[发明专利]一种肉菇宝及其制备方法在审
| 申请号： | 201910495844.0 | 申请日： | 2019-06-10 |
| 公开（公告）号： | CN110140942A | 公开（公告）日： | 2019-08-20 |
| 发明（设计）人： | 李静 | 申请（专利权）人： | 山东晶荣食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L3/10 |
| 代理公司： | 济南瑞宸知识产权代理有限公司 37268 | 代理人： | 吕艳芹 |
| 地址： | 250200 山东省济*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种肉菇宝及其制备方法，主要涉及食品加工技术领域，包括，所述肉菇宝的组分及重量百分比含量为；猪蹄50.00％、杏鲍菇25.00％、鸡肉21.43％、香油2.00％、白酒1.00％、老抽0.22％、白砂糖0.15％、食用盐0.10％、味精0.08％、胡椒0.02％，实现了无需添加防腐剂，且能达到标准要求的保存期，提高了产品的口感。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 白砂糖 食品加工技术领域 胡椒 重量百分比 猪蹄 标准要求 防腐剂 香油 保存期 食用盐 杏鲍菇 鸡肉 味精 白酒 | ||
【主权项】：
1.一种肉菇宝，其特征在于：包括，所述肉菇宝的组分及重量百分比含量为，![]()
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