[发明专利]一种新型抗菌肽及在柑橘保鲜中的应用在审
| 申请号： | 201910049332.1 | 申请日： | 2019-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN109608517A | 公开（公告）日： | 2019-04-12 |
| 发明（设计）人： | 刘士平;杨宇纯;薛艳红;刘超;刘欢 | 申请（专利权）人： | 三峡大学 |
| 主分类号： | C07K5/103 | 分类号： | C07K5/103;A23B7/154;A01P3/00 |
| 代理公司： | 宜昌市三峡专利事务所 42103 | 代理人： | 成钢 |
| 地址： | 443002 *** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种新型抗菌肽及在柑橘保鲜中的应用，对柑橘采后致腐菌具有强抑制作用的线性四肽，该物质从草酸青霉(Penicillum oxalicum)SG‑4发酵液中，通过乙醇沉淀、浓缩冻干、高效液相色谱等步骤分离出来。经核磁共振、高分辨质谱等波谱分析后，发现该物质是一个丙二醇甲醚连接的线性4肽化合物Thr‑Thr‑Val‑Ser（propanediol tetrapeptide，简称PTP），而且其部分肽键及α氨基发生了甲基化，该类型化合物的结构和功能在国际上还未见相关报道。经实验证明，PTP对对柑橘采后致腐菌橘青霉具有强烈的抑制作用，其在低浓度1μg/mL时也存在抑菌作用，效果显著优于目前市面上常用的柑橘保鲜剂百可得、咪鲜抑霉唑、多菌灵等。说明该抗菌素是一种潜在的柑橘保鲜剂，可在工农业生产中进行大规模利用。 | ||
| 搜索关键词： | 柑橘 柑橘保鲜剂 新型抗菌肽 保鲜 高效液相色谱 氨基 丙二醇甲醚 高分辨质谱 工农业生产 类型化合物 抗菌素 波谱分析 草酸青霉 核磁共振 乙醇沉淀 抑菌作用 肽化合物 多菌灵 发酵液 甲基化 潜在的 抑霉唑 冻干 青霉 四肽 肽键 应用 浓缩 发现 | ||
【主权项】：
1.抗菌肽，其特征在于，该抗菌物质为丙二醇甲醚连接的线性4肽化合物Thr‑Thr‑Val‑Ser，具体为丙二醇四肽propanediol tetrapeptide，简称PTP，分子式C22H42N4O10，分子量522，结构式如下：![]()
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- 本发明提供了一种利用双酶协同水解制备章鱼钙螯合蛋白肽的方法，以章鱼蛋白为原料，通过碱性蛋白酶及风味蛋白酶酶解，再经过分离纯化得到纯化的特异性金属Ca螯合肽，氨基酸全序列为：vevd。本发明制备的金属螯合肽可用于生产新型的金属Ca补充剂—蛋白肽－钙，其具有独特的螯合体制和转运机制，易被吸收、安全无毒、价格低、可同时补充氨基酸和钙，是钙补充剂的首选。本发明为章鱼蛋白的应用提供了一条新思路。
- 丙型肝炎病毒抑制剂-201480025053.7
- P·纳加拉克施米;K·萨库南;K·V·伦杜钦塔拉;P·M·斯科拉 - 百时美施贵宝公司
- 2014-03-03 - 2015-12-16 - C07K5/103
- 本申请公开了具有通式(I)的丙型肝炎病毒抑制剂。本申请还公开了包含所述化合物的组合物和使用所述化合物抑制HCV的方法。
- 专利分类
