[发明专利]一种草莓保鲜剂及其制备方法及草莓保鲜方法在审
| 申请号： | 202111561330.4 | 申请日： | 2021-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN114271319A | 公开（公告）日： | 2022-04-05 |
| 发明（设计）人： | 沈元月;王晔;许丽;段留生;陈湘宁;于春欣;白媛 | 申请（专利权）人： | 北京农学院 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 北京嘉科知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11687 | 代理人： | 杨波 |
| 地址： | 102206 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及果蔬保鲜技术领域，提供了一种草莓保鲜剂及其制备方法及草莓保鲜方法。所述草莓保鲜剂包括质量百分比为0.0114‑0.0228％的白藜芦醇和0.01‑1％的表面活性剂，并采用质量百分比浓度为75‑100％的乙醇作为溶剂。本发明提供的草莓保鲜剂天然健康，安全性高，制备方法简单，使用方便，保鲜效果好，可有效延长草莓贮藏期，提高其商品价值，降低因贮藏不当产生的损耗。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 草莓 保鲜剂 及其 制备 方法 保鲜 | ||
【主权项】：
暂无信息
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