[发明专利]一种以淀粉为原料快速制备葡萄糖粉的方法在审
| 申请号： | 202210326827.6 | 申请日： | 2022-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN114540443A | 公开（公告）日： | 2022-05-27 |
| 发明（设计）人： | 崔海华 | 申请（专利权）人： | 日照崔氏生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/20 | 分类号： | C12P19/20;C12P19/02 |
| 代理公司： | 德州鲁旺知识产权代理事务所(普通合伙) 37345 | 代理人： | 王娟娟 |
| 地址： | 276500 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于葡萄糖制备技术领域，具体公开了一种以淀粉为原料快速制备葡萄糖粉的方法，本制备方法包含调浆、液化、调pH值、糖化、过滤、除盐、重结晶和干燥等制备工艺，通过选取合适的阴阳离子交换树脂，有效解决葡萄糖浆中除盐问题，最终得到高DE值和高DX值的葡萄糖粉，本发明所得葡萄糖产品还原糖值高，葡萄糖质量分数大，所得最终产品纯度高，收率高，适合大规模工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 淀粉 原料 快速 制备 葡萄糖 方法 | ||
【主权项】：
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- 2019-12-21 - 2020-05-05 - C12P19/20
- 本发明涉及一种果葡糖浆生产工艺，涉及糖浆生产的技术领域，具体包括淀粉调浆、液化、糖化、提取糖渣、糖渣再糖化、糖化液分离、蒸发浓缩、离子交换、葡萄糖异构化、离子交换、蒸发浓缩、色谱分离、混床、成品浓缩储存。本发明利用复合化生物糖化技术实现糖渣再次转化为单分子糖溶液，减少糖渣排放，提高淀粉利用率，实现节能减排、绿色生产；另外果葡糖浆生产的过滤过程，不需要添加硅藻土和活性炭，即可得到高纯度果葡糖浆，提取出的不含硅藻土和活性炭的糖渣，可作为动物饲料原料，变废为宝，提高经济效益。
- 一种提高结晶葡萄糖糖化液过滤速度的方法-201911344643.7
- 赵玉斌;王新增;李法田;吴静 - 山东省鲁洲食品集团有限公司
- 2019-12-24 - 2020-04-10 - C12P19/20
- 本发明涉及一种提高结晶葡萄糖糖化液过滤速度的方法，本发明通过合理控制液化液的DE值，糖化时选用单一的糖化酶和普鲁兰酶，先加糖化酶反应一段时间后再添加普鲁兰酶，从而大大减少了直链大分子糊精的生成，防止了大分子糊精的重新结合，大大降低了重新结合的形成的沉淀物，大大提高了后续的过滤速度，无需添加助滤剂即可达到生产要求，从根本上解决了糖化液的过滤难的问题，提高糖渣的饲用价值，同时可提高葡萄糖的收率。
- 一种分组液化进行混合原料发酵的方法-201911207513.9
- 李勇;王林风;乔建援;薛宝;刘燕;樊国军;郑彬 - 河南天冠车用生物燃料技术实验室有限公司
- 2019-11-30 - 2020-02-21 - C12P19/20
- 本发明公开了分组液化进行混合原料发酵的方法，其主要步骤为：将玉米粉加水拌浆、加液化酶预热、喷射液化、连消、闪蒸、冷却入糖化罐；将木薯粉与小麦淀粉浆按比例混合后拌浆、加液化酶预热、喷射液化、连消、闪蒸、冷却入糖化罐；然后将两者按比例混合并糖化发酵，最后蒸馏酒精。本发明有效的提高了混合原料的液化率，降低了液化时的能耗。相比于混合原料直接拌浆加液化酶液化，该方法有利于提高了原料的利用率，而且能够进一步节能降耗。
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