[发明专利]利用分子蒸馏制备单硬脂酸甘油酯乳化剂的工艺在审
| 申请号： | 202210583314.3 | 申请日： | 2022-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN114885967A | 公开（公告）日： | 2022-08-12 |
| 发明（设计）人： | 王锋;晏义锋;赵玉东;赵哲敏;吴海青 | 申请（专利权）人： | 杭州富春食品添加剂有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/16 | 分类号： | A21D2/16;A21D2/18;A21D8/04;C07C67/08;C07C67/56;C07C67/54;C07C69/30;C08F251/02;C08F251/00;C08F222/38 |
| 代理公司： | 杭州永绎专利代理事务所(普通合伙) 33317 | 代理人： | 许传秀 |
| 地址： | 311402 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开一种利用分子蒸馏制备单硬脂酸甘油酯乳化剂的工艺，涉及硬脂酸乳化剂技术领域。本发明将原料硬脂酸与甘油在催化剂单丁基三异辛酸锡的催化作用以及脱酸填料的脱酸作用下，升温搅拌、分水得到混合反应液，混合反应液在真空条件下辅助脱酸助剂的脱酸作用和活性硅藻土的吸附除臭作用，降低酸值的同时得到单硬脂酸甘油酯和双硬脂酸甘油酯的混合粗品；单双硬脂酸甘油酯粗品通过分子蒸馏得到纯化单硬脂酸甘油酯，密度轻的单硬脂酸甘油酯分子先冷凝排出，达到高效分离的目的；纯化单硬脂酸甘油酯与蔗糖脂肪酸酯、抗老化剂混合、超声分散后得到耐酸碱性、抗老化的单硬脂酸甘油酯乳化剂。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 分子 蒸馏 制备 硬脂 甘油酯 乳化剂 工艺 | ||
【主权项】：
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