[发明专利]一种带有杀菌机构的兔肉烘烤加工设备

摘要

本发明公布了一种带有杀菌机构的兔肉烘烤加工设备，烘烤箱包括烘烤箱体和烘烤箱门，烘烤箱体内设有紫外灯组和加热丝；烘烤架上的烘烤转轴架设在烘烤机架上，烘烤转轴上设有烘烤侧板和烘烤横杆，烘烤横杆杆部设有烘烤机构，烘烤机构包括烘烤传动箱和烘烤框架，烘烤传动箱包括传动箱壳体、第一烘烤传动轮和第二烘烤传动轮，烘烤横杆与第一烘烤传动轮连接，第二烘烤传动轮与第一烘烤传动轮配合，其侧面设有第二烘烤传动轮吊杆，烘烤框架上设有烘烤夹持机构。本发明的目的是，提供一种带有杀菌机构的兔肉烘烤加工设备，该设备在兔肉烘烤过程中，慢慢转动保证每处都能烘烤均匀，同时对其进行杀菌处理，提高兔肉的品质。

主权项

1.一种带有杀菌机构的兔肉烘烤加工设备，包括烘烤箱（6）和烘烤架（7），其特征在于，所述烘烤箱（6）包括烘烤箱体（61）和烘烤箱门（62），所述烘烤箱体（61）内一侧设有紫外灯组（63），另一侧设有加热丝（64）；所述烘烤架（7）包括烘烤机架（71）和烘烤转轴（72），所述烘烤转轴（72）两端水平架设在烘烤机架（71）上，所述烘烤机架（71）底部设有与烘烤转轴（72）传动连接的烘烤电机（711），所述烘烤转轴（72）两端相对设有烘烤侧板（73），所述烘烤转轴（72）绕其轴线设有多根烘烤横杆（74），所述烘烤横杆（74）两端分别与烘烤侧板（73）连接，沿杆的延伸方向均匀设有多个烘烤机构（75），所述烘烤机构（75）包括烘烤传动箱（751）和烘烤框架（752），所述烘烤传动箱（751）包括传动箱壳体（7511）、第一烘烤传动轮（7512）和第二烘烤传动轮（7513），所述烘烤横杆（74）贯穿传动箱壳体（7511）与第一烘烤传动轮（7512）同轴连接，所述第二烘烤传动轮（7513）与第一烘烤传动轮（7512）配合，其侧面同轴设有第二烘烤传动轮吊杆（7514），所述第二烘烤传动轮吊杆（7514）延伸至烘烤传动箱（751）外侧与烘烤框架（752）上端连接，所述烘烤框架（752）四周设有多个烘烤夹持机构（7521）。