[发明专利]解脂亚罗酵母及其应用和发酵产赤藓糖醇的方法有效
| 申请号： | 202210293824.7 | 申请日： | 2022-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN114703073B | 公开（公告）日： | 2023-08-08 |
| 发明（设计）人： | 佟毅;李义;张媛;陈绍辉;赵国淼;刘安妮;潘喜春;武丽达;孙浩轩;魏超;徐杨;王小艳;郭元亨 | 申请（专利权）人： | 吉林中粮生化有限公司;中粮营养健康研究院有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12P7/18;A23L27/30;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 刘伊南 |
| 地址： | 130033 吉林省长*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明涉及发酵领域，公开了一种解脂亚罗酵母及其应用和一种发酵产赤藓糖醇的方法。该解脂亚罗酵母的保藏编号为CGMCC No.22632。该解脂亚罗酵母发酵产赤藓糖醇的量高，基本不积累甘露醇、阿拉伯糖醇、甘油。使用本发明的解脂亚罗酵母发酵产赤藓糖醇，赤藓糖醇的产量高、收率高，发酵副产物少，发酵液中杂质少，更有利于赤藓糖醇的分离。 | ||
| 搜索关键词： | 解脂亚罗 酵母 及其 应用 发酵 赤藓糖 方法 | ||
【主权项】：
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