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[发明专利]一种玉米蛋糕专用粉及其生产方法-CN201610036587.0在审
发明人：刘景圣;修琳;郑明珠;蔡丹;张大力;刘回民;张浩 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2016-01-13 - 公布日： 2016-06-29 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种玉米蛋糕专用粉及其生产方法，所述专用粉包括由蜡质玉米全粉、膨化玉米粉、小麦粉和大豆蛋白配制而成的主料，其中，按照重量百分比计算：蜡质玉米粉75％，膨化玉米粉15％，小麦粉6％，谷朊粉4％其中，本产品中所用玉米粉为糯玉米全粉，即玉米经除杂、清洗后进行粉碎，所得玉米粉中包含玉米皮及玉米胚芽，符合“全谷物食品”的要求，满足了现代人对食品精细、方便、健康的要求。
一种玉米蛋糕专用及其生产方法

[发明专利]一种肉类食品专用消毒液及其制备方法-CN202011502989.8在审
发明人：赵建利;孙红霞;张子衿;齐建军;陈姝羽 -专利权人：北京洛娃日化有限公司
申请日： 2020-12-18 - 公布日： 2021-04-13 - 主分类号： A01N33/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种肉类食品专用消毒液，其主要活性组分及其质量份数为：单链季铵盐0.5‑5份，双链季铵盐0.5‑7份以及去离子水88‑99份。本发明不需要添加稳定剂和其他助剂即可达到良好的杀菌效果。本发明的肉类食品专用消毒液能够杀灭肉类表面的微生物，同时不对肉类表面起到氧化作用，生物降解性高，卫生安全无毒副作用，稳定性良好，适于大规模推广应用。
一种肉类食品专用消毒液及其制备方法

[实用新型]食品专用实验台-CN201220493055.7有效
发明人：唐曾琦 -专利权人：湖南朗圣实验室技术发展有限公司
申请日： 2012-09-25 - 公布日： 2013-04-24 - 主分类号： B01L9/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品专用实验台，包括台面以及承托所述台面的柜体，所述柜体下设有用以将其与地面间隔的支撑脚，所述支撑脚与所述柜体通过自攻螺丝固定，且所述支撑脚与地面之间设有垫块。所述食品专用实验台其柜体与地面之前通过支撑脚间隔，形成一定空间，可避免冲洗地面时冲洗剂和水直接与柜体接触破坏柜体内实验用品用具；且支撑脚与地面之间设有垫块可调平衡脚的同时不会弄坏实验室地面。
食品专用实验

[实用新型]一种魔芋食品专用加工设备-CN201720544638.0有效
发明人：王万新 -专利权人：德州学院
申请日： 2017-05-17 - 公布日： 2018-03-02 - 主分类号： B26D1/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种魔芋食品专用加工设备，该魔芋食品专用加工设备包括支架、工作台、纵向推动气缸、横向推动气缸、推板、切花滤板、切片滤板、垂向气缸、挡料隔板、换向阀，在工作台上设有纵、横两套推动切花系统和一套挡料系统
一种魔芋食品专用加工设备

[实用新型]一种食品加工专用滑道-CN200920180540.7无效
发明人：倪岩柏;方震 -专利权人：合肥徽之皇食品集团有限公司
申请日： 2009-11-13 - 公布日： 2010-08-11 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品加工专用滑道：在烘箱和锅之间安装有滑道，滑道一端连接到锅边，另一端直接伸入烘箱中；滑道上方安装有带滑轮的抽屉式烘架，滑道下方靠近锅一侧位置安装有集水托盘。本实用新型提供的一种食品加工专用滑道，通过在烘箱和锅之间架设滑道，在滑道上安装烘架，使产品沥水后可直接推入烘箱烘烤，缩短了中途运输时间，提高了工作效率，产品品质得到保证。
一种食品加工专用滑道

[实用新型]一种食品包装盒-CN202020044646.0有效
发明人：绳季清 -专利权人：北京轻炊餐饮管理有限公司;绳季清
申请日： 2020-01-10 - 公布日： 2020-11-27 - 主分类号： B65D77/04 文献下载
摘要：食品包装盒为一种预加工食品的专用包装，包含有多种不同的组件，以便于容纳不同种类类型的预加工食品。且包装盒中包含有注水口等特殊结构，用以在微波炉中应用时，根据预加工食品的类型而采用不同的方式加热，完成快速烹饪。包装的统一性，也为预加工食品的加热方式形成标准化奠定基础，以达到一致的最佳效果。
一种食品包装

[发明专利]香脆辣椒-CN201110095845.X无效
发明人：贾玉山;贾鑫鑫;韩颖 -专利权人：贾玉山
申请日： 2011-04-18 - 公布日： 2011-08-17 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明属于食品领域，涉及一种辣椒制品，提出了一种香脆辣椒食品，主要特点是以干整辣椒为原料，分为红、黄、青花色，经过油炸添加适量调味料，装入专用托盘，密封包装，具有花色品种新，能保持完整，不变形，不受损，
香脆辣椒

[实用新型]带馅软麻花-CN95230664.6无效
发明人：吴振武 -专利权人：吴振武
申请日： 1995-03-29 - 公布日： 1996-10-02 - 主分类号： A21C11/00 文献下载
摘要：目前麻花种类虽然很多，但均不带馅，本实用新型提供的带馅软麻花由2根以上鲜条形带馅面食品拧成“麻花”状，用食油炸制成。该鲜条形带馅面食品是用专用的条馅成型机器制成。
带馅软麻花

[外观设计]航空食品车（电动式）-CN202130113414.6有效
发明人：齐涛;张以恒;孙健;刘华中;党涛 -专利权人：威海广泰空港设备股份有限公司
申请日： 2021-03-02 - 公布日： 2021-08-17 - 主分类号： 12-13 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：航空食品车（电动式）。2.本外观设计产品的用途：为飞机提供食品装卸服务的机场专用设备。3.本外观设计产品的设计要点：在于使用状态参考图3。
航空食品电动

[发明专利]一种海鲜专用酱油调味品及其制备方法-CN201811345096.X在审
发明人：吴杨;刘凤岐;李公;段明星;王福泉;郭聚豪;孙桂琴 -专利权人：国大生物能源技术有限公司
申请日： 2018-11-13 - 公布日： 2019-01-08 - 主分类号： A23L27/50 文献下载
摘要：本发明属于调味食品技术领域，提供了一种海鲜专用酱油调味品，原料至少包含：酱油，紫苏，黑豆，姜，盐，洋葱汁。也提供了一种海鲜专用酱油调味品的制备方法，步骤至少包括：姜去皮处理，将紫苏叶、姜和金花葵花经清洗一起打浆。
酱油调味品海鲜制备打浆黑豆紫苏调味食品洋葱汁紫苏叶去皮酱油清洗

[发明专利]绿色食品蔬菜专用生物有机肥-CN201710646364.0在审
发明人：张文聚;任洪建;王志勇;张春景 -专利权人：东明祥盛肥业有限公司
申请日： 2017-08-01 - 公布日： 2018-10-23 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明涉及生物有机肥技术领域，特别涉及一种绿色食品蔬菜专用生物有机肥，所述绿色食品蔬菜专用生物有机肥各组分的质量百分比为：有机肥97~98%，绿色木霉菌0.5~0.8%，淡紫拟青霉菌1~1.2%，巨大芽孢杆菌根腐病、线虫病等常见病虫害的发生情况，利用土壤学、微生物学、平衡施肥的原理，通过调整氮磷钾比例，保证养分平衡供应，添加各种有专一功能的微生物菌种，使蔬菜健壮生长，增产优质，有效的减少化肥农药的使用量，保证食品绿色安全
有机肥绿色食品蔬菜专用生物胶冻样芽孢杆菌淡紫拟青霉菌巨大芽孢杆菌食品绿色安全绿色木霉菌生物有机肥微生物菌种质量百分比化肥农药平衡施肥养分平衡氮磷钾根腐病枯萎病线虫病病虫害保证增产生长吸收

[发明专利]一种线麻蛋白粉面包及其制作方法-CN201910716162.8在审
发明人：凤桐;张宇航;王世发;王庆峰;张雪;凤淳雅;解林昊;李庆鹏;邬红玲 -专利权人：吉林省农业科学院
申请日： 2019-08-05 - 公布日： 2019-10-29 - 主分类号： A21D13/064 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种线麻蛋白粉面包及其制作方法。100份，活性干酵母0.40～0.45份、绵白糖1.00～1.50份、黄油0.40～0.50份、食用盐0.40～0.50份、面包改良剂0.20～0.25份、水24～26份；所述混合粉包括线麻蛋白粉和面包专用粉，所述线麻蛋白粉和面包专用粉的质量比为1:9。本发明将线麻蛋白粉添加到烘焙食品面包中，能够增加面包中的天然营养成分含量，提高面包的营养价值和食疗价值，由此得到的线麻蛋白粉面包是一种极具开发前景的烘焙食品。
粉面蛋白粉蛋白面包面包专用粉烘焙食品混合粉食品加工技术领域活性干酵母面包改良剂天然营养重量份数绵白糖食用盐质量比黄油制备制作开发

[发明专利]一种航天员专用双歧因子与酸奶复合食品及其制备方法-CN201410759887.2有效
发明人：王振宇;伊娟娟 -专利权人：哈尔滨工业大学
申请日： 2014-12-12 - 公布日： 2015-04-01 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：一种航天员专用双歧因子与酸奶复合食品及其制备方法，属于特殊用途食品加工生物技术领域。本发明的航天员专用双歧因子与酸奶复合食品的主要成分混合酸奶冻干粉，是以双歧杆菌发酵酸奶及保加利亚乳杆菌发酵酸奶为原料，利用真空冻干得到混合酸奶冻干粉。
一种航天员专用因子酸奶复合食品及其制备方法

[发明专利]空肠弯曲杆菌种特异性分子靶标及其快速检测方法-CN201911393433.7有效
发明人：王涓;聂翔;吴清平;丁郁;张菊梅;汪智;杨小鹃;张淑红;曾海燕;张友雄;韦献虎 -专利权人：广东省科学院微生物研究所（广东省微生物分析检测中心）;广东环凯生物科技有限公司
申请日： 2019-12-30 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： C12Q1/689 文献下载
摘要：本发明公开了空肠弯曲杆菌种特异性分子靶标及其快速检测方法，其中包括专用检测引物，检测靶标的序列如SEQ ID NO.1所示。本发明公开的空肠弯曲杆菌种检测靶标可以用于检测食品等样品中的空肠弯曲杆菌。本发明公开专用检测引物：正向引物607F和反向引物607R。本发明可有效检测出食品等样品中的空肠弯曲杆菌，且特异性强、准确性好、操作简单，可应用于食品安全等领域。
空肠弯曲杆菌特异性分子靶标及其快速检测方法

[实用新型]一种食品加工专用机械搅拌装置-CN202022311469.0有效
发明人：朱春;李明依;季青霞;张晓辉;刁怡涵;施赛锋;韦雨萱;潘亮 -专利权人：淮阴工学院
申请日： 2020-10-16 - 公布日： 2021-08-17 - 主分类号： B01F7/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品加工专用机械搅拌装置，搅拌桶：下表面均匀设有三个支撑柱，所述搅拌桶的下表面中部开设有安装槽，所述安装槽的下方设有封闭板，所述封闭板与安装槽配合扣接安装，所述封闭板的下表面设有拉杆，本食品加工专用机械搅拌装置通过将套筒套接于控制轴的外侧面，然后通过传动齿轮与传动齿带的啮合连接可使动力单元带动搅拌单元完成搅拌工作，由此形成的组装结构，可在对本搅拌装置的清洗更为便捷，同时可通过电机控制调节齿轮的转速来对搅拌单元的搅拌速率进行调整，从而使本搅拌装置适应不同食物的加工需求，通过设置多重搅拌器可降低搅拌时间，进而更好的保留食品的口感。
一种食品加工专用机械搅拌装置