[发明专利]一种玫瑰花软糖的配方及其制备方法在审
| 申请号： | 201911175583.0 | 申请日： | 2019-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN110934167A | 公开（公告）日： | 2020-03-31 |
| 发明（设计）人： | 许微;杨孟淇;马子梦欣 | 申请（专利权）人： | 云南玫瑰堂投资有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D13/16;A23G3/36;A23G3/40;A23G3/46;A23G3/48;A23G3/54;A21D2/34;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 黄冠华 |
| 地址： | 650000 云南省昆*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品技术领域，具体为一种玫瑰花软糖的配方及其制备方法，包括制作饼底、制作软糖、将饼底和软糖人工粘合，选用特种糖纸进行包装，并进行低温≤5℃冷藏保鲜，得到成品。本发明将糖的外形结构进行改变，独创以薄片软糖的形式呈现，大小刚好，易入口，不会卡喉；独创组合结构；整个工艺不加任何化学添加及明胶等化学添加剂，降低糖所带来的其他风险；入口即化，不粘牙，快速吸收，让低血糖或者须补充糖的人群快速供给能量快速防止身体虚脱；饼底使用黄油、牛奶、面粉、鸡蛋可以提供身体所需要的营养，也可代餐；玫瑰花软糖可以美容养颜，疏肝解郁等；纯铜锅人工文火熬糖，受热均匀，糖质粘稠，光泽剔透。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玫瑰花 软糖 配方 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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