方法-CN201510106989.9在审
发明人：杨绍林;杨福增;杨福龙 -专利权人：杨绍林
申请日： 2015-03-12 - 公布日： 2015-07-22 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明一种不含明矾的鲜粉皮，鲜粉条，凉粉及其制备工艺，为了提供一种口味纯正，耐煮，有韧性，透明性好，易入味，口感好的不含明矾的鲜粉皮，鲜粉条，凉粉及其制备工艺。本发明所述的鲜粉皮，鲜粉条，凉粉由以下重量份的原料组成：淀粉100、内酯0.005-0.5、蛋白0.006-0.6、葡萄糖酸0.015-1.5、食用盐0.12-1.2、水300-600。
明矾粉皮粉条凉粉及其制备工艺方法

[发明专利]一种含中药组合物凉粉制作方法-CN201410842484.4在审
发明人：冯承涛;王冬雨;张献领;其他发明人请求不公开姓名 -专利权人：安徽科技学院
申请日： 2014-12-22 - 公布日： 2015-06-03 - 主分类号： A61K36/899 文献下载
摘要：本发明公开了一种含中药组合物凉粉及其制作方法，属于食品加工技术领域。该凉粉包括以下重量份的组分制成：滁菊15-17份、桂花5-7份、马齿苋7-9份、竹叶8-10份。该含中药组合物凉粉具有显著缓解视疲劳的效果，营养丰富、口感好、视觉效果好，原料来源丰富、成本低廉，同时能够受到广泛欢迎。
一种中药组合凉粉制作方法

[发明专利]一种红薯凉粉及其制备方法-CN201510548292.7在审
发明人：王义 -专利权人：安庆市鸿旺食品有限公司
申请日： 2015-08-28 - 公布日： 2015-11-18 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明涉及一种红薯凉粉及其制作方法，所述红薯凉粉包含以质量百分比计的以下组分：红薯淀粉60-70％、绿豆淀粉20-30％、复合磷酸盐0.1-1.5％、食盐0.2-2％、胡萝卜1-5％、黄原胶0.1-1％与现有技术相比，本发明提供的红薯凉粉及其制作方法可以提高产品质量，降低生产成本，增强保水性，并增强食品安全卫生。
一种红薯凉粉及其制备方法

[发明专利]一种解暑膏及其制备方法-CN201710642775.2在审
发明人：梁忠顺 -专利权人：梁忠顺
申请日： 2017-07-31 - 公布日： 2019-02-12 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明公开一种解暑膏，所述解暑膏原料包括：水、速食凉粉其特征在于，还包括花生、红薯粉、绿豆粉、蜂蜜，所述原料以重量份为单位，包括：花生15‑25份，红薯粉10‑12份、绿豆粉8‑10份、水3‑5份，速食凉粉4‑8份，蜂蜜5‑8份；所述凉粉经过磨浆、混合，搅拌、加热，放凉步骤制成，所得产品贮存、运输、携带和食用方便；入口滑爽，口感好，市场前景广阔。
凉粉红薯粉绿豆粉蜂蜜速食花生食用方便重量份磨浆制备加热贮存携带运输

[发明专利]一种凉粉草酸性多糖的脱色方法-CN201810815176.0有效
发明人：谢建华;林丽华;黄莉鑫 -专利权人：南昌大学
申请日： 2018-07-24 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种超声‑双氧水结合大孔树脂的凉粉草酸性多糖的脱色方法，包括原料预处理、乙醇除杂、弱碱水提、粗多糖酶解、凉粉草多糖浓缩液超声‑双氧水脱色、AKTA‑大孔树脂层析系统脱色、透析、离心、多糖的获得这9个步骤，操作简便，本发明操作条件温和，脱色期较短，多糖得率较高，综合成本较低的凉粉草酸性多糖的脱色。
一种凉粉草酸多糖脱色方法

[发明专利]一种新型海藻凉粉及其制作方法-CN200710086680.3无效
发明人：黄家刚 -专利权人：黄家刚
申请日： 2007-03-30 - 公布日： 2007-09-26 - 主分类号： A23L1/337 文献下载
摘要：本发明属于一种食品，具体为一种新型海藻凉粉及其制作方法。该方法将石花菜水洗烘干后，进行膨化粉碎，将石花菜粉、卡拉胶、魔芋粉、食用氯化钾按一定比例进行充分混合，然后将原料溶于水中煮沸后冷却，即制成海藻(石花菜)凉粉。本发明能够提高产品产量，降低生产成本，增强保水性，延长凉粉保质期，并增强食品卫生安全。
一种新型海藻凉粉及其制作方法

[发明专利]一种蔬菜凉粉及其制备方法-CN201810837917.5在审
发明人：朱海燕 -专利权人：朱海燕
申请日： 2018-07-26 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种蔬菜凉粉及其制备方法,按重量份计，包括以下原料：黑豆44‑46份、紫甘蓝15‑17份、菠菜14‑16份、红甜椒8‑10份、胡萝卜9‑11份、水90‑110份、酸浆8‑10份、橄榄油0.08‑0.012份，通过备料、锉磨、渣浆分离、除沙及消泡、酸浆发酵、二次酸浆发酵、蒸制等步骤制得的凉粉由于制作时加入了多种蔬菜汁，其含有丰富的维生素，经常食用，有益健康。将上述彩色凉粉切成条状或者块状，然后配以少许酱油、醋、辣椒油、蒜汁、姜末、香葱，彩色凉粉味道辣中带香，既细嫩，同时又具有韧性，口感滑润，老少皆适合。
凉粉酸浆彩色凉粉制备发酵辣椒油橄榄油黑豆渣浆分离红甜椒蔬菜汁重量份紫甘蓝备料菠菜胡萝卜除沙姜末蒜汁香葱消泡蒸制锉磨维生素酱油食用制作健康

[发明专利]盒装凉粉及其制备方法和包装物-CN201710406748.5在审
发明人：陈泽枝 -专利权人：深圳市深晖企业有限公司
申请日： 2017-06-02 - 公布日： 2017-10-24 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：一种盒装凉粉包括以重量百分比计的如下组分凉粉草提取物1～3，魔芋粉0.3～1，卡拉胶0.2～1，白砂糖3～8，三氯蔗糖0.01～0.1，软化水86.9～95.49。本发明还提供了一种盒装凉粉的制备方法及包装物。本发明通过加入魔芋粉取代大部分卡拉胶，不仅使制得的凉粉品质、口感好，而且制备过程中成本低。另一方面，将制得的凉粉通过盒包装盒包装，且在包装盒外设有勺子，不仅便于运输及零售，而且便于消费者食用，食用安全卫生。
盒装凉粉及其制备方法包装

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